太棒了！太棒了！！濃鬱而又層次分明的醬香，幹燥q彈粒粒分明，外軟內韌的飯粒。鹹鮮的火腿丁，脆口清淡的青豆。油脂的使用量精準到令人發指！幸平創真特意從炒飯中間挖下，露出光潔的盤底。除了一層薄薄的油脂反光，沒有一滴多餘的液態豬油。

    除此之外，醬油炒飯咽下後從喉嚨深處返回一股很奇異的香味，好似多種香料混合的粉末。“醬油炒飯我以前在自己家的店裏也做過，老爸的隱藏菜單裏也有幸平流特製醬油炒飯，可就是炒不出這樣層次感這麽強的效果。阿楓，你到底是怎麽做到的？是不是有什麽秘訣？”幸平創真往自己嘴裏塞著炒飯還不忘詢問究竟。

    “真是讓人震撼的料理。”一色慧握著湯勺，閉目享受著舌尖上醬油與飯粒共舞的華爾茲“樸實無華的食材，簡單快捷的料理方式。盡然能譜寫出這麽驚豔的樂章。”

    “哎呀，其實也大家說的這麽好了。”江雲楓被捧的怪不好意思的撓了撓頭，回想經過學園祭的不斷練習，自己的綜合能力都有顯著的提高。特別是眼，手，鼻，耳對火力的敏感度，已經基本恢複到前世七成左右的功力。但其他方麵還需勤加練習，尤其以調味最為落後，最多隻能同時駕馭三種味型，更別說前世玩出花來的看家本領五味調和。可以按照自己的意願將酸，甜，苦，辣，鹹隨意組合，且互不幹擾。

    吃了一口炒飯，江雲楓眉頭微微一皺。果然多加一味調料，穩固的味型三角有崩塌的跡象，就是不能組成四邊。暗自歎息，鬼父已經奪取遠月茶寮總帥的位置，留給自己的時間已經不多了。新學期開始薙切仙左衛門被鬼父取代，極星寮眾人和幸平創真以及自己為了保護薙切繪裏奈，將會麵對空前的挑戰。

    “呐呐，別發呆了！趕緊說說你到底用了什麽絕招。”見江雲楓吃了一口自己的炒飯就一直在那默默地發呆，無視自己。幸平創真甚為不悅，一記肘擊結實的打在江雲楓的右肋。

    突如其來的襲擊把江雲楓打的措手不及，嘴裏尚未咽下的炒飯隨著悶哼有些許食物殘渣掉進氣管。引起劇烈咳嗽。這可把幸平創真嚇得不輕，以為江雲楓被噎著了。眾人合力又是灌水又是捶胸，一番折騰之後終於讓飯粒從江雲楓的鼻孔噴出。

    “咦~~~~惡心！！！”眾人立馬作鳥獸散。

    揉著酸爽無比的鼻子，江雲楓指了指一直沒動勺子的薙切繪裏奈說道“與其讓我說，還不如讓‘神之舌’來分析一下更好。”

    於是在眾人期頤的目光下，原本吃飽了又嫌棄炒飯黑乎乎不想嚐的薙切繪裏奈迫不得已，舀起一勺輕啟檀口吞下。果然，喝湯以往的料理一樣，和外觀有著天差地別的味道。充分吸收豬油的飯粒經過高溫煸炒散發著迷人的米香，表麵浸透醬油又在米香的基礎上添加了醬香。

    細細咀嚼後，薙切繪裏奈也皺起可愛的秀眉不過很快就釋然了。米飯事先撒鹽的鹹與醬油的鹹和火腿丁本身的鹹鮮相遇很是突兀，青豆的出現恰到好處的化解了這份尷尬。在五香粉和蔥花的推動下，原先的食材之間尬聊，在舌尖演變成一場午夜的狂歡。

    咽下後薙切繪裏奈又皺起眉頭，在回味中她敏銳的‘神之舌’捕捉到一絲即為微弱的惡心感。而這種感覺正是來至江雲楓調和醬油是加的那一小撮雞粉。

    “怎麽樣？有什麽特別之處嗎？”

    麵對眾人的期待，薙切繪裏奈接過新戶緋沙子奉上的白開水，抿一口涮去嘴裏殘留的餘味。平靜的分析道“這道醬油炒飯總體上來說還算能吃，至於為什麽醬油層次感會這麽強烈，其實很簡單，他把老抽和生抽按比例混合調勻才下鍋翻炒。所以大家才會在一盤炒飯裏吃出老抽的醇厚和生抽的鹹鮮。”

