一百零九、開鍋
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這兩個人一出去,王楓就讓青青把負責管賬的範世文喊來,這小子是第一批買來的少年中的一個,數學天賦很高,東山島是王楓建立的一個屬於自己的基地,島上生產的物品要麽讓手下那些少年出售,要麽送到海州島上讓劉管家代為出售,所以王楓將這個數學天賦不錯的家夥挑出來管賬,在他的手下還有五位先後挑出來數學天賦不錯的少年,他們組成一個會計科,專門負責島上的賬務。
“目前島上收購了多少高粱,瓷器組燒製的酒壇子有多少個了,你把這些數據列一張清單交給我。”
等到範世文出去之後,青青麵色嚴肅的說道:“公子,剛才奴聽那兩位工匠的意思這釀酒事宜,怎麽算都要賠錢,既然確定要賠錢,公子何必去吃這個教訓呢?”
王楓笑了笑回答道:“放心,我就是有把握不賠錢才會這麽做,而且即使高粱釀出的酒賠錢或者賣不出去,我就把它們全部提煉成酒精,做成別的商品再賣出去。”
“那公子有幾成把握不賠錢?”
“怎麽也有七八成。”
簡短的對答,看到王楓沒有絲毫開玩笑的意思,青青點了點頭,又是低下頭在本子上記著什麽,頭也不抬的說道:“公子能文能武,會造肥皂,香水,衣服,居然還懂得釀酒,奴到要看看,我家公子還有什麽不會的?”
島上的酒坊一開始王楓沒有準備開的太大,所以器具沒有置辦太多,這些器具有新的有舊的,舊的是從那些關張的酒坊裏麵買的存貨,什麽天鍋,地鍋和地缸,晾堂裏麵的各色家什。這些東西除了開酒坊其他人拿去了也沒有什麽用處,所以王楓買了不少二手貨。
酒坊的人員王楓也早就想好了,大師傅目前就兩位,至於其他人都算是學徒,有兩個大師傅看著,而且一開始產量少,即使什麽也不懂隻要跟著大師傅學就行了。
酒坊的學徒王楓讓那幾個最早來到島上的,對於學習完全沒有興趣的,一上課就打瞌睡的,但是人卻無比老實的少年,這幾個少年都是合適的學徒勞力,而且年齡正合適做學徒,工錢跟其他工坊小工相同就行,這個條件放在當下,走到哪裏人們都會快一句這東家仁義。
又過了幾天,李九和王亙方很激動的來請王楓過去。
酒坊上掛著王楓前幾日給寫的招牌,招牌上寫著酒坊的名字,以後也是酒的名字“杜康酒”。
酒坊各項設施已經完備,有兩個大師傅主持,又有足夠的錢財和勞力,當然會運轉的很順暢,但是釀酒不是一蹴而就的,需要泡糧、初蒸、燜糧、二蒸、加曲種種流程,就算一切完備開工,也要將近二十天之後才能出酒,這才過去了幾天自然沒有到出酒的時候。
李九和王亙方看王楓這麽信心滿滿的,還以為他在泡糧到加曲這塊有獨特的辦法,所以在開動之前特意來請王楓,沒想到王楓沒有什麽新法子,隻是讓他們按照老規矩來做。
這個事情讓李九和王亙方迷惑,不知道王楓到底是心血來潮弄個酒坊玩玩,還是釀出的酒都準備做成酒精,反正怎麽看也不像能將高粱酒做成可以賣出高價的樣子。
李九和王亙方每日過來稟報一次酒坊的進展,一切都在正常的進行之中。
王楓的精力一半放在即將到來的會試上,一小半放在了訓練家丁上,不過幸好家丁訓練一基本成型,這方麵倒是沒有花費王楓太多的精力。
另外花費王楓精力的是瓷器作坊按照王楓指點做出了玻璃,雖然隻是啤酒瓶那種顏色的玻璃,但這還是讓王楓很是意外,當初王楓隻是告訴工匠將純堿、石灰石、石英放在一起高溫加熱可以得到琉璃,當然王楓也隻記得這些了,沒想到就在王楓快要把這件事情忘記的時候工匠給了他一個驚喜,雖然隻是一坨深綠色的玻璃,但是王楓還是獎勵參與製作的工匠每人五兩到十兩銀子不等,這讓其他工匠眼紅不已。
然後王楓又讓這群工匠慢慢試驗,在原料裏添加不同材料,爭取早日造出透明的玻璃,至於加入什麽材料王楓也不記得了,隻好讓人搜集能見到所有礦石原料,慢慢試驗吧,不過想到西方老早就能製造透明玻璃,想來不是什麽偏僻的材料,而且玻璃器具的製作方法壓模法和吹漲法,王楓也告訴工匠們,讓他們自己摸索,當然不摸索不行,王楓也隻是知道字麵的意思。
時間馬上要進入臘月,酒窖裏已經加滿了加曲的高粱原料,裝酒的酒壇子也運進了酒坊的院子裏。
在這有條不紊中,卻是有些不好的消息傳來,一直很便宜的高粱居然漲價了,而且一下子漲了兩成之多,貨船帶來的消息是,因為河南河北兩處今年收成不好,糧商們屯糧等著明年開春糧食漲價呢,連帶著高粱也跟著漲價。
王楓對這件事無動於衷,每天還是該看書看書,該訓練家丁訓練家丁,晚上沒事的時候還打一套拳,耍兩趟刀。
“出列!”王二柱在訓練新兵,他念出一串人名之後,七八個家丁垂頭喪氣的從隊列之中走出。
訓練的時候王楓正站在新搭建的木台子上,看著手下的少年們漸漸成型,越來越多的人可以獨當一麵,而且不止在家丁中,在貨船上,在商隊裏,都有這樣的少年冒出頭,這讓王楓覺得自己一番心血沒有白費。
雖然天氣寒冷,但是酒坊裏麵卻已經熱火朝天,裏麵的糧食都已經蒸熟,空氣裏也散著淡淡的酒香,李九和王亙方的氣色都一開始的時候要好很多,笑容滿麵的跟在王楓身後,詳細介紹酒坊裏麵的各種情況。
李九和王亙方對酒坊的生意很熟悉,他們不覺得這高粱酒可以賺錢,但是王楓說過不賺錢也沒有關係,到時候就將高粱酒提煉成酒精,總之讓他們有事可做,所以又覺的酒坊可以做幾年。
“公子,曲子好,酒窖好,高粱也好,所以這酒糧也好,現在這樣子直接壓出來就可以當酒賣了。”李九笑著說道。
邊上王亙方笑著接口說道:“聽那平話裏講的,說那些好漢一次喝一壇子喝十幾碗,喝的就是老李那樣的酒,如果是現在的燒酒,能喝一斤都算是好漢了。”
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