第九十章 素人廚師選拔
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肖威一句話點醒夢中人。
他說:“第三季比賽是素人廚師和名廚世家的人比,如果我們拿了錢”
蕭佩妮想了想又說:“他們都是那世家傳人,還會在意我們的錢嗎?”
肖威說:“誰不喜歡錢呢。”
“很多事情我們做不到,隻是因為錢不夠多而已。”
蕭佩妮之所以能和肖威玩到一起去,也是因為三觀相符。她點點頭:“那節目組那邊是不是也要聯係?”
“這種事情直接找最上麵的人不一定有用,而且還容易適得其反。”肖威道:“我們現在想當這素人廚師,就先要找節目組中這個尋找廚師的人。”
蕭佩妮深以為然。
兩天後。
陪你輕食走進來一個女人。
“顧客您好,請問幾位?”fú wù員笑容甜美,上前招待。
“我是來找這兒的肖先生的。”
“哦哦!那您先坐。”
小姑娘扭頭去找了肖威。
孫春曉這一次來到平城的南希城區是為了當麵和確定下來的鳳致以及胡為壯師傅談節目錄製的事兒,但由於她接到了一個diàn huà,於是就來到了這家店裏。
一個男人向她走了過來,伸出手笑道:“你好,我是肖威,是我聯係的你。”
“你好,孫春曉。”
孫春曉簡單的笑了笑。
事實上,私下裏見主動來聯係的廚師是不合規矩的,孫春曉在巔峰之味節目組幹了這麽久,什麽樣的人都見過。
肖威一打diàn huà過來她就知道是什麽意思了。
她聽懂了肖威的言外之意,是說如果自己讓他們參加節目錄製,那麽她將會得到相應的報酬。
孫春曉心想反正自己也是一個人來的,而且肖威說他們做的是西餐創意菜,目前定下的素人廚師中做創意菜的不多,而且他們打算請一個擅長分子料理的廚師世家的後人,這一組搭配非常合適。
這次來孫春曉就是想來試菜的。
二人寒暄一會兒,蕭佩妮就帶著一些傳菜員,端著盤子上來了。
由於是試菜,也沒有那麽多先後順序,香煎鵝肝、沙拉、蒜香麵包片、烤牛肉粒、西冷牛排、蘑菇湯配鬆露泡沫、芒**激淩燉焦糖布丁和巧克力熔岩蛋糕是一起上來的。
孫春曉看了這些菜,覺得也沒有什麽創意可言,但由於擺盤都不錯,看著賣相也好,於是嚐了起來。
鵝肝入口即化,味道也不錯。蒜香麵包片的香氣很濃厚,麵包裏麵鬆鬆軟軟的,外麵有一點點焦香硬脆,蒜香與黃油的味道相互融合,這樣的搭配並不會出錯。
沙拉溫度正好,菜也十分新鮮,像是新從地裏摘出來似的。
牛排和牛肉粒都是常規菜式,孫春曉吃過一些國外大廚做的牛肉,再吃普通的牛排也不會感到十分驚豔。
蘑菇湯配鬆露泡沫香濃,但孫春曉在吃了鵝肝和蒜香麵包片後再喝這道湯就感覺有些膩了。
巧克力熔岩蛋糕做的很成功,孫春曉嚐了一小塊。
而那個芒**激淩燉焦糖布丁就是在焦糖布丁上放一塊兒芒**激淩球,可是奶味兒比較淡,冰激淩又有些酸,和軟塌塌的布丁配合在一起,似乎不太成功。
孫春曉雖然吃過不少美食,但對於大部分入口的菜還是很寬容的。她吃完了,就將目光放在眼前的měi nǚ身上。
“這是你做的嗎?”她問。
蕭佩妮點點頭,其實她不怎麽會做菜,都是現學的,這些菜也不怎麽考驗功底,有一半都是在後廚師傅的幫助下做完的,另一半則是廚師做的了。
孫春曉覺得這姑娘形象好是好,但做的菜也不過爾爾。
她想了想說:“第一期我們采用的是素人廚師選拔賽的形式,由五位評委評分,這個信息是公開的,我可以直接告訴你們。報名通道限時開放,屆時會有百名廚師參賽,其中有一些是節目組內部邀請。”
現在這內部邀請的名額是還沒有滿,但也並不耽誤什麽,不滿也可以,隻要到時候有一百名廚師參賽就可以了。
肖威點頭說:“你看這些菜怎麽樣?”
“嗯,不錯是不錯”孫春曉猶豫了一會兒,隨後才拿出個名片說道:“二位,這是我的名片,稍後我會聯係你們的。”
看著孫春曉離開,蕭佩妮扭頭看了眼肖威:“她這是什麽意思?同意了嗎?之後呢?我們給她錢隻是進一個選拔賽,然後她就不管我們的名次了?”
“不。”肖威搖了搖頭,手裏捏著孫春曉的名片笑了起來:“她就是謹慎。”
時間一晃而過。
十二月初巔峰之味也開始宣傳了,眾人歡呼,紛紛在guān fāng微博下麵發評論慶祝:
“江南皮革廠倒閉了嗎:太好了!就等著你們下飯呢!”
