有了第一個人的帶頭搞事，後麵的觀眾好像也能夠想到如果喬心芯真的開甜品店的話，那他們估計就估計可以大飽口福了，也開始進入了喊喬心芯去開店的隊伍裏麵。

    喬心芯看著直播間裏麵觀眾喊著說要她開甜品店，說不心動是假的，因為這也算是吸收粉絲量的一種，到時候說不定還會因為甜品店的開啟俘獲到一些不是直播間粉絲的人過來看直播呢。

    喬心芯心裏想著，就更加覺得可以把這個提議放在考慮中了，可她轉念想又到自己現在還在上學途中，這周末還要去和舒汛舟錄製《牽絲戲》，暫時還沒有那個時間去想這些事情。

    喬心芯的主意已經在心裏打定好了，她抬頭看向直播間的攝像頭，笑著解釋說道：“大家的提議我會提取收納的，不過現在我還是剛剛開學，很多東西都要適應，就還沒這麽快能夠有想法，所以大家還請耐心等待，我還是很希望大家都能夠吃到我做的甜食，謝謝。”

    如果她真的開店，她自己肯定不可能二十四小時都在店裏麵等著大家下單然後做甜食，所以在這個情況下她要去雇員工教員工怎麽做她的甜食。

    如果開的是網店，那她就要花時間來做甜食去發貨回單。

    喬心芯給直播間裏的觀眾解釋之後，她心裏麵也開始想自己開實體店和開網店之間的區別了……

    果然這賺錢什麽的就是麻煩呀！

    【好好好，我等著喬喬你的答複！】

    【實體店的話，喬喬肯定會開在a市的呢，像我這種不是a市人的粉絲表示很難受……】

    【哈哈哈a市的小夥伴表示很開森！】

    【腦子裏再一次騰升起要搬家的衝動！喬喬你要不考慮一下開網店吧！】

    【對對對，開網店好，這樣就可以全國都發送了！多好呀！還可以招呼我們這些不是a市的粉絲呢！】

    【開網店也好麻煩呀，這樣的話，店裏麵的甜品和零食之類的就要看著地方來買了，不然到時候甜食到半路就壞掉了。】

    【好像是這樣的哦……心疼我喬，喬喬你慢慢想吧，我們等你的答複，頂多到時候特意去a市吃你的甜品！】

    麵對喬心芯給出來的答複，觀眾們也特別的和氣，聽到她給的解釋之後，就欣然接受了，還勸著喬心芯慢慢的想，不用這麽著急，反正開店這種事情，肯定是要從長計議的才能好好的發展！

    見觀眾們對她的答複都表示沒關係，喬心芯也就跳過了這個話題繼續直播了。

    “做蛋白糖的材料我給你們說一下，第一個就是主要的東西，蛋清，我們要把蛋黃和蛋清分離開來，蛋黃是不需要在這蛋白糖裏麵的，還有的細砂糖，砂糖是用來調整甜味的，你們可以按照自己的口味來放糖，我喜歡吃微甜的，所以待會兒放的時候也會放少一些白砂糖。”

    喬心芯在旁邊放著的材料袋裏麵拿出兩個雞蛋，再把旁邊裝好的細砂糖，兩者放在一起，她又伸手指向砧板另一邊的三件東西上。

    “這兩小盤用碗裝住的粉末是不一樣的，左邊青釉色花紋裏麵裝的是全脂奶粉，右邊那個粉色海棠花花紋裏麵裝著的是玉米澱粉，你們裝材料的時候要注意盛裝器皿的區別了，免得到時候區分失敗。”

    喬心芯低頭說著，手也順著自己說的注意事項去點瓷碗，說完之後，她的手又指向瓷碗旁邊的檸檬。

    “這個檸檬也是要用的，因為在蛋清打發過程中，加入檸檬汁可以很好的增加蛋白霜的穩定性，這個是不可以忽略的！”

    喬心芯說著就從桌子底下的櫃子裏拿出一個幹淨的玻璃水果盆，她拿起旁邊的雞蛋，往玻璃盆邊緣敲打了一下，雞蛋就裂開來了。

    喬心芯把注意力放在了手上的雞蛋上，細心的把兩個雞蛋的蛋清和蛋黃都分離開來，蛋清放進玻璃盆裏麵，而蛋黃的話，喬心芯決定等下蒸熟來吃掉……

    喬心芯把蛋清、蛋黃分離好了之後，就拿出旁邊剛剛用來劃重點的檸檬，用水果刀切開了之後，就直接把剛剛切成一半的檸檬放在掌心用力擠，幾滴檸檬汁就滴進了蛋清裏。

    “放檸檬汁在蛋清裏麵之後，我們就開始用打蛋機來打發了，哦，對了，檸檬汁隻需要幾滴，還有是硬性打發，可別弄錯了啊！”

    喬心芯說著，就轉身走出了攝影機的攝影範圍內，等回來的時候就拿來了一個觀眾們都熟悉的粉色打蛋機。

    還記得很久之前，喬心芯第一次在直播間裏麵做蛋糕，因為當時做蛋糕的想法是突然來興趣的，然後吧……她打蛋機還在快遞小哥哥運送的路上的時候，就這樣徒手做了個蛋糕的直播。

    那時候她連基本的手動打蛋器都沒有，直接就用一雙筷子打發，光是這樣打發蛋液之類的，她手臂就累到爆炸……更別說她當時還在直播間裏麵誇下海口的說要做三個不同口味的小蛋糕呢，簡直就是要命。

    喬心芯想著自己以前因為一時興起的手抖後果，瞬間就覺得自己手裏端著的打蛋機是多麽的親切和可愛。

    她把打蛋機裏麵的打蛋器放在玻璃盆裏麵，打開開關就直接的打發蛋清了。

    有了打蛋機的效率果然很快，放在玻璃盆裏麵的蛋清也被發出了粗泡。

    “白砂糖我們在一開始別放著，看到蛋清被打發成粗泡，就可以放細砂糖了……”喬心芯說著，就在細砂糖那裏裝了一小勺的細砂糖，然後放進玻璃罐中。

    “為了讓蛋白糖的甜味均勻一些，細砂糖要分三次，居然到時候蛋白糖的味道就是上一個小甜，下一個特甜了！”喬心芯說著，就繼續用打蛋機打發蛋清。

    沒過多久，玻璃盆裏麵的蛋清就被打發成了純白色，類似奶油那樣的蛋白霜，她笑著把蛋白霜拿起來，看到打蛋器下麵被拉出來的小尖，便露出一副欣喜的笑容，解釋道：“你們看到這個小尖了吧？這個小尖出來，就說明我們的蛋白霜成功啦！你們第一個想看什麽口味的？快點告訴我！”