紀之國寧寧到了這一步不再依賴溫度計，而是憑經驗用自己玉指觸碰鍋壁感受底湯的溫度變化。底湯餘溫已經降到合適的範圍，木魚花的鮮味也得到了很好的釋放。紀之國寧寧握住雪平鍋把手兩次過濾剔除所有的綿軟的木魚花殘渣，得到一碗晶瑩剔透的琥珀色日式高湯。

    隻稍一小撮食鹽，幾滴薄口醬油和少許味淋酒就能讓這碗昆布木魚花高湯的鮮味得到升華，其他多餘的調味品隻會破壞這份純淨的美。攪拌均勻盛上一勺用品味碟品嚐過底味，紀之國寧寧自己都陷入沉醉許久才回過神來開始裝盤。

    黑漆木質襯盤為底，中央放上一方稍厚的手工縫製的布墊。紀之國寧寧取出一隻內外都鏨刻盤龍的銀碗擺在布墊上防止其滑動，抽出固定用的牙簽將已經定型的魚肉移動到銀碗當中，動作輕盈而溫柔防止幅度過大會使得魚肉碎裂。魚肉上堆砌一些春季蔬菜切成的細絲撒上幾瓣新鮮的櫻花花瓣，一勺高湯沿著碗邊緩緩倒入，液麵剛好沒過魚肉浸泡到蔬菜絲蓋上碗蓋。

    完成料理的紀之國寧寧還抽空看了一下對麵的江雲楓，見他也開始在進行最後的裝盤布置，隻是他一直在進行盤麵的妝點而料理的主體還悶在高壓鍋裏。

    “江雲楓學弟，你還沒好嗎？再這樣下去我可不等你咯~”已經沒有心理包袱的紀之國寧寧在等待高湯的餘溫完全浸透六線魚肉的這點時間，閑暇中還不忘挖苦一下緊張的滿頭大汗的江雲楓。

    江雲楓今天用到的容器是一件體量極大且逼真的彩漆木雕深盤，形製構造是中式的亭台水榭，盛裝食物的部位正好是水榭中的荷塘。小心翼翼的擺動著用翻糖捏出的睡蓮荷葉布置出自己想要的樣子和稀疏程度，頭也不抬的回答“寧寧學姐的料理要是不能等就先上吧，我還需要一點時間。”

    紀之國寧寧無所謂的聳聳肩，端起大托盤來到評審席將自己的料理挨個擺到三位go評委麵前，微微一笑說道“六線魚湯，三位請慢用。”說完，將托盤抱在懷中微微鞠躬後退一步。

    德拉克揭開碗蓋雙手捧起銀碗在瓊鼻前輕輕一嗅，櫻花淡雅的香氣高湯樸實純淨的鮮味縈繞鼻尖。銀碗中清澈透亮的高湯，潔白如玉的魚肉，色彩斑斕的蔬菜絲無時無刻不再向食客傳達春天的氣息，微微一笑說道“紀之國家的鎮宅之寶‘四時菜譜’之一‘春之韻’果然名不虛傳！”

    “四時菜譜~難道就是紀之國家每一代傳人都要掌握的家傳絕學？”安妮大為震驚，急忙仔細端詳欣賞手裏這碗六線魚湯，“大道至簡呀~用最樸素的料理方式和極少的調味料突顯出魚肉的原味。對了~既然是四時菜譜，那麽另外三道是什麽，紀之國寧寧小姐方便透露一下嗎？”

    紀之國寧寧微微一笑回答“沒有什麽不方便之處，我們家的‘四時菜譜’隻是被外界以訛傳訛過於神話了，正好借此機會我想澄清一下。”說著扭頭將目光投向自己親友團的方向。

    村雨鈴音對紀之國真繪擔憂的低聲說道“真繪小姐，寧寧小姐就這樣將家傳菜譜公之於眾會不會欠考慮？”

    “沒事，這些菜譜本就沒有什麽見不得人的機密，開誠布公也好省的以後許多不必要的麻煩。”紀之國真繪說完像台上的紀之國寧寧點頭示意。得到母親首肯的紀之國寧寧報以的微笑，轉回頭接著說。

    “除去‘春之韻’外還有‘夏之雨’，‘秋之靜’，‘冬之雪’這四道料理共同組成了紀之國家的四時菜譜，其實這所謂的菜譜並沒固定的形製而是一種觀念，用應季的食材精心烹飪出最符合季節特色的菜肴。”紀之國寧寧簡潔直白的言語三兩下就把自己的家傳絕學簡明扼要的解釋清楚。