“小熊小熊小小熊:啊啊啊我能看到我蘇杭寶貝嗎!他還會不會回來!”
“別動蘇杭是我的:層主你過來!我想和你打一架!”
“彈起了心愛的棉花糖:蘇杭不是去國外進修去了嗎?”
“做人就要幹吃不胖:你們不知道嗎,他參加了外國的廚藝大賽,現在很火的。”
“明天我就要嫁給蘇杭了:有什麽用啊,還不是不能讓中國人得第一,你們看見最新一期了嗎?主持人和那些廚師都針對我杭,可他還是那種麵癱臉,看著讓人心疼。”
“讓我用心把你留下來:層主!出熟肉了嗎?”
“明天我就要嫁給蘇杭了:目前還沒有字幕版的,我啃的生肉。你去看看萌啊萌漢化組順便幫我催催他們也好啊,有些地方我實在看不懂,但看蘇杭的臉就已經看飽了。”
“做人不要太腦殘:你們夠了沒有?看我就是給你們取的,好好的一個美食節目讓你們看成了追星,喜歡誰就去國外追啊,我真的是服了你們這幫腦殘粉們。”
鳳致刷到微博時簡直是一臉懵逼,不禁抓了fú wù員中精通微博的甜甜來問,這些都是什麽意思。
甜甜一邊看鳳致翻評論,一邊給她講解道:“這個蘇杭就是第一季的冠軍,我好像有點兒印象,一個沉默寡言話很少的帥哥,做的菜特別特別特別精致,擺盤我都服了,拿一個蘿卜塊兒就能雕出那種層層疊疊的花瓣。”
“國外進修的意思是他參加完節目就被節目組送出去到國外五星級餐廳學習去了,這是節目組一開始設置的獎項。”
“五星級餐廳就是安格斯餐廳評選,分為五個星級,星越多越好,好像全世界五星餐廳也就一百多家,其他一星二星的比較多,四星的都很少。”
“外國的廚藝大賽這個我不知道,也許蘇杭去參加去了吧。”
“就像是外國人在中國參加節目也很少拿冠軍一樣,可能中國人去國外參加這種比賽也很容易被打壓,她們是蘇杭的粉絲所以心疼他。”
“熟肉就是指配了中文字幕經過翻譯的shì pín,生肉就是沒有經過翻譯的。”
“腦殘粉們就是追星追得失去理智的那種粉絲。”
經過了甜甜的講解,鳳致刷微博已經十分順暢了,基本沒有什麽不懂的地方。
她想起自己看過的第一季shì pín,到了節目中期出現了一個男廚師,當時他是自己開了一家飯店,並且極其擅長做酒糟類的東西,評委們評論說他把酒用得出神入化,並且問過了之後才知道,原來那些酒都是他自己釀的。
而且鳳致看這個蘇杭,感覺他有些習慣很是熟悉,好像她的大師兄。
當年她拜師於釀酒大師荼陵子,和師兄弟們關係都不錯,大師兄叫蘇文桓,對她最好了。
後來因為師門叛徒劉秣殺害了師父,大師兄也去追殺劉秣,但隨後就失蹤了,鳳致一直在找蘇文桓,直到她死都沒能找到人。
直到鳳致看見shì pín裏的蘇杭,看他做菜前都會做一個雙手十指交叉的動作,突然想到了大師兄。
可她也不敢抱有太大的希望
免得知道真相時會更失望。
第一期節目錄製就在兩天後的彩虹市,那裏是彩虹衛視大樓所在地,當然,錄製節目的地點是在一個綜合大樓內。
鳳致這時才告訴陶大寶和人們自己要去參加節目,但她真的不太好意思不想讓那些人守著電視機看自己。
可她知道大概是沒用了。
陶大寶說:“正好店裏的電視太小了也該換了,明天我就買個大的,到時候就守著你出現。”
“”鳳致無言以對。
回到家裏,席墨行是早就知道這件事的,鳳致也在確定了參加後就告訴了他。
他倒沒什麽反應,但直到這個時候鳳致才知道,他打算陪自己一起去。
“你不去上班嗎?”
席墨行道:“早就把假期挪出來了,我想去看你比賽。”
“”這要是輸了也太丟臉了。
但由於鳳致對於去陌生的地方並沒有什麽經驗,所以便同意了席墨行的陪同。
到達彩虹市的當天,兩個人在節目錄製地旁邊的酒店裏住下,來錄節目的人不少,鳳致竟然感覺到有些緊張。
住了一晚,第二天一早人們在綜合大樓外的廣場集合,鳳致核對了信息後被發了一個號碼牌,隨後就和人們一起進場了。
這些人中有男有女,有年輕的,也有看起來上了一定年紀的,鳳致卻發現一個熟悉的麵孔。
而蕭佩妮則是先注意到她的。
“原來你也來參加這個節目啊”蕭佩妮走到鳳致身邊,笑了起來:“我還以為你忙得沒時間來呢。”