第221章 風味口味
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大牛董上桌,家中人吃飯是規矩的,誰都不吭聲,連猴子稱霸王的唐大公子也不說話了。小柯端著酒杯敬也不是,不敬也不是,拎著筷子下手不是,不下手也不是,就這麽呆著看著大牛董吃著。不過小柯也機靈,手邊有茶,直接端起茶來。
“爸,媽!兩老新年好,我敬二老一杯茶。”
小柯站起來,然後走到大牛董與糖媽麵前敬了起來。大牛董看了小柯一眼,端起了茶杯,糖媽見大牛董端起了茶杯,也要端茶。小柯趕緊的放下手中茶,然後雙手將茶端起放在糖媽手上。
“媽,您喝茶。”
說著,小柯拿起自己的茶敬了一下糖媽糖爸。把個糖媽樂得都合不攏嘴,這時才算是真的認同了小柯這小夥子。
“小柯啊,你坐在我旁邊,陪我喝兩杯。唐默,你坐到小柯那裏去。”
小柯樂巔巔的拿著碗筷和酒杯趕緊的往大牛董旁邊擠,唐大公子很不樂意的坐到小柯的位置上,臨了,那眼睛裏全是小柯,那股殺氣讓小柯打了一個激靈。
“喂,誰啊?”小柯睡得個昏天黑地,diàn huà一響抄起就問。
“小柯,你膽兒肥了是吧?”
“不敢,小的不敢。老婆大人忙完了啊?”
“我不打diàn huà過來,你是不是不準備向我報告啊?”
“什麽事啊?”小柯這會兒還不知道犯了什麽錯呢。
“你今天跑到我家裏去了?”
“嗯,什麽你家我家的,都是我們家。”
迎接小柯的是diàn huà裏的溫柔一拳,讓小柯痛並快樂著。連帶著警告與安慰並存。
開會,開生產協調會。這是小柯拿手的好戲,小柯直接要求各主管拿出各自擬出的生產、倉儲、質管、安全流程並進行審訂。
這審核讓所有參會的主管們心情沉重,心理緊張,才說小柯是個好人,放了大家三天假,但這會兒暴君氣質就出來了。
幾位主管拿出打印好的文檔,交給小柯,小柯眼都沒抬的邊看邊要求複印大家一起探討。一個個的拿著筆認真的看著,生怕待會回答不出來問題小柯總要刮胡子。
“安全管理流程大家怎麽看?”小柯拿著筆這裏畫畫,那裏劃劃的,終於抬起頭,也沒管大家有沒有看完,反正小柯是看完了。
“流程不錯”,“挺好的”。大家本著說你好,你就回饋我好,你好我好大家好的心態一個勁的說好。
“我也覺得很好!陳經理你說呢?”小柯的說好連陳明自己都不太相信,趕緊抬起頭,臉上掛滿了笑意,心裏長舒一口氣,終於過關了。
“還有改進空間,還有改進空間!”陳明謙虛了一下,並對著大家點頭示意。
“嗯,你說得不錯,還有很大改進空間。”小柯不客氣的打斷著虛偽的謙虛。
“我的要求是,你記一下。一、分區存儲;原料庫、小料庫、成品庫、油罐區、廢棄物分庫分區管理,絕不能混,你按各物料使用方便與就近不混的方式調整,一周內轉庫到位。二、安全管理分區;分可參觀與進入區,和核心不可進入區,火不能進廠區這點嚴格執行。同時要求保安的巡庫必須簽字落實,上下午各一組一次,晚上子夜必須進行一輪巡庫,大門保安晚上交接班必須進行一次巡庫。三,兩鎖製三鎖製;這不是個信任不信任的問題,我信人也信製度。原料與下腳料和小料出入庫實行兩鎖製,即出納和陳明各一把鎖。初油等油庫三把鎖,我一把,陳明一把,產管馬強一把。你就按照這個要求改吧,另外完善一下廠區進出車的要求和旅遊基地安全管理的製度。差不多在年前全部落實到位,有一個月時間,每周匯報一次進度。”
小柯是不管不顧,也沒有吸取意見的講完了,但陳明卻欲哭無淚。老大你不是說隻是調整嗎?怎麽變成了全部推翻重做啊?其它經理也一聲歎息,得怎麽改啊?
“馬強,我也不問大家和你了。你這生產流程是下了功夫的。我現在就一個要求,做到工人的一步一動。”小柯抖了抖馬強遞上來的資料,直接衝馬強說了開來。
但什麽是一步一動呢,馬強這個老生產不知道了,從來沒聽過啊。就是不敢問,這要是問出來為什麽不得顯得太沒水平了,馬強都急出汗了。
最終還是鼓起了勇氣問了出來:“老大,什麽是一步一動啊?”
這話把小柯給難住了,哎,這是小可的生造名詞。意思就是一個步驟一個動作。
“哦,就是每個步驟就歸納成一個動作,這個動作是有標準的,幅度多大,距離多長,時間幾秒都要規定出來。每個動作一個人掌握,或一組人掌握。比如說脫固脂三個步驟,分別是注油入離心機,啟動設備,離心脫脂這三個步驟,由一個人掌握。那就固定好每次入油量,運轉時間,室內溫度。必須找到最佳點。你至少要分三班,原來是一班都有得閑,未來可能三班都沒得閑。”
小柯這麽一說馬強就懂了,但也覺得難度大啊,特別是固定時間、距離、固定人員。雖然保證了質量不再忽高忽低,但每個人就一個兩個動作煩都會把大家煩死的。小柯就是個大生產的資本主義老板,把工人都固定在一個動作上了。
“還一個要堅持,上下班十分鍾製度。現在是接班提前十分鍾,交班推後十分鍾。在這個時間段做一個很好的承接,避免交接時出質量問題。”
小柯這種要求對一個並不是多高科技的企業來說大家都想著有沒有必要,但一想著小柯是個暴君,也就認了。後麵的效果來看,質量和效率提升很快。雖然說大家都隻知道一兩個動作,但也在未來員工被挖走後也沒有出現過泄密的情況。
“最後一點,就是對不同的油品要有不同的標準。要編製一號標準,二號標準等,這樣大家以後要生產什麽油就可以對應什麽標準。ok,你明白嗎?”
啊,生產原來可以這麽做的啊。馬強做了十多年生產還是頭一回聽到一步一動的概念。所有主管再也不敢想小柯是暴君了,這柯老大是個牛叉的廠長,絕對不是大家傳的不懂生產的門外漢。
小柯一看被鎮得不吭聲的主管,心裏是得意的笑。我得意的笑。
(本章完)