第十一章:城東農莊
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萬年縣衙位於宣陽坊的最東南角,殷清風來這目的有幾個:一個是將小丫頭的賤籍更換成良籍;二是將沒戶籍的任大六人簽成賤籍;三是將升平坊的房屋更換房契名頭;四是申請將升平坊那片房屋圈成一個區域。
從萬年縣衙出來,又去了一趟長安縣縣衙。
到了縣衙,任大六人才知道他們平日裏尊敬的任娘子原來是賤籍之身。
從縣衙出來後,殷清風也是樂了半天,這可是在長安城的cbd買的六百平的商鋪啊,才尼瑪兩千一百貫,這和撿破爛有啥區別?
賤籍更換成良籍的費用,是買一個奴仆價錢的三倍,至於任大六人落賤籍的費用,反而不足小丫頭費用的一半。
至於那些房屋的價格嘛,則讓殷清風吃了一驚:三百二十貫!
好在殷清風記起了他之前看的資料,才算穩定了心神。他記得那份資料裏記載著在唐朝全盛的玄宗年間,由於長安物阜民豐,當時朝廷拍賣國有房產的碑文上記錄:一座占地一千七百平米的大別墅隻需一百三十八貫。
升平坊的房屋隻是普通民居,雖然麵積是十二萬多平米,但價格嘛,對於殷清風來說就是爛菜幫子價。
等小丫頭走出縣衙後,抱著殷清風痛哭起來。現在她不但不再是賤籍,而且還是任大六人和那片房屋、商鋪的主人。
在任大六人將那些未來的工人、營業員等安排穩妥之後,殷清風就要開始進行下一個動作了。
這個動作,是在杜伏威那城外的食邑農莊上進行。原先他封為吳王的食邑是在渭河北岸,現在換到了城東位於滻水與灞水之間、長安通向潼關的大道的北麵。食邑也從一萬戶降到了三千戶。
之所以當初沒敢對李世民打包票,就是因為殷清風也不確定他能不能做到提高糧食產量。
提高糧食產量,以殷清風的了解,大概分成四個因素:種子、農具、化肥、耕植技術。
種子的改進需要專業的技術和長期的培育,這個殷清風是沒辦法的。
至於其他三個方麵,作為城市裏長大的殷清風也隻能嚐試著去做。
“小的杜丙,見過郎君和小娘子。”一個四十歲左右的人向殷清風介紹他自己,同時也介紹了一下子莊子的情況:這個農莊有四萬四千畝大小、有佃戶一萬六千人。
唐朝的一畝約為五百四十平米,這麽一算的話,這四萬多畝也不算多,“可以下田耕作的有多少人?”
“十四到五十歲的男丁六千三百三十八人。”
殷清風心裏算了下,平均每人才耕種五畝多一點兒,這效率嘛,真不高啊。
“把所有的農具都找出來,讓我看看。”
“是,請郎君和小娘子隨小的到院子裏來。”
等杜丙讓人帶過來那些農具, 殷清風一看,好家夥:除了鐮刀和犁頭是鐵的,剩下的都是木製的。看來,之前那些年的戰亂,破壞性可是不小。國公府的農莊都用木製的工具,那普通百姓呢?不用想就知道了。
殷清風見過實物、也了解過曲轅犁和其他工具,就眼前這些農具,改進的空間太大了。於是他又回到屋子裏,將他知道的那些畫了出來。
耙犁給分成三齒、五齒和九齒;鎬頭、鋤頭、鐵鍬、鐵鍁,重頭戲是曲轅犁。
曲轅犁與直轅犁的構件隻有犁床是相同的,犁轅、犁梢要彎曲,增加一個策額、壓犁和犁壁。
曲轅的優勢是前麵牽犁的牛馬或人的用力點也就是重心,要往下移。這樣的話,不但省力而且轉彎更靈活,最主要的是可以深耕。
深耕的好處是深耕地塊趟頭遍地省勁,不起坷垃;深耕的植株根莖紮得深,風大不倒;深耕地塊下大雨滲的快,壟溝不形成徑流;深耕地塊保水能力增強,抗旱能力也增強;深耕地塊追肥封壟時回梨土多;產量高。還有一個好處是:深耕不打亂土層,保護表土,而且能增加耕層厚度,加快亞耕層土壤的熟化。在施農肥,能有效提高地力。
讓杜丙叫來木匠和鐵匠,告訴他們具體怎麽製造,殷清風就帶著月眉回去了。
走之前吩咐杜丙等曲轅犁和那些鐵製的農具打造好了之後通知他,到時候他再來看一下。
兩天之後的下午,殷清風帶著小丫頭再次來到農莊。杜丙帶著主仆二人來到莊外的地頭上,那裏已經有佃戶在等著了。
殷清風看都準備齊了,於是下令:“開始吧!”
