「啊~溫暖滲透到身體每個角落，真是令人要上癮的美味，河豚肉的細膩口感和香辛料居然這麽配！」

    日奈池莉每一口都是細細品嚐著，沒有狼吞虎咽，這種不可多得的料理品嚐，怎麽也要慢慢體會。

    「話說回來，這種入心的料理美味，比起前麵那道更具衝擊，更讓人感覺到料理的精髓就在於能夠令人沉迷。」

    如果對一道料理不沉迷，那是絕對不可能高分的了，河豚肉雖然可怕，卻有著魚類中最前的美味，很少人敢料理它！

    「在食用新鮮河豚魚我已經是特別小心處理過的，將頭切除，剖腹後去掉內髒、血液、，剝除魚皮，去掉脊骨，用刀切成薄薄的魚片都是以最慢速度來做，在清水中漂洗幹淨，烹製時加入少量小蘇打，經一小時左右的沸煮後才弄好，我自家餐廳很久以前就熟悉河豚魚特性了，但也不隨便煮吃鮮河豚魚，基本處理方法還是穩妥的。」

    「原來如此，怪不得你會敢做一些人不輕易動手的料理！」

    橫田建步已經明白了藍小絆是有著經驗豐富的廚師，不然，新手廚師做起來，很容易會沒有把毒素去除，到時候嚐試的話，直接就躺醫院了。

    「以河豚肉、香辛料湯汁、米飯為主要的魚料理，裏麵包含了大量的素食，香菇、蘿卜粒、以及當歸！」

    「是的，加入這些就是做配料，再把檔次提高！為了活用這些食材，我已經進行多次反複檢測，才做出來的這種料理」

    想要做好一道美味的料理可不是那麽簡單，每一個參賽的廚師，哪個不是花了大半心機而創造出獨特美味的料理呢！

    「看來真的是花費了一番苦工呢！」

    說話間，料理已經吃光見底，他們也沒有感覺到什麽特別難耐之處，再喝完一碗蘆根湯，心滿意足的摸了摸還沒鼓起來的肚子。

    在這之前，就品嚐過很多料理，不知為什麽，吃到後麵，完全沒有油膩，沒有飽的感覺，還會覺得想吃更多的美食。

    「那麽，接下來就請亮分吧！」

    第一個評審員就是十八分，到橫田建步，他毫不猶豫的給了十九分，要知道，這河豚肉非一般的料理，而是美味，令人難以按捺得住的高級美食。

    日奈池莉也是給了十九分，其他的都是十八分！

    「出現了九十二分，與巧可拉選手相同的分數，現在小林建一選手和美緒選手出於被選擇的階段，如果比賽結束還是這個樣子，將會由投票選出正式賽的其中一位。」

    主持人少女的話音剛落，觀眾席上就是一片交頭接耳。

    「藍小絆好厲害，居然成功的與巧可拉同分，都是第一名！」

    「插班生好強，我記得當年也有個插班生很厲害的，現在又來一個，太誇張了吧！」

    「蘿莉女神！」

    大多數人都為藍小絆的出色表現而感到震驚和佩服，三十人中，也就三位到達了九十分以上，這樣來看，其他人也不一定敢肯定自己參加選拔賽能拿到這麽高的分數。

    「那個是林司星身邊的女孩嗎？好像很厲害，居然能得到和我一樣的分數，是走運了嗎？」

    巧可拉看著熒幕上的分數，此時此刻陷入了苦思之中，居然還有人能和她一樣厲害，有點失算！

    「接下來，有請最後一位，齊雙葉選手上場。」

    b會場中就剩下齊雙葉了，她的料理決定晉級或者淘汰，如果晉級，小林建一和綾瀨美緒也會隨之淘汰。

    不然兩者之間二選一，在比賽場上，沒有友軍之分，隻有競爭對手這說法，更何況，小林建一和綾瀨美緒更不喜歡別人留手，這樣做法是不敬。

    因此，全力以赴做到最好，輸贏都無所謂，總會又輸的失落和贏的開心，不可避免的事情。

    再說，晉級前八進入正式賽，也會繼續交戰，然後淘汰，要知道，比賽是持續差不多一個月的時間。

    第一天分出晉級賽，後麵就會有時間準備一對一的四強爭奪，一直到分出最終名次才行。

    「我的料理--秋刀炸魚料理！」

    齊雙葉端上來的魚料理，是用麵衣裹著秋刀魚，然後放下去炸一遍，撈上來，外表隻是一層薄薄的麵衣，幾乎可以看到裏麵的肉。

    在麵衣上，還粘著一些顆粒，看起來炸得很精致，沒有過多的配料，就連醬汁都沒有。

    「看著外表也很不錯呢，炸出來的魚嗎？就好像天婦羅的做法，請問，這兩者有差別嗎？」

    橫田建步仔細的打量了一下這道料理，秋刀魚是這個季節中最好的時段魚，做得好吃那會更上一層樓，在美味的基礎上，是會這樣的。

    隻是炸出來的秋刀魚，倒是沒聽過，高溫下炸出來的味道，特別是油，會很膩很重。

    「天婦羅是指裹上天婦羅的特製麵衣來炸的，我的這個炸魚所用的麵衣，隻是單純的薯粉麵衣，因此炸出來的秋刀魚不僅保留了原汁原味，外帶一種粉脆的香氣，上麵的那些顆粒，是瓜子哦！」

