第143章 強勢餃子衝擊(一)
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「那家夥到底想做什麽料理,餃子?用什麽方式去做?」
齊雙葉除了在做自己的烏冬麵料理,還兼顧了風見悠的料理過程。
「雙葉醬用的是鵪鶉蛋和雞蛋嗎?」
小林建一這時注意到了齊雙葉正在剝殼,小小的鵪鶉蛋一顆顆的包放在碗裏,而雞蛋倒是很獨特,倒入一個炸麵衣裏,不知道是想要怎麽做,第一次見到這樣的蛋料理。
應該是說,齊雙葉和風見悠的料理手法都還是第一次見,至於味道怎樣,最後結果才知道,現在隻能通過自己的見解來分析。
「鵪鶉蛋和雞蛋比較相匹配,大小形狀讓人感覺很自然,就像是大蛋和小蛋一樣,感覺會特別的新穎!」
艾斯爾看了齊雙葉的兩種類型蛋,比起風見悠的多一種,大概知道齊雙葉是想利用雙重的蛋料理來碾壓。
「雞蛋裏維生素a的含量是鵪鶉蛋的四倍以上,也就是雞蛋和鵪鶉蛋是有著大致相同的蛋,而鵪鶉蛋中的b族維生素含量多於雞蛋,特別是維生素b2的含量是雞蛋的兩倍,還是生化活動的輔助酶,可以促進生長發育,鵪鶉蛋中的膽固醇含量少於雞蛋,鵪鶉蛋中的磷脂含量高於雞蛋,而雞蛋、鵪鶉蛋中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量基本相同,兩者可以說是互相補充,創造更高的營養價值的混合體。」
美緒以自己的見解分析了一部分關於雞蛋和鵪鶉蛋的相關,齊雙葉這次利用蛋的適應性來做料理,相比味道營養上已經占據了極大的優勢。
另外由於鵪鶉蛋,而它們的營養成分又相差不大,都是優質蛋白,吸收率特別的好,因此日常生活中一般雞蛋為主,隻是說更經濟、食用更簡便些。
當然,對不同的人群還是可以區別對待的,幾歲以下的幼兒,選擇吃鵪鶉蛋,多吃幾個都無所謂,因為同樣重量的鵪鶉蛋中磷脂的含量高些,有助於孩子的大腦發育。
現在看來,大人,吃得多吃得美味這才是齊雙葉主要想做的。
「兩人雖說是用不同的蛋,種類上的對決,可做的料理完全不同,可以說都是配料,主題是蛋,沒有要求一定全是蛋,各自發揮自己的想象去料理,做出更加美味的食物。」
美緒眨了眨眼睛,對比一下,一個是拉麵,一個是餃子類的料理,完全不是用同一類型來分勝負。
「可這兩種不同類型的料理真的能夠相比拚嗎?」
不是小林建一不相信齊雙葉的力量,而是兩者料理的不一樣,到時候反差會很大,更何況,風見悠可是在學園傳說中不弱於巧可拉的親信。
「誰知道呢,看料理所帶來的重點吧,蛋料理一般都是充滿鮮美和溫暖的感覺,讓客人吃得舒爽,滿足,那應該就可以了吧!」
美緒攤了攤手說著,對於不同的料理來說,通常在味道上、感覺上來分出勝負。
「對呢,就是這樣!是不是很有趣呢?」
「嗯嗯,沒錯,確實很有趣……誒……巧可拉!」
美緒不由得回應了接自己話的女孩聲,頓時發現不對勁,扭頭一看,竟然是巧可拉!
「喲,你們好呀!」
巧可拉笑著打了聲招呼。
「你怎麽……會在這裏的?」
「不行嗎?」
「不……隻是沒想到你突然會在這裏!」
「我閑著沒事就到處走走咯,看到你們這裏很熱鬧,所以我就來了。」
巧可拉又是微微一笑地吐了吐舌頭。
「剛才你說的很有趣是什麽意思?」
七草美奈吃驚的問,要知道,平常人可不會說得輕鬆!