佃戶聽到命令,就開始動了起來。
為了檢驗曲轅犁的先進性,佃戶分兩組:一組曲轅,一組直轅。
等兩組人都回來之後,曲轅的優勢太明顯了:速度快、省勁、犁得深。
關中的土地經過先民們幾千年的耕種,土地已經不是很肥沃了。
在殷清風的詢問下才知道,唐時的百姓還沒有有意識的或者說是大麵積的使用糞便肥田。
“杜管事,你可知長安城裏的夜香是怎麽處理的?”
“據小的所知,一般都是倒入各自門前的溝渠裏。”
聽到他的回答,殷清風是一陣惡寒。
有錢人家不用說了,自家有水井。普通老百姓呢,估計取水與倒夜香的都是在同一水渠裏。難怪這古人短壽呢,就這衛生條件和飲食條件想多活兩年都難。而曆史上有記載的長壽的人,要不是有錢人、要不就是山村野夫,總之城市裏的貧民幾乎是沒有。
“你組織人,每天到城裏去收夜香回來,一會兒我把裝夜香的車子圖形畫給你,你讓木匠趕緊做出來。”
“小郎君此意是?”
“收回來的夜香倒入挖好的深坑裏,再倒入一些生土攪拌。將攪拌好的糞土散到田間裏曬幹。等到過幾日春耕的時候,直接均勻犁開。這樣的話土地的肥力會大大增加,再使用我前幾天給你們的新式農具,今年的產量最少增加一倍。”
“郎君,果真會如此?”聽完最後一句,杜丙有些激動。
“會不會如此,等收獲的時候你就知道了。”殷清風又開始裝了,“為了運輸方便,那些糞坑平均五十畝一個分散在田間;你去萬年縣和長安縣的縣衙簽好長期收夜香的協議,整個長安的夜香隻有我們收。
等到今年收割的時候,這農莊的產量上來了,咱們大張旗鼓的宣傳。到那時其他種田的人一定會眼紅,眼紅怎麽辦?直接來買咱們的糞土好了。想想每天長安城裏能給咱們tí gòng多少夜香?想想周圍有多少土地?這可是一筆不小的收入。”
“這這真是”杜丙激動的有些不知所以了。
“好了,是不是能提高產量,能不能賺錢,要等以後再說。你先告訴我現在農莊裏有多少耕牛?”
他好一會兒才緩過來,“大小公母一共九頭。”
“才九頭?這怎麽夠用?”
“還有三十頭挽馬。”
“也就是說三十多頭牲畜和六千多人耕種這麽多的土地?”
“是。”
“這農莊一年產多少糧食?”
“大約能產穀三十五萬餘石。”
“三十五萬石平均一畝還不到一石?三十五萬石才幾貫錢?暈死!”殷清風是終於知道古人為啥都不停的買地了。就這畝產,不多買地是不行的了。
殷清風默不作聲的繞著田地轉了一圈下來,他發現問題不少。
“杜管事,從今天開始,除了鐵匠、木匠那些人,所有的人包括婦孺都組織起來挖溝渠,平時可以取水澆田,旱時可以保產,澇時可以排水。另外,每五十到一百畝挖一口深井。再加上夜香肥田,如果你都做到了,我敢保證這些土地每年收獲不少於百萬石?”
“百萬石?百萬石?”杜丙驚叫起來。
“很多嗎?”
“很、很、很多~~”他咽了咽口唾沫。
“隻要你能按照我說的去做,今年收獲的時候,我請秦王殿下過來,一起見證管事你的功勞,如何?”
“秦秦秦秦王?”杜丙再一次被驚住了。
“沒錯,能不能給吳國公府上增光就看你如何做了。”
“小的、小的一定做好,請小郎君放、放心!”杜丙還是有些將信將疑。
“不過這些地不能都種麥子,種一萬畝就好了。其餘的給我種上黃豆、綠豆和蒜。”
“是!”
“好了,種植的事情到這裏了,你心裏有數就好。現在你牽頭牛過來。”剛才殷清風就發現牛鼻子上麵沒有帶環。
問清楚莊裏有現成的鐵條之後,殷清風就讓人把那牛打暈。
“小郎君,真的要打嗎?”被叫來的仆役看著殷清風,而杜丙不確定的問殷清風。
一直到宋朝,所有耕牛不允許打傷、打死、屠宰,否則, 你等著坐牢罰款吧。誰家餐桌上有牛肉,那隻能是病死的和老死的。
現在聽殷清風說要打暈眼前這頭牛,誰敢下手啊。
在殷清風的堅持下,後來終於是勉強出來一個人將牛擊倒。而那人看著倒地的耕牛,差點兒沒把手裏的木棒扔掉,其他人也是惴惴不安的表情。
殷清風不去管這些人心裏是怎麽想的,指揮人將燒紅的鐵條從牛的鼻孔間穿過後彎成圓形,再讓人用鹽水灑在鼻孔兩邊。
眾人看到那耕牛疼痛的抽搐了幾下,表明它還沒死,才多少有些放心。
“等三、四天之後,那傷口基本就愈合了,你們再找條繩子拴上,這牛就聽話了。”看著他們還心驚膽戰的樣子,殷清風覺得也沒啥可解釋的了,一切看效果吧。