第四章,準備開店
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在路邊轉了兩圈,終於在錦繡飯莊對麵看見一家老樓,看樣子也是開飯店的,大約有三層,裝修簡陋,客人也就那麽幾個,旁邊寫著轉讓,看來是被錦繡飯莊擠兌的沒了生意,這讓顧曦月驚喜萬分,拉著石秀秀立馬走了進去,生怕被別人搶占了先機。隻見裏麵桌子擺的整整齊齊,地也掃得十分幹淨,小兒也各司其職,就是不知道為什麽生意這麽差,隻有零星幾個人在大堂吃飯。於是顧曦月拉著石秀秀在大堂坐下,點了幾個菜,也吃上了。剛吃幾筷子,就聽見旁邊的人大呼“這怎麽有蟲子,什麽飯莊啊,你這,快叫你們老板來。這不成心惡心人嗎?”
老板急匆匆的走了過來,大呼道歉,這頓飯免費,他請了。可在顧曦月眼裏卻不是那麽一回事,那蟲子明明是他自己放上去的。
於是大膽出聲:“娘親,那蟲子怎麽還動啊!”
石秀秀一愣連忙說道:“可能是因為還活著吧!”這一句話點醒了掌櫃的
“我看你們是來找茬的吧,如果真是在我們菜裏的蟲子,那在廚師做菜時肯定就被燙死了,你們這條蟲子還在蠕動,一看就是後放上去的,看來是想吃霸王餐啊,來人,去報官,講著吃霸王餐的二人抓起來。”掌櫃的嚴肅地說道,看著掌櫃嚴肅的麵孔,生怕自己被抓起來,連忙丟下二兩銀子灰突突的逃了出去。他們是受人指使來找茬的,可不能因為幾兩銀子就把自己搭上,那太不合算了。
掌櫃的看見二人逃了出去,連忙對石秀秀做了一揖道“感謝二位出言相幫,這頓飯免費,算是我還了二位的人情,不知二位意下如何!”
“飯倒是不用你情,不過我看門口掛著轉讓的牌子,不知掌櫃要出多少銀兩啊?”石秀秀問道
“這,不如二位隨我到包間談,怎麽樣?”掌櫃的說到
“好,請帶路。”石秀秀說道“不過做主的不是我,是她。”指了指顧曦月,掌櫃的不由高看一番,小小年紀如此沉穩,看來有戲。
三人上到三層的一個包間,小兒上來茶水和糕點,這時顧曦月開口了“掌櫃的,你們這怎麽這麽冷清?”
“實不相瞞,我叫陳敏,這店麵是我父親開的,原來我們這的生意也是很好的,不過最近對麵新開了一家酒樓,為了搶我們的生意,居然花大價錢顧走了我們這最好的兩位廚師,將我們這裏的菜譜都照搬到了那裏,剩下兩位隻是會做一些簡單的菜,沒有那兩位做的好吃,所以我們這裏生意一天比一天差,如今都已入不敷出,所以我想把這裏賣了,回鄉下,種種小菜得了。”掌櫃的說道
“原來如此,那你準備賣多少銀子?”顧曦月問道
“你們看我這裏,幹幹淨淨的,小二的服務也很周到,你們要想買我這裏也行,不過一個員工也不能辭退,這是我答應好的,不能反悔,如果你們能答應這點,我才把店轉讓給你。”掌櫃說道,以前不是沒人來問,不過聽到掌櫃這點就都不買了,其實掌櫃的心裏也有一些忐忑,怕她們倆不答應
“好,就如你所願,出價吧!”顧曦月說道,感覺這個掌櫃挺仗義的,自己走了也為夥計們找好了出路。再想想那些小二也挺有素質的,反正開店也得雇人,不如就用這些人,還方便。
“五百兩如何?”掌櫃的說到,
“太貴,”顧曦月麵無改色的說道
“那四百五十兩,”掌櫃的小心翼翼的說到
“還是太貴。”顧曦月又繼續說到
“那你準備出多少,我這可是三層樓的,還帶個院子,這個價已經是很公正的了。”掌櫃的不覺有些氣惱
