“薑元薑元，今天的雞蛋來了!”

    清早的院裏響起一道驕狂的童音，來人穿著厚襖，圓圓的頭頂梳著整齊的發髻，腰間掛著兩塊玉佩，手裏提著一個包囊，正是邱家小公子邱澤到了。

    這般冬日的大早上，門仆也不看看時辰，把他放進來幹嘛!

    還在書房裏叮囑叔父的薑元一不禁有些納悶，自那日和邱澤達成協議，每日拿十個雞蛋來換卷餅，對方吃過一次之後日日不落，都要往這裏來一趟，為了吃獨食連幾個族兄弟都不帶了。

    “元兒你看時辰也不早了，不妨叫後廚送些卷餅過來吧！”

    薑鈺昌那日也嚐過味道，隻是匆匆趕去徐州城，路上隻帶三四塊，相隔十幾日都沒吃到仙界美食，不禁也有些貪嘴了。

    薑元一不禁有些無奈，隻能推開門房，帶著一臉欣喜的邱澤去了廚房，從厚厚的蒸籠裏拿出一卷打發過去。

    “薑元，我們是好兄弟，你看那蒸籠裏好有好多呢！”

    邱澤忙將包囊遞給薑元一，裏麵正是帶來的十個雞蛋，又急忙接過熱氣騰騰的雞蛋卷餅，裏麵還夾著兩片菜葉，滿口吃著還不忘盯著蒸籠。

    誰和你是好兄弟啊，有哄好兄弟吃樹皮的麽?

    薑元一腹誹兩句，便拉著他出了廚房，若留他一人在內，隻怕要偷偷吃個精光。

    “薑元薑元，你太吝嗇了，每日都隻給我這一小塊，根本不夠吃嘛！”

    邱澤吃著那張攤開比自己臉都大的雞蛋卷餅，沒有絲毫滿足，嚷嚷著要薑元一多給他幾塊。

    多給你我不就虧了麽？

    後世裏卷餅大概3塊錢一張，而雞蛋便要1塊錢，邱澤用十個雞蛋換一張卷餅說起來有些冤枉，但這時候不是這麽算的，誰家願用麵粉換雞蛋啊！

    薑元一理都不理他，現在知道好吃了吧，不過早晚也會膩的，現在隻是嚐了個新鮮而已。

    鐵器雖然早就出現，但廣泛用在廚灶卻很晚。

    現在廚房裏用具很多，如盛裝用的缶、盆、缸等；清潔用的帚；切製食物用的刀、俎；烹調用的釜、鼎、甑等，平民家庭用陶製的，富貴之家用青銅等金屬器皿。

    食物調製方式雖然齊全，囊括蒸煮炙烤膾臘醢菹煎熬等，不過沒有炒菜，連煎也和後世大不一樣，隻是將水煮幹而已。

    雞蛋卷餅製作並不複雜，用個平底鍋就可以，隻是將麵粉油鹽加入碗中，加水攪拌均勻，然後攤開煎熱便可以。

    這種處理方式做出的雞蛋卷餅比現在流行的蒸餅、胡餅、湯餅要好吃地多，不怪邱澤根本停不了嘴。

    “邱澤啊，你想不想日日吃這卷餅?”

    薑元一見他吃的歡快，便想結束這無聊的遊戲，他可不是為貪這點蠅頭小利。

    “想啊想啊！你要給我三塊才行!”

    “這樣多沒意思，你讓自家的廚子去做便是，想什麽時候吃就什麽時候吃，也不用整日往這邊跑了。”

    “啊！你真是我的好兄弟，快快告訴我是如何做的，不過我也聽不懂，這便去把家裏廚子找來!”

    邱澤滿臉喜悅，一口將嘴裏的卷餅吞下去，拍兩下薑元一的肩膀，轉頭便要向外跑去。

    為了吃的也是夠拚的，這滿院冰雪根本不被他看在眼裏，不過薑元一卻拉住了他。

    “那可不行，這做法是我叔父好不容易從西域胡人那裏重金買來的，要是這麽告訴你家廚子，我會被打死的。”

    “薑元別怕，薑二叔要是打你，躲到我家便是，我邱澤定會護住你的!”

    我信你也是個鬼啊!

    看來和智商不在同一水平線的孩子的確難以交流，若對方是叔父或者陶謙，隻怕早就想了萬八千的對策，開始反過來試探自己的底線了。

    薑元一搖了搖頭，回到廚房拿了一疊卷餅放到包囊裏，怕邱澤路上偷吃，又多放了幾塊。

    “你把這些帶給你父親嚐嚐，我聽叔父說想從你家換點牲畜幼崽，若是你父親同意，我叔父應當願意無償贈送這秘方。”

    “好好好，我這就去跟父親說!”

    邱澤一把接過包囊，還翻開看了一眼，興衝衝地跑走了。

    望著他那的小小的身影消失在庭院，薑元一有些自得地打起算盤，再過十日便是除夕夜，翻過年來冰雪消融，正是萬物複蘇，滿山遍野養雞養鴨的時候。

    那邱家族長應該會同意吧，畢竟是等價交換，對方並不吃虧，卷餅秘方都是贈送的，隻是為了人情而已，也有些提高分量，增加籌碼的用意。

    不過做這些之前，村裏的衛隊可要頂些用才行，徐庶鄭缺已經在緊鑼密鼓地開始選拔，否則到時雞鴨沒人看管不免被人打上主意。

    “哐當!”

