第059章 驚濤駭浪衝擊(一)
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「能夠活用異國風情的咖喱料理來轉變超越常人認識的咖喱料理,很符合我的口味,那麽,艾斯爾?卡迪拉克、亞蒂?卡迪拉克,恭喜你們,及格了!」
能夠讓人滿足的咖喱料理,愛麗絲又怎能說不及格呢,如果他們不及格的話,那這裏所有人都將被淘汰,當然,曆史上也不是沒有單獨會所進行料理的學生全部被淘汰的現象,隻是,那種現象很少會出現,就像中彩票一樣的存在罷了。
「感謝讚美!」
艾斯爾和亞蒂兩人握緊了拳頭,打了個耶的手勢,他們是現在第一組存活下來的廚師,那麽剩下來又會有多少人幸存呢,這是個問題。
「盡管是異國風情的咖喱料理,也能夠靈活轉變成自己所希望的料理,簡直就是料理的建築工程師,設計出更加美麗的建築。」
林司星對他們的評價也是如此之高,這是他的實話,人家厲害就是厲害,自己要是說不厲害,那就是捂住良心來說大話了。
這種惡趣味的言語,他林司星可做不出,要是想說話,那就以料理來交流!
其他會所上進行的料理。
小林建一和綾瀨美緒、齊雙葉和七草美奈雙雙配合,正在忙碌做著料理,在xian zhi時間中做出令評審員主廚滿意的料理,還是第一次參加這這種激烈的競爭。
要知道,隻要稍微不留神就會被解雇,所謂的退學,她們怎能不緊張,即便是緊張也好,他們都的做好來。
兩人一組的配合作戰,都是需要互相共勉,做到不拖泥帶水才可以。
「這味道很不錯嘛,用蕎麥麵粉和水,和成麵團壓平後切製的細麵條,再將其煮熟食用,七成蕎麥麵粉配合三成小麥麵粉混合而製的叫「七割蕎麥」,口感較滑嫩,香味較強,這讓我想起了與寧寧學姐的料理對決,要不是因為溫室的原因,可能我就不會是那時候的優勝者,更沒機會坐上第一席了呢。」
「創真前輩,所以我們的料理如何?」
美緒醬激動的問起,雖然是被說成口感很不錯,但實則能不能及格,那還得眼前表現得一副悠哉的幸平創真所決定。
以前,有一些主廚很刁難,隻要有點不滿意,無論做得多好,也會使用特權來祛除。
但後麵遠月度假村規定,無論發生口角上的挑選,也得公平公正公開,如果有問題,可以直接上訴。
「你們說這個啊....嗯,我想想...」
「怎樣?」
小林建一和美緒可是神經繃緊,生怕自己兩人被淘汰了,這次主題是熱乎乎令人滿足為主題,所以這方麵做麵食,小林建一可以做出爽口彈牙的蕎麥麵,不僅清新,而且又美味,眨眼間就吃完了,要知道,眼前的幸平創真已經吃了好幾碗。
「哈,看你們嚇得這樣,別怕,你們已經通過了,也就是,及格啦!」
在幸平創真這會所,大家做料理雖說有些緊張,可因為幸平創真多次讓他們冷靜下來,慢慢的做出屬於自己的料理就可以通過了。
一共二十人,通過率百分之八十,實在有些料理做得太糟糕,他也沒辦法給予通過。
如果算是最幸運的就是小林建一和美緒這對了,能遇上吊兒郎當的考官,還是位居原十傑第一席,哪怕是驚險,卻絲毫沒有危險的存在。
「看你們帶給我這麽美味的麵食料理,作為回報,我這裏有現做新料理,你們要嚐嚐嗎?」
幸平創真笑容滿臉地拿出一個盒子。
「真的可以嗎?創真前輩的料理,好想嚐嚐。」
「嘛,你們是極星寮的學生,我曾經也是極星寮ob,免費讓你們品嚐一下吧!」
「那我就不客氣...」
正當美緒慷慨地接受的時候,幸平創真揭開蓋子,頓時一陣蜂蜜夾帶海鮮魷魚的味道散發出來,並不是很難聞,而是....
