第41章 愛心早餐有點X
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很快,“七月螢火”美食節正式開幕了。
參賽的廚師都是s市本地的餐館的人,一共有97名廚師。
比賽分為3輪,第一輪是廚師海選,由大眾評委決定到底誰可以留下,不限製人數。(如果廚師的水平都達不到標準,那也不會放寬要求。)第二輪是小組賽,每一組內部競爭出最後兩名,參加決賽;第三輪是個人賽,選出前10名作為勝利者,擁有美食盛會的進場門票。而比賽的最大贏家可以獲得最大區域的廣告。
宋淼淼和蕭錦黎出去散過心後,她的心態也重新回到了原點。比起之前的急急躁躁,現在的宋淼淼心態穩的像騎在鯨魚背上。(錦鯉:羨慕鯨魚哦------,努力微笑)
第一輪比賽的那天天氣還不錯,比賽的地點是在s市的廚師職校新德生廚師技校。
蕭錦黎一早坐著家裏的車,順便帶著陳叔教他做的愛心早餐去找宋淼淼了。
“淼淼,我給你帶了早餐。”蕭錦黎招呼宋淼淼上了他的車,宋淼淼也沒有拒絕。大熱天的坐車過去,到時候真的挺熱的。
清涼的空調打在身上,原本黏黏膩膩的身上也幹爽了很多。
宋淼淼手裏接過了蕭錦黎遞來的早飯,看著對方獻寶的嬌態,她的臉上也露出了笑意,“多謝。”
“哎呀,不用客氣啦~淼淼嚐嚐我做的怎麽樣~”
蕭錦黎眼睛眨巴眨巴地,期待不已。
愛心早餐是一個牛油果煙熏三文魚三明治和一份純牛奶,三明治裝在紙盒裏,看上去很有品位。宋淼淼突然有點小期待了,拿起三明治,小心地托著下方,準備開吃。
讓我們把時間調回到今天的早晨,好不容易早起的蕭錦黎想到要為宋淼淼準備愛心早餐,定了3個鬧鍾,才被陳叔叫醒。洗漱幹淨就開始做早餐了。
陳叔拿著菜譜站在旁邊,蕭錦黎主廚。
牛油果的皮已經黑了,切一半去核,蕭錦黎用小勺挖出果肉放在小碗裏,用叉子壓成泥。本來陳叔說要留一些塊,口感更有咀嚼感,但是蕭錦黎太過用力就全壓扁了,陳叔也很無奈。
蕭錦黎的小笨手切的不好,番茄要切小塊的,但是他把番茄都快切成醬了。即便黏黏糊糊的番茄汁橫流,陳叔卻很慶幸,至少蕭錦黎沒有把自己的手給切了。本來菜譜上寫著番茄不要留籽留汁,隻是現在變成番茄醬,這也就隻好直接放進去了。
把切好的番茄放進牛油果裏攪勻後,就是最重要的調味步驟:撒鹽。
“陳叔要放多少鹽啊?”
陳叔還在讀菜譜:稍微撒了一點點鹽和黑胡椒調味,不需要很多因為煙熏三文魚鹹度較重。
抬眼就看見蕭錦黎已經舀了一大勺鹽,打算撒進去。
陳叔:“等等!”
但話太晚了,蕭錦黎的手已經彎了,鹽粒正在下落。陳叔趕緊搶過蕭錦黎手裏的鹽勺。搶救比較延遲,鹽粒微微的比需要的多了一點,白色的鹽粒在表麵漸漸融化。
“也許味道還會不錯吧。”陳叔不是很自信的想著也許這個會挺好吃?
按著菜譜,蕭錦黎又撒了一點黑胡椒,再擠了半個青檸汁進去。
然後,就可以煎麵包了。
蕭錦黎小心翼翼地把麵包放平底鍋裏,等到麵包的兩麵稍微烘烤至有點脆,就拿出來放盤子裏。當然,實際上真實的一幕是這樣的。
怕火的蕭錦黎和陳叔都站得遠遠的,麵包孤零零的躺在鍋裏,等到鍋裏的麵包已經烤的有點黑了。
陳叔在一旁看的心驚膽戰的,又不敢上前,“小錦鯉,那個是不是已經焦了。”
“焦了嗎!”
蕭錦黎沒有辦法,隻好一點點挪過去,把火關掉。手忙腳亂地總算是把麵包給弄到了盤子裏。
此時,蕭錦黎感覺已經去了半條魚命,做飯好辛苦,淼淼真是太了不起了。
等麵包涼了,在麵包下鋪上一層紙,然後在麵包上先碼好牛油果醬,又在上麵鋪一層三文魚。最後撒黑芝麻的時候,蕭錦黎一顆一顆地撒著,努力把黑芝麻撒的很均勻。
三明治已經完成了,切了一片小青檸做裝飾。
然後打包在盒子裏,再拿上一瓶n省草原羊生產的純牛奶出發了。
打開盒子的時候,宋淼淼感覺視覺上的效果還是很不錯的,三明治做得非常的有顏值。牛油果的綠色和三文魚的紅嫩的魚肉形成了鮮明的對比,不過這個麵包是不是有點醜!
看著旁邊笑的傻白甜的蕭錦黎,宋淼淼搖搖頭,甩出去那個可怕的想法,打算吃一口,如果味道很好的話,那就沒關係了。
咬了一大口三明治的宋淼淼很想收回自己剛才的話,好鹹,真的好鹹。
感覺鹽罐打翻了,而且三文魚是煙熏的,本身就很鹹了,再撒多了鹽,更加覺得鹹了。
“怎麽了?不好吃嘛!”蕭錦黎感覺宋淼淼的表情不是很好,擔心是不是自己做的不好吃。
宋淼淼搖搖頭,示意要牛奶。
接過蕭錦黎遞過來的牛奶,宋淼淼咕嘟咕嘟地喝了好幾口,總算是衝掉了嘴裏的鹽坷垃。
“味道還不錯,就是有點鹹了。”宋淼淼真誠的評價道。
三明治裏煙熏三文魚和牛油果混在一起,倒是不怎麽膩。麵包也是裸麥的黑麵包,不僅很健康,吃起來層次也很豐富,除了有點鹹,其他都還好。
但是鹹很可能會破壞所有一切的美好,如果沒有牛奶,宋淼淼覺得自己可能會被齁死。
蕭錦黎看宋淼淼還是很喜歡的模樣,內心也是很激動的,“真的嗎!那我之後天天給你做!”
“不不,不用了。”宋淼淼趕緊拒絕了這一切,雖然我喜歡,但是天天吃這麽多鹽,我怕氯化鈉攝取過多。(科普時間:鹽真的要少吃點,貳茶的奶奶鹽吃多了,脖子大。表示什麽都別吃太多,健康最好,暑假大家出去玩也注意安全。)
在家裏的陳叔也突然打了一個噴嚏,是誰在說我?揉揉鼻子,繼續躺著。天太熱,老人家要睡覺了(~﹃~)~zz