5 震撼的料理!【3更,求打賞鮮花】
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葉南的料理也完成了。
在完成料理的一瞬間,便見到一股濃鬱散發著香味的魚羹便已經做好。
完成了。”葉南深吸一口氣,看著自己菜品,散發著極致香味的魚羹,這香味撲鼻而來,一瞬間蔓延在整個室內。
一時間,香味縈繞,所有人幾乎都看向了葉南!
好香,這到底是什麽料理……”
這個小鬼,不一般啊。”
奇怪,這不是那個中國的小子麽,這小子居然能做出這麽特別的料理?”
連堂島銀都被驚動了,聞到那陣陣香味,便有了幾分食欲。
這是魚羹?看起來倒是不錯。”堂島銀期待的看了一眼葉南。
葉南端上了料理。
香味撲鼻,清香四溢,滿溢而出。
魚羹精致,單從賣相和香味上都是頂級,正所謂色、香、味,這道菜在色、香兩個方麵就已經是非常出色了。
恩,這好像是中華料理吧,如果我沒猜錯的話,應該是著名的一道菜,名叫‘宋嫂魚羹’。”堂島銀若有所思的看著這道菜,低聲道。
葉南微微一怔,堂島銀在料理方麵果然是有獨到之處,這眼界開闊真是沒得說了,竟然知道這道菜。
這道菜的名字確實是叫‘宋嫂魚羹’,是中國料理中的一道超級名菜,距今已有八百多年的曆史名菜。
宋嫂魚羹起源於中國的南宋時期,當時的宋高宗登舟閑遊西湖,遇見了一位婦人名為宋五嫂,以賣魚羹為生。高宗吃了她做的魚羹,十分讚賞,賜於金銀絹匹。
從此,聲譽鵲起,富家巨室爭相購食,宋嫂魚羹也就成了馳譽京城的名肴。經曆代廚師不斷的研製提高,成為了中華名菜。
所以這一次的主題是魚類料理,葉南第一時間就想到了宋嫂魚羹。
這可是連皇帝宋高宗吃了都讚不絕口的料理啊!
宋嫂魚羹?那是什麽菜?中華料理?”
好像是,不過不會僅僅是有香味吧,或許味道一般?”
周圍的人不禁議論,都有些不以為然。
而堂島銀也沒有猶豫,拿出湯勺,盛了一碗魚羹,嚐了一口。
其餘的廚師們全都細致的注視著堂島銀的表情,想從堂島銀的表情中看出端倪來。
入口,爽滑清香,滿溢口中。
魚肉仿佛直接在嘴裏化開一般,宛如絲綢般的質感,直接催動了味蕾,在口腔中爆發而出!
恩?!”
堂島銀倏地瞪大眼睛。
魚的香味、鮮美,火腿、香菇、竹筍……等等材料的清香混合在一起,形成了這道菜的味道,鮮嫩滑潤,味似蟹羹。
這種難以言喻的口感,讓人不禁拍案叫絕!
好,好,好!”堂島銀連連說了三個好字,表情也是微微興奮:“這魚羹如此特別,竟然還加入了蟹肉,使得湯汁味道鮮美到了極致,真是不錯。”
葉南眉毛微微一挑,堂島銀說的沒錯,他還在這魚羹之中加入了蟹肉,因為蟹肉非常鮮美,在魚羹時能提升魚羹的鮮味。
堂島銀卻一下就品嚐出蟹肉,可見廚藝功底是多麽的深厚。
很快,堂島銀又是接連喝了口魚羹,一臉滿足的表情。
來,你們都來嚐嚐這魚羹,絕對是一道佳肴!”堂島銀指了指魚羹,也讓他身邊的幾位主廚嚐嚐看。
這幾位主廚早就有想法了,聽到堂島銀這麽說,也不再客氣,都紛紛嚐了一口這魚羹。
一品嚐,幾位大廚也猛地瞪大了眼睛,他們感覺就仿佛置身於湖水之中,仿佛成了一條魚,在水中嬉戲暢遊,玩鬧歡愉。
品嚐這一道菜,就仿佛在眼前出現了一道絕美的畫卷。
好半響,這些大廚才反應過來,也是滿臉的意猶未盡之色。
這魚羹,真是極品美味!”
絕對的極致享受,頂級的料理!”
堂島銀也終於放下碗,回味了一陣魚羹的鮮美,才道:“小~兄弟,你叫什麽名字?”
葉南,我叫做葉南。”
哦,葉南小~兄弟,你今年多大了?”
十五歲。”
才十五歲,就有這樣驚~豔絕倫的廚藝麽,你這就一次考核,我給與你的成績是a等!”堂島銀認真的道。
a等!
其他廚師們都是一陣騷動,目前為止還真沒出現過a等的級別,葉南是唯一一個a等,可想而知是多麽的難得!
唯一一個a等,這就是最好的評價!
幾乎是所有廚師們都將目光焦距在葉南的身上,震撼者有之,驚訝者有之,羨慕者有之,嫉妒者更有之。
特別是宮本,宮本驚愕得下巴都要掉下來,臉色難看,十分精彩。他隻是得了一個c等,但是眼下這小子,卻得到了a等的評價,這怎麽可能?!
看到葉南這道料理的評價遠遠高於他,宮本頓時就嫉妒了。
能將宋嫂魚羹料理到這樣的程度,並且加以改進,真是出色的料理。葉南小兄~弟,你現在在度假村是什麽職位?”堂島銀又是高度讚賞了一番,並詢問道。
普通廚師。”葉南回答。
在度假村,廚師也是分等級的,有普通廚師、主廚、高級主廚、總長等區分。
以你的廚藝和天賦,當普通廚師太可惜了,來度假村總店餐廳當主廚吧,我保證你會得到最好的待遇。我也覺得你絕對會成為一名優秀的廚師。”堂島銀看著葉南,微笑的拋出了橄欖枝。
聞言,所有廚師們都是一陣騷動,以絕對羨慕和嫉妒的目光看著葉南!
葉南居然這麽受到堂島銀的器重!
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