三月二十三號，星期一，林木森早上起的的平時稍早一些，正開車朝鎮上的菜市場駛去。
    天氣已經回暖，林木森身上就穿著一件簡單的白色T恤，山風吹過，一點也不覺得冷，反而覺得陣陣暖意。
    此時，大坳村附近高山上霧氣還未散去，在遠處望去，天空好似與群山連在了一起，朦朦朧朧的，感覺站在山頂就能觸碰到天一般，很不可思議。
    越開離鎮子上越近，路上陸續出現了許多人，有的挑著扁擔，扁擔兩頭是大的竹筐，竹筐裏麵是新鮮的蔬菜，有的直接扛著一個麻布袋，裏麵有東西在動，應該是雞鴨之類的家禽，有的騎著三輪車，車裏都是些手工品，一看就很有特色…………
    青山鎮四周村子的人，絡繹不絕匯聚在此，象征著新的一天，早集也由此慢慢開始，擺攤的擺攤，吃早餐的吃早餐，卸貨的卸貨，叫賣的的叫賣…………構成一副欣欣向榮的眾生和諧畫麵。
    臨近鎮上的菜市場，林木森找了個地方停好車，走了進去。
    青山鎮上的菜市場是很早以前就建好的，幾十年前的樣式，上麵棚子都是由木頭搭起來的，還有鋪滿時間衝刷過的瓦片，顯得很複古，傳統，卻很是實用，至今也沒壞讓在使用。
    菜市場範圍很大，一眼看不到頭，分為不同區域，林木森之前一直去的都是肉類，生禽類的區域。
    菜市場的周邊存在著許多的路邊攤和還有各種早餐店。
    存在即合理，好多味道都很棒，賣湯粉，炒粉的，包子，饅頭的，還有很多饒中特有的食物燈盞果，油條包麻子……各式各樣的香味吸引著來往的人群，變得更加熱鬧非凡。
    美味的食物和當地特色的人文情懷，讓青村鎮的菜場也成為了遊客必來的一個地方。
    這大早上可不比中午，菜場裏麵人擠人，摩肩接踵的，賣菜的叫喚聲一浪高過一浪。
    “喲，天光得剛殺的土豬，自家故裏養的，新鮮咯~”
    “走過的路過的都來看一看，新鮮的青菜，花菜……，麽新鮮麽要錢。”
    “老板草魚要不要，活的活的，都是早上在池塘裏撈……什麽？來一條？好嘞！”
    充滿鄉音的叫賣聲此起彼伏，嘈雜但是很有味道，一聽就知道是本地人。
    林木森找了條道，好不容易擠了進去，還沒確定要去的地方呢，他的腳步就隨著人流緩緩步行了，於是他也就順其自然的隨著人群邊走邊看著了。
    剛一進去他就仿佛穿越了一般，人還是現代的人，但周圍的環境跟十幾二十年前一樣，很有以前時代的感覺。
    這也難怪很多遊客忍著菜場刺鼻的味道，也要來見識見識，畢竟越具有曆史的事物越是值得欣賞跟留戀的。
    林木森擠啊擠的來到一家賣豬肉的店鋪麵前，花了一會功夫站穩，賣豬肉的其實也就是一個水泥澆成的台子擺放著，賣的人在台子後麵叫賣著，過路來往的人在前麵買就行了。
    菜場裏都是這樣的台子，很有規律的連成一排排的，整齊，但是人一多就感覺像是一個個通水口一樣，不斷的出來又進去，很是擁擠。
    他還沒來及看呢，就朝賣豬肉的大聲喊了一句：“老板，有豬板油嘛。”
    這樣的環境下聲音不大點根本聽不清楚。
    在叫賣的老板見生意上門，滿臉橫肉的他，笑眯眯的，用手指著台子：“有的有的，你看都還冒著熱氣呢。”
    林木森順著他指的方向望去，很大一張，也有一板一板的，白色的，附著一層薄膜，一看就很油膩，但它熬出來的豬油是做很多菜不可少的一門重要原料。
    豬油口感較好，尤其是用它來燉湯，煮湯，煮青菜，做出來的菜口感都一定會比植物油做出來的要爽滑可口。
    的確還冒著熱氣，看著就挺新鮮的，來了這麽多次，林木森覺得果然還是的早起，才能買到成色這麽好的豬板油，於是便買了好幾大塊。
    果然是早起的鳥兒有蟲吃，古人誠不我欺也！
    之後，在老板熱情的介紹下買了排骨，豬肉，然後又在人群的推推擠擠中，逛了逛買了些中午給林珍他們要做菜的食材。
    比如新鮮的的豆腐，還有一條很肥的鰱魚，也就是鱅魚，品質看上去就不錯，活蹦亂跳的，老板還問他要不要幫忙處理，林木森自然點頭答應。
    雖然林木森也會殺一點，但是，既然老板那麽熱情，他也隻好讓老板送佛送到西了。
    賣水產的地方腥味很重，即使周圍再好看，林木森買完魚也就走出了菜市場，也算是滿載而歸了。
    拎著大包小包找到了車子，並放進了後備箱，開始回家。
    每一次離開大坳村，林木森的歸心都是很著急的，隻是離的越久越是急切，不知不覺中林他已經離不開大坳村了。
    歸心似箭，沒過多久，美麗的大坳景色出現他在車窗前，清秀的，淳樸的，生機勃勃的風景一幕幕在眼前浮現，不由得讓人心曠神怡。
    這時一群出來覓食水鳥在天上輕輕，緩緩的飛過，更增添了大坳村幾分出塵的韻味。
    回到老宅林木森就開始著手準備中午要做的菜，首先還是得熬豬油。
    於是林木森先把鍋熱好，在將豬板油切成一塊塊的，雖然他的刀工不咋地，但是盛在有耐性，倒也切得有模有樣的，這也跟他這些天來的磨煉有關，刀工也得熟能生巧的，畢竟自己吃的菜說什麽也切的好看些。
    將切好的豬板油放入燒幹水份的鍋裏，又接著加柴火進灶台，燒成中火的樣子，慢慢的隨著時間的增加，熱度的傳遞，豬板油開始慢慢地滲出油水，迷人又熟悉的味道鋪麵而來。
    香味讓在後院玩耍的大木木都被吸引了過來，蹲坐在一旁靜靜的看著灶台，寬厚的舌頭不知覺的伸了出來，內心豐富的大木木又在想：主人又在做好吃的了，坐等開吃！
    鍋裏的油水開始越滲越多，而且在不停的冒著小氣泡，林木森便開始用勺子不時的攪拌它，直到板油漸漸變小，逐漸的變成黃褐色就差不多了。