    “可是用了這麽多醬油和豬油，我們為什麽沒感覺到油膩和澀口呢？”榊涼子說出自己的疑問。

    一色慧接過話頭，微笑解答“青豆，江雲楓學弟正是利用了青豆的利口與爽脆來掩蓋炒飯的兩大弊端。”

    “其實還有別的方法可以更好的掩蓋甚至讓炒飯容易油膩澀口的這兩大弊端得到升華。”薙切繪裏奈發下茶杯，接著說“不過，要是用到那樣食材，相信在場的都吃不了幾口。”

    眾人開始低頭尋思，番茄，水果，檸檬等等各種不靠譜的創意食材全被繪裏奈否決。結果還是幸平創真最先反應過來“辣椒！！繪裏奈醬，你說的是辣椒吧。”

    “沒錯，大蒜還有辣椒，隻要用兩樣事先爆鍋。那麽火辣的感覺會讓你不停的喝水，無暇去顧及油膩和生澀。”

    “好了，好了。別再說那些雞毛蒜皮的小事了。已經很晚了，大家趕緊把這個吃了就去休息吧，明天又是星期一，哎~~真不想上課。。。”江雲楓將砂鍋放到事先擺上餐桌的隔熱墊上，揭開鍋蓋。

    無法抵禦的誘惑！！老薑經過長時間的小火煨煮，褪去了原先的辛辣變得溫和慈祥。中草藥的蜜煉精華不僅讓酥爛的鴨肉浸透藥材的芬芳，更讓鴨皮染上蜂蜜的金黃。鍋底冒著小泡的濃稠湯汁散發著米酒的香醇。

    薙切繪裏奈不自覺的咽下唾沫，已經很飽的小肚子告訴大腦，還能吃一點。藥膳世家出身的新戶緋沙子一眼就認出了這道菜的來曆，對拿著筷子分解鴨肉的江雲楓微笑道謝“謝謝你，江君。特地在初冬時節燉‘薑母鴨’給我們滋補。”

    “還是緋沙子識貨，沒錯這就是‘薑母鴨’，大家趕緊趁熱吃，涼了藥效就消散了。”江雲楓將整鴨拆散，撿起一隻鴨腿遞給對坐的薙切繪裏奈，笑道“入冬時節，寒氣和濕氣都很重。女孩子需要進補。尤其是大小姐，你身體這麽差，來~把這個鴨腿吃了。”

    “知道了，你一個大男人怎麽知道這麽多婆婆媽媽的事。”薙切繪裏奈接過鴨腿，輕咬一口。

    肉質盡然如此酥爛！隻是輕輕一咬，整塊鴨肉別從大腿骨上脫落。每一絲肉間都充滿了老薑那溫潤不燥的辛辣。辛辣過後便是中草藥的芬芳，好似強勁的藥力湧入身體，敲打著周身每一寸筋脈。蒸發了酒精的順德米酒還是讓不勝酒力的薙切繪裏奈微醺，兩腮酡紅，雙眼有些迷離。

    “白芷，當歸，熟地黃，何首烏，白芍，阿膠，枸杞子，黃芪，柏樹，山藥，甘草，大棗。”新戶緋沙子抿了一小口湯汁，便道出其中所含的滋補藥材。

    “厲害，某種意義上秘書子也是‘神之舌’呀。”幸平創真從新確立的對新戶緋沙子的認知。

    江雲楓也傻了眼“這麽一小瓶蜜煉盡然含有這麽多藥材成分，難怪賣這麽貴。不過緋沙子也是厲害，隻需一小口就能分辨出成分。”

    “嗬嗬，其實也沒什麽難的，隻是我從小就和中藥材打交道，許多藥材都有它特定的味道，熟悉了就很好辨認。”新戶緋沙子拿起桌上空掉的蜜煉玻璃瓶，接著說“不過這瓶蜜煉的藥材搭配到時很合理，即遵循了中醫的‘君臣輔佐’規律，有兼顧補氣和補血。”

    “所以說，女孩子們要多吃一些。”江雲楓興衝衝的給在場的幾位女生布菜。

    田所惠有些為難的看著自己碗裏快堆起來的鴨肉，問道“那江君你自己不吃一些嗎？”

    “我？”江雲楓指了指自己，然後擺擺手“我不用補，再補救流鼻血了。”