    身後傳來一聲，薑元一被驚醒過來，回到廚房裏一看，隻見胖乎乎的三妹正踮著腳去夠蒸籠，蓋子已被推翻在地。

    “啊，傻哥哥，快幫三丫取一下!”

    時年五歲的三妹估計剛剛起床，便忙著跑來弄吃的了，因為薑老爺膽心女兒以後嫁不出去，限製她的食物供應，仆人女婢不敢幫她取食，竟趁早跑來偷吃了。

    薑元一走過來提起蒸籠，取過兩張卷餅拿給三妹，又摸摸她的小腦袋。

    “三妹聽話，早上不能吃的太多。”

    “可是三丫餓了!”

    好吧，當我沒說!

    薑元一體會到父親的無奈，不過這是自己的妹妹，以後還愁嫁不出去，想吃就吃吧，再說女大十八變呢，以後什麽樣誰又說的準呢。

    “咦！小公子與三小姐何故在此，若是餓了吩咐仆役送去便是。”

    門外進來一個五十上下的老人，正是薑家的老廚，眾人都叫他王伯，薑元一見他手裏提著竹筐，不知是去倉庫取糧還是買菜回來了。

    三丫轉過頭看見是他，頓時呀的叫了一聲，嘴裏塞著卷餅便跑掉了。

    “賴請王伯再煎十份卷餅，這些我便拿去了。”

    薑元一蒸籠裏的卷餅是早做好的，隻放在灶上加熱，如今被薑元一送去大半，還要帶給叔父等人，估計等父親姨娘們起床便不夠吃的。

    “小人省的，公子若是愛吃，隨時都可以吩咐老奴。”

    薑元一謝過王伯，便帶著卷餅去了後邊的院子，隻見吳閬和周倉在那劈柴，小書童高縋拿著小木耒在那鏟雪，侍女阿月則在院裏溜著楚科奇。

    也就是那王家舅送的那隻二哈，薑元一對這個神奇的物種有些忌憚，忍受不了它那無時無刻的嘲諷眼，連名字都懶得取就丟給阿月了。

    不過阿月十分喜歡，也正是及笄之年的少女，整日裏沒有玩伴，不免有些孤單，小公子又神龍見首不見尾，她便用盡心思照料起小奶狗。

    連跑在雪地過後都要拿起抹布幫它擦幹腳掌，薑元一見此有些不滿，這隻狗上輩子走的什麽運，這年頭連後世的國寶熊貓都要被人剝了吃，它反倒享受起這般待遇。

    “阿月無需如此，此狗賤，不足惜。”

    薑元一走了過來，對著將楚科奇抱在懷裏的阿月道，又從懷裏摸出熱乎乎的包囊，招呼眾人過來吃卷餅。

    “哈哈!多謝小公子!”

    黑臉漢周倉喜衝衝地跑丟下斧子跑過來，接過三張卷餅一把塞在嘴裏，邊吃邊嘟囔著薑家待遇就是好。

    薑元一又喊了兩聲，吳閬和高縋這才過來，連聲道謝接過回去吃了，看看還剩五張卷餅，薑元一分給阿月兩卷，剩下的是自己和叔父的早餐。

    阿月支吾著不要那麽多，薑元一也不廢話，理都不理她。

    若是隻留一張餅，她肯定會分出一半來喂小奶狗，自己反倒吃不飽，再看看她懷裏的那賠錢貨，早流著哈喇子往阿月手上湊，最關鍵的是還不忘斜眼瞥著薑元一。

    再這麽瞧我早晚把你燉了!

    眼不見為淨，薑元一轉過目光，看到小書童高縋已吃完餅子，又開始鏟雪，心想這也不是個事啊!

    高縋父母都安置在村裏，怎料這小子記著父母將他賣出去，在人販手裏吃了不少苦頭，根本不願回去，他就不懂若不把他賣了，早晚都會餓死麽？

    在流民裏麵，能被大戶買去為仆都是一種幸運。

    “高縋啊，你不是我的書童麽，可是你還不會認字啊，要不等翻過年來，你去黎民院裏去進學吧，等你學完之後再回來。”

    薑元一走到近前，對著買來的小書童道。

    高縋小臉上顯得有些慌亂，連忙跪在地上哀求道:“小公子不要趕我走啊!”

    “不是說等你學完字之後再回來麽，我何時說過要趕你走?”

    薑元一有些無奈地搖搖頭，一把拉起小書童，對方正掉著眼淚，這才遲疑著稱諾。

    這個孩子以後真不知要長成什麽樣，薑元一總覺得有些擔憂，總覺得高縋的潛質比叔父有過之而不及，要是用在不好的方麵……

    又安撫了書童兩句，薑元一吃著卷餅走向書房，薑鈺昌可囑咐過要帶些給他的，隻是剛到走廊，正好看見長胳膊護衛陳廣回來了。

    如此說來彭城樊阿已經擄來了？那不就可以招攬黃忠了麽!

    《太平禦覽》：靈帝好胡餅，京師皆食胡餅）。

    《齊民要術》（北魏末年賈思勰）

    1.炒雞子法：打破，著銅鐺中，攪令黃白相雜。細軍蔥白，下鹽米，渾鼓。麻油炒之。甚香美。

    2.鴨煎法：用新成子鴨極肥者，其大如雉，去頭，爛治（按，爛疑為切之誤），卻腥翠五藏（同髒），又淨洗，細創如籠肉。細切蔥白，下鹽鼓汁。炒令極熟，下椒薑末，食之。

    (本章完)（WWW.101novel.com）