得知愛崗敬業的國師大人竟然要回鄉探親, 姚亦昕詫異之餘，不由得高興起來。

    他原本就在想派誰去墨竹山莊送節禮, 往年都是讓牛二叔去送的，可是這兩天牛二叔趕車的時候不慎傷了腿, 家裏其他人，要麽太小，要麽從未去過墨竹山莊，他自己倒是可以去, 隻是現在剛和人家兒子離婚，上門送節禮，總感覺有些尷尬的樣子……

    好在國師大人決定回鄉探親，節禮倒是可以請他順路帶回去。

    給二老的土儀我來準備吧，正好快到中秋節了，我這裏有好吃的要送給二老呢。”

    這個時空沒有中秋節吃月餅的習俗, 不過，拜月的時候會吃一種叫做“麥餅”的東西, 姚亦昕前兩天看黃阿婆做過。

    怎麽說呢，麥餅給他的感覺，就像是以前念寄宿製初中的時候, 食堂晚飯供應的粗糧饅頭, 大約是前天剩下的，放在籠屜裏熱了一下, 分分鍾讓牙疼患者懷疑人生……

    坑爹的是, 姚亦昕他也不會做月餅！

    他那個年紀的孩子, 從小就被家長教育要認真讀書，而且，他們那個年代的時候，哪怕是農村也沒人會在家裏自己做月餅了，太麻煩，而且沒必要，月餅這種隻有中秋節才吃的東西，一到節日親戚朋友就互相送來送去，包裝倒是好看，也僅限於互相應酬了，條件好了，也沒人喜歡吃那油膩膩的東西。

    反正，姚亦昕是從來沒有見家裏做過月餅，也不知道那玩意兒到底怎麽做的。

    不過，前兩天他去莊子上散步的時候，倒是看到靠山腳下附近長了許多箬葉，箬葉在這裏又叫一葉蘭，因為劈開葉片後的纖維非常柔韌，經常被人采摘了拿來包紮東西，買豬肉的時候，也是用劈開的箬葉係好拎在手裏的。

    看到這些碧盈盈的箬葉，姚亦昕眼前一亮，雖然做不成月餅（主要是姚亦昕不愛吃月餅），但是，他還可以做粽子啊！

    雖說中秋節吃粽子感覺有點怪怪的，但誰讓這裏沒有屈原，也沒有端午節呢？而且，姚亦昕也很喜歡吃粽子。

    他們那裏的人基本上家家戶戶都會自己做粽子，尤其是農忙的時候，傍晚從田裏回來，路上擼兩把新鮮箬葉，晚上吃完飯，全家人在院子裏，一邊納涼，一邊包粽子，包好的粽子煮熟了放涼，第二天的早飯和午飯就都有了。

    姚亦昕很喜歡吃這種涼粽子，和剛煮好的粽子不一樣，放涼的粽子吃起來更有嚼勁，不管是蘸白糖吃，還是蘸油潑辣子吃，又或者是包了肉餡直接吃，都非常好吃。

    說做就做，當天晚上，姚亦昕就帶人去采了滿滿一籃子箬葉。

    箬葉這種植物喜歡濕潤的地方，經常生長在田間地頭的水溝裏，摘的時候，要先用鉤子把箬葉勾到旁邊，然後挑選大小適中、顏色碧綠的葉片從根部拽出來，新鮮的箬葉聞著有一股獨特的清香，最適合拿來做粽子了，有些地方也用筍殼包粽子，煮熟了呈棕黃色，卻不如新鮮箬葉包的粽子，吃起來天然一股清香。

    摘回來的箬葉，最好是洗幹淨之後，先放在燒開的熱水裏麵過兩遍，這樣就能把葉片上的蟲卵和細菌都殺死了。姚亦昕有點潔癖，在這個沒有蔬果淨的時空，野外采摘來的食材，一定要開水過一遍，才能消除對蟲卵和細菌的恐懼。

    處理好的箬葉，兩片搭在一起，舀一大勺準備好的餡料和泡發的粳米，三兩下包成一個小巧的三角形，用劈開的箬葉牢牢捆紮幾道，一個粽子就做出來了。

    木柴大叔不愧是天賦驚人的專業廚子，看了兩遍，就能獨立包出形狀完美的粽子了，其他人對於包三角形的粽子還有些壓力，姚亦昕又教他們包四角形的粽子，這種更好包一些。

    準備的粽子餡料有三種，一種是純白米粽子，可以拿來蘸蜂蜜吃，一種是蜜棗紅豆餡兒，還有一種是肥瘦相間的鹵肉包的肉粽子，人多力量大，很快就包了滿滿一簸箕粽子，為了區分口味，白米粽子用一道線包著，蜜棗紅豆餡兒和鹵肉餡兒分別是兩道和三道。

    幾個小的包粽子不行，眼巴巴地蹲在地上看著包好的粽子，聽少爺說這個煮熟了就可以吃，非常美味，雖然晚上吃飽了，可是大家還是忍不住有些嘴饞。

    最近他們家少爺太忙，都沒有時間研發新菜式了，大夥兒可是都饞的不行呢。

    好了，這些先煮起來，吃完再包些留著明天早飯吃！”看了看包好的粽子，約莫每人都能分到兩個，準備好的餡料也用的差不多了，姚亦昕大手一揮，柴鍋架起柴火來，大鐵鍋裏放了半鍋水，開始開火煮粽子。

