黎明即起，灑掃庭院。

    這也是事，但這跟謝柳沒有關係，謝柳本打算是睡到自然醒，隻是住在集市有個不好，報時的聲音不是鼓聲就是鍾聲，想好好睡個回籠覺真心不容易。

    蔡小虎一聽得鍾聲立即就起床，弄得謝柳也不太好意思。早上一起床，蔡小虎就喊了一聲‘師爺爺’，這讓謝柳感到更不好意思了。連忙搖搖手道：“不要喊，小心讓別人聽見了。”說完，裝模作樣地看了看四周。

    蔡小虎頭一縮，也向四周看了看，同時也想起昨天謝柳的囑咐，一時間愣住了。

    謝柳笑了笑道：“以後喊我大郎吧！”話一出口，自己也覺得有些別扭，大家可千萬不要想到《水滸傳》，這時候就這麽稱呼的，要不喊郎君，總之都覺得有些別扭。

    蔡小虎點了點頭。

    謝柳前世每天一早便起床讀書，並沒有賴床的習慣，但現在可能是因為起床早也沒什麽事，或許是因為年齡小的原故，十分好睡。

    做完規定動作便開始等早飯吃。

    謝柳開始了一日三餐的生活，有蔡有福照應，謝柳吃飯已不是問題。

    謝士平、謝士毅來得比昨天還早，謝士平是木匠，木匠有行規，在誰家做事，誰家應gòng yīng飯食。那，謝士毅，你練習算盤，在家不能練習嗎？謝柳想不到謝士毅還有厚黑的一麵。

    “壘起七星灶，銅壺煮三江。”灶在人類日常生活中不可缺少，家家戶戶都有。壘灶是門手藝活，活做得好不好靠得是口碑。

    五福酒樓原來的灶頭現在隻夠用來煮羊，謝柳也嫌棄原來的灶頭，不夠經濟、美觀，準備小露一手，親自指導一下，壘出個節柴灶來。

    蔡有福，找到了當地有名的壘灶師傅，師傅下午才能來。

    昨天的宣傳效果還是不錯的，第二天，店門一開，來吃羊肉的人便絡繹不絕。這飯店經營有個特色，生意越好，越好，容易進入良性循環；如果這飯店口碑一倒，也容易進入惡性循環，越差，越差。

    謝柳想不通，後世羊肉多是冬天吃，進補，怎麽現在這些人一點也不在意，也不害怕上‘火’。這個蔡有福倒是有些見解，大唐人人都以吃羊肉為榮，牛肉不許吃，豬肉不好意思吃，但肉不能不吃。

    至於越河集市一天賣出十幾、二十條羊，很正常。現在的羊體型小，一條羊能有四十斤熟肉就很不錯了。

    謝柳本來想籌劃個羊肉品鑒會，邀請丹徒鄉賢名流共嚐佳肴，為五福酒樓揚揚名。現在看來，完全不需要。這不，不到中午，兩條羊還剩下不到一半。

    多一事，不如少一事，謝柳巴不得沒有事。

    下午，壘灶師傅來了，看了看，問了問蔡有福的生辰八字，然後掐著手指頭算了算，說：“後天是個好日子，後天上午我來壘。”然後就走了。

    謝柳不知道，古代人相當重視灶，好灶頭就是好兆頭。再說各種各樣的民間傳說、風俗習慣，讓壘灶成了一個神聖的事。

    可能大家不知道，在中國的民間諸神中，灶神的資格算是很老的，來頭也是很大的，傳說也是很多的。灶君，在夏朝就已經成了民間尊崇的一位大神。《論語》中，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話。先秦時期，祭灶位列“五祀”之一（五祀為祀灶、門、行、戶、中雷五神。中雷即土神。祭灶也是一個重要的節日，要設立神主，用豐盛的酒食作為祭品。《淮南子》說，黃帝、炎帝“死作灶神”，職司人間善惡。唐朝孔穎達《禮記禮器》疏：“顓頊氏有子曰黎，為祝融，祀為灶神。”《莊子達生》記載：“灶有髻。”司馬彪注釋說：“髻，灶神，著赤衣，狀如měi nǚ。”《抱樸子微旨》中又記載：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪狀”這些記載，大概是祭灶神的來源吧。還有，或說灶神是鑽木取火的“燧人氏“；或說是神農氏的“火官”；或說是“黃帝作灶”的“蘇吉利”；或說灶神姓張，名單，字子郭；眾說不一。

    由於中國人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必須隨時烹煮。所以對中國人來說，“柴”是生活中柴米油鹽醬醋茶七件事裏第一位重要的，沒有燃料，即使有糧食也沒有辦法食用。

    人們外出經商、放牧、過夏令等都要用三塊或五塊石頭起灶，燒菜、煮飯等。臨行時，必須在每塊石頭上分別平均放點食物或茶葉，忌諱灶石放空而行。認為隻要起了灶各種未得到超度而遊蕩空間的亡靈、餓鬼、饞怪會纏在灶石上，等待主人發放布施。若放空而行，這些鬼怪就會報複，對用餐者帶來災難。

    此外，忌諱跨越灶或灶火，更不能在灶邊解大小便，否則會激怒灶神，使其****上長瘡，重者會絕種。

    好厲害的灶神。灶神厲害，壘灶的人也仿佛高了一層，說話斬釘截鐵，不容置疑。

    今天，五福酒樓的兩隻羊不夠賣。賣得快，自然可以早點休息。

    趁著有時間，蔡有福出馬幫謝士毅免了徭役，當然徭役規定是可以用錢來代替的，謝士毅沒有錢，謝柳現在也沒有錢，蔡有福有啊！有錢好辦事。

    謝柳對錢看得不重，掙錢不花錢，要錢有什麽用？

    謝士毅已經幹農活很多年，沒有人相信謝士毅讀書會讀出什麽名堂，謝士毅自己也不相信。本來謝士毅的人生，不出意外，隻有一條路，種田。天天種、年年種，種田過一生。本來這也沒什麽，村上老人除了偶爾回憶一下昔日的榮光，更多的是埋頭苦幹，謝士毅也從沒想過，除了幹農活，他還能幹什麽？可是，這幾天的事情，顛覆了謝士毅的人生觀，他想起揚州的兄嫂，覺得自己的見識低了些。現在的謝士毅如果還甘於貧窮，樂於種田，那一定是精神有問題。謝士毅的精神肯定是沒有問題的，雖然後世有研究報告說，百分之十的人都有各種精神疾病。謝士毅看到謝柳輕輕鬆鬆地幫他免除了徭役，想起謝柳說的三個月內幫他娶媳婦，不由得伸出了手指算了算日子。

    謝士毅已做好決定，跟緊謝柳。所以，謝士毅每天早出晚歸，一日奔波六十裏也要跟緊謝柳。

    謝柳不知道叔叔的想法，但對叔叔天天來也不好說什麽，謝柳的態度是你要來，隨你。但來了，我就督促你加緊珠算訓練，從加法、減法到乘法、除法謝柳都有口訣。

    人與人之間最重要的是什麽？是信任。謝士毅對謝柳的信任度暴漲，所以練習珠算也算得上是廢寢忘食。

    謝士毅的日子是每天劈裏啪啦，可是別人的日子不是這樣的啊！