距離比賽還有兩天的喘息時間，後天就是食戟比賽。

    天婦羅研究會裏。

    「相信司星君你也了解到什麽叫天婦羅了，所以，我們接下來的安排就是讓司星君更深入了解天婦羅方麵的精髓，而七草美奈的實力很強，因此我們得小心翼翼來確保勝利的幾率。」

    「前輩，先說說七草美奈到底是怎樣的一個廚師吧！」

    比起了解天婦羅，林司星更想先了解一下對手，知己知彼，百戰不殆，如果對敵我雙方的情況都能了解透徹，那食戟起來，基本就不會失敗了，當然，自己也有一定的料理實力和信心。

    「呃...你說七草美奈啊，先前了解到的是，她家是專門做油炸類食品，當然，在全國的分店中也是各式各樣，比如酒店，小吃店都可以有油炸食物，七草美奈從小就繼承了廚師的天賦，聽說八歲就已經開始接觸天婦羅的料理，加上日本最受歡迎的典型也有天婦羅這一著，現今她十五歲，一共七年的成長，讓她成為了這方麵的統治者，有人不信邪去挑戰，最終隻有慘敗。」

    「那暴風突襲者這個稱號又是？」

    「你說這個嗎？她食戟六十六連勝，所做的料理擁有著極為強大的暴風侵襲力，那種令人狂野的風暴，吃下去的料理，簡直令人跪倒在這暴風之中，突然的暴風讓人折服，而且這個稱號在她初中部就已經擁有。」

    千鬥坦白了一番，隨即回歸正題。

    「那麽，關於她的事已經了解差不多了，因此我們不能隨便的去做天婦羅，我們能用天婦羅製作的，一般來說，七草美奈也是很清楚。」

    「前輩的意思是，我們要做就做特別點的，讓她猜想不到的料理嗎？」

    「是的，隻要不違反這次食戟天婦羅為主題，那就可以隨便的去做！」

    和天婦羅扯上關係，那其他就不用多想了，現在隻要想怎麽去做好一道料理，並且能戰勝她，這是千鬥的想法。

    雖說是想法很好，可也不簡單，要是可以，他早就把七草美奈給按在地上摩擦了。

    「不過，我們如果要嚐試著做，那該用什麽特別的來做？」

    林司星束著雙手，疑惑地想著問題，畢竟要用出乎意料的料理來和天婦羅拉上關係，這可不是什麽容易的事。

    「司星，我們要不用天婦羅蓋澆飯來嚐試一下。」

    藍小絆這時一語道破天驚，既然天婦羅不隻是運用在油炸方麵，隻要扯上於天婦羅相關的就沒問題了。

    「nice，小絆醬，你說得很好，我們其實可以用蓋澆飯來決勝負，日本對於米飯可是情有獨鍾，單是看著就已經眉開眼笑，如果天婦羅加蓋澆飯組合，那必然比較新穎，隻不過，這隻是食戟中的新穎，可在日本，蓋澆飯已經是普遍的了，除非能做出不一樣，而且又美味的天婦羅蓋澆飯，那就大有不同。」

    對於這說法，並不是完全認同，但也不完全否認，感覺上是可以行得通，不過就是需要與眾不同，並且讓人覺得美味。

    「如果用蓋澆飯來決勝負的話，特別點的，那海鮮蓋澆飯，牛肉蓋澆飯怎樣？」

    林司星突然站了起來，反正都是天婦羅麵衣來油炸的，隻要配上米飯豈不是美哉？

    「你能想到的，人家也不是笨蛋吧！」

    雖說這想法是可以一試，隻是人家七草美奈對油炸類料理配搭早就大概清楚了。

    齊雙葉感覺林司星這種無腦的幹勁太過亂來了，就不能細心點，想更好的辦法嗎？

    而且林司星是沒見過人家的強大，如果七草美奈早就料到林司星做蓋澆飯是為上上之策，那相對的，人家會做好對付的準備。

    再說了，莽撞的行為豈不是落入人家的掌控之中，仿佛成為了扯線人偶。

    「嘛，我們怎麽也得嚐試做一下吧，小絆，來，幫我打打下手。」

    「是，司星！」

    這次比賽可是林司星的，藍小絆、齊雙葉、千鬥都隻有提意見和幫忙打下手，利用周末的時間來完善天婦羅的料理。

    「如果是七草美奈的話，我估計她會用最直接最有效的傳統方式，海鮮天羅婦，特別是用鮮蝦來做成料理，在六十六場食戟之中，她五十次是使用海鮮，而且她家承包了日本最大的海鮮銷售市場。」

