“嗯，成套的開山刀、切菜切肉絲的微型十八子鋒刀，料理壽司魚的西餐生刀、長方寬邊的陶瓷水果刀和料理生魚片、三文魚的刃刺刀，還有砍切兩用的錳鋼菜刀、七件套鋸齒彩色長短刀。咦？平常都不怎麽動過麥飯石磨刀，今天我沒讓他們磨刀霍霍玩菜譜啊哦，哎呀！這幾個笨蛋，讓你先捏麵粉！我有最新的壓軸八寶宴，需要你們的手藝再造經典。這下倒好，個個都等不起了。”

    回頭一望，常遠如數家珍數著櫃台上存放的刀具，大到削骨如泥的禦膳斬切刀，小到細巧精雕的雕刻刀。他心裏正盤算著早就醞釀多天的八樣名菜，嘴上不住低罵道。隨著廚廳內各種哢嘣哢嘣砍骨頭，吱吱滋滋挑魚刺、哢擦哢擦削肉的刀聲此起彼伏，他看到了大碗小碗，大盤小盤和平底鍋、深窩鍋與高壓鍋，像是整齊擺放的一方名吃。

    一片紅綠。乳。白、一片油湯色五彩繽紛，紅白黃相間各呈奇彩，聞來欣人心脾，叫人食欲大增，忍不住饞嘴欲吞。常遠卻是皺眉不語，沒有心思去試口味如何，隻是盯著周帥鵬在眾目睽睽之下，開始了他的自賣自誇，先是口水飛沫抹了一把肥臉中分頭，而後挺腰凸肚，胖手胖腳的拿了把厚背刃尖、鐵鏽油亮的禦膳菜刀，那一本正經的勞動人民形象，倒是嚇了常遠一跳。

    蒸汽騰騰的香霧飯菜肉魚聲響裏，隻看周帥鵬認真的貫徹了。cctv央視記者。永遠充滿激情澎湃的演講，揮一揮衣袖，指搡領帶，清了清嗓子，聲情並茂的說道：“歡迎收看《舌尖上的美食》，大鵬現場帶你領略小明和小亮的美食苦旅，一個兩隻大饅頭。引發瘋搶的省城早晨，到底是什麽樣的饅頭？讓小明吃了內牛滿麵，從此一發不可收拾，走上了考過高富帥、迎娶白富美、當上ceo的人生巔峰不歸路。又是什麽樣的饅頭？讓小亮吃了。激情四射，從此”

    “從此一發不可收拾，他決定再也不要泡方便麵了！”常遠接茬道，聲情並茂的有樣學樣，像寧死不屈的壯士手指天花板，飆淚的說著：“穿一身帥氣的西裝，裝著大人模樣，不羈的眼神、亮瞎鈦合金的裝備，行走在省城的大街小巷，當起了煎餅俠話說，你什麽時候給我捏麵粉去？”

    哄堂一笑，六人卻不停下手頭工作，各自靈活的煎炸、翻炒、蒸煮、撈蝦、切蟹、燜飯、烤魚，一邊回頭，又看到了眼前一幕令人捧腹的笑場：周帥鵬刻意騰出一塊僅容一人的過道，手舉禦膳菜刀。他說：“此刀乃天山寒鐵所籌，淨重七斤十四兩，是當年幹將莫邪的禦用菜刀，當我以氣禦刀，發揮到最高境界的時候，相信塵世間，沒有什麽東西是我砍不斷的！”笑聲驀起，常遠心頭一涼，這台詞好像在哪聽過？馬上一巴掌扇了他的後腦勺，說：“一把宰豬刀，讓你傳的神乎其神。又在搞什麽名堂？”

    “常哥！你怎麽老看不起我？就不衝著我個人，你也得衝著招牌菜不是？”周帥鵬手卷衣袖，放下掌勺，揭開一層透明玻璃的保溫蓋，底下是一層又一層，一層隔開一層，各種香色繽紛的菜肉類。說道：“看看，怎麽樣？這我做的獅子頭，維揚菜係的。家常菜紅燒肉，豬蹄，帶皮烹製，肥而不膩。蔥、辣子醬、豬油湯炮製的大湖螃蟹，辣子雞塊，sc特色菜的。還有肉厚色鮮的香辣盤盤蝦，再加一些青椒還有還有，梅幹菜扣肉，惠州的”

    “棒棒雞。是吧？你別跟我說了，聽著就想吐！除了。雞，吃的就剩大湖螃蟹了。那邊我新進貨的大籮筐，麻煩你抬進來，我要做一桌八仙宴！”常遠揮手打斷了他的話嘮，手指廚廳後院場中一大籮筐的冰凍食物，周帥鵬兩眼放光，高興的屁顛屁顛搬籮筐去了。一旁同樣蒸煮的趙陽傑，搞了個。雞鴨同寢的。野雞羹味魚絲湯，常遠看了一眼問：“這什麽呢野雞羹味？完全四不像，能好吃嗎？”趙陽傑擺起了學識一般道：“彭祖為帝堯製此羹，得以稱為華夏第一名廚，野雞稱雌，後漢呂後當政，避韋改名野。雞，相傳是彭祖用過的枯井，所做的一定好吃。你想啊，那呂後能當女皇帝，能說不是野雞羹味的功勞？嘿嘿，我這道菜還過得去吧？”

