第五章, 開店成功!

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    顧曦月也算是解決了一個大麻煩。當天顧曦月就帶著石秀秀和淺兒她們倆大搖大擺的出了門。

    顧曦月和鐵匠鋪說完細節,就回來弄燒烤的調料,然後教大廚烤串。在現代,顧曦月可是名副其實的吃貨,所以跟著自家的廚師學了好久,標準的吃貨不僅要會吃,還要會做,好吃的要有人分享才會更加好吃,因為自家的廚師是從各地請回來的名廚,顧曦月跟著他們所以顧曦月幾乎一有時間就會在自家廚房做一些菜,招待親戚朋友,他們都說以後誰娶了自己都會享福,可惜,自己還沒嫁人就穿越到這個地方了,除此之外顧曦月還製作了許多酒,針對女性的果酒、針對老人的藥酒,還有許多醇香濃烈的米酒等等。為了能達到心中的美味,又製作了許多醬,豆瓣醬,辣醬,蒜蓉醬。就這樣忙忙碌碌的四個月就過去了,期間許許多多的人來這圍觀,都想看看這紅布裏麵到底都是什麽,今天,六月時十六號,集香樓終於開業了。集香樓占地麵積有300平,三層加起來有一千平,在古代算是大的了。還在集香樓的後麵建了二層樓,約100平,供廚師廚娘,還有店裏夥計住的。還雇了一個老媽子專門給他們洗衣服。簡直好得不能再好了。

    開業當天,顧曦月特地請來一些擅長舞技的舞女來助興表演。陳敏在台前進行開業致詞,下麵看見這壯觀的景象,都來這湊熱鬧,男男女女、老老少少、熙熙攘攘,看到集香樓的牌匾無一不讚歎,因為顧曦月特地在名字上鍍了一層金,讓牌匾更加的壯觀。大家都好奇這個集香樓到底是幹什麽的。直到表演結束,眾人抬了引好的爐子,小二拿來醃好的肉上來,廚師當街開始燒烤,香味徐徐傳來,更有仕女拿烤好的肉,將肉擼下來,放到盤子中給眾人品嚐,大家嚐過之後就紛紛的進店準備多吃一些,簡直太美味了!

    這店有三層,每一層的裝潢都不一樣,第一層較普通,有五個大桌子,每桌大約能坐下15人,還有20張小桌的每桌大約能坐下八~10人,桌子上整齊的擺好了碗、筷子、碟子、杯子,凳子上都有墊子,都繡著集香樓的三個大字,坐著十分舒適。每桌都會有一盆假花,等到客人來就撤下去,遠遠看去十分精致。二樓就都是大桌子的,都是15~20人打底的,共有20桌,桌子是果木製作的,不上菜的時候就散發一種果香,每個桌子都有屏風阻隔,若是來了許多親戚朋友,將屏風一撤,便可在一起吃飯,非常方便。共有在二樓的正中央,有一些平常的水果,切好,供客人免費品嚐。三樓就都是包房了,20~30人,桌子是上好的大理石,中間挖出一個洞,用梨花木製作了一個轉盤,方便客人用餐,旁邊還有貴妃椅供客人休息。共有十個包房。在三樓的正中央有各種這樣的水果,糕點,還有簡單的果酒供客人品嚐。

    肉類每串20文,蔬菜、菌類每串十文,海鮮貴一點每串30文,既新奇又美味。顧曦月設計了一個菜單,圖文並茂,豬肉、牛肉、羊肉,種類齊全,青菜,海鮮,更是供不應求。這一天大家可謂是沒歇過腳,門口一天堆滿了簽子,人來人往的。

    大家坐在大廳裏,看著忙忙碌碌的小二,從沒見過服務這麽周到的小二,而且這裏的小二還不叫小二,叫服務員,很是新奇,男的俊,女的俏,很是養眼,這裏的服飾都是顧曦月根據現代衣服改裝的,與這裏的衣服有很大的差別,所以看著很新奇。在門外烤串的大廚穿的一身白,是負責一樓的師傅,領口有黃色集一的繡樣,是石秀秀用自己家祖傳的繡法繡上的。二樓的大廚是藍色衣服,用橙色線繡的集二字樣;三樓的大廚是深紫色衣服,用紅色線繡的集三字樣。一樓的男服務員穿的是黑色的類似於現代的衣服,上麵有黃色的集香樓字樣伴著竹葉,女侍穿的黑色打底繡著集香樓字樣旁邊有梅花點綴;二樓的男服務員穿的黑衣吸引橙色紋路的衣服,女侍黑色打底繡著蘭花;三樓是黑衣繡著紅色紋路,女侍黑色打底繡著牡丹花,都十分好看。

    不一會兒,大廳裏就坐滿了人,大家看著托盤裏食物,聞著燒烤的香味,滿懷期待,還沒上燒烤,掌櫃的又在堂中央講話:“今天,是我們集香樓開業第一天,多謝大家品嚐,我們為女性顧客推出了一款美容養顏的果酒,今天給在座的女性顧客免費品嚐一壺,當然,還有針對老人的養身藥酒,免費品嚐一壺。”