    隨著鍋裏的水慢慢沸騰，一股誘人的清香從鍋蓋裏飄出來，聞著似乎有鄉野間麥草收割時的清新氣息，又夾雜著蜜棗和紅豆的甜膩，以及鹵肉的誘人香味……

    甚麽味道如此香甜？”蘇立春陪國師大人溜達到廚房，也不知道是飯後散步路過呢，還是聞著味道跑來的。

    仿佛還有鹵肉的鹹香味~”國師大人一看就是鹹黨，和蘇立春這個甜黨瞬間拉開了距離。

    國師，蘇大人，正好，我們剛剛包了許多粽子，有甜口的也有鹹口的，不如一起嚐嚐？”姚亦昕熱情邀請道。

    有甜的竟然還有鹹的？國師大人和蘇立春對姚亦昕這個毫無立場的甜鹹合並黨十分鄙視：甜的和鹹的那能放在一個鍋裏煮嗎？！

    然而，事實證明，在姚家村，甜黨和鹹黨，真能通過小小一張箬葉達成和平共處五項原則……

    煮好的箬葉粽子外表碧盈盈的十分漂亮，剝開後，裏麵是晶瑩的白米、紅豔豔的蜜棗、赤豆，還有一戳就冒油的鹵肉。

    甜的和原味的都可以蘸蜂蜜吃，鹵肉餡兒的鹹粽子可以直接吃，也可以蘸著油潑辣子吃。”姚亦昕指了指桌子上的蘸料碟子，迫不及待地從剝好的粽子盤裏撈了一個鹵肉粽子、一個紅豆蜜棗餡兒的粽子，原味的他打算等涼了之後吃，那樣吃風味才最好，而且更有嚼勁。

    看到姚亦昕將鹹粽子和甜粽子放在一個碗裏，在座的甜黨和鹹黨忍不住嘴角抽搐了一下，實在想不通這個世界上怎麽竟還會有這樣的邪教？

    不過，粽子的味道實在太香了，國師大人和蘇立春立刻伸出筷子，各自夾了自己喜歡的粽子吃了起來。

    國師大人大概有潔癖，還特意要了一隻小碗，從裝油潑辣子的蘸料碟子裏撥了兩勺放在自己碗裏，大概是不想吃別人的口水？

    姚亦昕看到這一幕，眼珠子一轉，立刻讓人給自己拿了兩個小碗過來，分別放了一小碗蜂蜜和兩勺油潑辣子，這邊蘸蘸那邊蘸蘸，吃得不亦樂乎。

    蘇立春勉強忍著不去看這兩個立場不同的主子，自己霸占了一隻碗，足足舀了半碗蜂蜜，就著蜜棗紅豆餡兒的粽子吃得香噴噴的，活脫脫一個信仰忠實的甜黨。

    第一鍋煮的粽子不多，不過將將夠每人分兩個，才剛吃過晚飯，眾人也不是很餓，吃完兩個粽子，就算再饞也飽得吃不下了。

    咳咳，方才忘了問了，這東西究竟是什麽新吃食？”吃完粽子，喝著姚家特製的山楂消食茶，國師大人忍不住問道。

    這個，我就隨便想出來的哈哈，之前不是家裏做過飯團嗎？裏麵也包了東西，不過總感覺味道不夠，我就想著，不如拿些味道清新的葉子包裹起來，蒸煮了試試，果然比飯團美味多了。”姚亦昕打著哈哈解釋道，反正他喜歡搗鼓新吃食這件事情，已經眾人皆知了，也不差粽子這一樁。

    你今日說的好吃的，可就是這粽子？”蘇念白突然問道。

    額，這個……哈哈！回頭我把方子寫下來，你回去命人做出來吧，我命人多采些箬葉給你帶回去。”姚亦昕尷尬地解釋道，他吃完粽子才想起來，這個時間可沒有真空包裝，粽子做好了，長途運輸這種天氣不到一天就得變質，等到了墨竹山莊，估計得發酵變成酒糟。

    看來，送給蘇家二老的節禮，還是得另想辦法。

    他真是個豬腦子！

    等等！

    酒糟？

    甜酒釀？

    哈哈！他想到自己今年要送什麽東西做節禮啦！

    姚亦昕突然跳了起來，一疊聲地讓木柴大叔幫忙準備小酒壇子和糯米、酒曲等物。

    甜酒釀在他們老家又叫甜酒、醪糟，是糯米發酵後的產物，糯米經過發酵，會形成大量對人體有益的菌類，有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。

    姚亦昕記得，在他們那，家裏有女人生孩子的，必定要提前準備許多上等的酒釀，給產婦滋補之外，據說還有催乳的效果，家裏過年的時候也會準備許多甜酒釀拿來待客，有客人來了，煮幾碗甜酒釀，裏麵打幾個荷包蛋，便是一道熱騰騰的冬日時令小吃了。

    作為甜鹹不忌黨，姚亦昕對酒釀荷包蛋可謂是愛得深沉！