“二百兩賣給我,我讓你還當這裏的掌櫃的,這二百兩就當你入股,年底給你分紅,如何?”顧曦月說道
“這,”掌櫃的猶豫道
“我打算在這裏開一家前所未有的店,可以保證你賺大錢,如果我食言了,就把店還給你,而且會給你二百兩補償,你再把店轉讓給別人,一點也不虧。你好好考慮考慮,過了這個村就沒這個店了。”顧曦月信誓旦旦地說道
掌櫃的猶豫了半天,答應了。
“那好,簽了份合同,我們就算是真正的盟友了,不過我要將這裏進行大改造,你有沒有認識的人,手藝好的工匠,鐵匠,都叫來。”顧曦月說道
“有,有,這人手方麵我來談,不過我們要改在成什麽樣子的?”掌櫃的問道
“拿紙筆,我現在畫。”顧曦月說道
“好,我這叫小二去拿,您稍等。”掌櫃的說道
不一會兒,小二把紙筆端來,掌櫃的親自磨的磨,顧曦月開始畫了起來。
兩個時辰過去了,期間顧曦月還到處看了看,終於把圖紙敲定了,掌櫃的和石秀秀看到圖紙後驚呆了,從來沒見過這樣的酒樓,聞所未聞,怨不得顧曦月那麽信誓旦旦的說一定能掙錢呢!這下倆人都放心了,跟著樣的一個主子,想不賺錢,一個字,難!
當天晚上,顧曦月派人去莊子裏偷偷隻會了一聲,說倆人最近可能回不去了,準備開一家飯莊,讓她安心在家等著她,還帶了些吃的米麵回去,這讓淺兒揪了一天的心終於得到舒緩。
第二天,顧曦月等人早早就起床,吃完飯,幾個人就分工,陳敏找好人就監工建房,顧曦月先給了500兩做預知,多退少補。又和一個名叫石頭的小二去掌櫃的推薦的地方,打造些燒烤用的爐子,竹簽子、鐵簽子。花掉300百兩。
顧曦月又讓石秀秀找人伢子,買些能簽死契的婆子,每天串串,打掃用,還要去定製一些衣服,作為本店的特色服裝,春冬兩件。小二的、大廚的、掌櫃的、男的、女的都不一樣。大廚的共六套,小二的共二十套,仕女的共八套,掌櫃的四件,石秀秀四件,婆子的八件。共花掉1八0兩銀子。零零散散一千兩銀子也快花光了,所以顧曦月安排好後,就又和石秀秀,淺兒上山,挖藥材,這下淺兒終於把憋在心裏很久的問題問了出來“小姐,你怎麽突然認識藥材了?以前可從沒見你看過夫人給你帶的醫書!”
“這個,我不是昏迷了一個多月麽,其實是一個老仙人教我學醫去了,他說我資質很好,所以將畢生所學交給我,我才認識的藥材,但是這是秘密,不能告訴別人,你可得替我保守秘密啊!”顧曦月偷偷的將以前想好的借口告訴了淺兒
“哦哦,原來如此。”淺兒說道
就這樣忙忙碌碌的過了幾天,石秀秀將新鮮的藥材賣給了聞聲藥鋪,顧曦月和淺兒繼續采藥材,一個多月,整整賺了5000兩,為以後的生活賺取了足夠的經費。
顧曦月一想,如果每次都這樣,翻牆出去,不僅有被發現的危險,還很麻煩,她是個最怕麻煩的人,不如就把這對夫妻收買了,想著就讓淺兒把他們倆叫來,讓石秀秀去談判。顧曦月是這樣想的每月給他們20兩,隻要每次都說無事,就行,這樣他們就可以收到兩份錢,何樂而不為呢!事實也是如此,倆人一聽每月可以有兩份錢可以收,這麽好的事為啥不答應,不答應那是傻瓜,於是倆人就笑嘻嘻地答應了。顧曦月也算是解決了一個大麻煩。當天顧曦月就帶著石秀秀和淺兒她們倆大搖大擺的出了門。
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