    “那我們呢!有啥酒可以喝?”一個漢子說道

    “當然有,有我們老爺們兒喝的烈酒和低度酒,你們可別小瞧我們的烈酒,那可是相當的醇香,濃烈,我保證你們肯定沒喝過這麽好的酒,但今天免費喝,醉了可別忘回家就行!”陳敏說道

    “哈哈哈!”在坐的人笑道,氣氛一下子又變得高漲起來

    不一會兒,就有仕女將給位的酒拿了上來,頓時屋裏就傳出一陣陣的酒香,引得門外的過路的人都駐足觀看,不到一天,集香樓的招牌就打了出去。

    熙熙攘攘的一天就過去了,大家都坐在大廳裏歇腳,廚娘開始洗涮簽子,昨天她們串了3000豬肉串、3000牛肉串、2000羊肉串、沒想到還沒到晚上,就沒了,她們隻好又各串了500串,幸虧顧曦月定製了一萬個鐵簽子,要不然還不夠呢!

    傍晚,陳敏把帳算完後,簡直驚呆了,今天第一天淨賺450兩,那麽一月就是一萬三千五百兩,一年就是十六萬兩千兩,天哪,賺翻了,賺翻了!顫抖地將賬本拿給顧曦月看,隻見她淡定地翻了翻,一點也不驚訝,因為她知道今天人多,是因為大家都好奇,而且東西平常吃不到,但隻要時間長了就會到一個疲乏期,所以現在就要想出一些新菜式,等到快到疲乏期的時候就推出新菜,保證每次都有新花樣。倒是這個賬本做的太複雜了,陳敏又將賬本按照顧曦月說的方法重做了一遍,發現真的簡單了許多,打心底佩服這個不滿十歲的孩子。

    顧曦月可不滿足這一個酒樓,到時候要遍地開花,成為富婆,懷揣著這個偉大的夢想,顧曦月絞盡腦汁想還要做些什麽,這個集香樓可以專門做燒烤,還可以開一家專門做火鍋的,炒菜的,早餐店,蛋糕店,對了還可以開一家自助餐廳,每個大城市開一家,把他們算做集香樓的分店,這樣可定會火起來,到時候就把這個集香樓作為總店,然後一家一家開下去,這樣餐飲業就夠了。那麽再開一家專門的賣酒的地方,這樣就也可以單獨銷售,即零售,又可以賣給各大酒樓,不過好酒隻在集香樓可以買到,就叫醇香樓吧,還要給石秀秀開一家繡莊,到時候自己再開幾家成衣店,叫衣品樓,可以把自己在現代看到的進行改裝,這樣才獨樹一幟。還要開一家藥鋪。想好了後,列了一張計劃表,把這裏的事情搞定,就到大地方走走考察考察地形,現在的目標就是開店,開店,開店!

    這天,一對父子來這吃燒烤,菜都上來了,他們卻遲遲沒有動筷,一直瞧著窗外與燒烤大廚的那個女孩,那女孩似乎一直在與大廚說什麽,大廚笑著點點頭,那男子看到後,眉毛一直扭著,似乎不願舒展開來。

    “爹,那個,真的是小妹嗎?”男孩說道

    “是,她第一次來藥鋪,我就覺得眼熟,後來一想,這不是小妹小時候的樣子麽,不過她比你姑姑長得更加好看。”男子有些沉重的說道

    原來這對父子正是公孫雲朵的親大哥公孫雲蒲,和他的兒子公孫玉藐,這次是公孫雲蒲帶著兒子來這裏查賬,順便教兒子如何管理手下。沒想到遇到了顧曦月,一個與自己妹子那麽相像的女孩,不由得想到,小妹離家那麽多年,不知道過的怎麽樣,就派人探查了一番,誰知道,在顧曦月被送到莊子裏的時候,小妹氣急攻心,居然吐了血,因為沒有及時醫治,變成了瘋傻之人,鎖在了後院,這讓公孫雲蒲很氣惱,雖說這些年他們從沒去看過小妹,但不代表他們心裏沒有小妹,還不是因為當年小妹走的那麽決絕,傷了爹爹的心,爹爹才會下那樣的命令,小妹不來認錯就不認她,也不去看她。所以到現在,他們兄弟幾個都沒有等過門,不過他們每個月都會給小妹500兩銀子,做貼幾銀子用。小妹每次都會回信說自己很好,謝謝兄長。卻一次都沒提回家,盡管心信中他們怎麽勸說,都無用,這讓他們兄弟幾個很是傷心。不過從現有的情況看來,小妹有可能都沒收到他們寫的信和錢,要不然也不能被當作瘋子關起來,可是,小妹的孩子為什麽會在這裏,據他打聽到的消息,曦月明明被送到莊子裏看守起來的,為什麽會在這裏,這個新開不久卻紅遍幸福村,及周邊的城鎮,就像今天,又有很多附近的人聞名而來,這到底是怎麽一回事?

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