    在場的觀眾和媒體們都陷入了一種異常的興奮，料理名門的絕技原來這麽簡單普通人也能學會。但是那些收看轉播的職業料理人卻冷靜很多，因為他們很清楚理念這種東西很玄乎，更為重要的關鍵點紀之國寧寧卻隻字不提，那就是該如何去料理就要靠自己去摸索了。

    “三位評委還是先品嚐吧，不然六線魚湯的溫度降低鮮味就大打折扣了。”心中掐算著時間的紀之國寧寧不露聲色的催促。

    “好吧，那我們就開始品鑒吧，不然就真的暴殄天物了。”經過剛才的交談德拉克也明顯感覺到手裏銀碗的溫度在下降，捧到嘴巴輕抿一口不急於吞下，先讓高湯在唇舌之間來回遊蕩味蕾盡情的起品味的高湯的鮮美。

    銀箸輕柔的施加壓力白玉般的魚肉順勢裂開，夾起一塊送入嘴裏不需要用牙齒去咀嚼。舌尖用力把魚肉頂向上顎，細膩嫩滑的六線魚肉像雲霧一樣在嘴裏化開。極其鮮美的滋味流淌在齒間，三名評審都同時緊閉嘴唇深怕鮮味會不經意間從嘴角流逝。

    再飲一口魚湯混合著嘴裏縈繞的餘味一同咽下，心間的萬頃花海忽如一夜春風過，刹那間姹紫嫣紅。三位評審捧著銀碗好像沐浴在春日和煦的陽光裏，臉上帶著幸福的笑容。

    終於擺完所有睡蓮荷葉，江雲楓往荷塘底部倒入少量敲碎的幹冰，升騰起的白霧讓荷塘顯得如臨仙境，美輪美奐。那尊精美的翻糖宮裝薙切繪裏奈被安置在水榭平台，半倚欄杆右肩搭著一把撐開的金線描花的杭州油紙傘，坎肩向左滑落露出白玉般的頸項和係住肚兜的紅繩，點睛之筆就是江雲楓在露出的圓潤香肩處描繪了一隻紅色蝴蝶紋身，讓這尊翹首等待著心上人出現的薙切繪裏奈在雍容華貴間還帶著一絲嫵媚。

    流雲飛髻，酥肩美背，似怨似嗔的眼神無不想讓人舔爆呀！江雲楓不敢去舔，因為是翻糖做的一舔就化了。無奈隻能看不能吃心中也是能戚戚然，扭開已經泄氣的高壓鍋，取出內層蒸籠的竹編籠蓋，筷子夾出一朵朵含苞待放的花蕾放在碧綠的荷葉之間。

    拋下手裏的筷子江雲楓端起體積巨大的彩繪木雕盤來到評審們麵前放下說“按照我們國家江浙一帶的傳統，宴席每逢這道糕點上桌必定要有樂伶演奏古曲助興，三位評委請稍等。”說完放下木雕盤，折返會料理去搬出一張中式圓凳擺在會場中央然後朝己方的親友團招招手。

    短暫的騷動過後一道倩影抱住一件樂器有些不情願的走上比賽場，燈光聚攏來者的身份終於顯露，是一位中國風裝扮的少女，一襲深色嵌有金邊的高叉旗袍和黑色為底金色妝點的高跟鞋襯托少女修長完美的玉腿。

    深色旗袍端莊沉穩，金色鑲邊雍容華貴。既有東方人內斂自謙的氣質，又在無形中透露著財富。墨色的秀發盤成一個文靜的發髻用一根發簪固定，原先知書達理，大家閨秀的符華在摘下眼鏡後銳利的眼神讓她少了一絲嫵媚柔弱，多了一分女王的氣息。

    蓮步輕移來符華以側掛式的淑女坐姿在中式圓凳上落座，優雅而不失風度。旗袍開叉眼神至髖部雙腿並攏彎曲微微回勾鞋尖觸地顯得那雙圓潤筆直的美腿格外修長。（符華的裝束和坐姿請參照，艦r逸仙手辦）

    江雲楓清晰響亮的口水吞咽聲讓正準備開指的符華眉頭一皺瞪了他一眼，後者則是尷尬的回應抱歉的微笑。古曲《春江花月夜》清脆悠揚的音符在符華精湛的演奏下一個個的飄揚賽場上空，天空中烏雲飄過被遮擋的月光正好投射到評審們桌麵的木雕盤上，白煙朦朧的荷塘裏含苞待放的花蕾都微微抖動，嬌嫩的花瓣正緩緩展開。。。。

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