錢淮是個畫家, 但他最大愛好是品嚐美食, 這次他把手中的工作放下, 獨身開著一輛suv, 在郊區崎嶇的道路走了兩個多小時，來到龍灣酒莊, 是為了能品嚐到有著亞洲金粉黛爾之名的王牌酒。

    來到酒莊的第二天, 他打算聘請當地的導遊帶他挑一家價格合理，品質保證的酒屋, 然後這一天就泡在酒屋裏度過。

    但在他享用完早餐，準備去找導遊的時候路上碰到了一家刀具店, 正在舉辦山寨版的‘刀神大賽’。

    錢淮吃東西及其講究, 連帶著對美食頗為了解, 甚至還有幾個美食評論家的朋友, 所以當他聽到參賽者都是這幾天參加名校之戰的選手，年紀平均在19、20的時候, 他是帶著看熱鬧的心態去圍觀的。

    錢淮以前看過的廚師大賽, 那些選手最差的也是能在大酒店掌勺的大廚, 這些年輕人的水平還真不夠看。

    意外的是他在第二輪比賽中, 被賽方邀請成為十二位試吃員其中的一位, 觀看完這些選手削麵的功夫，錢淮承認自己小看了這些年輕人。

    此時他麵前的桌麵上擺放著十二碗**滾燙的刀削麵, 看得人眼花繚亂，不知道先品嚐哪一碗才好。

    刀具店的工作人員給他們端來空碗，以及一次性筷子。

    錢淮的目光從右往左掃視, 直到最後一碗，他目光停下來，這碗麵看似和其他碗裏的麵沒什麽差異，但錢淮卻有種奇怪的預感，讓他覺得這碗麵絕對跟別的麵有所不同。

    這種感覺來得莫名其妙，卻讓人十分篤定。

    錢淮指著那碗麵，道：“我先品嚐這一碗。”

    他說完便有人盛出麵放進他空碗中，柳片般的麵條，彎彎曲曲，麵薄柔亮，許多這樣的麵條纏繞起來，躺在辣湯中。

    錢淮仔細看了一下，終於知道這碗刀削麵為何與其他的麵有什麽不同。

    這碗麵裏麵的每條麵筋都一般的長細寬窄，絲毫不同的地方都沒有，如錢淮這樣的強迫症看到整齊的東西就，實在讓他心情舒暢，看得順眼，所以剛開始就被這碗麵給吸引了。

    其次他又發現，每條麵都做到真真正正的‘中厚邊薄’的特點，麵條中間如同玉脂，而兩邊透明如雪，能透過麵皮看到紅彤彤的辣湯。

    這是多麽神奇的刀工！

    整碗麵都給人及其舒服的享受，錢淮已經迫不及待的品嚐碗裏的刀削麵了，即便他剛吃完早餐，肚子還很飽。

    錢淮端起碗，用筷子挑動著麵條，吸溜一聲，麵條吃進了嘴裏，帶著那充滿酥香的紅油燥子。

    酒莊餐廳的大廚調製的湯料自然十分香美，可更關鍵的還是削麵的口感。

    入口即甘滑無比，條形交疊，纏繞在舌尖至齒間，咬下一口，堅韌有筋，黏而不粘。

    更棒的是它那中厚邊薄，咀嚼時也能感受到那種遞進的觸感，越嚼越筋道細膩，越嚼越香。

    錢淮情緒有些激動：“好吃！”

    太好吃了，又軟又筋！

    錢淮以前不是沒品嚐過刀削麵，他雖然富裕，卻不是追求高檔美食的人，在他的眼中美食沒有高低貴賤，隻要好吃，廉價的美食比價格高昂的美食更值得品嚐。

    這碗麵是他吃過的刀削麵中口感最好的！

    那燥湯沁在麵裏，裹在薄翼圓潤的邊角，麵條把湯汁都裹上了一層，入口時香味自然而然就全進嘴裏，又怎麽不好吃？

    可惜每人最多隻能品嚐一小碗，量隻有那些，由十二個人平分這些已經夠多了。

    錢淮明知道這個道理，卻依然對那碗麵條充滿不舍，甚至有讓他把整碗麵搶奪過來的衝動，艱難壓住內心的饞.欲。

    隻能安慰自己還有其餘的十一碗刀削麵能吃到……

    錢淮給這碗麵打完分數，又隨意指一碗，工作人員幫忙盛滿。

    除了第一個品嚐的那碗，這些麵在錢淮眼中都是一樣的，真正如何還得品嚐之後才知道，他挑出一根麵，吸進嘴裏。

    “咳咳……”

    燥子的辣味嗆在他嗓子眼，但真正讓他咳嗽卻不是這個原因，而是嘴裏的麵條硬的黏牙，嚼碎的殘渣如同石膏般黏在牙齒上，部分咽下去也粘在喉中，辣味自然嗆住他。

    別說什麽口感，錢淮已經無心品嚐麵湯的滋味了，匆忙地打完分，又品嚐下一碗。

    這一碗情況比前一碗要好很多，隻是吃過了第一碗刀削麵，這一碗在他的嘴裏有些嚼之無味。

    湯沒有融進麵中，兩者相互分割，帶給錢淮一種距離感，隻是草草吃下一口，就把碗放回桌上。

    越到後麵，錢淮越失望。

    真正把麵削出中厚邊薄的極少，麵條普遍是寬窄不一，或許有人不介意，偏偏他這種強迫症忍受不了，對第一碗的刀削麵越發想念了。

    在選手們拭目以待，以及那些沒有選為試吃員，卻眼饞那一碗碗刀削麵的群眾焦躁視線中，猴子臉終於喊道：“試吃結束——”