    千鬥把自己所了解到的都說出來，為了避免與七草美奈正麵硬幹，選擇其他食材來做天婦羅蓋澆飯或許有點勝算。

    「那我們就用陸地上跑的肉類做天婦羅吧，海陸空三種，能夠與波濤洶湧的大海相比較隻有陸地了。」

    從冰箱裏拿出一隻完整的雞，林司星沉思了一下，蓋澆飯就是飯和食材混合，然後創造出美味的佳肴。

    「司星，你需要我做點什麽？」

    藍小絆此時已經戴上耳機，人如小母老虎般充滿強勢的氣息。

    「麻煩幫我把蔥花切了，對了，順便加點洋蔥，都是切成粒塊。」

    顧客一般都是十分貪婪的，又要便宜又要多，還要好吃，在滿足顧客的同時，讓其吃得飽為止，那隻有這個做法了。

    「糊一般由麵粉、雞蛋、水調製麵白，其中麵粉選擇低筋度的麵粉，而筋質含量必須保持在10%以下，它們之間的比例是雞蛋占15%，麵粉占35%，水占50%，這才是合格的麵衣基礎。」

    林司星攪拌了一下雞蛋和麵粉，水是占比例大，隻有一半這樣，不然容易破壞麵衣的質量和爽脆的口感。

    鮮蝦隻要是鮮嫩香滑，入口即化的那種感覺，必然會令人回味無窮。

    要做到與鮮蝦平分秋色的天婦羅，那必然首選是雞肉，特別是雞腿肉，有著強烈的衝擊力，之前小東一郎就是被一碗雞肉拉麵給征服。

    這次也利用雞腿肉來征服一下某人，到時候或許能看到有趣的景象呢！

    「剁剁剁...」

    把雞腿肉去骨，剁成斜條形，利用一段時間醃製好，混合麵衣開始掛糊。

    炸雞很多人掌握不好掛糊，所以有的炸出來不脆，有的炸完了不熟，更有的炸完了不入味，而林司星用取巧的辦法，傻瓜式炸雞，隻要提前準備好天婦羅粉，可以炸出焦香酥脆的外皮。

    熱油鍋是最基本的常識，在煮飯到一半的時候，開始炸雞。

    滾滾油鍋中不斷的撈著雞肉，放進去不用五分鍾就炸成了金huang se澤，製作天婦羅的最重要三點準則：掛糊要薄，瀝油要淨，要又脆又香。

    所以在炸成金huang se澤的炸雞肉之後，瞬間出油麵，經過翻滾甩掉油水。

    而藍小絆幫忙做的洋蔥和蔥花是經過煮、炒過的，把飯盛滿，在飯麵直接鋪上一層洋蔥和蔥花混合物，把一大塊藕斷絲連的雞肉鋪在上麵，更重要的是，澆上特製的可口甜辣醬，吃起來可能會更有味道。

    「完成，你們請試吃一下吧！」

    試做品製作出來，鮮美看似多汁的炸雞蓋澆飯，濃鬱的炸雞和甜辣調料散發出來，香噴噴得令人食指大動。

    「那我們開動了！」

    捧起滿滿分量重的一碗炸雞蓋澆飯，單是聞一聞，身體就已經按耐不住了。

    「我這個試做是利用洋蔥的肉質柔嫩，汁多辣味淡的效果，這樣一來可以勾起食欲，一口炸雞一口飯，配搭起來應該會超美味。」

    林司星雖然第一次做這個蓋澆飯，但應該效果很不錯，就看她們怎麽評價了。

    「好吃~」

    三人不約而同地發出了一聲感歎，然而齊雙葉很快就搖了搖頭。

    「好吃是夠了，衝擊力也很強，但這還是不夠充實，如果是我，是想直接吃炸雞和一半的飯，因為再怎麽說，吃起來炸雞並不能把整個飯都吃掉。」

    「不僅是這樣，如果是七草美奈的話，她是把鮮蝦天婦羅的美味全部展現出來，那種鮮嫩香滑，讓人一下子就吃完，而且還會再吃第二塊。」

    千鬥這說法是實實在在的，米飯雖然很吸引人，可一口飯和一口炸雞，那就是分開來說的概念，如果在平常的餐館是足夠排上名氣，在食戟卻沒有這麽大的效果。

    「這樣的嗎？需要同時滿足所有條件，這個蓋澆飯看來還需要完善，不然比不過某人了。」

    這碗料理存在著不足，被說出來也沒什麽大礙，反正是試做，現在也不是比賽，他絲毫不慌張。

    「那我再試試其他的吧！」

    看來單純是做這樣的蓋澆飯始終決不了勝負，試下用其他的料理來彌補，看看炸牛排蓋澆飯。

    後天就是比賽，他絲毫沒有空閑時間去怠惰了。

    「好了，這是黑椒牛排蓋澆飯，我下了酸梅粉進去，希望能夠引起你們的食欲。」

    「這個也很好味道，如果這是蓋澆飯為主題的話，這道料理就可以拿滿分了，隻不過...現在是以天婦羅來決定，雖說可以用其他料理來輔助，但這個做法並不突出天婦羅的重要性。」

    千鬥依舊還是搖頭，怎麽說，要用其他的輔助材料來凸顯天婦羅的強勢並非一件容易的事，除非能夠突發奇想。

    「原來如此，那我再換一種方式！」

    現在林司星可是在不斷鑽研料理的樂趣中，為了能夠拿下食戟的勝利而奮鬥。

    【作者題外話】：第一場食戟開始（WWW.101novel.com）