經理問服務員：“這究竟是怎麽回事？”

    服務員說：“他們一進來就開始點菜，到現在也沒有上來，我掙納悶呢！我也想去後廚問問，可是我沒有那樣的權利啊！隻有你有啊！”

    經理說：“難道後廚真的給這個包間忘記了，不應該啊！但是應該是發過去的，不能忘記啊！”

    經理說：“你們不要著急，以前真的是沒有出現這樣的情況，這樣，我現在就給你們解決！”

    彭勇很牛氣的說道：“你想怎麽解決啊？”

    經理態度依然是非常的好：“我想現在下樓給你問問怎麽樣？”

    彭勇：“不好，我不同意！”

    經理懷疑的問道：“為什麽？”

    彭勇說道：“我們從進來就開始點餐，一直到現在，能有多長時間了？40分鍾差不多了，但是一道菜也沒有上來，你們怎麽就不好好的想一想，為什麽這麽的慢？這不是你經理和服務員的原因，而是後廚的原因，一定是後廚將我們點的菜忘記了，肯定的，要不然以你們酒店的水平不可能出現低級的失誤的！”

    經理狡辯起來：“根據我對我們酒店的了解，不可能出現這麽低級的失誤，一定是中間哪個環節出現了失誤，沒準將你們的菜全部的做好了以後，一起端上來，也是很有可能的！”

    彭勇：“我說忘記了就一定是忘記了！”

    經理看著彭勇的態度，感覺好像是知道什麽似的，經理說道：“你憑什麽這麽說？憑什麽這麽的肯定？你有證據嗎？”

    彭勇：“當然有了，證據就在我的心裏麵，剛才我去了後廚一趟，發現沒有我們的菜品我這才將你叫過來的！”

    經理：“這不可能，後廚可不是什麽人都能進去的，你是怎麽進去的？你不會是在這裏說謊吧？”

    彭勇微微一笑：“我這麽大的一個大男人，怎麽能說謊呢！我還得要我這張臉呢！我感覺我們的菜還沒有上來，我就有一些著急了，可是想到你們的酒店的生意這麽的火爆，來吃飯的人這麽的多，我就感覺先是等一等吧！萬一正在給我們做菜呢！可是我們又等待了十分鍾，真的是沒有人給我們上菜，看著別的包間吃的那麽的香，有說有笑的，我們的心裏麵的落差實在是太大了，於是我決定自己去後廚看一看，你們後廚是非常重要的地方我知道，現在是用餐的高峰期，客人隻知道吃飯，廚師隻知道做菜，沒有人注意到我的，我到後廚門口的時候，看見更衣室的門口有一件廚師服，我就穿上了，溜了進去，你們的酒店的點餐的程序我也是知道的，一個包間點的餐全部會傳到你們的後廚的，你們的廚師根據單子上麵的菜進行做菜，而且是一個廚師負責一個包間的菜品，我說的對不對？”

    經理聽完以後變得目瞪口呆的，這個男人怎麽對我們這裏麵的程序這麽的了解啊！這可是我們的機密，外麵的人不知道啊！你不會是競爭對手派來的特工吧！

    經理很害怕的說道：“這些都是我們酒店的秘密，你是怎麽知道的？”

    彭勇很得意的笑道：“經理，你不要害怕，我可不是什麽壞人，你們這裏麵的程序我也不會對外麵說出來的，我就想讓你給我解決我們現在遇到的問題！”

    經理問道：“你想怎麽樣？”

    彭勇：“我們一起去後廚，問問廚師是怎麽回事？要是真的是給我們做了，為什麽這麽長的時間沒有上菜？要是沒有做，我們點菜了，為什麽沒有做啊？”

    經理一拍桌子：“就按照你說的辦！跟我去後廚！”

    彭勇這些人被經理帶到了後廚，廚師長正在炒菜，一看見這麽多人從二樓下來了一定是出了什麽事情，以前跟我後廚沒有關係，但是現在來到我的後廚的，說明今天的這件事情跟我有關係了，我要出頭了！

    廚師長拿著菜刀挺著大肚子來到了門口說道：“你們來到後廚，是不是有什麽事情啊？我是這裏的廚師長，有什麽事情找我就可以了！”

    經理說：“還真的有一件事情跟你們廚師有關係，你們看看是不是你們給忘記了！”

    廚師長：“什麽事？”

    彭勇站了出來：“我們這些人是二樓吃飯的客人，我們在包間裏麵點菜之後很長時間你們也沒有給我們端上來，我們想問問是怎麽回事？”

