隻是別管趙慶宏把話說得多好聽，比唱歌都好聽，何碧又怎會真正放下心來。

    她既已認定大帥就是故意整治她，也好給她一個大教訓嚐嚐，她就不可能不擔憂。

    好在她再怕也明白，這時候已經輪不到她後悔當初不該做那個餛飩了，更輪不到她後悔不該答應來梅府當差了，何況後悔也來不及了。

    她就索性一咬牙，打算等到大少爺回來那天，她不妨使出渾身解數、做兩個她最擅長的送到席麵上去。

    這樣哪怕大帥恨她當初不該多事做了碗菜肉餛飩，她做的菜隻要叫人挑不出毛病，大帥也無處下嘴不是？

    那位要是個欲加之罪何患無辭的性子，隨便給她按個罪名弄死她不就得了，又何苦和她拐這麽多彎子！

    ……等到大少爺梅少謙的船臨到津門港頭一天，何碧就把自己要用的食材和調料列了個單子交給她哥哥，叫她哥哥照著單子上買回來，一點錯都不能出。

    “那個鹹肉一定要買吳淞的鹹肉，就是顏色粉粉的、看起來濕濕的那種，隻比新鮮豬肉多了鹹味，不是川湘的老臘肉，也不是我們北方的油封鹹肉。”

    “五花肉也一定要買貼著肋條那一塊，要清清楚楚五花三層的，要是實在不好買，就改買小肋排也可以。”

    “隻不過哥哥也別忘了，要是五花肉改買成小肋排，那個鮮鹹肉就不要買帶肋排脆骨的，也不要買後腿肉，選一塊五花肉做的就可以了。”

    何碧打算做個醃篤鮮，而這醃篤鮮一共隻需要三種食材，也就是鮮肉、鹹肉和春筍。

    要是三樣食材裏頭有兩種都帶骨，難免會顯得她用料太過隨意、食物做好了也顯得不夠精致。

    “倒是春筍就不用特地說了，你前幾天不是也跟我一起去買過，我拿來做油燜春筍那一種就可以。”

    “做兩麵黃炒麵的蝦仁可別買水發的，也別買攤販用死蝦剝的，你給我買新鮮的河蝦或是海蝦回來，我自己剝。”

    “鱔絲也別叫賣魚人劃好，等回來養上一半天的吐吐泥腥，現用時我自己劃。”

    這也多虧何碧事先寫了個單子來，又是何飛的親妹妹。

    否則就算何飛已經做了小半年的廚房采買，何碧這些交代也得給他弄得雲山霧繞，再換來他一句“真是矯情”。

    隻不過何碧到底也沒想到，她是打算頭一天就備好食材，這樣在宴席當天就不會叫她太過手忙腳亂，可等她把何飛買回來的鱔魚和蝦分頭養在小水缸裏，第二天一早就發現不好了。

    那些蝦和鱔魚竟然全死了！

    難道是她過去從未提前這麽早準備過食材，想的不夠周到，也就沒想到這些蝦和魚還會被養死？

    可是、可是酒樓裏不都是提前備好很多活物兒的嗎？

    她看人家酒樓裏那些頭一天沒用完的魚蝦，在水缸裏養到第二天還是活蹦亂跳，甚至還能多養幾天啊……

    何碧就一臉疑惑站在那裏愣起了神兒，直到王德生等人也都各自來了廚房準備用早飯，就都發現她站在廚房門口的幾個小水缸邊、眼瞅著已是要哭了。

    這幾人又數趙三友走得快，見狀就快步走過來，伸頭往水缸裏看了看。

    卻也正是這麽一看之下，他就連連高聲喊起了高滿堂：“老高你快來瞧瞧吧，你要用的鱔魚可全都死了！”

    原來高滿堂既是魯菜廚子，那魯菜裏也有一道炒鱔糊，並不隻是本幫菜和淮揚菜的專利，。

    何碧昨天聽說高滿堂本也想做一道鱔魚菜，又連連歎息道誰知和她撞了菜，她就連忙將她哥哥買回的鱔魚讓給了高滿堂。

    “我要做的就是兩麵黃炒麵，鱔魚並不是主料，有它就是蝦仁鱔絲炒麵，沒有它單隻做蝦仁韭黃炒麵也使得，高大叔真不用跟我客氣。”

    高滿堂當時一聽也就沒再推脫，隨後就將養鱔魚的活兒都交給了何碧，說是小姑娘更細心。

    那麽現如今這些蝦和鱔魚全都死翹翹了，何碧可不是想哭的心都有了？

    要是高滿堂高大叔懂她不是暗地裏陰人的還好，可萬一高大叔以為她明裏讓出了鱔魚，背後卻在養魚時使了壞，她可真是渾身八張嘴也說不清了！

    高滿堂這時也走到了水缸邊，聞言也不說話，而是伸手就探進了養鱔魚的小水缸，又用手指沾了些水遞到鼻子邊聞了聞。

    等他在這水裏隻聞到了一點魚腥味，顯然這水並不髒，顏色也不渾濁，怎麽都不至於把魚養死，他就又沾了一點水放進嘴裏。

    也就是這麽一嚐之下，高滿堂就忍不住連呸了兩口，這才咧嘴罵道，是哪個臭王八蛋給老子養魚的水缸裏加了鹽。

    “這是想要替老子做醃鱔魚，再替三丫兒做個醃大蝦嗎？”

    “這種混帳王八蛋可別叫老子抓住你的手腕子，否則老子剁了它、和豬蹄一鍋兒鹵了！”

    高滿堂並沒嚐何碧養蝦那個小缸裏的水，隻因他清楚得很，那些蝦恐怕也是死於水太鹹。

    而他之所以一丁點兒都不懷疑這是何碧搗的鬼，那也是他再明白不過，這丫頭與其先把鱔魚讓給他，再在背後搗鬼，昨天還不如假裝沒聽到他的話。

    他高滿堂是什麽人？他今年都四十二了，學魯菜做魯菜足有三十年整！

    他就是不做什麽炒鱔絲炒鱔糊，他也有的是看家本領往上端呢，鹹死他的鱔魚就能為難住他了？

    單隻看三丫兒這個機靈樣兒，這丫頭哪裏幹得出這種缺德帶冒煙兒的事兒！

    高滿堂也就根本不問何碧，就張口罵了起來，眼神也不住往那些先來的人臉上瞟起來。

    何碧這時也趁機沾了點養蝦的水、放到舌頭上嚐了嚐，隨後也果然與高滿堂一樣呸了起來。

    這水還真鹹，鹹的都發苦了！

    看來這事兒還真叫高大叔說對了，這是有人要幫她和高大叔做醃鱔魚、醃大蝦呢！

    何碧難免又怒又笑，怒的是怎麽還有人暗中這麽耍弄人，笑的是多虧大少爺的船要下午四點多才能進港。

    眼下既然才剛早上六點多鍾，她不是有的是時間叫她哥哥再跑一趟，再買些新鮮的魚蝦回來？

    何碧也便索性輕輕拉了拉高滿堂的後衣擺，輕笑道高大叔不用罵了，和這種就會背地裏陰人的二百五置氣多費神。

    “我先去給幾位大叔做點早飯吃，等早飯吃過了，再叫我哥哥重新出府采買一趟也來得及。”（m.101novel.com）