麵和好了，徐衛東讓女傭找來保鮮膜，蓋上，等麵醒一醒。

    這時候，醒麵、熬湯都需要等，徐衛東開始做別的，他取來之前吩咐女傭準備的配料、調料，一邊處理一邊說道：“我要做的是三鮮麵，而一碗好的三鮮麵不僅需要好的麵條，上等的鮮湯同樣是重中之重。或者說，不隻三鮮麵是這樣，其餘任何湯麵，湯都是極其重要的一環。”

    說到這裏，徐衛東轉頭瞧了燕雨寒一眼，這位美麗的女青年雖然仍舊冷著臉，但看得出，她聽得很認真，徐衛東也就笑了笑，繼續說道：“不同的湯麵需要不同的湯，鮮湯、濃湯、酸辣湯等等不一而足，以後我會告訴你該如何調配湯的調料。”

    調好湯是門艱深的學問，自然不會在這時候講，徐衛東也更不會在張靖麵前，把係統傳授的東西講給他聽，因此隻是自顧自的處理材料。

    當然，處理材料的時候張靖是能看到，但看到不等於學會，不等於了解，要不然，隨便來個廚師去看看那些名廚做菜不就高級技師一大堆了？有些東西，不說穿，不說破，隻是看，你很難領悟。

    不久，湯料製作完畢，麵也醒好了，徐衛東取來擀麵杖，打算擀麵，“我要開始擀麵了，這可是極其考驗力道的活兒，力道的大小，如何使力，力道的周期性運動等等全都得注意，以後我會逐一告訴你竅門。”

    跟和麵一樣，徐衛東擀麵依舊沒有任何的觀賞性，而是一些很基礎的基本功，隻是擀麵杖在麵團上普普通通的周期性運動而已，可是，那種返璞歸真般的韻味又再襲至，讓燕雨寒在認真聽認真看的同時，不禁開始沉思，難道這些看似簡單的動作裏麵藏著什麽了不得的東西？

    而張靖卻再度震了震自己體內的王八之氣，他看到了什麽？

    張靖終究是個廚師，有高級技師張遠誌的言傳身教，在廚藝一道非燕雨寒能比，以他的眼力，是應該能看出一點東西來的。

    有些時候，簡單的東西，並不意味著其內在也簡單，不意味著能夠輕易做到，便如那夠快夠準夠狠的一刺，你知道那一刺裏，究竟蘊含了多少深沉的領悟？

    拿著劍，往前刺出，多麽簡單的動作，但身體各部位各關節的力量如何更好的揉合到一起，如何更快，如何更精準？那是一種平凡中顯露出鬼斧神工的能耐。

    徐衛東擀麵同樣如此，普普通通的擀麵動作，平凡，無奇，在張靖眼裏卻透出一種超凡入聖的韻味。

    張靖又想起了那位號稱夏華麵食界代表的老人家，他們擀麵的動作極其相似，都是一些基礎的東西，可張靖嚐過那位老人家的麵，當時，他驚為天人。

    如果說，之前和麵的時候看到的是幻覺，那麽，這一次呢？

    張靖有點懵，不，不可能的，那位老人家是有家學淵源的，又浸淫麵食數十載，方才登頂夏華麵食界，徐衛東這一看起來就隻是二十三歲左右的家夥算是個什麽。

    對，幻覺，一定是幻覺。

    在張靖內心動蕩糾結的時候，徐衛東把麵擀好，開始切麵。

    依然還是普普通通的用刀去切，依然是很多人都能做到的基本功，但是，當麵被切好，燕雨寒和張靖去看的時候，卻發現，那些麵居然切得一模一樣，長短、粗細，完全相同，就好像是一個人拿著丈量工具……哦，不，應該說是一個極為精密的儀器切出來的一樣。

    這絕非一般人能做到的！

    這一次，對於徐衛東那平凡的刀功，張靖無話可說了，很平凡的下刀，但那些平凡裏，卻仿佛蘊藏著某種真知。

    還是幻覺嗎？一連三次的幻覺？

    就算張靖再怎麽不願意，此時此刻，他也無法否認，或許，徐衛東擁有著足以媲美那位老人家的和麵技巧、擀麵技巧、刀功。

    這簡直太扯談了，徐衛東才多少歲啊，他沒有家學淵源，注定學做麵的時間還要更晚，學了幾年？有名師教導嗎？

    張靖眉心直跳，他還想著指出徐衛東的錯誤呢，現如今，錯在哪？甚至，他連徐衛東那平凡普通的動作都看不太懂，看不懂，又如何言錯。

    也就是說，在麵食一道，有張遠誌言傳身教的他還不如徐衛東？

    開什麽玩笑？

    張靖猛烈的晃了晃頭，在心裏告訴自己，和麵隻是和麵，擀麵也隻是擀麵，刀功也不過就是刀功，一位廚師，總歸是要靠味道來說話的，徐衛東做的麵肯定不怎麽好吃，對，就是這樣。