    廚師長問道：“請問你們是哪一個包間的？”

    彭勇：“211！”

    廚師長看了一眼這些單子，很肯定的說道：“我們這裏沒有211的包間的單子，你們是不是沒有點菜啊！你們要是點菜了不可能沒有的！”

    這一下所有然都有些蒙圈了，彭勇也是感覺非常的納悶，問題到底是出在了什麽地方呢？經理說：“服務員？”

    二樓的服務員走了過來，經理問道：“你來說說怎麽回事？”

    服務員以為自己犯了很大的錯誤，快要哭了，經理說道：“你不要哭，不要著急，今天的這件事情我看跟你沒有多大的關係，你隻要實話實說就可以了！”

    服務員說道：“這些客人進來了以後就開始點菜，確實是點菜了，但是這麽長的時間我們都沒有看見有菜端上來，一定是後廚出了什麽問題，要不然不可能的！”

    經理：“看來問題確實是出在你們後廚！”

    廚師長：“不可能，我幹廚師長這麽多年，從來沒有遇到過像今天這樣的情況，今天這樣的情況也不一定是我後廚的失誤啊！”

    經理當然是向著自己的客人了：“你不要這麽說，點菜了，但是你們沒有收到單子，這怎麽可能？一定是你們這裏出現什麽問題了，根據酒店裏麵的規定，我是經理，我現在有權利進到後廚看看情況！”

    經理說完就進去了，經理的心裏麵仔細的分析著，問題一定是出現在後廚的上麵，全部有單子，怎麽就211的沒有單子，難道是單子發了過來之後掉在了地上，一定是這樣的，廚師長光顧著做菜了，沒有看腳底下，經理仔細的觀察地麵，經理看見在地上真的有一張小單子，上麵就是211的單子，經理喊道：“廚師長，你過來一下！”

    廚師長走了過去：“是不是我們沒有毛病啊？”

    經理說道：“不要做夢了，你們怎麽可能沒有毛病呢！問題就出現在你們這裏麵，顧客點完菜以後，服務員將單子發了過來。單子打過來了，但是你們沒有看見，單子飄在了地上，你們就將這件事情忘記了，你們要是仔細一點，往地上看兩眼，就可以看見的，這是你們的失誤！”

    廚師長將單子撿了起來，之後仔細的看看，真的是211的，時間是40分鍾以前的，廚師長皺起了眉頭：“經理，這下我該怎麽辦啊？”

    經理厲聲嗬斥起來：“還能怎麽辦？跟人家說一聲對不起唄！”

    廚師長拿著單子站在了彭勇的麵前，笑了起來：“帥哥，各位顧客，今天晚上真的是對不起了，使我們後廚的工作失誤，這個單子確實是打了過來，之後我們沒有看見，居然掉在了地上，害的你們沒有吃上飯！我在這裏跟你們說一聲對不起，這個情況是這麽多年我第一次見到，以前真的沒有，純屬意外，你們回去等著，我現在就給你們做菜，讓你們在十分鍾之內吃上飯，怎麽樣？十分鍾之內喝上酒怎麽樣？”

    經理笑道：“幾位顧客，這個答複你們滿意嗎？”

    包文祖：“人家也不是故意的，我看就算了吧！”

    既然廠長都這麽說了，我彭勇還能說什麽啊！彭勇說道：“好吧！十分鍾就十分鍾，十分鍾那個要是不好，我們去消費者協會那裏投訴你們！”

    彭勇等人說完就上樓了，回到了包間裏麵，隻留下廚師長和經理，經理狠狠的拍了廚師長一下：“吹牛皮這麽吹的，我還是第一次見到，你說，十分鍾，你能完成這麽多的菜嗎？”

    廚師長：“我是廚師長，我肯定能完成啊！我們這裏麵就是半成品，簡單的過一下火就可以了，我可不是一個人做菜，我要發動我的手下一起做菜！”

    廚師長回到了後廚，手裏麵拿著小單子喊道：“兄弟們，你們將手裏麵的活先停一下，剛才發生了一個意外，那就是我們將211客人的菜品落下了，沒有給人家做菜，讓人家等了我們40分鍾，現在為了彌補我們的損失，我們這些人全部的做211的菜品，知道了嗎？一人一個菜，要快，還要給我保證質量，要是客人給退回來，你們就回家，同時還要給我加量！”

    (本章完)