    齊雙葉解釋著說，要讓秋刀魚吃起來脆口，有嚼勁，脆脆的麵衣，要嚼出聲的瓜子粒，這些材料都不能少。

    「薯粉嗎？我記得是先用麵粉和生薯粉混合，然後創造出來的麵條，現在你是用在包裹秋刀魚的麵衣上，又是一種奇特的做法。」

    剛才藍小絆、巧可拉她們都是采取了自己的意誌來做出的料理，現在齊雙葉做的也是根據自己的想法來處理，日奈池莉在這次比賽中可算是發現了幾個有潛質的少女了。

    「瓜子，普遍指的是葵花籽吧，向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，本身就是高檔健康的油脂來源，肉質鮮嫩、清爽可口，特別是炒熟後可直接食用，可加料製成多味瓜子，味道香美。」

    橫田建步聞著那淡淡的瓜子香氣，本來瓜子就是充滿獨特瓜香的零食，經常也會被人拿來做料理的配料，現在看來，這炸魚的外表配料好像就運用到了零食。

    「為了讓它吃起來有卡蹦脆的感覺，所以才用了三層的構造原則，內鬆軟嫩滑，外脆，再加上破碎的顆粒嚼勁。」

    「竟然能夠這麽細心思考到三方麵，不可思議，如果讓你繼續成長下去，將又會構建出怎樣的一道料理呢！不管怎麽說，我先嚐一嚐，麵對時令的秋刀魚，就欲罷不能了，啊唔~」

    哢嚓~瓜子~

    橫田建步不自覺的做出了一個搖身一變的瓜子魚，那嚼勁的衝擊，以及瓜子越嚼越香的感覺，他就情不自禁地下意識做了這個動作。

    「大家快看，評審員他們好像對這道秋刀炸魚很有反應啊！」

    「真的誒，秋刀魚能夠帶來如此強烈的衝擊嗎？」

    因為不知道現在是啥子情況，隻見評審員都笑容滿臉地嚼著那炸魚，一般來說，魚料理不需要過多嚼次。

    可是評審員一直在嚼，還是越嚼越起勁，這令在觀眾席上觀看的學生更疑惑了，難道真的那麽美味嗎？

    齊雙葉倒是不急，反正她對自己的料理很有信心，既然藍小絆都能拿到如此高的分數，那自己也一定可以。

    「脆口的瓜子配上這薯粉麵衣實在是天作之合，魚肉的熱量全部在內部，入口擴散而出，在這秋高氣爽的季節中，還有幾分溫暖。」

    秋季來了，帶來了清爽的時節，當然溫度多變有時候會感覺到冷，吃了這道帶著溫暖的料理，日奈池莉感覺自己別無所求了。

    「這料理最大的特點就是在於嚼勁，其次在秋刀魚身上，不需要加鹽，不需要加醬汁，本身就很美味的秋刀魚，在檸檬汁的調配下，令人吃得有滋有味，可謂大快人心！」

    吃了齊雙葉的這道料理，橫田建步可以說，這秋刀魚是他吃過那麽多之中能排到前列的料理，過往不是沒吃過秋刀魚。

    隻是，這次的秋刀魚帶著那麽強烈的嚼勁，瓜香和薯香在嚼吃中漸漸加強，很少能有挑剔的地方。

    「那麽，現在開始給出分數吧！」

    最後一個參賽者—齊雙葉，她的分數又會是多少呢？剛才的料理大受好評，恐怕不會低到哪裏去。

    「十八分、十九分、十八分、十八分、十八分，一共九十一分！恭喜齊雙葉選手位居第二，成功晉級正式賽。」

    小林建一和綾瀨美緒直接被淘汰，巧可拉、藍小絆、齊雙葉以及阿勒迪思四人進入下一次的正式賽中。

    「真可惜呢，居然沒有進入正式賽！」

    美緒望著那並列第一的藍小絆和巧可拉，以九十一分位居第二的齊雙葉，另外還有不知道哪裏冒出來的阿勒迪思。

    她們都成功進入正式賽了，原本以為自己可以的，沒想到。

    「喲，美緒，我們今晚來比試一下吧，竟然和你同分，我很想決一高下。」

    小林建一有些不服氣的下了挑戰書。

    「誒……比賽？」

    「當然了，既然我們無緣正式賽，但我們至少拿到了高分，雖然和你平分，在賽後，我們也要努力的決一高下！」

    「是這樣的嗎？」

    看著小林建一任何時候都這麽熱情高漲，綾瀨美緒忽然覺得這笨蛋是為了讓自己不低落而來發起挑戰，心中隻能說聲「謝謝」。

    廚師的曆程是會有坎坷的，隻有不放棄，不斷追求，最終才會達到理想的終點。（WWW.101novel.com）