「真虧你能注意到這點，將調味方麵攻克下來，創造出這麽美味的調味！」

    橫田久美沒有再輕蔑艾斯爾了，能夠做出這麽美味的魚料理，比起剛才的更要強烈，那種味覺上的衝擊，快要把她擊潰了。

    「嘩啦~」

    金目鯛躍龍門，化成龍魚狂吼般的震撼。{ps：仿鯉魚躍龍門}

    「沒錯，這就是煎煮金目鯛的美味，煎過之後，外表極為脆口，再稍微少水煮一下，肉質就更加鮮軟了！」

    「越吃越想吃，不行了。我要整塊的吃下去！」

    「這已經是超出了學生的水平了吧，gao qiang度的完成，太不可思議了。」

    來自評委們的好評如潮，哪怕是幾個評審員，可他們身份，以及說出來的話，都是有著一定的權威性。

    「如果比起剛才的那道箭魚料理，我比較喜歡吃這一道，在味道上已經超越了香氣！」

    橫田久美舔了一下叉子，那味道足以讓人沉醉。

    接受著洗禮般的評審員，很快就將這道料理全部吃光了，心滿意足的喝完了那清爽的高湯。

    「這湯在吃完之後喝，倍感舒爽，真是不得了的料理組合~」

    安特魯不知何時已經換回了衣服，這才是值得所有人要吐槽的，不過，確實來說，艾斯爾的魚料理真無可挑剔，如果要在雞蛋裏挑骨頭的話，那就是沒辦法的事了。

    「還真想再吃一遍，不過，我感覺吃完了這些，還能繼續吃下去！」

    安特魯摸著自己吃了兩道料理還沒鼓的肚子，在料理方麵，一天有時候吃上數百道菜。

    美食家是怎麽練就的，經過千錘百煉，不停的吃吃吃才可以，特別是大型料理比賽，沒有一個能容納山川的料理胃，吃兩道菜品就飽了的話，那還談何做美食家。

    現在麵對的可是幾十個料理廚師，前麵的料理，他們幾乎隻是吃一半，很少會像前後兩道料理這樣吃光！

    「那麽，請亮分！」

    噠、噠、噠……

    按鍵的聲音持續響起！

    艾斯爾絲毫不慌，看著眼前的分數，十八、十七、十八、十八、十九！

    「九、九十分！好厲害，第一名又刷新了，九十超高分數！」

    佐佐木思語驚訝地叫了起來，全場一遍驚呼。

    「比起亞蒂高上三分，這實力差距，果然還是哥哥厲害點嗎？」

    「不過亞蒂也很厲害了，怎麽說也拿了個八十七分，在她後麵的都是不及格，這樣的廚師隻是三分之差罷了。」

    學生們之間的討論看得太輕，一分也是分，隻有本人才體會得到。

    「謝謝惠顧！」

    艾斯爾微笑地點了點頭，對於這一情況，他早就知道的了，唯一誤差就是分數感覺少了一點。

    原本以為能夠滿分呢，反正能越高分，他就越往那方麵想。

    「還是沒能戰勝哥哥你呢！」

    亞蒂苦笑地看著艾斯爾，自己已經全力以赴了，還是落後於自己的哥哥。

    「你已經很厲害了，至少在我眼中，你進步得很快，我都比不上你了！」

    艾斯爾搖了搖頭，僅僅是一段高等部時間成長，通過合宿，自我鑽研，高等課程，他的妹妹進步神速。

    「哪有，明明哥哥的分數這麽高……」

    「那是因為你在進步的同時，我也在進步，有你在，我才不會怠惰，正是有我，你也才不停地追逐進步，我們兩個是半月，融合在一起才能成為完整的圓月！」

    「哥哥……」

    聽了艾斯爾這話，亞蒂仿佛明白了些什麽，原來自己一直都在進步，隻是大家都在進步著，才看不到有什麽變化。

    唯一可以肯定是，自己的料理實力確實進步了，相比下隻是感覺沒變化罷了。

    b會場。

    「這裏是b會場，二十位廚師過去，最高領先還是六十分，才更好及格線上，剩下的十位廚師是否能有人脫穎而出呢，那麽，有請下一位選手七草美奈端菜上來，這次又會能拿到多少分呢，眾所周知的天婦羅權威者，她會拿出什麽樣的料理來，大家拭目以待！」

