卸貨運貨，管著一大隊車輛進進出出的，從其他區采購來的時鮮貨，大部分有時候需要采購部主任篩選、定價格，說到報賬單，鄭欣怡一個女的，連財務室副會計一塊當了，得到行政辦總經理蘇學雯的全力支持，雖然這位是個乳臭未幹的丫頭。

    美女一出場，等於股指數蹭蹭往上漲，那群司機和卸貨裝貨工幹得最賣力，生怕自己得不到美女青睞似的；這也是常遠為什麽把秘書安過來做采購部，那原因是絕大多數做事下屬都在單身期。

    常遠來視察了，看到後勤倉庫一片繁忙情景，就問盤算一筆賬劃不劃算的鄭欣怡直道著：“前些天不剛進的貨款？今天大豐收啊這是。哎！我看泔水桶老被拉去汙水處理，總不能一個星期隔一個星期，吃不完的都讓豬，馬槽去磨吧？”

    停下手中的報賬單款項，鄭欣怡嘟嘴，籲了一口氣胸部起伏著，說：“貨款都暫時欠著，多種方式采購的大宗肉類，您又要派車從鄉下進一批天然放養的牛肉，還不要省城本地的，再好吃那等運過來，都餿了，客人吃不完的，隻能倒泔水桶。另外那些菜販子，每天固定數量送，季節還不一定來，很麻煩常總，我粗略算了一下，拋去一般吃回扣的費用，百分之六十都是市麵供貨，配送方是農貿市場，除了我們自己固定的官方供銷，海鮮特產是洞庭湖那邊高價進購，人家老板是賺了50塊，原價翻了七八倍，對鼎天酒店來說，無異於虧了30塊，僅僅提高了1塊2利息。”

    越聽越皺眉，常遠擺擺手說：“我知道，雖然大酒店整體運營是趨於利好的一麵，你是不是想跟我說，再不拿出一套針對措施，人來的再多，本錢再夠，沒那些洗浴足療撐著門麵，吃飯都沒多大意思。等蝕本了，估計下一步就要搞促銷開獎活動，等他們掏空獎池，第二天人都不來了，就衝著獎品，還不白吃白喝？逑也不算。”

    鄭欣怡淡然道：“就這個意思，十天半月結賬，客流量這麽大，誰能保證開銷和進貨渠道是成正比的？而且庫管員按材料價、產品價查收入庫，回頭給我報告每天貨款單子，我都不厭其煩了，固定資產還得明細算準，支出費用不能超過原有價格，最多算半倍，必要時還跟蘇總經理商量，您說！10：3，虧不虧？美食是一個方麵，從鄉下進貨，路費多，又要給司機發薪水，就有點不劃算了，那些服務員還等著領工資呢。”

    想了想，頭都大了，常遠若有所思道著：“先這樣吧，暫時不去鄉裏牧場進貨了，我決定！外購轉內購，減少物流費和投資成本，目前我們的緊銷任務，先把那幾塊短期合作的供貨商，還有長期往來的市場供銷，穩定價格了，實在不行就砍掉一半，不能讓鼎天大酒店出血了。其他事，容我有了決策，再來細談。”

    “好的，您放心吧！我會如實上報行政辦那裏，總會有辦法解決長期滯銷的問題。”鄭欣怡略微鼓著信心道。

    嗯了聲，常遠自動出了鼎天大酒店，剛跟執勤室的隊長刀疤打了招呼：“嗨，老哥，你那怎麽樣？客流量多不多？這些天幸苦你了，非常時期盯梢是有點累。”

    刀疤轉著步話機2頻道手攥著，一臉睥睨道：“我都習慣了，隻不過嘛，從工頭搖身一變，當了個隊長。誰一開始就受得了啊，那特麽是間諜，別人不承認，還得警察捉賊一樣，多一個少一個無所謂，關鍵有的盯。咂！老看你不順眼，常總您有事您忙，別一會兒碰上蘇總經理，您又忙不開了。”

    一說常遠緊張的周圍看看，趕緊上了五菱榮光，回頭喊著：“就說我不在，敢說我來過，你妹我泡定了！”