    所有試吃員打完分數，就見那十二碗刀削麵，隻有區區四五碗被吃下去一大半，其中從左數的第一碗，更是殘湯都未剩。

    猴子臉看完最終結果，心中抓狂：“選手程袖削麵時間僅用2分11秒，試吃員的評分是滿分……”

    大家再次呆住了，這是程袖第二次拿到這麽高的分數了吧？

    評分員也才知道那碗美味的麵出自程袖之手！

    看向程袖目光多了些熱切，尤其徹底迷戀上削麵口感的錢淮，心中燥熱，麵容急切，很想讓程袖再做一碗麵。

    猴子臉繼續公布結果，李鳴的評分隻有八分，金鬆評分隻有五分，完成削麵的時間比程袖又長很多。

    盡管跟程袖是一個隊伍的楚元也隻有五分，但程袖一個人的綜合成績就可以壓過對方兩個最厲害的選手的成績。

    李鳴和金鬆輸掉了，他們的小組也跟著輸掉了，輸的還很徹底，出乎了所有人的預料。

    在賽前任誰也沒有預料到，懸殊竟然會這麽大，大家忽然明白，恐怕在第一輪比賽時，程袖就開始隱藏實力，但在第二輪表現是不是她真實的水平，誰都不清楚。

    就連跟著程袖晉級的選手都沒有了再比下去的**，之前他們以為最有可能贏程袖的李鳴都淘汰，隻剩下實力不錯的楚元，到現在看來，恐怕也影響不了最後的結果。

    畏懼和不甘折磨著他們，最終還是硬著頭皮開始進行第三輪的比賽。

    猴子臉深吸口氣，擠出微笑，道：“恭喜六位晉級的選手，第三輪選手可以自由挑戰，直至台前隻剩下一人。”

    第三輪比賽就沒那麽複雜了，挑戰者挑戰，應戰者出題，酒莊餐廳的大廚當裁判。

    最先站出來挑戰的是來自澤山大學的選手，是個英姿颯爽的女生，爽利的性格有些像穆婉師姐，程袖對她有些印象，這個女生在昨日的熱菜比拚中大放異彩，獲得前十名的好成績。

    她站在台前，選擇第一個對手就是程袖。

    楚元等男性選手沉默不語站立原地。

    見識過程袖恐怖刀工，他們不得不承認，有時候女生比男生還要有勇氣……

    此時的程袖，在他們眼中已經是大魔王級別的對手。

    令人心驚膽戰，心生畏懼。

    “你好，我叫呂筱。”呂筱露出友好的笑容。

    “我叫程袖。”程袖跟她並排站起，雖然沒有呂筱的個頭高，但她的自信，她的淡然，她的氣場都無法讓人小看她。

    呂筱感受到了壓力，對方的自信影響到她，讓雙腿有些發軟，心中的驕傲支撐著她的勇氣，讓她敢於麵對麵前的人：“請出題吧。”

    程袖笑著道：“就比最簡單的旋蘋果吧。”

    把瓜果去皮即為旋，考驗的是廚師的一種刀工，其實也是食雕的基本功。

    蘋果硬性足，相對於旋西紅柿這樣軟性的瓜果簡單一些。

    偏難點就是使用雞蛋，在上麵雕刻細小的花紋，廚師手上的功夫不到家，也難以做到。

    程袖出的題目是呂筱沒有想到的，她以為對手應該出一個偏難點的題目，給她製造一些困難。

    但是細一想，程袖根本沒必要出刁鑽的題目，因為她們之間實力懸殊，人家根本不用難題就能贏她。

    呂筱苦笑一聲。

    雙方各自五個蘋果，一把水果刀，裁判計時。

    兩人各拿起蘋果，在裁判一聲令下，手指開始迅速的推動、轉動。

    程袖的左手蘋果的力氣其實非常輕，右手在旋轉水果刀時，其實是順力而行，雙手默契的配合，薄薄的一層皮迅速褪下，在她迅速的動作下，蘋果水分都沒有流失多少，旋完蘋果，除了指尖半濕，雙手幾乎是幹的。

    把蘋果放到空碗中，繼續下一個。

    時間一點點過去，在所有人屏息以待，選手們也親眼看到程袖疾風迅雷般的刀工。

    快，太快了。

    那雙手就像一雙蝶翼，扇動的速度讓人的肉眼無法捕捉，再去看，蘋果已經褪掉皮，光溜溜地被放到了碗裏。

    太輕鬆，真的是太輕鬆了，程袖是一吸一呼就把蘋果給旋好，五個蘋果幾乎就是眨眼間完成的事情。

    裁判心生震撼。

    呂筱餘光瞥到了程袖的動作，心中慌亂，瞬間的慌神讓她的手勁用力過大，蘋果從手掌中滾落出去。

    呂筱睜大眼睛，耳邊還能傳來自己急促的呼吸聲。

    在蘋果觸碰地麵的瞬間，摔爛成泥，三分之一都成了果泥。

    呂筱閉上眼睛，雙手在顫抖。

    這時程袖抬起頭來，放下手中最後旋完的蘋果：“我完成了。”

    這句話如同響鍾落在呂筱的耳畔，讓她睜開眼，久久未回過神。

    裁判無需檢查雙方旋皮的質量，一方程袖已經把五個蘋果的皮都旋完，一方呂筱在旋第三個蘋果時，蘋果摔碎掉到地上，而她也沒有繼續，所以她隻完成了兩個蘋果。

    數量就已經分出兩人的勝負，裁判直接宣布：“程袖，勝！”

    呂筱下台，程袖成為新的挑戰者。

    其餘的選手程袖並不熟悉，又不好直接對熟人下手，就隻能隨便挑選一位。

    誰知道上來一位就表示自己棄權，接連三位都如此，最後隻剩下許域和楚元。