第91章盈門
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度過了食材受損的危機,林淵回到店裏後心無旁騖,專心地忙碌活動當天的前期準備工作。
董老板的這一批貨成色不錯,燕窩個個看上去都是飽滿自然的,淺黃色的燕絲一根根分明,林淵試著泡了一盞拿來煮,口感果然不錯。當下決定,第二天活動的燕窩全部都用董老板的這一批。
有了足夠的燕窩,店裏惶惶的人心都暫時穩定下來,不等林淵和浩哲吩咐,大家都自覺地回到了自己的工作上去。服務員忙著收拾店裏的布置,門口張貼絲帶絹花,後廚的師傅調配要用到的醬汁,熬得濃濃稠稠,發出琥珀一樣的色澤。
花店很快送來了明天要用的鮮花,擺在門口和門店外。林淵一直擔心著會發生類似開業當天的意外情況,他沒有把這次活動告訴孫雄誌,在家裏也幾乎不談活動的事情。但是他難保孫雄誌不會打探自己的消息,所以一應裝飾用品全部都是自己采購選擇,不敢讓外人再動手。
時間很快就過去,打烊的時刻,林淵任由著其他人先行離開,自己卻留下來。
浩哲見他還沒有要走的意思,本已經走出了店門,又折回來進到店裏,看林淵坐在前台後麵,正一筆一劃寫著什麽。
“在寫什麽?”浩哲微微笑道。
林淵手裏的筆沒有停頓,還在專心地寫著他的東西,浩哲也不催促,隻是帶著好奇的眼神看了一會兒。林淵寫完,抬頭看他還沒有走,才收拾著手裏的東西說:“我隻是記一下,今天的事情。也許以後會是一個挺好的經驗。再遇到這樣的事情,我們也有了應對的經驗。”
浩哲點點頭:“原來是這樣。你考慮得倒是很長遠。”
林淵收拾好手裏的東西,浩哲瞥到厚厚的一本筆記本已經記滿了大半本,由衷地點了點頭。
林淵仔細地將筆記本塞進了公事包裏,走到浩哲麵前,誠懇地說:“浩哲,今天的事情,我要謝謝你。看來當初你要來這裏替我出任主管,的確是幫了我的大忙。”
浩哲稍微一愣:“今天的事情,我還真的沒有幫到你的忙。我對店裏的食材不懂,也想不到什麽好的法子。你能在董老板那裏這麽快就拿到貨,還是瑾瑜在幫你吧。”
浩哲的說法林淵並沒有反對,卻還是真誠地說:“瑾瑜是我的妻子,道謝的話我回家自然是要和她說的。如果不是她考慮周全,知道我貿然到訪董老板肯定不會盡心幫我,特意叫了容錦前去,董老板果然賣孫氏的麵子。但是我還是要謝謝你,在我著急的時候,願意將車借給我,為我爭取時間。”
浩哲聞言毫不在意地笑了一笑,對著林淵隨意地擺了擺手:“這是多大的事情,我不過是將車借給你,這點小事根本不值一提。你要謝,還是謝謝瑾瑜吧。她不知道為你的事情操了多少心。”
林淵點點頭:“她的好我一直記在心裏不會忘記的。隻是,我很感謝你對我的這份真誠。看來你是理解我了。”
兩個人互相看著對方的表情,林淵的表情還是一如平常,神色淡然,眼裏微微帶著一點笑意。浩哲卻露出了釋懷的笑容,上挑的嘴角劃出一條好看的弧線。從前不懂,是因為站在局外人的角度,自然無法感同身受,從和宋琪接觸過之後,體會到了那種感覺,他對林淵,或多或少有了一點理解。
隻要他還能記著瑾瑜對他的好,隻要他能不讓瑾瑜過得左右為難,自己為什麽要和他再作對呢。
“天不早了,我們檢查一遍設備,就回去吧。明天還是要早點過來的。”浩哲說話間露出兩排潔白的牙齒,很是好看。
林淵點了點頭,眼角多了一絲笑意。
背靠孫氏金融,有的時候雖然無奈,但是也跟著沾了不少光,林淵總是暗自嘲笑自己,說好的不借孫氏一點好處,到底不能完全如願。借著孫氏金融的名聲,一日膳坊的生意日漸興隆,加上即將推出的新活動,已經擁有了不少老主顧。
服務員早早地站在門口,上午十點鍾活動開始,不到九點就已經有了很多提前買下新品試嚐券的客戶在門口排隊。來賓之中,有不少人也是為了滿足好奇,來看一眼林淵。
