第51章 冬瓜豬肺湯
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吃了一會兒炒玉米粒的牛娃,突然說道,“爺奶,我拿一些去給順子哥和梅花姐姐吃。”也不等宋老頭和連氏回答,牛娃兩隻小手已經伸進盆裏,盡他的努力抓了一大把。可人沒走兩步,手上抓的玉米粒直往地上掉。
“回來。”荷花心裏暗罵一聲小笨蛋,“我去拿一個碗給二叔他們裝一碗去。”對牛娃不吃獨食的行為,荷花在心裏給他點了一個讚。不過,牛娃那兩隻手抓那麽一點過去,夠誰吃。還不如裝一碗過去。
聞言,牛娃衝荷花吐吐小舌頭。
等牛娃端著荷花裝的那一碗炒玉米粒走了之後,宋老頭子開口問話了,“荷花,你這炒玉米粒是不是也想明天拿去賣?”
聞言,荷花先是一愣,隨後立即點了下頭。不過,她有些想不明白宋老頭為什麽會猜得到她的計劃。
“什麽?又要拿去賣?”連氏詫異地看著荷花,還想開口罵荷花,讓她不要隨便亂折騰。宋老頭這時又說話了,“那你再去炒一鍋。”
其實宋老頭會猜出荷花的計劃,真的是一件非常簡單的事。這丫頭連那玉米禾都想法設法弄到鎮上去賣銀子,如今又費這麽大的勁弄出炒玉米粒出來,這肯定不僅僅是想弄給牛娃吃的。如此一想,這答案自然就不言而喻了。
宋老頭既然已經開了口,荷花自然不會拒絕。畢竟她還想著用這炒玉米粒多賺些銀子,以此來提高自己在家裏的地位。
等第二鍋玉米粒炒出來後,這次荷花鍋裏的沙也舀了出來,放在一邊,等以後再用。
沙舀出來後,荷花先用稻草把鍋裏的沙往外掃。然後又用清水洗了好幾次,直到鍋裏沒有一點沙子之後,這才算洗幹淨。
洗完鍋,荷花沒有出去做事,又在灶房裏忙起來。明天就要去賣肥腸,本來荷花想像前天一樣,把明天的肥腸做出來,可又想著今天做出來明天就不大新鮮了,就想著明天早上一早出來做。
就算這肥腸明天一早做,可也得先把該切的切了,該準備的準備好,免得明天早上來不及。再加上今天還有豬肺,荷花就想想著把它做出來吃了,自然沒有功夫出去脫玉米粒了。
這次荷花沒讓小蓮燒火,這娃一直坐在灶門口燒火,小臉熱得通紅,荷花真怕再讓她坐在火邊十有八九就會中署了。
鍋裏放了一些水,剛才能把豬肺淹沒的樣子。荷花自然不會像小蓮一樣傻傻的一直坐在這裏不動,她專門去找了一些大柴來燒。這樣的話,一是她不用一直守在火邊,二是她還可以騰出功夫出來做其他的事。
灶裏駕好了柴,荷花又出去摘了一個冬瓜和掐了一些蔥回來。這冬瓜不但是明天做幹鍋肥腸的時候要,她還打算用冬瓜做一份冬瓜豬肺湯。
等荷花把冬瓜去了皮,把一半的冬瓜切成片,鍋裏的豬肺已經熟了。隨後把煮熟了的豬肺撈出來涼著等一下好切。
洗了鍋,等鍋裏的水燒幹後,在鍋裏放了少許的油,等油熟後,再把切好的冬瓜片倒進鍋裏翻炒,隨後再加些水在裏麵。本來荷花想著用今天中午剩下的雞湯來做的,做出來的味道肯定會更好。隨後想想還是打消了這個念頭。剩下那點雞湯還是留給宋世喜這個便宜爹補身子吧,她就不打這雞湯的主意了。
想著雞湯,荷花揭開後麵那口小鍋一看,裏麵的雞湯早已開了。荷花連忙切了點蔥撒在裏麵,隨後把雞湯舀了出來,加上連氏留的一些雞肉剛好有一大碗。
“爹,這雞湯我熱好了,你先喝了吧。”這個時候的荷花怎麽看就是一個孝順的女兒,她自己都覺得都該給自己點一個讚。
“這個時候吃什麽吃,等晚上的時候跟你爺奶一起吃。”聞著香味,宋世喜咽了咽口水。看樣子是十分想吃的,不過嘴裏還是拒絕了。從這一點也可以看得出來,宋世喜這個男人也是一個孝順兒子,不肯自己吃獨食。
“荷花都熱好了,讓你吃你就吃。”宋老頭難得好脾氣接著說道,“你這次傷得這麽重,本該多補補的。”
“是呀爹,現在天氣這麽大,你要是不吃,放久了可要放壞了。”荷花也勸道。荷花也希望宋世喜能早日把傷養好,畢竟家裏多一個勞力,她也能輕鬆許多。
既然宋老頭都發話了,宋世喜也不好再多說什麽,接過荷花手裏的碗和筷子。十分別扭的吃起獨食來。
荷花完成了任務,轉身回到灶房,把煮好的豬肺切成片。等鍋裏的冬瓜快熟的時候,再把切好的肺片倒了進去。
等冬瓜煮熟後,再入適量的鹽。至於味精,雞精神馬的,現如今沒有這個條件那就別想了。最後再撒入蔥花,這道菜算是完成了。
一個豬的豬肺,再加上半個冬瓜,煮出來就是大半盆。荷花看了一眼大半盆的冬瓜豬肺,想來有這麽一盆東西在,今天晚上連氏怕是不會再讓她做其他的了吧。
荷花真是一點都沒猜錯,連氏見她端了一大盆子出去,臉就立即變得有些不好看了。
“你個死丫頭,這豬下水是要拿出去賣的,你做出來做什麽?你是八輩子沒吃過這些還是我這個做奶的沒讓你吃飽……”
“奶,這豬肺沒多少油水,就算做出去也很少人買的。”荷花沉著臉打斷連氏。
“你……”連氏被荷花打斷了話,可想而知該有多氣。
“好了,做也做了,你就少說兩句。”宋老頭沒好氣打斷連氏,“這做生意的事,你又不懂,瞎嚷嚷做什麽。”說完連氏,又回頭對著荷花道,“荷花,這是你奶,是你的長輩,就算有什麽不對的地方,你也不能像剛才那樣隨便打斷她說話。”
荷花低著頭,不以為意的撇了下嘴。長輩?這也得看對象,像連氏這樣的長輩,荷花還是覺得沒有這種長輩比較好。
“這麽大盆子冬瓜,今天晚上就別著其他的了。”如今有宋老頭給荷花撐腰,連氏也不敢把她怎麽樣,隻能在晚飯這件事上出氣。
聞言,荷花再次再心裏翻了一個白眼,她就知道會是這樣的。