第59章:免費贈送
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“蘇夙,你怎麽有空過來了?”見到蘇夙,王霸天站起身,十分熱情的迎了上來。
蘇夙今天不是還要去禦膳堂那邊上班嘛,怎麽有空出現在這裏?
現在還沒到下班的時間吧?
不過能見到蘇夙,王霸天很高興,他正好有些疑問想要跟蘇夙請教一番呢。
“蘇夙你來得正好,我這裏遇到了一點小困難,你能不能幫我看看?”王霸天高興的朝蘇夙揮了揮手,屁顛屁顛的說。
蘇夙問:“什麽困難?”
王霸天抓了抓頭,嘿嘿笑了笑說:“就是你不是給了我一道藥膳火鍋的配方嗎,這藥膳配方上有好多我們不認識的藥材,這個要怎麽處理啊?”
王霸天從蘇夙手中得到了藥膳火鍋的配方,興高采烈的準備按照秘方上說的來試驗。
然而秘方拿出來了,仔細研究一番,發現秘方上居然有好幾種他們根本就不認識,聽都沒聽說過的藥材。
這些藥材名稱,他還特意上網搜查了一下,發現網上也沒有關於這種藥材的記載,然後今天一大早他跑到中藥店去仔細詢問了一番,他們也不知道這幾道中藥材到底是什麽東西。
找不到藥膳方子上的藥材,王霸天研究藥膳火鍋的事情也就耽擱了下來,目前隻能拿改良的火鍋配方來研究如何改良了。
他原本想著等蘇夙有空閑時間了,他在去找她了解一下情況,解決藥膳火鍋的事情。
沒想到她今天居然會主動送上門來。
蘇夙聽了王霸天這些話,愣了愣,這才想起來,現代社會跟古代社會之間的不同,古代很多東西在曆史的前進過程中,很多秘方和各類藥材等已經消失了,或者藥材的現代名稱跟古代名稱根本不同,她的那份藥膳火鍋上相關的藥材可全是按照古代的說法寫出來的。
想通了這一點蘇夙一拍腦袋:“這個事情以後等我有空了再說,現在我有很緊急的事情需要你的幫忙。”
王霸天點了點頭,隻要能解決就好,他順勢問道:“你來找我什麽事啊?”
蘇夙望了一眼他們寬敞的後廚,開口問道:“你這廚房挺大的,能不能跟你借個廚房用用?”
借廚房?
“你借廚房做什麽?”王霸天很是疑惑的問。
蘇夙哦了一聲道:“我現在正在給禦膳堂培訓廚師,打算借你的廚房用用,給他們騰出空間來練習廚藝。”
練習廚藝需要跑大老遠來他這裏借廚房?
禦膳堂位置更大更寬敞吧?
雖然王霸天心裏還有些疑問,但他很是痛快的點頭同意了:“行啊,隨便借,反正我這廚房空著也是空著。”
蘇夙說:“那我去快餐店將他們叫道這邊來。”
王霸天點頭,催促她快點去叫吧。
蘇夙重新跑回了美味快餐店,將快餐店裏正麵麵相覷,不知道該怎麽辦的六個廚師召集起來。
“你們四個跟我去隔壁霸王火鍋店,剩下的你們兩個使用這個廚房。”
美味快餐店的廚房雖小,但容納兩個人一起下廚還是可以的。
蘇夙將方程和宋宇留在了美味快餐店這邊,剩下的四個人由周源帶隊前往隔壁霸王火鍋店。
如今還沒到飯點,霸王火鍋店的生意還沒開始正式到達巔峰,店裏隻有三四桌人在用餐。
再說,王霸天的火鍋配方被人偷走之後,很快就有幾家火鍋店改良了配方,弄出來的火鍋美味程度跟霸王火鍋店差不了多少,而且新配方出來,還聯合搞了一次優惠活動,導致霸王火鍋店的生意驟降,已經沒有以前那種吃一頓火鍋排隊兩小時的情況了。
蘇夙帶著周源四人拎著一堆食材來到了霸王火鍋店的後廚。
霸王火鍋店後廚雖然比不上禦膳堂的後廚那麽好,但相比起來也差不到哪兒去,周源四人環顧一圈兒,很快就滿意的點了點頭。
霸王火鍋店後廚,老廚師和幾個學徒偷偷瞄了瞄蘇夙和周源幾個人,神色十分好奇。
王霸天見蘇夙突然將這四個年紀輕輕,也就二十來歲的廚師們帶了過來,也露出了驚訝的表情。
“這就是你說的禦膳堂的廚師?”