都知道孫氏集團的身價和聲望,也知道孫氏的董事長孫雄誌隻有一個獨生的女兒,孫氏的獨生女兒結婚當天,當地媒體都花了大篇幅來報道孫氏的婚禮情況。隻是少有人知道孫氏的女婿是什麽人,過去從來沒有人聽說過孫瑾瑜的戀情,突如其來的婚禮讓很多人以為是一場孫氏的策劃。所以更多人對這個突然出現的孫氏女婿充滿了好奇。
開業當天膳坊請到的都是當地有頭有臉的人物,這次活動不僅是對客人敞開,更是孫氏的女婿第一次單獨出現,人人都想要看一看,孫氏的女婿是不是也有孫氏一樣的經營能力,和孫氏的身份是否相匹。
林淵看來賓的目光都集中在自己的身上,大約也能猜的到他們的意思。因為自己是活動的主人,不便離場,隻好客氣地對每一位來賓點頭致謝,請他們稍等。又恐怕讓客人空著手等有些怠慢,帶著服務員給來賓一位一位地送茶水。
浩哲在大廳後麵再次統一培訓服務員,再三向負責傳菜的服務員交代上菜的時間和上菜路線,保證一道菜送到不同位置上的客人麵前的時間沒有太大相差。後廚的主廚師傅和幾位幫廚都在忙而有序地進行製作。大廳裏隻有林淵帶著兩個負責迎賓的服務員,在大廳忙前忙後倒茶送水。
距離活動開始的時間越近,來賓越多,林淵和服務生就越忙碌,後廚沏好的茶還沒有泡出色來,已經有客人進店落座。林淵手忙腳亂,一時分身乏術。
忙得焦頭爛額之際,一個女子的身影從門外進來,一走進大廳便笑道:“嶽先生,接待的事情您做不慣,這裏交給我吧。”
林淵循著聲音去看,來人竟是容錦。林淵知道又是瑾瑜的安排,笑問道:“你們孫總也是,星期天也不給你放個假?”
容錦的笑容明媚燦爛,有點像春天裏的陽光,明晃晃暖洋洋的。她接過林淵手裏的茶杯茶具,笑著說:“孫總平時照顧我,但是關鍵時刻還是更心疼您啊。孫總知道今天活動您肯定忙前忙後的,什麽都要顧及反而什麽都顧不上了,就讓我來替你接待客人。端茶倒水的活我比您更合適啊。”
林淵微笑著說道:“這樣多不好,還沒有給你包一份紅包,就要你來幫忙。”
容錦的臉上漸漸露出一點嬌羞的紅潤來,趕緊拿過茶壺,倒了半杯茶水,對著林淵說:“嶽先生,您就去忙要緊的事情吧,我在這裏照顧著,你放心好了。”
林淵客客氣氣地向她道了謝,惹得容錦滿麵嬌羞地笑了。容錦性子俏皮活潑一些,但此刻的情景又不好再多說,再不去看林淵,領著服務員前後忙著倒茶送水。
十點鍾一到,林淵便開始宣布活動。他站在臨時布置的講話席,穿著一身高級定製西裝,林淵身形高瘦,平時休閑的裝束顯得有些單薄,一身筆挺的西裝上身,倒顯得肩膀渾厚,身形有些結實好看。
他的音量不高,音色有些低沉,說起話來卻是擲地有聲,倒和外表的沉穩冷靜很是符合。
賓客大多是第一次見到林淵,倒是多少有了一點佩服,本以為是借著孫氏上位的年輕人,沒想到還有幾分氣質,看著和孫氏倒有幾分相配。
林淵簡短致辭,感謝了賓客的到訪,然後便宣布試嚐環節開始,招呼服務員上菜。服務員有序地按著規定好的路線,整齊地端出托盤,送上菜品。
好在有董老板的燕窩,加上主廚都是有多年的經驗,林淵又是親自去後廚叮囑著每一道工序,第一道前菜牛乳燕窩順利出菜。冰牛奶清涼帶著一點點桂花蜜的清甜,燕窩絲絲爽口順滑,幾顆桃膠彈韌有滋味。夏天吃這一碗,清涼可口,涼絲絲的下肚,人也神清氣爽了起來。
牛乳燕窩送到每一位賓客麵前,林淵首先將自己創新這道菜的前後講述了一下,把牛奶澆在燕窩上本來是很平常的吃法,但是加上了兩顆桃膠味道就有些不同,桃膠本身帶著一點樹汁的清苦香味,兌上滋味濃厚的牛奶和淡淡的桂花清蜜,中和了苦澀,別有一番滋味。
林淵嘴上招呼著大家,目光卻不自覺地停留在每個人的臉上,仔細注意著來賓的表情變化,心裏越緊張,臉上的表情都順帶著越嚴肅,直看到賓客紛紛點頭,林淵懸了許久的心總算是放了下來。(m.101novel.com)