它似乎隱約間散播獵奇般的料理,這種怪異的氣息隻有小林建一做的料理中才有,所以美緒臉色也是一變。
小林建一好不客氣地夾起來吃,入口嚼了嚼,臉色變得鐵青,那種難受的表情讓他一鬆口氣,一團黑色的氣體從嘴裏吐出。
旁人看見都渾身發寒。
「不錯嘛,前輩的料理能夠進入best前五了吧!感覺我做的可以第一!」
「原來如此,你也喜歡做這種美味啊,看來咱們興趣相同呢!」
一時間,小林建一倒是和幸平創真打成了一遍,就好像哥們那般勾肩搭背。
「這兩個人...還真的很像,什麽興趣相投,簡直就是臭味相投了吧!」
美緒嘴角微微抽搐,趁現在還沒有被折磨,她開始微微挪步後退,趕緊逃離這魔鬼般的地獄。
「美緒醬,來吧,嚐嚐我這香噴噴的魷魚料理!」
「不...不用...了...忽然覺得胃口不是很....」
「別客氣嘛,來,吃一口!」
沒等美緒的話說完,幸平創真便將混合蜂蜜的魷魚直接塞進了她的嘴裏。
「啊唔~啊啊啊啊--」
從某會所發出了少女的慘叫聲。
蜂蜜的甜度沒有經過稀釋便與炭燒魷魚結合起來,並想最為糟糕的方向發展,難吃得令人身心都大受折磨,就像是身體被魷魚的觸手所肆虐著。
「不要這樣....」
事後的美緒整個人站在那兒,口吐白沫地顫抖不止,人如同失去了意識般,雙眼空洞。
其他學生一看,感覺那料理絕對是難吃到可以讓人經曆煉獄的折磨,畢竟蜂蜜沒有經過處理就和魷魚配搭起來,很容易造成味覺上的混亂。
c會所中。
「這道厚蛋燒有著濃濃的蛋香,選用小雞蛋做出來的要比大雞蛋美味兒許多,味道更要滑嫩,配料上,你們加肉鬆,海苔,菠菜,還有香蔥作為配料,味道千變萬化,甘甜如雨露的牛奶洋溢著身心,在肚子裏蕩然回腸,恭喜你們,通過了這次的蛋料理製作。」
「感謝田所惠主廚的誇獎!」
齊雙葉和七草美奈激動地彎下了腰。
「哪裏,我才要感謝你們呢,做出這道讓我吃起來回味無窮的料理!」
田所惠也站起來彎腰,她們三人一直在重複著這道謝。
旁人看來,這個主廚曾經也是如此,但料理實力確實很強,至少在鑽研和努力上,她有著這種幹勁。
「這個主廚怎麽感覺很好欺負!」
「說得是呢!」
不過,正因為是這樣的主廚呼,大家做起料理來才很舒服,要是說欺負就算了,萬一主廚要是上訴,那他們更加慘。
d會場。
「你們這些家夥做的是什麽料理,我說了海鮮風味的料理一定不能有任何腥味,你這料理外表處理好腥味,可是,吃起來半路遇到腥臭的魚料理,你說我能給你們這些混蛋及格嗎?」
如同凶惡鬼神那般的黑木場涼主宰著d會場,將近一半的學生已經不及格,全部擺在海鮮上麵,烹調重點在於去腥和保鮮,就拿剁開的蟹塊須沾上澱粉後過一道油來說,這是鎖住鮮味的技巧,切不可偷懶省去。
魚蝦、貝類、墨魚等海鮮,加熱時間都不宜太久,目的在於確保鮮味不流失,如果用微波爐或蒸食,就要控製好加熱時間,否則容易造成原汁流失,影響成菜口感。
腥味不祛除,這就不單是影響口感上麵的問題了,而是整體上已經破壞了海鮮的味道,令人難以啃咽,如果強行吃下去,怕是會胃痛,還會嘔吐不止。
自小在海邊長大的他,對海鮮的認知是最為熟悉,並且還沒吃,就能知道料理的內在是否達到自己的標準,要是真的吃了帶腥的海鮮料理,說不準他發飆起來,把二十人全部都解雇了。
當然,這也是說說,並非真的會那樣做,雖然心中是很容易產生這種想法,隻可惜不可行。
b會場。
「怎樣?林司星,你們這邊才剛做好咖喱粉啊,似乎有些慢了呢,而且沒有經過風幹調製好的咖喱,想要和我們直接硬碰硬的對決,感覺有些不切實際啊!」
艾斯爾得意洋洋地蔑視著林司星這組,其他的學生都進入專心料理階段了,剩下一小時不到的時間,如果不抓緊時間完成,恐怕會在第一場就淘汰掉。
「我很期待你們能做出什麽樣的料理呢!」
亞蒂倒是嬉笑著,她並不討厭林司星,隻是自己哥哥要競爭,不過,不討厭不代表喜歡,所以在兩者之間對決中,她們還是站在對立麵的。
「話說,你們之前好像說了要一決勝負來著,好呀,很久沒遇到這種情況了,隻要林司星你們做得到差不多像樣的料理,我或許還能為你們評個高低呢,看看哪邊的料理更好吃哦。」
忽然間,看到兩人的競爭,愛麗絲倒是起了貪玩的心理,反正也是作為評審員,例外一下應該沒問題吧!
隻不幹涉雙方的料理,那就沒什麽可糾結。
「真的嗎?非常榮幸愛麗絲主廚能夠為我們做一次評審!」
艾斯爾聽到了愛麗絲的這番話,原本以為她不願意的,現在答應下來也沒事,倒不如說剛剛好!
「那好吧,既然愛麗絲主廚都這麽答應了,那我們就來比一比看,哪邊的料理更美味吧!」
林司星咧嘴一笑,剛上來集訓就要大戰一觸即發,感覺遠月可是一個不得了的學園,就連度假訓練都不讓人停息。(WWW.101novel.com)