第504章 這小子是誰?

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    琢磨等晚上去舅舅哪兒告一狀,說穿了,不就一個小丫頭嗎,廚子有啥稀罕的,他們舅舅難道不是廚子,還是大廚,安管事見了舅舅都得客客氣氣的,眼瞅廚藝大賽就開始了,若舅舅能贏了,就能進京,進了京就有當禦廚的機會,去年不成,不一定今年也不成啊,害怕她一個過氣禦廚的徒弟做什麽,這口氣說什麽都不能咽了。

    兩人暗裏計量不提,再說安誌,根本沒想到曉青會來,更別提,還讓那倆小子給攔在了外頭,忙跟曉青道:“這倆夥計是剛來的,今兒頭一天在外頭迎客,衝撞了姑娘,姑娘莫怪。”

    曉青笑道:“幾天不見,安管事倒越發客氣了,我倒是不生氣,隻不過今兒是我還罷了,若是客人上門,遇上這樣的夥計.想來有損安記的名聲穿越之師兄,求不死!。”

    安誌知道些曉青的性子,忙道:“不瞞姑娘,這倆是老孫頭介紹來的,是他的外甥兒,老孫頭張了嘴,我也不好回絕。”

    曉青也不是不通俗事,知道管理這麽大一間酒樓,關係人情是免不了的,尤其大廚是一個酒樓的命脈,大廚要是使點兒壞,莫說安誌,恐怕安子和這個大管事也看不出來,所以,對於大廚來硬的不行,得懷柔。

    不過,這懷柔也得看是什麽人,曉青沒見過老孫頭,可跟李大勺接觸過,能教出李大勺這麽個徒弟,師傅也高明不到哪兒去,若心眼不好,再懷柔也無濟於事,卻,這些跟自己沒關係,自己若貿然說什麽,怕安誌要多想,而且,自己來是找安子和的,沒必要生事兒。

    見了安誌也就不用找柱子了,便道:“大管事可在這兒?”

    安誌愣了愣:“姑娘是來找大管事的?”

    曉青點點頭:“我找他有些事兒,進了城才想起,安記四個酒樓,倒不知他在何處?除了這兒,其他三個我都不知道在哪兒呢。”

    安誌隱約聽見說這位調去了郊外的莊子,眼珠轉了轉,:“廚藝大賽眼瞅就開了,這些日子大管事可忙壞了,便我也拿不準如今在哪兒,不如這樣,安姑娘先到裏頭等等,我叫人去各處找找大管事,總比你自己瞎跑強。”

    也隻能如此,不過,自己進去酒樓怕不妥當,後廚如今是老孫頭的天下,就那師徒倆的性子,自己去了,估計會如臨大敵,又剛把老孫頭的兩個外甥給收拾了,去了能有好兒嗎。

    在前頭待著更不妥,這裏可是館子,極少有女人,自己往裏一座,哪怕是雅間也免不了別人說三道四,略有些為難,忽想起一個地方,便道:“我去青竹巷等著信兒好了,若找著大管事,讓他去青竹巷尋我,就說我有事兒找他。”

    安誌忙應了,怕他一個人去青竹巷出什麽事兒,特意把柱子叫出來送她過去。

    有些日子沒見柱子了,這一見,曉青差點認不出來,比那時候瘦多了,臉上帶著股子不舒坦,仔細看,發現手上有不少傷,便問了一句:“在酒樓可還好?”

    不想,曉青這一問,柱子哇的一聲哭了出來,哭的別提多慘了,曉青愣了楞:“別哭,怎麽了,可是受了什麽委屈?”

    柱子一邊抹眼淚一邊跟曉青說了,因當初自己在的時候,讓柱子給自己幫廚了幾天,自己一走,李大勺就開始收拾柱子,廚子怎麽收拾人,曉青十分清楚,趕上心腸歹毒的,都能把人收拾殘了。

    老孫頭師徒倆心胸狹窄,定不會容下柱子,若自己不伸手幫他,怕這小子就廢了,想了想開口道:“我如今在郊外的別院,我試著跟大管事說說,把你調過去當差,卻不一定能成,即便成了,哪裏也比不得酒樓,沒什麽人,做菜的機會也不多,你想練廚藝卻不如在酒樓。”

    柱子一聽眼睛都亮了,也不管這是在街上,撲通跪在地上:“柱子謝姑娘的救命之恩,這輩子柱子若報答不了姑娘的大恩,下輩子也給姑娘當牛做馬。”

    曉青見他一張臉本來都是鍋灰,這會兒沾了眼淚,被他胡亂一抹,跟個大花貓似的異常好笑,不禁笑了一聲:“快起來吧,大街上呢。”左右看看,見旁邊不遠有個賣包子的,剛出籠的包子白白胖胖,便覺有些饑餓,走過去問了價錢。

