第136章冷廚師你是來搗亂的吧?
字數:3688 加入書籤
材料餐廳會提供,但如果真沒有或者沒儲存到的話就隻能立刻出去采購了,冷瑤要用到的食材就屬於小概率用到的東西,就算是她店裏都沒有,必須得馬上向洪荒商貿下單。
把情況和風裏希說了一聲,風裏希表示可以回去替她拿,畢竟桃子據說已經被五花大綁,還得親自回去解開。
冷瑤不是很放心:“桃子會聽你的嗎?放心現在他們在你手上,我答應了做菜也不會中途而廢,讓我回去一趟吧。”
風裏希搖頭拒絕:“不必了,三個月前突然在全國出現的洪荒商貿要不是有後土在搗亂,我也想會一會,我會帶著你的氣息回去。”
“我還以為你一點都沒注意到。”冷瑤揚眉。
風裏希沒有理會她的諷刺,這很符合她冰山美人的設定,接過食材清單離開。
眾人見冷瑤沒動手,也就擺弄一些配料,心中有些不滿,大家都在忙碌準備,就算你隻有一道菜也沒那麽懈怠的吧,許名揚早就忙得不可開交,就這樣的態度很難讓他們想象雙方水平一樣。
“她怎麽這麽休閑,該不會最後隻打算上一道飲料吧?”
“詹姆斯請你別侮辱飲料,我的飲料也是需要提前準備的,況且這位小姑娘已經說了她要做的是湯類。”
“湯類?問她需要什麽食材就一口咬定我們沒有,真是囂張,華夏的湯會有我的奶油濃湯好喝嗎,都是一大鍋動物的肉扔進去再加些味道濃烈的藥物,濃鬱得我以為放了十頭沒去毛的牛進去熬煮,就像非酋那邊的一樣。”
“哈哈哈湯姆你可真有幽默感,許,我們可不是在說你的,你做的湯絕對是很美味的,也隻有你能做出能讓我們入口的華夏湯了,不過我更喜歡你的法式海鮮湯。”
許名揚微笑回應他們,近年來他都是做西式湯多,成功俘虜了不少人的味蕾,對於中式湯羹沒有以前那麽強的歸屬感,雖然不至於功力退步,但對於他們這樣的暗諷已經不覺得刺耳。
中午很快到來,彭伊尹和風裏希同時進門。
“師傅這麽快來了?請在這邊先休息一會兒,需要吃點什麽嗎?”許名揚殷勤接待,弟子態度很到位。
彭伊尹揮了揮手讓他繼續去忙:“我來過,知道怎麽消磨時間。”
許名揚見狀隻能點點頭離開,臨進廚房前發現彭伊尹居然走向冷瑤,優雅的笑容多了分陰霾。
“這份關注,很快就會回到我身上!”
冷瑤是出來接收風裏希帶來的食材的,已經裝好在箱子裏,所以直接帶進大廳也可以,彭伊尹正好看見了便走過來。
“冷瑤?你怎麽也在這裏,是他們邀請你來……你是來做菜的?和名揚一樣?”
彭伊尹的吃驚讓冷瑤多了份得意:“的確是這樣的老師,他們說要我和許名揚競爭,獲得提前審核星級的特殊獎勵。”
沒想到彭伊尹聽見臉沉了下來:“你不應該接受這次比賽,難道你急需這樣發展嗎?我沒想到你這麽短視,今晚的晚宴根本不適合你們兩人。”
“但你讓許名揚來了。”冷瑤收起嘴角的得意,正色道,“我來的目的隻有兩個,一是讓他們認識到藥膳的魅力,二是為了救人,老師,請你相信我!”
說完之後冷瑤就後悔了,這麽中二的論調誰信啊!
沒想到彭伊尹還真信了,本來板著的臉突然笑出皺紋:“我相信你,如果你真是為了這麽點名利就莽撞的人,當初不會推掉美食大賽,所以你今天準備做什麽菜讓他們大開眼界?”
冷瑤也不賣關子,稍微打開儲物箱,彭伊尹一看就驚訝得瞪大了眼睛,再看向她確認她的意思。
“沒錯,我要做的是這個。”冷瑤點頭。
“你的想法還真是大膽,我就怕他們有意針對,看到了根本就不打算品嚐。”
冷瑤這回真的笑了,無比自信:“隻要他們聞到味道,就會想吃了,這是天性。”
“哈哈,好吧,那我拭目以待。”彭伊尹樂嗬嗬地坐回去,比剛進門時愉悅多了,開始和其他客人有說有笑。
風裏希很好奇地看著兩人:“我記得你的對手才是他的弟子。”
冷瑤笑意更濃:“老師又不是小孩,都人精了哪會看不透許名揚這種幼稚又無聊的把戲,重點是我的實力讓他沒有理由懷疑。”
“行,你的混沌古膳是很厲害,請問可以去做了嗎?”
“好啦好啦,我又沒拖延時間,做好得晚上呢。”
冷瑤撇了撇嘴,心裏吐槽風裏希,既然沒興趣還問她幹嘛,再說她厲害的主要是廚藝好不好,是她自己的實力啦,這女人就不愛承認!
提著儲物箱回到廚房,她在自己的位置開始處理食材,一打開便吸引所有人的注意,畢竟整個大廚房就她的角落最清閑。
“噢天呐!她帶來的是什麽?鴿子!我仿佛看到大量細菌飄過來!”
“居然是鴿子,還是活的,她難道不知道這些必須在外麵處理了才進來嗎?上帝,別讓它那該死的絨毛弄髒我的菜!”
“冷廚師,你難道不知道這需要經過衛生檢查嗎?雖然廚房足夠大,但是這裏不允許你處理鴿子這樣的活物!”
廚師們頓時抱怨連連,鴿子這種東西作為食材在國外並不禁止,畢竟隻要處理幹淨,裹上雞蛋液,粘上麵包糠,下鍋炸至金黃酥脆控油撈出,老人小孩都愛吃,隔壁小孩都饞……咳,跑錯片場了。
但鴿子的確屬於比較少外國人吃的食物,冠冕堂皇點的理由是他們不想吃掉“和平”,實際上除了整隻油炸至金黃酥脆,這麽小又多骨頭的食物不符合他們的飲食習慣,還是火雞更好一點。
盡管她能夠不讓鴿子撲騰就地處理好,還是默默拿起來到外麵的處理場地宰殺,去毛洗淨才拿回廚房。
和佛跳牆比繁雜是沒有意義的,但不代表她要做的天麻鴛鴦鴿就不複雜,每一步都得用心。
上好的冬天麻加水蒸熟然後切成末,雞胸肉捶成茸,豬肥膘肉切末,想要雞茸丸子吃起來鮮滑爽口,得用菜刀仔細刮爛雞胸肉除去筋膜,之後加蒸天麻的水和薑汁攪散,再和天麻末、蛋清、鹽、胡椒和澱粉拌餡備用。
真天麻的味道並不好聞,尤其是加熱之後會有類似於馬尿的臊臭味,這種草藥隻有燉湯全熟之後才能把味道升華,現在階段麽,當冷瑤開蓋時自然又惹來周圍廚師一頓不滿。(m.101novel.com)