第596章 耀武揚威
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反正沒他鬆月樓,還有別人,蘇州又不止他一家買賣。
哪怕知道崔誠之中了探花,也沒當回事,不說探花,就是狀元若是外放,也不過一個六七品的小官罷了,跟寧王總督府怎麽比。
卻怎麽也沒想到,崔福竟然把逍遙郡王嶽錦堂跟明月先生請了來,這兩位,一位是萬歲爺親近的表弟,一位是德高望重的江南文人之首,這兩位雖不說向著鬆月樓,卻擺明了來坐鎮的。
偏崔福從齊州請來的這個小丫頭,實在有本事,這頭一輪,本是王品榮必贏的一道拿手菜,卻生生的讓她給比了下去。
若論廚藝高下,自然是她更高明,就像明月先生說的,能把這道脆皮雞做出入口即化的口感,的確是勝過了王品榮。
剛想昧著良心說句話,卻聽嶽錦堂道:“幹係頗大,知府大人還是想好了再說。”
賈代仁抹了把冷汗,想起剛總督大人的推脫之詞,眼睛一亮:“那個,下官是寒門出身,這吃食上,沒多少見識,下官隻覺這兩道菜都極美味,竟分不出高下來。”
嶽錦堂冷哼了一聲:“賈大人倒是誰也不得罪,隻不過,今兒本王既坐在這兒,就不能這麽稀裏糊塗的,況且,是王品榮先給鬆月樓下的挑戰書,這頭一道還是王品榮的拿手絕活,可說已占盡了先機,便兩道脆皮雞做的不分高下,這勝負也已分了出來,王品榮你好歹是個廚子,難道好壞都嚐不出來嗎,若你非不要你這張老臉,也無妨,這裏也不止我們幾個,今兒想必江南廚行的都來了,就讓大家夥都來嚐嚐分個高下,如何?”
王品榮臉色頓時一白,瞥了他徒弟一眼,劉易財會意,蹭的站了出來:“這不公平,江南廚行可都跟安大廚一樣,是南派的廚子,自然向著他們南派了,就算知道我師傅的廚藝更高,也會向著他們自己,讓他們分辨,不是明擺著是偏向安大廚嗎伐道擊法。”
嶽錦堂臉色一沉:“你師傅這道脆皮雞難道不是南菜,真好意思說自己是北派的廚子。”卻聽梅大在耳邊嘀咕了幾句,眼睛一亮。
看著王品榮師徒,冷哼了一聲:“本王今兒非讓你們師徒心服口服不可,既怕大家夥有私心,本王倒有個主意,把這兩道脆皮雞切了,分別裝在兩個大盤子裏,盤子底下放上兩位大廚的名字。”
劉易財還要說什麽卻聽逍遙郡王道:“把圍屏挪過來,本王親自動手切這兩隻脆皮雞。”
狗子聽了一愣,低聲道:“師傅,俺不知道郡王殿下還會廚藝呢。”
曉青差點兒笑出來,就嶽錦堂這個吃貨,會屁廚藝啊,就長了一張好嘴是真的。
等嶽錦堂四周的圍屏打開,大家夥往案板上一看,都不禁搖頭,暗道可惜,好端端的兩道佳肴,讓這位剁了個亂七八糟,簡直可以用慘不忍睹來形容。
不過,這樣一來倒好,根本看不出來哪盤子是誰做的,都一樣難看。
嶽錦堂把刀遞給梅大,還頗得意的說了一句:“這頭一回切菜,本王這刀工還過得去吧。”
眾人都別開頭眼神漂移,即便不敢得罪他,那樣子也實打實的表達了出來。
明月先生搖著頭直歎:“這麽好的東西,糟蹋了,糟蹋了……”說的嶽錦堂臉色頗不好看:“得了,管好不好看呢,能吃不就得了,都過來嚐嚐吧,覺得那盤子好吃,就在盤子底下的白紙上畫上一道,一會兒誰畫的多,自然就贏了。”
根本不理會王品榮,直接跟上官義道:“姨丈,如此可算公平吧。”
上官義哪想他來這招兒,隻能點頭:“如此,倒真十分公平。”不禁瞟了嶽錦堂身後的梅大一眼,頗疑惑的道:“這位是……”
嶽錦堂目光一閃:“姨丈不識他,他是梅先生跟前的人,安大廚正是他的夫人。”
上官義愣了愣,心說,這小丫頭如此姿色,又這般廚藝,按理說尋個豪門大戶嫁了也不難啊,便不能當大房夫人,偏房還是可得,怎會嫁這麽個下人?
不過,這個人雖戴著麵具,臉燒壞了,可通身上下這股氣勢,卻著實不像個下人。
瞄了曉青一眼,也不免說了一句:“倒是個有福的,能娶這麽一位心裏手巧的夫人。”
梅大微微躬身:“大人謬讚了。”便不再言語。
聽他說話的嗓音古怪難聽:“你的嗓子?”
