第61章 061
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四月初一, 杭城的大小酒樓都前往協會去報名。
清溪領著小蘭、孟進趕過來的時候, 就見報名的隊伍已經從協會白牆灰瓦的庭院排到了街上。
“杭城有這麽多酒樓?”孟進難以置信地問。
小蘭解釋道:“有酒樓,也有賣包子、餛飩的小鋪子,在美食節亮相既是榮譽也會招徠更多客人, 大家都想碰碰運氣。”
江南富庶, 吃喝玩樂之風更為盛行,杭城有五六個秀城那麽大, 今日所有酒樓餐鋪匯聚一堂, 熱鬧程度可見一斑。
沒辦法,主仆三人隻得乖乖排隊,幸好今日隻是報名, 隊伍移動地還挺快。
將近中午,終於輪到了清溪。
報名登記這種小事, 三大會長肯定不會露麵的, 負責登記的是孫秘書。桌椅擺在一棵老槐樹下,孫秘書登記好前一家飯館的信息,通知對方前來做菜比試的時間後, 他抬起頭, 看到清溪,孫秘書愣了愣,但很快又回了神, 對清溪道:“自報來曆姓名, 參賽大廚、參賽菜品。”
清溪站在桌案前, 鎮定道:“你好, 我是徐慶堂的掌櫃徐清溪,參賽菜品分別是貓耳朵、蝦仁鱔麵、錢王四喜鼎。”
孫秘書點點頭,視線移到了孟進身上:“你是大廚?叫什麽?”
孟進錯愕地張開嘴。
清溪立即解釋道:“他是我的夥計,我是主廚。”
孫秘書臉色微變,上下打量清溪一番,突然不耐煩地擺手攆人:“自古大廚都是男人擔當,你一個嬌小姐湊什麽熱鬧,要麽讓他報名,要麽趕緊回家,別耽誤我功夫,沒看後麵還排了那麽多人嗎?都等著忙完吃飯呢。”
“為什麽女人就不能參賽?難道有明文規定?”小蘭走到清溪身邊,不悅地質問。
孫秘書冷笑,點點手裏的筆,瞪著小蘭道:“有些規矩乃約定俗成,根本不用寫下來,實話跟你說,我在協會幹了六年,操持過六屆美食節,沒有一個女人掌勺。”
小蘭剛要反駁,孫秘書再次打斷她,一邊起身繞過桌子,一邊伸手逐客:“雖說現在講究男女平等,但廚子這行就不適合女人,你們自己開麵館賺錢我們管不著,但美食節這樣的盛事,還是交給真正的大廚吧。”
他竟然要動手,孟進昂首挺胸往清溪、小蘭麵前一擋,冷聲對孫秘書道:“女人就不能是真正的大廚了?廢話少說,叫你們管事的出來,我倒要問問他,既然不許女人參賽,為何不黑紙白字地寫出來?”
孫秘書身高不如孟進,氣勢便矮了一截,但他越發因此惱羞成怒,猛地一拍桌子:“大膽,你當這裏是什麽地方?”說完便喊人過來,要轟走清溪三人。
動手肯定是不行的,道理又講不通,清溪暗暗著急,就在此時,孫秘書身後,有位老者沿著抄手遊廊閑庭散步般轉了過來,身邊陪同著一位高大結實的魁梧男人,看神態舉止,應該是老者的跟班家仆。
清溪不認得老者,小蘭卻遠遠地見過對方,宛如看到救命稻草,小蘭高高跳起來朝老者求助:“陳會長,我們小姐要報名美食節,可這人說美食節不許女人參加,請問是真的嗎?”
孫秘書回頭一看,這才發現那位老者,心裏登時打起鼓來。糟糕,陳老爺子為人最是公道,萬一陳老爺子插手此事,留下徐慶堂,江會長那邊,他怎麽交代?雖然協會由三大會長共同管理,但陳老爺子這幾年喜歡修身養性,不太愛管俗事,江會長卻是十分熱衷協會的各項事務,幾乎把持著協會人事的雇用升遷。
如果非要得罪一個,孫秘書決定會選擇得罪陳老爺子啊。
但如果陳老爺子能不幹涉進來,那就最好了。
“陳會長,有人搗亂,我會處置妥當的,您快回家用飯吧。”眼看著陳老爺子朝這邊走來,孫秘書小跑著迎上去,笑得十分恭敬。
陳老爺子瞅瞅他,再看看不遠處的貌美女孩,原地站了會兒,然後徑自朝清溪走去。
孫秘書還在試圖勸服老爺子離開,都想用手擋住了,可惜他才伸手,就被陳老爺子身邊魁梧的中年男人攥住了手腕,沉著臉道:“你若不懂規矩,今日我便好好教教你。”
孫秘書骨頭都快被他捏碎了,哪還敢出聲,孫子似的連連賠罪求饒。
中年男人重重地甩開了他。
因為剛剛的意外,清溪臉色雖然蒼白,陣腳卻沒亂,禮貌地朝陳老爺子行禮:“伯父您好,常聽五爺提起您,一直都想去拜見的,隻是麵館太忙,總找不到合適的機會。”
一番話說完,清溪蒼白的臉蛋明顯地轉紅了,睫毛顫動,不好意思直視老人家。
徐家、陳家,唯一的淵源就是當年徐望山與陳老爺子曾經一起參加全省的廚神賽,連淺交都算不上,換個時候,清溪絕不會厚顏無恥地與陳老爺子攀關係,但美食節對徐慶堂的發展十分重要,如果有一絲絲機會,哪怕被人嘲笑高攀,清溪也會爭取,絕不願因自己一時的矜持,錯失振興酒樓的良機。
伯父?
