第四百三十五章 生意
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高成鑫忍不住提醒,“陳先生,您是個善人。但俗話說的好,叫‘無商不奸’,我們的店已經很良心,所以不能再和錢過不去。”
前段時間,楊音韻也開車調研過自家公司,於是小聲提醒說道:“老公,我們的店鋪真的已經很實惠了。”
“再送餐盒的話,我們的利潤會再次壓縮。你別忘了,我們和楊啟聖之間可是有賭約呢。”
兩人的勸阻,絲毫沒有讓陳清河產生動搖。
他微微一笑,“高老板,我先回答你的問題。”
“所謂的‘無商不奸’,是後世人以訛傳訛。這句話真實典故,是從徽商中的糧商中傳來的。”
“糧商給人裝糧食用的是鬥,一鬥糧可滿可虧。”
“商家有良心的,就讓糧食滿出來一點。那些愛占小便宜的,就喜歡讓鬥中糧食凹進去一些。”
“後來那些慷慨的商家,客人絡繹不絕,而愛貪小便宜的店家,慢慢沒了生意。”
“所以徽商們總結出一個道理,叫‘無商不尖’,意思是裝米的時候,讓鬥中米多出一個小尖。”
“後來就引申為做買賣時,要會與人方便,給客人讓利。”
高成鑫陷入良久沉思,才緩緩開口說:“我還是第一次聽到這種說法。”
陳清河繼續解釋說:“至於提供打包帶,會浪費的事,我看不盡然。”
“咱們的店鋪就那麽大,忙時的客流量也就那麽多。想要多容納課流,隻有擴建店麵。”
“可是我們店麵剛開業,人們覺得新鮮,吃飯的人剛開始絡繹不絕。”
“新鮮勁過去以後,人流會肉眼可見的減少,並趨於平均。”
“我們原本擴建的店麵,到時候也會空出大部分。”
“另外,看重咱們快餐店的人,一半是為了味道,另一半是因為方便。”
“比如忙著幹活的民工,忙著上學的孩子,如果他們看著門口排起長隊,就會選擇去別處吃飯。”
“提供餐盒,我們損失的是一點成本。沒有餐盒,我們損失的是客流。”
哪怕是陳清河巧舌如簧,楊音韻和高成鑫也將信將疑。
直到第二天把餐盒送到快餐店,開啟外帶業務以後,原本人潮洶湧的餐廳,再次迎來了火爆!
來打包的人絡繹不絕,讓得營業額再次翻上一番。
像是這樣轟動性的生意出現,讓遠在楊家總部的楊啟聖慌了神。
他看著秘書送來的情報,額頭冷汗直冒,呼吸急促差點一口喘不上來。
這……這不可能啊!
一個小小的青州市,舍得下館子的人就那麽多,為什麽會有那麽多人出現在陳清河的餐館裏?
這特麽根本不合理!
抱著疑惑,楊啟聖吩咐司機開車,親自找了一家快餐店。
這會兒已經是下午三點多鍾,店鋪裏根本沒有多少人。
長長的櫃台前,飯菜琳琅滿目的擺放著,楊啟聖雙手環胸,用命令似的語氣說道:“把你們這兒的特色菜,都給我來一份。”
打餐的老阿姨瞪了楊啟聖一眼,“我們這裏都是特色菜,想吃哪個自己挑!”
就在這個時候,一個拎著小布兜,來打飯的小學生,指著菜肴說:“阿姨,我要這個還有這個。”
很快,朝著大勺的老阿姨打了滿滿兩個飯盒,“孩子拿著,別灑了。”
拎著兩份菜的男孩,沿著櫃台一直往前走,直到越過所有餐櫃,來到最前方的收銀台前。
收銀員在機器上按了幾下,立即出來一張小票遞給了男孩。
像這樣的出餐方式,直接把楊啟聖給看蒙了,他有些不敢相信的問:“你們這裏給客人上菜,都不端上餐桌?”
老阿姨不耐煩,“我們這裏都是這個規矩,你到底吃是不吃?”
秘書趕忙說:“董事長,您先坐著,我打幾個菜待會兒給您端過去。”
聽秘書這麽說,老阿姨愣了一下,旋即向著前台喊:“小劉,給咱們老板打電話,就說是楊啟聖來了。”
楊啟聖嚇了一跳,“你認識我?”
老阿姨說:“不認識。但我們陳老板說了,最近會有一個愛擺譜,事情又多的家夥,特地錯過飯點,來我們店點菜。”
“那個人必定是楊啟聖,讓我們看到後立即聯係他。”
楊啟聖氣得眉梢顫抖,“好啊,我倒想知道,姓陳的來見我有什麽話好說!”
飯菜端上桌,還沒等楊啟聖來得及動筷,門外就停下了一輛桑塔納。
陳清河從車上下來,春風滿麵的道:“楊啟聖,你總算是沉不住氣了。怎麽樣,我家的店鋪是不是比你的人氣旺?”
楊啟聖哼了一聲,“人氣旺有什麽用,過了這兩天的新鮮勁,我保證你們店裏再沒有半個人影。”