第103章 我又不是外人!

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    三位媽媽聽了孟靈靈的言論,均不解地看向她,首當其衝的就是最關心這次果醬罐頭創業的林媽媽:“靈靈你到底是什麽意思,你倒是跟我們好好說清楚!別一驚一乍的,林媽媽老了,經不起你這過山車一樣的驚嚇。”

    孟靈靈笑著安撫林媽媽:“您別著急啊,聽我慢慢說。現在很多國家保留下來的純手工製造,不論是紅酒、香水、箱包、時裝、皮鞋、汽車,乃至鋼琴等等,在經曆過時間的洗禮過後,品牌得以保留存活下來的,幾乎都成為了世界頂級品牌。

    很多製造方可以利用機械化批量生產產品,甚至對他們進行模仿,但永遠無法超越他們。

    這些老手工品牌,沒有因為別的品牌批量化生產而帶動起來的令人眼紅的大量銷售金額,就將自己原本的手工製造改為機械化車間製造。

    正是因為他們的堅持,反而讓這些手工製造的老品牌在大批量的機械製品中屹立不倒,越來越珍貴稀有。這就是我理解的純手工製造的品牌魅力。”

    李媽媽聽了孟靈靈的一翻解釋,不禁笑道:“我們又不需要進軍什麽全國市場國際市場的,咱們就把後山上的蘋果和山楂消耗了,做成更值錢的果醬或罐頭,給咱們福利院增加經濟來源就成。”

    林媽媽也點頭表示讚成:“靈靈跟我們說什麽世界頂級品牌,這跟咱們福利院根本沒關係好?你就說眼前,咱們該做什麽、怎麽做?”

    孟靈靈看向兩位無法理解她的想法的媽媽,無奈地看向張媽媽。

    張媽媽在李媽媽和林媽媽表示不理解的時候,一直麵帶微笑靜靜看著孟靈靈沒有說話。

    這時見孟靈靈似乎尋求幫助似的看向她,張媽媽笑了笑說:“靈靈說的這些距離我們太過遙遠,咱們是不是應該先把果醬罐頭做出來做成功再說別的?你不是說要做就做大眾容易接受的口味嗎?”

    孟靈靈笑嘻嘻說道:“好,咱們得先把果醬罐頭做出來再說其他。不過有一點我堅持,咱們必須保證百分百純手工製作!”

    林媽媽不禁笑話孟靈靈:“你就是想讓我們給你來個機械化車間生產,我們也沒那場地和能力啊!傻孩子!咱們福利院自己做,當然會是純手工製作了。”

    孟靈靈撓撓額頭,嘿嘿笑道:“也是啊!我光忙著把我的想法說給你們聽了,忘記契合咱們福利院的實際情況了!嘿嘿……那咱們可說好了,不論以後如何,咱們一定保證福利院生產的果醬和罐頭一直都是純手工製作啊!”

    “這當然了!”李媽媽搖頭笑著瞥了一眼孟靈靈表示無奈,又轉頭問林媽媽,“你們忙了一中午沒確定好配方嗎?”

    林媽媽點了點頭後一想不對,又搖了搖頭:“我們做是把果醬做出來了,但剛才靈靈不是說我們這樣隨便做出來的不行嗎?”

    李媽媽表示不理解的望向孟靈靈:“那該怎麽弄啊?如果太麻煩的話,我看還不如直接賣水果得了。別到時候投入人力物力,費勁不討好,反倒掙不了多少錢還賠錢。”

    孟靈靈非常無奈地翻了個白眼看著天花板:“那幹脆什麽也別做好了,就坐吃山空等著別人來給咱們送錢!”

    李媽媽被孟靈靈的表情和話逗得一樂:“你這孩子,我就發個牢騷而已。”

    張媽媽嚴肅地看向孟靈靈:“你李媽媽說的話也不是沒道理。如果我們什麽都不做,隻是把水果摘下來拿去賣掉,我們幾乎是零投入,還能保證收入。

    但如果我們要摘果子做果醬、罐頭,這就不一樣了。我們至少要購入裝果醬、罐頭的瓶子,還有分出人去進行製作,最後才是成品後拿出去進行售賣。時間拉得長不說,能不能賣得出去也未可知啊!

    如果賣出去還好,一旦賣不出去,我們的投入就白費了。不但不掙錢,還在往裏賠錢。”

    “所以我才和你們強調純手工生產製作和配方以及口味的重要性啊!”孟靈靈激動的從座位上站起來,站在三位媽媽麵前解釋道,“中午我們做的是最普通的蘋果、山楂果醬。隨便在網上一搜,做法比比皆是,誰按照網上的製作步驟都能做出來自己吃。

    我的意思是說,我們按照不同的水果和糖的比例,分白砂糖和冰糖,甚至調整配方等等製作出不同於一般的果醬或罐頭。隻有這樣,我們才能從市場上種類繁多的果醬、罐頭品牌中脫穎而出,才能吸引別人來買我們的。

    隻有我們的產品質量和口味過硬,能保證吸引顧客,我們才有資格和機會再去考慮我先前和你們說的品牌以及後續發展。”

    “哦——我明白了!”林媽媽點著頭說道,“難怪你一開始說不能是我們隨隨便便做出來的東西。因為那樣的,一般人都能做出來,我們就沒有競爭的優勢對?”

    孟靈靈鬆了口氣:“終於給你們解釋清楚了!林媽媽,這個您比較在行,您帶幾個人下午就進行這項重要內容。一定找倆年輕點的,嚴格控製比例進行多個試驗。

    咱不求多快,幾天之內能把果醬、罐頭的具體配方、比例確定出來就不錯了。按照不同比例配方做出來的罐頭、果醬,還要分別找人試吃,找出最受大眾歡迎的味道來,這才是我們的最終目的。”

    “還要找人試吃啊?”李媽媽驚歎道,“想不到要做個事,裏麵這麽多門道呢!”

    張媽媽看向孟靈靈的目光和藹溫柔:“也就是靈靈總為咱們福利院的事跑前跑後忙東忙西。如果不是她腦子轉得快,我想我們最多就是把水果摘了拿去市場賣了或者我們自己吃了。”

    孟靈靈被張媽媽誇得有些不好意思,美麗的臉龐微紅。

    “看張媽媽說的,我又不是外人!為咱們福利院忙活不是我應該做的麽?對了,果醬和罐頭的試驗品做出來後,可以多拿一些到我的咖啡館裏試試。我那裏不用費心找人,學生顧客大有人在。

    到時候我打印出一份試吃意見反饋表來讓他們填寫,這樣也方便我們采集意見調整配方。”...“”,。(WWW.101novel.com)