孫秘書耳朵豎了起來,偷偷觀察陳老爺子的態度。
陳老爺子一手背在身後,一手在摸他引以為傲的頷下美須,目光在清溪身上轉了一圈,陳老爺子忽的笑了,異常和藹地對清溪道:“什麽五爺,阿堯沒比你大幾歲,往後叫他五哥就行了,三爺四爺的,生疏。”
此言一出,孫秘書臉白了,小蘭、孟進都很高興,喜出望外地看著清溪。
清溪心中隻有感激,感激陳老爺子願意看在父親的份上,給她情麵。
“多謝伯父厚愛。”清溪誠心地道。
陳老爺子點點頭,家裏有事等他回去,他暫且沒與清溪多說,隻叫孫秘書把清溪的名字記上。
孫秘書更怕江會長,涎皮賴臉地做最後的努力,為難道:“陳會長,咱們協會沒有女人參賽的前例啊……”
陳老爺子竟然嗯了聲,隨即問他:“那你說說,為何沒有?”
孫秘書眼睛一亮,馬上道:“女人細胳膊細腿的,連鍋都端不起來,哪能做菜。”
清溪麵露慍色。
陳老爺子見了,出題考二人:“古代十大名廚的名號,你們倆可說得上來?”
孫秘書傻了眼,他是負責雜物的,廚房的曆史他不太清楚。
男人不行,陳老爺子包括圍觀的眾人,齊齊轉向清溪。
迎著陳老爺子鼓勵的注視,清溪側身,麵對眾人朗聲道:“古代十大名廚,分別是伊尹、易牙、太和公、膳祖、梵正、劉娘子、董小宛、宋五嫂、蕭美人、王小餘。其中膳祖、梵正等六人都是女子,杭城人最熟悉的,當屬做出宋嫂魚羹的宋五嫂。”
身為麵館東家,清溪說話點到即止,小蘭卻不用顧忌什麽,笑著問孫秘書:“咱們杭城人,哪個不知道宋嫂魚羹?孫秘書一口一句女人做不了美食,莫非是覺得宋嫂魚羹不配排在杭城名菜菜單上?還是您讀書不多,誤會宋嫂其實是一個男廚的名字?”
小蘭剛說完,院子裏便爆發出一陣哄堂大笑。
孫秘書的臉都紫了。
陳老爺子歎了口氣,對孫秘書道:“不是女人不會做菜,而是世人給女子的機會太少,老頭子我等了那麽多年,好不容易才盼來個女大廚,豈有往外趕之理?”
孫秘書無言以對。
“還不登記?”陳老爺子的魁梧家仆肅容催道。
孫秘書咬咬牙,心不甘情不願地將清溪的報名信息記了上去,但他留了一手,故意將清溪比試的時間安排在了第一日,即山居客等大酒樓參賽的日子。有陳老爺子搗亂,報名這關他攔不住徐慶堂,可還有最重要的比試那關呢,孫秘書就不信了,一個十六歲的小丫頭,廚藝還能比得過杭城各大酒樓的師傅們?
隻要徐慶堂落選,無法參加美食節,江會長交給他的任務,他就算完成了。
目送清溪主仆離開,孫秘書得意地笑了起來。
傍晚,江會長從孫秘書口中得知此事,眉頭卻皺了皺。三位評審,他隻占其一,另外兩位會長,陳老爺子肯定不會徇私,海會長……
不行,就算海會長願意幫他,江會長也不想因為一個小小的徐慶堂就欠下一份人情。
寄希望於那丫頭的廚藝輸給本地大廚們?
已經出了一次意外,江會長不敢再存任何僥幸之心。
紅日西沉,望著歸家的倦鳥,江會長終於有了計策。
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成功報了名,且明天就要參賽,清溪今日就沒再做生意了,安心在家準備。
傍晚天快黑了,陸鐸突然登門拜訪,求見清溪與徐老太太。
徐老太太防他與顧懷修就如同防賊一樣,並不是很歡迎,繃著臉叫陸鐸有話直說。
陸鐸表現地非常乖巧,叫清溪來徐老太太身邊,然後他壓低聲音,神色凝重地說了一番話。
清溪呼吸變重,徐老太太的額頭則暴.起了青筋。
陸鐸看著清溪,意味深長地道:“殺害徐伯父的凶手究竟是誰,目前我們還沒找到證據,但防人之心不可無,尤其是,清溪小姐已經被刁難一次了。”
清溪明白。