15、八寶叫花雞
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“師妹,這東西能吃了嗎?”修一剛吃完土豆雞蛋,又惦記上了那顆大泥蛋。
灶坑裏麵,泥蛋的殼又幹又硬,起碼有西瓜那麽大,翠兒和臨硯好奇,也挨著挨著湊了過去。
智圓和尚把最後一口番薯珍而重之地咽下肚去,露出了微笑: “貧僧猜想,這裏麵包的是圓白菜(小徒弟做的,應該不錯)?或者是南瓜?(南瓜也好吃啊!)”
四喜很苦惱的樣子,搖了搖頭:“師傅,咱們五觀堂的地窖裏可沒有南瓜,至於胡蘿卜和山杏,徒兒當真裝了不少,可是您,不能吃啊。”
“都是素菜,為何我就吃不得?”智圓悚然一驚,瞬間提高了警惕,這倆小徒弟雖不省心,平時也沒少孝敬他吃喝,如今躲起來偷吃,定是有什麽緣故,難道說,“這東西是你們偷來的?”
修一二虎,立刻瞪起了眼睛:“什麽叫偷啊?這山雞是我辛辛苦苦下套子抓來的,還有這菜和果子,都是翠兒拿銀子買的……”
“等等!你說什麽?”智圓倆眼發直,巴不得自己聽錯了,“你說這裏麵是、是山雞?誰殺的?”
“我啊?我殺的,脖子一擰毛一拔……”
“住嘴!你你、你們,罪過啊罪過,這殺生和偷盜都是身業,你們雖為俗家弟子,又豈可輕易造業?既造了業,偷偷吃了也就罷了,還哄騙為師和你們一起吃?阿彌陀佛,貧僧無能,未能管教好兩個徒弟,貧僧這就去戒律堂領罰,自陳己過!”智圓越說越激動,滿臉都是要哭了似的沮喪,對著寧譽行了個合十禮,唉聲歎氣地甩了甩大袖子,臨走的時候,還提走了一盞燈籠。
“臨硯去,把山雞搬出來。”大晚上的,到哪兒去領罰,四喜一點也不著急。
吃的比什麽都有吸引力,大家正惦記那顆蛋呢,智圓走了,當然是再無顧忌,臨硯跑過去將泥蛋搬出來,放在樹樁子上,四喜用硬物敲打,“蛋殼”便如雛鷹初誕般一點點裂開,飄出了淡淡的酒香。
“這可是小的辛辛苦苦找來的酒壇泥。”臨硯掩飾不住得意,連忙給自己表功。
寧譽卻問:“這股子清香,倒像是藕香?”
四喜笑道:“不是藕香,而是蓮葉。”
剝開泥土裏麵的那層,嫩生生的山雞香氣襲人,四喜拽了兩條腿下來,用油紙包了塞給寧譽:“這個你拿回去,帶給家裏人嚐嚐。”
剩下這些,幾個人就分了吧。
山雞不是家禽,原有股子野味兒,四喜在包裹之前,已經用調好的醬料抹了一遍,沾染了荷香的雞皮,帶著桃花般的顏色,琥珀色的油汁兒,從雞肋處封口的地方流出來,散發著濃鬱的香氣,混合了甜,酸,鮮,醇……一言難以道盡妙處,細細聞起來,倒有十七八種味道,層次豐富,一環套著一環,令人隻聞到香氣,就已經有些飄飄然了。
“真是難得。”向來茹素的寧譽,也起了些許興致。
修一急燎燎地扯下了一隻雞翅膀,邊啃邊說:“我也嚐嚐……”
柔韌的脆皮,十分的入味;雞脂有厚度,卻顯得彈滑爽利;鮮嫩的肉質,仿佛山野清晨的第一縷陽光,穿過梢頭的新葉,灑落在各個地方。榛子、山杏、蘑菇、板栗……累累的果實,將莽荒變成了農莊,嫩滑的雞肉,仿佛在跟他捉迷藏,白細的肉質纖維蘊含了豐富的汁水,不但不柴,還入口即溶。
“好吃,太好吃了。”修一吃得快,到後麵卻漸漸慢了下來,說也奇怪,他竟然吃出了幸福的味道?幸福得都想哭了。
四喜將山雞剖開,一股子濃香,歡呼雀躍般地衝了出來
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀),與此同時,臨硯哭了。都是人,主子吃,奴才看,生來的命不同,沒什麽可埋怨的,可是,剛才那燒烤簽子是他削的,酒壇泥是他挖的,就連那荷葉,都是他卷了褲腿,舍命去摘的,若他是個沒鼻子的也就罷了,偏偏叫他長了鼻子,又長了肚子。
四喜裝了滿滿一碟子的竹筍、板栗、鮮菇,山杏……看到翠兒和臨硯還在眼巴巴地往這邊瞧,不覺笑道:“你們過來吃,還要我招呼不成。”
說完就端著碟子,走到了寧譽身邊:“譽哥哥,你嚐嚐這個?”