    至此時，麵條準備好，徐衛東又處理了別的食材，煎了兩個蛋之後，筒骨也煲好了。打開高壓鍋，分時間加入不同的湯料，等了少許，等湯料於恰到好處的火候裏融入湯中，湯也弄好了。

    一切就緒，徐衛東開始煮麵。

    取鍋，加湯，放入活蝦、油鹽等調料、青菜、蔥段和麵條。

    很快，一鍋看似普通的三鮮麵完成了，陣陣迷人的清香飄蕩開來。

    女傭取來三個大碗，將麵盛入碗中，放到托盤裏，往餐廳走去，若是有人仔細觀察便可以發現，行走之中，那女傭不時很隱蔽的吞咽著口水。

    你讓女傭怎麽辦？鼻子裏一直鑽入一種迷人的鮮美清香的味道，卻看得見吃不著，吞吞口水不過份吧？

    不久，餐廳的餐桌旁，三個人分別坐下，麵前都擺著一碗麵。

    徐衛東都懶得搭理張靖，看向燕雨寒，“麵條泡在湯中不宜過久，大家也都沒吃晚飯，這就開動吧？”

    燕雨寒點頭。

    而看到燕雨寒點頭，張靖立即迫不及待捧起碗來，他要證明自己是對的，他要證明徐衛東做的麵不好吃，否則，你讓他承認自己不如徐衛東？開玩笑，他張靖是什麽人，張遠誌的兒子誒，又見過不知多少位名廚，得到不知多少類似“年輕有為”的誇獎，他會不如徐衛東？

    把碗湊到鼻子前，嗅了嗅，嗯，氣味很鮮美，怡人，迷人，仿佛置身於微風徐徐、清涼舒適的海邊。

    燕雨寒不是廚師，不是美食家，也沒有張靖急切，慢條斯理的，卻沒有去聞氣味，而是直接挾起碗中的一隻蝦，放入口中。

    看到燕雨寒開吃了，張靖停止了立刻品嚐的念頭，直勾勾的盯著燕雨寒，想看看燕雨寒吃過之後是什麽反應。

    那麽，燕雨寒的反應是什麽？燕雨寒那本就大而美麗的雙眼猛然又放大了一些。

    於是張靖訝然，他知道，燕雨寒慣以冰冷的麵目示人，常年都是冰塊般的表情，最多也就是皺下眉而已，多餘的表情就極少了，跟那些表情多多的表情包人士是兩個極端，但如今，燕雨寒雙眼睜大是幾個意思？

    張靖又怎會知道燕雨寒現在的感覺，雖然僅僅是一隻蝦，但燕雨寒覺得，她已經快要被這碗三鮮麵給征服了。

    蝦是今天買的，很新鮮，煮過之後當然也新鮮，可燕雨寒覺得，那絕不是簡簡單單新鮮兩個字就可以說明的，一個鮮字，瞬間讓燕雨寒的味蕾登上美味的巔峰，她不是美食家，描述不出具體的感受，但是，她感覺她像是吞下了一幅絕世佳畫，畫裏是海，是躍動的鮮蝦，而後，畫裏的一切都活了過來，充滿了靈性。

    二話不說，燕雨寒細細咀嚼了蝦子，吞下之後，又挾了一筷麵條。

    麵條滑嫩，卻又很有嚼勁，當它們被玉齒破開的時候，仿佛忽然間散發出了頂尖小麥的芬芳，充斥在唇齒之間，加上之前鮮蝦的味道，和沾在麵條上的湯汁，簡直讓人回味無窮。

    對了，湯呢？

    燕雨寒伸出雪白的雙手，捧起碗，輕輕飲了一口。

    這時候，各種味道紛湧而來，筒骨的味，蔥薑的味，麵條的味，還有特製湯料的味，各有不同，卻又和諧統一，讓人仿佛置身******之邊，天氣溫和宜人，微風輕撫美人臉，是那麽的鮮美，那麽的陶醉。

    當然，既然是個常年冷著臉的冰美人，無論心裏怎麽想，燕雨寒都沒有表露出來，可看著燕雨寒那雖不急切，卻又吃個不停的模樣，張靖當場傻眼了，這碗麵真的很好吃嗎？

    不可能的，我自己試試……張靖終於把碗湊到嘴前，喝下一口湯。

    他覺得，這碗麵是不會很好吃的，他也隱隱有個他自己都未察覺的念頭，哪怕麵真的好吃，他也絕不會說出口，這樣反倒是在誇獎徐衛東。

    讓他誇獎搶了他位置的徐衛東？這不是扯談嗎。

    可是，一口湯入嘴，味覺敏銳，足以更好的品嚐出湯中美味的張靖同樣睜大了眼，以他精細的味覺，所感知到的食物之美比燕雨寒更強烈，仿佛有種美妙無比的神秘力量充斥在他的身體中。

    情不自禁的，張靖脫口而出，“太好吃啦！”

    說完之後張靖就懵了，講真，剛才那句話他本身是拒絕的。

    (本章完)