3 驚人的刀工!【1更,求收藏】

字數:3828   加入書籤

A+A-




    料理室內的大門被推開,這時候從外走來五六個人,為首者是一個西裝革履,留著板寸頭的健美男子。

    而這男子的兩側,則是幾個戴著高帽的廚師,都是度假村內酒店的主廚。

    毫無疑問,這身材健美的男子當然是堂島銀。

    遠月度假村的料理廚師總長。

    曾經遠月十傑中的第一位。

    畢業生分數最高記錄保持者。

    堂島銀倒是很有威勢,整個人氣勢非凡,走到了前台之上,然後掃了一眼台下的廚師們。

    葉南身邊的所有廚師們,都以一種敬畏看著堂島銀,看著這個可以決定他們命運的男人。

    堂島銀站在台前,掃視所有人,道:“大家都知道,今天是我們遠月度假村三個月一次的內部廚師考核,為了保證度假村內的每一位廚師都有優秀的廚藝,所以才有這種淘汰製度。”

    眼前百餘名廚師都是心中多少有些忐忑。

    我會將你們的考核成績分為a、b、c、d四等。如果你的成績是d等,對不起,那就請你離開度假村。”堂島銀簡單的說了規則。

    廚師們聽到堂島銀這麽說,一個個又是緊張起來。畢竟想要做出令眼前的料理總長滿意的料理,實在是有難度。

    如果不能通過考核,那就真要滾蛋了!

    堂島銀作為料理總長,眼界之高就不用說了,這一次考核絕對不會很容易。

    即使是葉南也是麵色略微認真,暗自思索著自己應該做什麽料理。

    這種考核應該會規定廚師考核的題目吧,總要有題目才好發揮啊。”葉南低聲自語。

    就在葉南低聲自語的時候,果然便見到堂島銀發話了。

    這一次,我給你們一個主題,你們要做出符合我所定下主題的料理!”堂島銀摸著下巴:“恩,我今天想吃魚,那就這樣吧,你們就做以魚為主題的料理,限時一個小時,現在開始!”

    以魚為主題的料理!

    在度假村的廚房內,就有新鮮的各種魚類,從河裏的鱸魚、鱖魚、鯉魚……再到海中的鯡魚、三文魚、金槍魚……應有盡有,可以說這裏的廚房簡直就是一座屬於廚師的寶庫。

    堂島銀直接取出了一個計時器,調整為一個小時。

    眼看著計時器倒計時,所有人立即就有了一種緊張感。

    快快快,準備料理!”

    魚類的料理?糟糕,我最不擅長的就是魚類了……”

    尋常的料理肯定不行,怎麽辦,怎麽辦?”

    大家都開始忙碌起來,葉南也不例外。

    要做魚類料理,葉南第一時間就想到了一道名菜,堪稱中華料理的隗寶,絕對珍饈美味,而且眼下也應該有材料。

    所有的魚類為了保證新鮮,都被養在水中,有的是鹹水魚,有的是淡水魚。

    葉南所需要的是鱸魚,分布與海水淡水交匯處的魚類,在日本也有分布,這種魚類肉質鮮嫩,爽滑可口。

    葉南當即就尋找起鱸魚來。

    哼,葉南,你居然也打算動手做料理?我勸你還是放棄吧,你沒希望的,乖乖等著被宣判d等就好了!”在葉南的身邊,宮本譏誚的看著葉南,麵露不屑之色。

    不止是宮本,在宮本的旁邊還有好幾個廚師,也都是一副看熱鬧的架勢,笑嘻嘻的看著葉南,就差把嘲笑兩字寫在臉上了。

    葉南,不知道你要做什麽低級的料理啊?我要做的可是‘迷迭香醬汁三文魚’,嘿嘿,你肯定是比不上的。”宮本得意的道。

    葉南皺了皺眉,宮本居然打算做三文魚料理,不過他也不在意,隻是冷淡的道:“宮本大廚,麻煩讓讓,我要做菜了。”

    一邊說著,葉南就直接從宮本身旁擦身而過。

    你這小子……”宮本麵露幾分怒意,沒想到葉南直接無視了他。

    宮本目光閃爍的看著葉南的背影:“可惡的小子,我倒是要看看你能做出什麽料理,哼,諒你也囂張不了多久。”

    葉南懶得和宮本爭辯,因為眼下他也沒有和宮本扯皮的時間。不要和傻逼爭辯,因為他會把你拉到他的等級,再用它豐富的經驗打敗你。

    葉南挑選好了鱸魚之後,便回到了自己的廚師台上。

    鱸魚是完全新鮮的,甚至還在活蹦亂跳,處理魚類這樣的食材,一定要選擇最新鮮的,才能讓口味最鮮美。

    葉南很清楚這一點,也毫不含糊。

    香蔥、生薑、熟竹筍、水發香菇,雞蛋、火腿……這些全都要準備好,先把香蔥、竹筍、香菇、火腿這些切絲。”葉南低聲自語。

    這一道菜配料也是非常豐富,葉南並沒有急著處理鱸魚,因為他打算讓鱸魚繼續保持新鮮,直到最後再來處理,會讓魚的肉質保存更完好。

    葉南揮著菜刀,在備齊材料之後,便開始切絲!

    深深的吸了一口氣,手握著菜刀,葉南全身頓時有了一種仿佛與生俱來的反應,菜刀就仿佛是他身體的一部分,葉南握著菜刀直接在砧板上切絲!

    噠、噠、噠!噠、噠、噠!

    葉南全神貫注,心無旁騖,菜刀飛快的動作,一刀又是一刀,無比果斷,旋即便見到香蔥、竹筍香菇、全都變成了一條條的細絲!

    精細的刀工,在這一刻幾乎完美體現!

    葉南原本就是一位出色的大廚,再加上係統給予的高級刀工技巧,這作用可不是錦上添花,而是如虎添翼!

    刀刀精準,絲絲精細。

    簡直就宛如藝術品一般!

    這時候,遠處的堂島銀也見到了這一幕,猛地一下子就坐直了身體。

    這……好厲害的刀工!這少年……”堂島銀目光灼灼的盯住了葉南!

    --------------------

    求收藏,求打賞,求鮮花~~~

    歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在!