    紮著麻花辮的主持人少女繼續進行宣叫。

    「這是我的bao zha天婦羅，請慢用！」

    七草美奈端上了有些炸裂脆口麵衣的魚料理，旁邊的都是配菜，每個盤子裏隻有三塊炸裂的麵衣料理，上麵一點點的黑色粉末沾著，在盆子周圍點綴著醬汁。

    單純這麽一看，很有美感，就好像是炸蝦球那般，外脆內軟，入口爽熱，讓人身置大海。

    「那麽，我們也就來嚐嚐吧！」

    拿起筷子，評審員一起夾起那炸裂般的魚料理，當筷子碰到外表麵衣的時候，本來平靜的會場，竟然能聽到哢嚓的聲音。

    「這麽脆的嗎？」

    一般東西脆不脆就是聽聲音的，如果有潮水的話，外表就失去的這清脆悅耳。

    哢嚓又一聲，入口咬在表麵的麵衣所發出的清脆，評審員各自都瞪大了眼睛，露出一副吃驚的樣子。

    「外表麵的那黑色的粉末……應該是黑椒粉吧！」

    「還真瞞不過你們，沒錯，就是黑椒粉，如果單純是炸出來的天婦羅本身就好吃，如果加上點醬汁和黑椒粉的話，我想，能夠讓它的味道更加的美味。」

    七草美奈想過很多次，怎麽才能在天婦羅好吃的基礎上再提升一格，升級到bao zha級別，實驗了很多，天鬥吃的天婦羅差點沒得病，畢竟都是油炸類，即使不油膩，可天天吃那就不得了。

    因為太好吃，天鬥也不願意浪費，試做的都讓他吃了，後麵才用黑胡椒來達到自己預期的理想狀態。

    「黑胡椒原產於南印度，在當地和其他的熱帶地區都有著廣泛種植，而黑胡椒的果實在熟透時才會呈現黑紅色，並包含一粒種子，在果實曬幹後會成為直徑5毫米的胡椒子核果，把它粉碎，碾成粉末，自然就形成了黑胡椒粉。」

    而這屬於胡椒粉類的一種，味道上帶著一絲辛辣的獨特香氣，醬汁自然就是黑椒醬汁，雙重味道上帶來的口感，身體內部方法被這種衝擊炸裂開來。

    「能感覺到魚肉的鬆軟可口和外表的麵衣辛辣脆味融合在一起，再在口中爆裂擴散，同樣用了兩種同一黑椒的調味，卻有兩種辛辣不一的味道……」

    橫田建步知道這其中的區別，黑椒汁選用上等黑胡椒及各種精製原料，結合中西方配方根據各地名廚秘方研製而成的一種高品質、多用途的調味，它可以從繁瑣的手工製作中脫穎出來，為廚師帶來方便和快捷，，不需要再用其他的配料所融合，提前製作好，令廚師隨用隨取，在味道層次上更能滿足顧客需求，

    黑椒汁是用少量開水中加入奶油麵醬，黃油化開後再加入適量麵粉和水來充分攪拌均勻，其次就是雞精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊狀，混合在一起的香辛料之一。

    單一的黑胡椒粉隻是增加其外表的辛辣香氣，而黑椒汁才是調味之王。

    「哢嚓~」

    「這美味根本就無法抵擋，鬆鬆軟軟的內在，外表爽脆，每一口都要爆裂，衝擊震撼心靈。」

    一個盤子就隻有那麽的六條炸天婦羅，很快就被全消滅了。

    心滿意足的評審員坐在位置上，還陶醉在這料理之中，幸福的笑容就如此的表露出來。

    「這麽好吃，肯定可以拿到最高分了！」

    「難道要超越那個人嗎？」

    「好厲害！」

    此時的學生已經開始猜測了，七草美奈能不能超越居於第一的人，大家都認為可以，畢竟好評如潮的料理往往會超越前麵的分數。

    當然，現在第一的料理也是超多好評，能不能超越也不一定，九十分不是好吃就能得到的，即便是a會場亞蒂也就八十七分，哪怕會場不同，實際上是差不多的。

    「請各位評審員亮出所要給的分數！」

    「要來了嗎？」

    七草美奈目光微微凝聚在分數的點上。

    「十七、十七、十七、十八……十八，共計……八十七分！」

    「第二名？在前麵第一名的暫時是九十分的阿勒迪思！」

    「果然那個人還是比較厲害的！」

    學生們看得如同上戰場視察那般，單是看著就覺得驚心動魄。

    「嘖，隻有八十七分！」

    對七草美奈來說，八十七分沒有超越第一個就很不爽，怎麽說，那個人是……小東一郎的人。

    當初她就是因為料理輸給了林司星，就被拋棄了，如果能夠打敗那個阿勒迪思的話，肯定又是一個將要被拋棄的人！

    回想起以前，自己做著別人的打手，因為一場失敗而被直接遺棄，現在感覺有些可笑，做那種吃力不討好的事！

    不過，自己一定要晉級正式賽，到時候親自打敗他，然後讓小東一郎看看自己的實力。

    「那麽，接下來就有請小林建一把菜品呈上來，他的料理好像是麵，嗯~好香的麵~」

    主持人少女一邊說著，這個時候聞到了小林建一走上來，那麵食料理所散發的濃鬱奶香味，在熱量的揮發下，還沒到身邊，就已經讓評審員都快流口水了。（WWW.101novel.com）