    一問價倒有些意外,竟要五文錢一個,這可有些貴,怪不得沒什麽主顧呢,見那賣包子的是個老人家,年紀有六十多了,腰都佝僂了,卻仍然要靠賣包子維持生機,不免心生憐憫,貴就貴吧,買了十個,分開兩包遞了一包給柱子。

    進了青竹巷,見柱子的包子都吃完了,卻還眼巴巴朝自己手裏看,不禁好笑,又分給他倆個,自己也拿了一個,咬了一口,不禁愣了楞,餡兒是素的,卻怎做的如此鮮美……

    不,不應說是鮮,應該說,是一種獨特的味道,介於甜鹹之間,加入其中,更襯托出了素餡的鮮味,曉青把包子掰開自己仔細看了看,不禁點點頭,初一看便有不下十種餡料,莫說這街麵兒上擺攤賣的素包子,便是那些大酒樓裏的素餡兒也遠遠不及。

    如此說來,五文倒賣的便宜了,怕那老人家賺不幾個錢,而曉青最好奇的,莫過於這餡兒到底是何人調出來的,裏頭這種奇怪的味道究竟是什麽東西?

    想著,轉身往巷口而去,柱子一愣:“姑娘您走差了,前頭才是呢,這麽走可又回去了。”

    曉青道:“就是回去,我去尋那賣包子的。”說著已經出了巷口。

    柱子撓撓頭,看了看手裏的包子:“不是都買了嗎,還去做什麽?”把剩下的包子塞進嘴裏,忙追了出去。

    曉青到的時候,包子攤兒仍沒幾個主顧,便有上來想買的,一問價兒也跑了,大熱的天守著盤火蒸包子,老人家臉上的汗水直往下滴答。

    許是年紀大了,眼神記性都不大好,曉青過來,老人沒認出是剛買過包子,忙招呼了一聲:“姑娘買包子吧,別看是素的好吃著呢。”

    “大娘,我剛買過了。”

    老人家仔細瞅了瞅曉青,半天才認出來,抹了把汗:“姑娘莫怪,我這年紀大了,記性不大好,姑娘怎麽又回來了?”

    “大娘,我想問問您這包子的餡兒是誰調的?”

    大娘笑了起來:“姑娘原是問這個,這包子餡兒是我家老頭子調的。”

    曉青點點頭:“那您能不能告訴我,這包子餡兒裏甜絲絲有些鹹的東西是什麽?”

    老人迷糊的搖搖頭:“這個,姑娘可把我問住了,不瞞姑娘,我也就能看著火,和麵整包子,至於這包子餡兒裏有什麽,我可不知道,得問我家的老頭子才行,姑娘若不著急,等我賣了這些包子,跟我家去,我家不遠,就在前頭城根兒底下的桃李村惡魔總裁,請放手。”

    曉青想起今兒是來找安子和的,這會兒不定安誌已經叫人找去了,自己若跟老人走了,回頭安子和來了豈不撲空,如今他正忙呢,抽出空見自己已是不易,如何還能讓他撲空,便道:“今兒我還有些旁的事兒,改日必然登門。”

    說著,看了看蒸出來的包子:“這些包子我全要了。”

    老人忙道:“這麽多包子,姑娘得吃到什麽時候啊,姑娘不必跟我客氣,我家那老頭子雖性子有些古怪,倒不是個摳門的,姑娘隻管來問,老頭子若不告訴你,我就把他趕出去。”

    不想老婦人的性格如此可愛,曉青忍不住笑了起來:“不是我自己吃,是給我家裏的人,我師傅喜歡吃素,嘴又挑,您這包子的素餡兒調的好,想來對他老人家的胃口,買些回去孝敬他老人家的。”

    老婦人:“就算給你師傅,他一個人也吃不了這麽些啊。”

    “大娘放心,我家裏人口多著,這點兒包子還一定夠呢。”說著拿出荷包數好錢遞給她,把包子裝在自己的竹簍裏,柱子忙接了過去,兩人這才辭別賣包子的老人往青竹巷去了。

    剛到巷子口,正遇上安子和騎馬過來,曉青愣了愣,還沒見過他騎馬呢,以往不是走著就是坐馬車,這會兒見他騎馬真有些新鮮,也不得不承認,騎在馬上的安子和頗有幾分英姿颯爽,也仿佛多了分隱隱的霸氣。

    曉青不覺有些怔,安子和看見她,勒住韁繩跳下來,緊幾步過來,看著曉青的神色頗有些驚喜的意思:“今兒怎麽想起來找我了。”

    這一近了,便聞見一股衝鼻的酒氣,曉青不禁皺了皺眉,小手扇了兩下,嫌棄的不行。

    安子和笑了起來:“就數你這丫頭事兒多,不過有桌要緊的客人,推脫不過,陪著吃了兩盞酒罷了,就被你嫌棄了,一會兒進去叫墨童給端碗醒酒湯就是了。”說著,瞟了柱子一眼,見他拿著曉青的竹簍,臉色有些沉:“這小子是誰?”(m.101novel.com)