    “過得去個。屁！趕緊端你的菜上桌！一會你忙完了我還得用膳。”轉身不理趙陽傑了，回頭又盯著忙碌的舒雅梅，常遠一看之下，滿心疑惑的問道：“雅梅，你這又是什麽名吃？不會跟周帥鵬、趙陽傑他們一樣，腦袋讓驢踢了吧？”舒雅梅一翻白眼，勺了一大碗宋嫂魚羹，擺在餐車頂層，對常遠沒好氣的說：“你才讓驢踢了，我這是宋嫂魚羹，自然比不過你的八仙桌。我想起了宋朝詞人寫的一句詩：西湖憶，三憶酒邊鷗。樓上酒招堤上柳，柳絲風約水明樓，風緊柳花稠。魚羹美，佳話昔年留。潑醋烹鮮全帶水，乳新翠不須油，芳指動纖柔。”

    “唉，我算是看出來了，你們不是人傻成廚，就是廚中傻人。”常遠感歎的道，眼神頗為玩味。

    不一會兒，響午時分，廚廳裏外忙了起來。

    籮筐裏冷凍的龍蝦、海參、真綢魚、扇貝、海蟹、紅螺，加上冰櫃原汁原味存放的雞、鴨、魚、鵝，還有玻璃水缸裏活蹦亂跳的三足金蟾，其實就是大隻青蛙，一並連同花蛇、羔羊、牛犢、乳豬挨刀宰了，常遠領著其他男廚，負責水龍頭衝洗剝淨，和案板上切、挑、剁、削、刮、刺、砍，用的斬切刀，片刀，開山刀還有錳鋼菜刀、斬骨刀，五件套黃金鈦金薔薇刀再加上刃刺身刀，七件套鋸齒彩色長短刀的裏應外合，終於額頭見汗，個把鍾頭擺平了這些即將上桌的八仙坐騎。

    此時此刻，張曉芳帶著兩個女廚，隻拿細小的雕刻刀和小小的彈簧刀，與撈刀河菜刀、廚用鋸齒刀，剝開水晶紅肉火龍果與粉色藍莓，同樣額頭見汗，水盆裏圓形筋板上揉了大半天的大白麵粉團，經過她仨細致精心雕愬的麵饃人物，做成了一個個活靈活現、栩栩如生，麵捏的八仙天神

    八仙過海宴，在緊張繁忙的手藝中進行，也在常遠和張曉芳代表的廚頭手中悄然完成了：即將上桌的宴食，作為壓軸名吃，肯定是輾壓省城所有名菜的氣勢。

    叮鈴鈴！叮鈴鈴！叮鈴鈴

    伴隨著一個個餐車推進會客廳，宴桌上的人們有男有女，笑容滿麵，神情各異。在常遠極盡賣弄美食的強勢推薦下，有了周帥鵬這個活靈活現的胖子插科打諢，加上張廷亮、趙陽傑的擺桌，還有舒雅梅和楊玉瓊細致耐心的講解，人們被它奇特的外觀與內質所震撼、征服，深深地愛上了八仙過海宴：

    最外麵一圍是水晶紅肉火龍果與藍莓的擺盤，裏麵八樣麵捏神仙的臉和頭，是不酸不澀、甜甜的人參果

    背負青鋼劍的呂洞賓，藍色衣服，雲霧繚繞，麵粉捏饃做的。底下盤臥著真綢魚，一隻黃金魚加牛肉片。

    騎著毛驢的張果老，手持竹筒，土黃色衣服，好似仙風道骨的長者，麵粉捏饃。底下趴著龍蝦，蒸鵝。

    手摘荷花荷葉的何仙姑，手持蓮花，粉色衣紅色裙，豐乳肥臀，活脫脫的美人胚子。同樣麵粉捏饃，底下困著扇貝，燜雞。

    吹簫的韓湘子，藍色衣粉色褲，如同俊朗長相的少年，也是麵粉捏饃。底下大湖螃蟹，鴨肉湯。

    提籃筐的藍采和，手持登山鎬，藍色衣，貌似傲嬌的觀童，麵粉捏饃滴。底下海參，魚片。

    穿官服的曹國舅，雲霧繚繞，凶神惡煞一般的善者，麵粉捏饃。底下紅螺，水晶紅肉火龍果。

    手握蒲扇的漢鍾離，挺腰凸肚，藍色衣白色褲，好比叉著雙馬尾的胖子，麵粉捏的饃。底下三足金蟾，紅燒肉。

    拄著拐杖的鐵拐李，土黃衣服黑褲子，袒胸露腿，背上一隻大葫蘆，像個禿頂長發的醜者，麵粉捏饃。底下花蛇，魚香肉絲

    (本章完)