332:人間美味

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    怎想,涼梓一臉嫌棄地說道:“你去吧,這些都還沒下鍋,小心拉肚子。”

    王芊晗:“……”

    易程軒在鍋內下油,待油溫燒至7成熱時,放入蔥薑爆鍋。

    蔥開始發黃後,他將魚頭和魚骨倒入。再在鍋內加清水,將煎好的魚頭和魚骨放入燒開的水中,大火熬白。

    十分鍾後,易程軒往正在燉的魚湯裏放進醃好的魚片。

    魚片發白之後,他再把魚片撈了出來。

    易程軒再拿了一個幹淨的鍋,鍋內下油,待油7成熱時,放入蔥和薑,炒出香味後,再放入切好的泡椒和酸菜進行翻炒。

    半晌,他將熬好的魚湯倒入酸菜中,用大火開始煮。

    十分鍾後,他開始放調味料鹽、味精、白糖、胡椒粉、雞汁,然後用大火燒開。

    待大火燒開後,易程軒下魚片大約兩分鍾後,將酸菜和魚撈出後,加了點白醋去腥,大火繼續收汁,待湯濃稠時澆在魚的表麵上。

    洗幹淨鍋,他又開始燒油,待油溫至7成熱時,放入蔥薑蒜,爆炒後,將油淋在魚片上,又撒了一些辣椒。

    第一道菜——酸菜魚,出鍋了。

    這時候,王芊晗一下子放下了手中的桃子,直接衝進了餐廳,然後直接將爪子伸向了易程軒的酸菜魚。

    易程軒提醒道:“用筷子。”

    王芊晗趕緊蹦噠著跑到廚房拿筷子,然後再用驚人的速度回到了餐廳。

    王芊晗一邊吃著酸菜魚,一邊喊著涼梓:“大老婆,太好吃了,人間美味!你快過來嚐嚐!”

    “慢點吃,沒人和你搶。”易程軒看著王芊晗狼吞虎咽的模樣,淺笑著說道。

    (落夏:日常提醒你們投推薦票,嗝。