第十六章 手藝

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    弄瓦是萬萬沒有想到,在這種情況下,沈青書竟會突然說出這句話,幾個月前,自己同他也算得上非親非故吧,蘇木之走了,讓自己喚他哥哥,現在房子沒了,還讓她住他家?

    要說弄瓦是滿臉不解,穀雨生卻是更加難以置信,若是讓弄瓦住自己家裏,畢竟是發小,多年情誼也能說得過去,可沈青書這打的是什麽算盤?

    一時間,弄瓦與穀雨生都齊刷刷地看向沈青書,檀末也輕輕地拉了拉他的衣角,小聲道:“公子~”言罷,還皺了皺眉頭表示抗議。

    此時,雨已經停了,太陽從厚厚的雲層裏探出了腦袋,整個院子都鍍上了一層耀眼金黃色。

    弄瓦與沈青書的肚子卻在同一時刻響了起來,檀末才想到,公子都醒了這般久了,自己也未遞上半分茶水湯羹,慌忙低聲道:“公子,是檀末失職了,公子可有什麽想吃的,我現在就下去給準備。”

    沈青書站了一會兒也乏了,檀末小心翼翼的將他扶到床上,半躺著,才舒服了一些,弄瓦卻在門前止住了步子,待檀末退出了房門,便一把抓住了他,突如其來的動作是嚇了檀末一大跳。

    “帶我去廚房。”弄瓦嘴裏吐出了這麽一句話,弄得檀末是一頭霧水,這蘇小哥又得搞什麽幺蛾子?

    檀末被半脅迫的帶她到了廚房,也不想多管,心裏隻想著得趕緊弄點吃食給公子送去,連忙問道:“張大娘,公子這會兒可是醒了,趕緊弄點溫食給送去啊。”話音剛落,還沒來得及轉過身子,就又被弄瓦給拉住了。

    “你家公子的吃食,用不著他們,我給備著了,你趕緊的照顧好你家公子等著就好。”說罷,竟卷起了袖子,作勢便要操弄起來。

    檀末甚是不屑,輕蔑道:“你想做什麽?又做豆腐?你除了豆腐就不會別的了?別耽擱了,我家公子還挨著餓呢!”

    瞧著檀末這般態度,弄瓦咂了咂舌,無奈道:“你又沒吃過,你又怎麽曉得,讓你家公子受了寒,是我的不是,這身子也還虛著,我給他弄點清淡養胃的,表達我的歉意,也不行?”

    檀末認真的思索了一番弄瓦這般話,才緩緩道:“你若是真有誠意,就別再禍害我家公子,安分點行嗎?我家公子可是經不住你折騰的,你動作得快些,公子等著呢。”

    “好好好,你且等著,我很快就弄好了。”聽到了答複,弄瓦總算是鬆開了手,檀末快步向著沈青書的臥房走去,還不住地揉了揉肩,這人個子不大,氣力卻是十分的足,剛剛那一會兒,可把檀末疼著了。

    檀末一走,弄瓦便立刻著手了上來,張大娘瞧著弄瓦這麽一個男娃,眼裏滿是不相信,調笑道:“小哥,還是且在一般呆著,讓我們來吧,瞧你這模樣,也不是個能幹活的啊。”邊說便作勢要將弄瓦趕出廚房。

    弄瓦也是個不服氣的,沈青書還等著呢,擋住大娘們將她往外推的手,淡定地說道:“張大娘,你莫慌,要不我們各起一個灶,早些做好了吃食給公子送去,瞧瞧對方的手藝公子可是喜歡,如何?”

    張大娘想了下,似是覺得這提議也是不錯的,多個人做也必定是快了些,將手放了下來,走到灶台前,說道:“那你可趕緊的,喏,那還有個空灶,動作麻溜的!”

    一聲令下,弄瓦卻是快步走到了食材架旁,架上的水果鮮翠欲滴,缸裏的鮮魚活蹦亂跳,抬頭望去,梁上還掛著風幹好的甜肉,心裏頓時有了主意。

    退了熱的人,出了大汗虛脫得緊,最重要的是水分和鹽分,灶爐夠大裏火夠旺,不論是做些什麽,應該都是沒問題的,當下選好了食材,就開始處理了起來。

    先是鯽魚去鱗剖腹,拋棄內髒,流水洗淨,放了薑片在魚腹中,滾水下鍋,蓋上鍋蓋燜了起來,繼而又另起一鍋,把醃製好的鹹鴨蛋,煮至九分熟,放入冷水過凉,剝皮切成小丁,備用,蛋黃翻了沙,還有溏心,正是最好時候。

    鍋裏的魚也是差不多,撈起來整魚,留下雪白的湯水,倒入淘篩好的大白精米,攪拌至不粘鍋,蓋上繼續燜煮,撈起的魚肉去掉骨刺,用刀棱敲打,將小刺完全剔除,肉爛而不散,小白菜去掉老葉根筋,洗淨過水焯熟,甜肉撕成小絲兒,放置在一旁,鍋中已飄出了鮮香,開蓋更是濃鬱,放下切好的鴨蛋小丁和打好的魚肉,勺子不斷在鍋中翻飛,湯汁已從稀薄慢慢變淡濃稠,透亮的淡紅色肉絲入鍋的一瞬間,為濃白的湯粥增添了一縷亮色,米已軟爛,趕忙拿了湯缽裝好,放上燙好的小白菜,再撒上一點紅椒蔥花,色香味俱全,弄瓦甚為滿意。

    那邊張大娘也是備好了,已是一炷香的時候過去,耽擱不得,弄瓦卻想著鍋裏還有個家夥什,趕忙將粥缽交給張大娘,囑咐一並送去。

    張大娘這才瞧見弄瓦做的粥,就算是加了蓋,也關不住那勾人食欲的香味,想不到,這小娃竟是有幾分手藝,不一會兒,便是到了房門前,檀末趕緊接了過去,放置在了桌上。

    弄瓦打開屜子,捏了捏橘子皮,剛剛好,隔了毛巾給取了出來,放置在了小碟上,端上便往沈青書那處小跑去,這玩意得趁熱,若是涼了也就沒用了。

    端著橘子到的時候,弄瓦看著小缽是少了一大半,又瞧了瞧檀末手裏的碗碟,不由得笑意盈盈地問道:“可還合胃口?”

    聽見聲響,沈青書側過頭向著弄瓦看去,報以微笑道:“這可是你做的?”

    “自然是,不然哪兒有這麽好的手藝不是?”想到沈青書這般愛吃,臉上更是笑開了花。

    沈青書淺淺一笑,又多吃了兩口,“我已是很久沒吃過這般好吃的粥了,碗裏明明有的是甜肉,但卻是鹹鮮更甚,讓人不自覺地貪了嘴。”