嘖嘖嘖,不愧是禦膳堂,就連廚師都長得一表人才,十分帥氣,怪不得生意能開遍整個華夏呢。
王霸天心裏默默腹誹著,有些好奇這些禦膳堂出來的廚師們的手藝如何。
“我們需要四個灶台,你這裏應該能騰出來吧?”蘇夙問。
王霸天看了看老廚師:“這些我不清楚,你去問老王。”
王霸天招招手將老廚師叫了過來。
蘇夙重新問了老廚師。
老廚師點點頭:“可以可以,我們這裏一共有八個灶台,正好還有四個空著的,你們隨便用。”
蘇夙滿意的讓周源四人盡快行動起來。
周源四人也不浪費時間,幹脆利落的將處理好的食材拿了出來,問了幾個學徒拿出廚具開始做餐前準備工作。
“你一下子擴張這麽多,等會兒煮出來的菜要怎麽賣掉啊?”王霸天眼睛骨碌碌的轉動著,看了擺在眼前的八個裝滿了菜肉的木桶,好奇的詢問蘇夙。
蘇夙摸了摸下巴,這個問題她還真沒想過。
她的快餐店是做快餐生意的,自然要配送米飯之類的,然而現在臨近飯點,她們米飯還沒做出來呢。
看來從明天開始,米飯這些事情也要盡快準備起來才行,今天就先試試水,準備不足也是可以理解的。
“你有什麽好主意?”看到王霸天臉上露出奸商般的表情,蘇夙便懂了他的意圖,問道。
王霸天嘿嘿一笑:“其實這個問題很好解決啊,咱們兩家聯合,他們做出來的菜肴可以直接在我的霸王火鍋店裏售賣,你覺得怎麽樣?”
“直接在你這裏賣?”蘇夙挑了挑眉。
“對啊,咱們搞個回饋客戶的活動,一起售賣,得到的利潤三七分,我隻要三成就夠了。”王霸天豎起手指搖了搖說。
他心裏暗暗嘀咕著,禦膳堂出來的廚師,廚藝應該差不了,他現在正著急這,如何挽回逐漸流失的客戶,這麽好的機會就送上門來了,絕對不能錯過。
最近同行的打壓實在是太瘋狂了,他已經明顯感覺到了霸王火鍋店的壓力。
霸王火鍋店最近幾個月才生意突然火爆起來,其他的火鍋店將他們視為眼中釘肉中刺,除了覬覦他的火鍋配方之外,還采取各種手段搶走他的客戶。
單單隻是一種火鍋,吃久了人都會膩味兒,再加上霸王火鍋店沒有分店,隻有這個小小的店麵,食客一多,要排隊好幾個小小時都吃不上火鍋。
食客排隊等得不耐煩了,便很快被其他的火鍋店所吸引,反正味道也差不多,去哪兒吃還不是一樣。再者,其他的火鍋店還賣的比霸王火鍋店便宜呢,能省一大筆錢。
就因為同行的競爭,霸王火鍋店的生意一落千丈,受到了極大的影響,幾乎每天上門的顧客數量都在逐漸減少。
王霸天絞盡腦汁想要弄出一個吸引顧客上門的法子,這不蘇夙將禦膳堂的廚師們叫過來後,王霸天總算想到了一個絕妙的好主意了。
王霸天眼睛亮閃閃的看著蘇夙。
蘇夙想了想,問:“你想要怎麽合作?”
反正她的初衷也不是靠著這些菜式賺錢,主要的目的隻是為了鍛煉這六個廚師的廚藝罷了。
這六個實習廚師是禦膳堂未來的頂梁柱,也是他們禦膳堂著重培養的對象。
穆流風曾經跟蘇夙說過,讓她放心大膽的將這六個人培養起來。
禦膳堂如今最缺少的便是優秀的廚師了,隻有這六個人能夠獨當一麵,成為真正的鎮店主廚之後,他們禦膳堂往後才會有希望。
蘇夙對於這六個人還是很看好的,尤其看好的便是周源和方程。
周源的廚藝天賦雖然不如方程,但他是個管理人才,能夠幫他分擔不少事情,蘇夙看好他成為自己的助手。
“你讓他們將菜品在火鍋店裏配套售賣,一開始的時候當成火鍋的附送小菜,等顧客們真正認可之後,再收取小部分的錢……”
蘇夙點頭:“可以是可以,不過我還有個要求,那就是店裏的食客需要給這些菜打分和評價。”
打分和評價?
王霸天撓了撓頭,爽快的點頭:“好!”
兩人達成一致,很快就行動起來。
王霸天讓店裏的員工在店門口的位置豎起一個牌子,牌子上寫著特惠活動,凡是進店吃火鍋的食客都能免費得到一份名廚製作的小菜,這些小菜僅限於今天免費,日後進店消費的小菜需要收取少量的餐費。
這個牌子剛立起來,很快便有食客注意到了。
“名廚做的小菜?什麽小菜?”食客們一頭霧水的小聲討論。
“誰知道呢,進去看看不就知道了。”
反正他們來這裏本來就是為了吃火鍋而來的,進去看看不就一目了然了。
免費贈送的小菜真的能是名廚做出來的?嗬嗬,怎麽可能!
若真是名廚做出來的小菜,免費贈送,豈不是要讓老板虧死!
抱著好奇心,食客們紛紛走進霸王火鍋店。
中午的用餐高峰期已經到來。(m.101novel.com)