嶽錦堂接過去道:“梅兄家裏失了火,能得一條活命已是造化。”
梅兄?上官義不免皺了皺眉,嶽錦堂雖不拘小節,卻自視極高,能得他稱兄道弟之人,必有過人之處,莫非自己眼拙,沒看出來,這梅大竟是位深藏不漏的厲害角色。
卻,這會兒也沒心思琢磨這些了,場上已分出了勝負,簡直就是一麵倒,左邊的一盤子底下的白宣紙上,一道一道的墨跡甚為鮮明,而右邊盤子下頭雖有幾道,也不過小貓三兩隻,估計是王品榮帶來那幾個廚子畫上去的宅逗。
嶽錦堂笑了一聲:“還真是高下立分。”走過去把那個道兒多的盤子拿了起來,下頭的白紙上是嶽錦堂鳳飛鳳舞的字,一個個大大的安。
瞧見這個字,梅大忽覺心裏分外舒坦,從一開始,這丫頭就注定了是他安家的人,隻不過,什麽時候能名正言順就更好了。
他毫不懷疑曉青能勝王品榮,兩人越在一起,自己對她的廚藝越驚歎,有時梅大都覺,自己媳婦兒的廚藝怕已經勝過了她師傅鄭老爺子,且,這份見識,這世上再找不出第二個人了。
梅大從不知什麽菜是她沒見過的,就如這道脆皮雞,是兩廣的菜,江南的人都知道這道菜是王品榮的絕活,可具體做法卻無人得知,聽說曾有館子出重金跟王品榮要這道菜的做法,都被他斷然拒絕,可見這道脆皮雞的確稱得上千金難求的絕活。
可這樣的絕活在他小媳婦兒眼裏,也不過尋常,就這麽光明正大當著眾人的麵做了出來,還把做法公布於眾,越發顯得王品榮像個跳梁小醜。
梅大覺得,他媳婦兒之所以秒殺對手,用的不是廚藝,而是這份胸襟,她根本沒把王品榮當成對手,或者說,王品榮不配做她的對手,更或者,她從來也沒想過跟誰比試。
她心裏想的除了廚行就是怎麽把菜做好,讓食客滿意,她的確是一個好廚子,也是讓他驕傲的妻子,想抱在懷裏好好親一口的媳婦兒。
嶽錦堂看向王品榮:“王品榮,你們師徒莫不是還有話說?”
劉易財偷瞄了師傅一眼:“那個,我師傅的拿手絕活,別人怎會知道,不定是剛才那屏風圍的不緊,讓他們瞧了去,才做出這道脆皮雞,便做的再好,也是從我師傅這兒學去的。”
周圍人聽了七嘴八舌的嚷嚷了起來:“這話你真好意思說,太不要臉了,明明就是比不過人家安大廚,還有臉說這絕活是自己的,無恥……”
嶽錦堂也覺著這小子無恥程度,比起他師傅真是青出於藍而勝於藍,這都衝破天際了,這種局麵下還能掰扯出這種無恥的理由來。
狗子不幹了:“呸,不要臉,誰看了你師傅的,我師傅的絕活多了去了,可著天下,沒有一個人能比過我師傅的,就你師傅這兩下子,也就你們當成寶貝疙瘩揣著,擱我師傅眼裏狗屁不是,而且,我師傅做的明顯比你師傅強多了好不好。”
劉易財嘿嘿一笑:“可著江南掃聽掃聽,誰不知脆皮雞是我師傅的絕活,況且,剛明月先生不也說了,你師傅跟我師傅的做法差不多,不是學的,怎會一樣?”
明月先生這般好修養,都給這幾句話氣的不輕,指著他:“豎子胡言,老夫何時說曉青丫頭是跟你師父學的了。”
一時廚藝比試倒成了打嘴架。
蘇州知府賈代仁左右瞧了瞧,覺得自己這會兒可以冒頭,開口道:“安大廚做的脆皮雞是佳肴,而這脆皮雞也的確是王大廚的拿手絕活,如此爭論也不休,也非長久之計,不如聽下官說一句,這道菜就算平局如何?”
他話音剛落,周圍的人不幹了,不管是那些東家還是廚行的人,一聽賈代仁明顯偏著王品榮的話,氣炸了肺。
“如此,還能說是平局,豈不成了笑話,什麽平局?明明就是安大廚勝了,憑什麽算平局……
這還用說,肯定是因為王品榮是總督府的私廚,知府大人想巴結上總督府,不然輸贏都如此明白了,怎會說是平局……
我算看出來了,這莫不是總督大人瞧著人鬆月樓的買賣賺錢,想用這種不入流的手段謀了去,這當官的都是官官相護,誰能替咱們老百姓做主啊……
就是說,前頭王品榮奸□□女,逼死人一家子的事,不也不了了之了嗎,若不是有總督府在後頭撐腰,就憑他王品榮的罪過,早砍腦袋了,還能在這兒耀武揚威的……(m.101novel.com)