    駛離了ku區，目標：wc區ktv夜總會包場餐廳。

    偌大一塊咖啡廳般，簡易桌椅隔著玻璃牆，坐的最多的，是歌舞廳出來吃雪糕餐點的學生群體，個別都是自稱大叔阿姨的零零後，從七零排到九零，那年齡階段是如此清晰的分水嶺，人嘛，階層不同，看人的眼光自然背道而馳了。

    那邊小餐飲部，三牛沉穩成熟了很多，一雙手靈活又巧勁，一支支大杯大杯的水果冰鎮雪糕，頂著西餐帽，喊出了一句句妙語連珠的經典網絡流行語，登時賣出了不少。常遠過去道：“三牛！少見啊，都學會冰鎮水果雪糕了，再不像以前那麽懵，打架那麽甩酒瘋。”

    三牛不好意思的訕笑，趕緊遞了一大杯水果雪糕，看他剛咬了口，笑著說：“孫悟空大鬧天宮，50塊！常總，帥鵬師父跟那邊烹川鍋烤乳豬了，你不去找他？八戒快成個吃貨行家了！再做川鍋菜，ktv小姐非給他熏跑不可。”

    噎了聲，罵了句豬頭，常遠徑自穿過餐飲部走廊，到了挨著後勤倉庫的廚房，看到胖子又鑽研了幾樣可口的招牌菜，好吃是好吃，可他此行目的是來解決貨源問題，進來問著：“帥鵬，生意好著呢。”

    周帥鵬似乎沒心思撥弄中分頭，手忙著掌勺，回頭鬱悶道：“好著呢，沒來之前跟你有吃有喝，這一來吧，野豬整成家豬，又打回畢業前了。不是那什麽？你看哥笑話來的。去去去！勞資炒個飯，被人家一口噴了，這事賴你，淨挑便宜貨，後麵采購部等你拿主意呢。滾犢子！”

    一根黃絲瓜飛砸過來，常遠一手抓了，吧唧咬了兩口，笑著知趣到後勤倉庫那了。

    辦公室，一個配眼鏡的采購部主任，很是年輕，就是有點青春痘。過來握著常遠手，伸手請著，笑道：“常總啊，可把你等來了，我現在都有點燋頭爛額，這采購部主任的活，真不好幹。每天忙著跟那些奸商打交道，快把財務支出的幾筆款項吃透支了，我正考慮要不要換個進貨渠道，好維持一個相對公平的價格？您也知道，不以最小的代價，換取最大的利益化，短短幾年內，很難使包場餐廳過渡清淡期，進一步拉動季節內需，要不，您給出個主意？我們一起商量，看能不能跟那些供貨商攤牌，擠開其他同類餐廳，高檔的低價出售給我們，質次價高的讓給他們，您看？”

    接過眼鏡男遞來的一杯開水，常遠剛坐下來，心念一轉，詢問道：“你剛才說什麽？”

    眼鏡男一本正經道：“我說我們，要不要跟那些供貨商商量，可不可以低價出售？”

    “前麵那句。”

    “要不要換個進貨渠道”

    “不對，中間那句。”

    “您給出個主意？”

    “再想想。”

    “哦，季節內需。”

    聽到這個答案，常遠一拍手，又拍大腿，撫著額頭，跟眼鏡男握手，拍他肩膀，表情玩味的笑道：“侯文丁兄弟，多虧你提醒我！對，季節內需。我怎麽沒想到這個呢？我有個主意，你啊，先把物價穩定了，其他的事交給我，你就把露天餐廳經營好了，錢多錢少沒關係，隻要客人還來吃，所有問題都不是問題。我啊，準備來個獵物狙擊，挨個的把那些酒店餐廳，進的什麽貨？買的什麽海鮮？調查清楚了，到時候搶他們的貨車物資，低價買進，高價拋售，打亂那些供貨市場的物價，等我成功了，迫在眉睫的問題，就迎刃而解了。”

    侯文丁搡了一下眼鏡，有點心虛的看著常遠，不無心虛道：“這個？不太好吧，我們就個高檔酒店普通餐廳，常總您那麽幹，這可是打擦邊球啊！弄不好得坐牢。”

    起身一轉過去，擺擺手出了辦公室，回頭道：“要想賺大錢，就得偏門財。循規蹈矩按章辦事，那是等天上掉餡餅，與其競爭不休，不如置身事外，透過現象看本質，找準了黑道，才能背水一戰，成為大亨就不遠了。”

    (本章完)