胖胖的山杏,外麵是一層薄薄的皮,看得到黃澄澄的果汁在裏麵微微的蕩漾,柔韌的果皮,剛剛被咬開,便是一汪酸甜的水;綿軟的板栗又香又鮮,脆生生的竹筍頗有些嚼勁兒,至於那鮮菇,更是吸汁進味的好手,榛子特有的清香,彌漫其間,反襯出胡蘿卜的甘甜,醇厚得令人無法形容……吃著吃著,一盤果子就沒了。
寧譽還從來沒有吃過這麽多,看著幹幹淨淨的盤子,不覺郝然:“這雞,可曾起了名字?”
四喜一挺胸膛,驕傲道:“這是八寶叫花雞。”
“叫花?雞?”
“是啊?叫花子吃雞都是這樣,用泥土包了在火上烤熟,不過我做的叫花雞,製作方麵略有不同,還加了不少的好東西,就連這燒烤用的木柴都是果木,烤出來的食物格外清香,不油不膩,還很有營養……對了譽哥哥,你是不是還沒找到睿王爺?”
話題轉變得太快,寧譽的心情,忽然從峰頂跌到了穀底:“事發突然,我們隻能分散離開,約好了兩日後見麵,可是我爹,一直都沒有來……”
“我可以幫你。”
寧譽倏然一驚,又苦笑道,“四妹妹,你的心意我領了,可是,你能有什麽辦法?我爹他……事關重大,我不想連累任何人。”
四喜仰著下巴,噘嘴道:“我說我可以幫你,又沒說我自己去幫你。”
“那?”
“有一種人,看起來邋裏邋遢,常常被人嫌棄,尤其是達官貴人,哪個願意瞧他們一眼?可就是這種人,哪裏的消息都可以打聽的到,哪裏的人都能找到,就像之前我和娘親三哥,從燕子圩來到京城,一路上遇到的麻煩也著實不少,要不是他們,如今的四喜早就不在了。”
寧譽也曾聽到過,吉利酒樓開業之初,吉家母子被叫花子們送來的事情,他腦子不笨,一經提醒便想通了關竅:“你的意思是說,讓他們去找我爹?”
“還要你給個信物,再畫一幅肖像。臨硯能找到你,並不是他有多聰明,而是有人通風報信,告訴他你躲在哪裏,至於你爹,他們一定可以找到,隻要人還在,哪怕是受了傷,也可以及時醫治。之後的時間裏,你便盡量隱藏行跡,暗地裏籌謀,爭取各方兵力,該策反的策反,該集合的集合,等待時機出其不意。泰王和福王進京的時候,寧嘯琛一定會率眾攔截,你可以趁他皇城空虛,來個釜底抽薪,絕了他的退路。”
“到時候,即便他回兵馳援,也不免腹背受敵……四兒,你當真冰雪聰明,世間難得。“
這話的意思,莫不是表白?
作者有話要說: 修一吃完叫花雞,想起了剛才受的委屈:小師妹,你剛才為什麽攔著我?明明是師傅自己聞到了香味,卻賴我哄騙他?
四喜扶額:師兄啊,你仔細想想,師傅那番話真的是好意,要把地方給咱們騰出來開葷,也不能直接說啊?他是出家人,不給自己找個台階下,還能怎樣?你非要理論一番,不是讓他難堪下不來台嗎?
修一直愣愣地想了一會兒:是哦?
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