「就是這個意思,各種用各自的實力來說話,不是很有趣嗎?而且,悠君的料理實力確實比我厲害,他動起真格,我都很難贏得了他呢!」
說得好像很危言聳聽,巧可拉的每一個字都是精準無誤,從小就開始磨煉廚藝,就算是被責怪了,他依然在努力著變強。
「那也不一定,說不定雙葉醬會更厲害呢!」
對於巧可拉肯定的說法,美緒就不同意了,現在還在做料理的階段,哪裏就分出了勝負。
齊雙葉做的料理是拉麵,那精美的烏冬麵,再加上雞蛋和鵪鶉蛋的混合一直,可以創造出更加美味的蛋料理,
「拉麵的衝擊很強,但是能夠令人bao zha般的感覺也還有其他的,就不是什麽人都能得到,我深信著悠君,他能拿下料理比賽的名額。」
巧可拉一說完,觀眾席上就有人驚呼了。
「快看,那是什麽?好漂亮!」
這時,所有人一看,直接看到風見悠舞動著蛋麵皮,那旋轉在手中如同麵皮,但這蛋皮其實就是製作肉餡的基礎。
「那是蛋做的麵皮吧!」
藍小絆終於開了一句聲,一眼就能看出是麵粉和蛋混合在了一起,特別是蛋占據麵七成。
「小絆醬怎麽知道的?」
「看著台麵上隻有肉餡,醬料還有蛋殼和小包麵粉。」
其實原來不是沒有麵粉,而是很小一包,鴨蛋是最主要的配料。
「哼哼,這就是悠君的力量所在。」
記得五年前。
「喝--」
在道場上。
八歲的她是親眼看到了隻有十歲的風見悠正在苦練劍道,根據指導人的指示,意誌堅強的揮舞劍刃一百次,即便是竹藤做的竹劍,在他的揮舞下,帶有著強烈的勁風呼嘯而下。
當練習完成後,在廚房也能看見一個少年的身影,跟著廚師做菜,小小年紀就已經成為廚房裏的小幫手,甚至是一名了不起的小廚師。
「要是做我的親信,那會多好呢,就像愛麗絲姐姐的涼君一樣。」
暗中觀察的巧可拉想到黑木場涼做料理的模樣,她就不喜歡了,至少找親信也得會點功夫,出得廳堂,入得廚房的人才及格,最基本的相貌、脾氣好,這樣的親信才足以令人羨慕妒忌。
「你在這裏幹什麽呢?」
在角落邊想著問題的巧可拉,忽然前方出現了風見悠,此時此刻,風見悠的語氣平和,僅是略帶點質問的語氣。
如果換成平常的大人和慢慢是粗魯的少年,都會大大咧咧的逼問。
「我是專門來看你做菜的!」
既然被發現了,巧可拉也就不客氣的挺起完全沒有發育的貧瘠,直接的說了出來。
「哈?看我做菜?這有什麽好看的?」
突然出現一個小女孩,年齡似乎比自己還小,然而卻說出了這番很牛掰的話,能說得如此理直氣壯的人,除了她,恐怕沒誰了。
「哼哼,我就喜歡看,你能怎麽著?」
「我……那你隨自己喜歡吧!」
「脾氣這麽好的嗎?」
一般情況下,巧可拉以為風見悠會很生氣的,誰料會成為佛係廚師。
「為了避免不必要的鬥爭!」
生氣和吵架本身就是罪惡的根源,能不吵架盡量回避,無須為一點兒小事而大動幹戈,所謂的理智者能夠控製得了自己的情緒。
「那你做的料理能給我嚐嚐嗎?」
「不可以!」
「為什麽?」
「因為這是給客人的,何況是招待尊貴客人用的!」
風見悠很直接的拒絕了巧可拉,要知道這些料理都是為尊貴的客人而準備的。
「我不是嗎?」
「你?」
見巧可拉很生麵孔,不知道哪裏冒出來的小女孩,他們道場有這麽一小hao人物嗎?
「當然,我也是客人啦!」
以為成功了,但很快就被風見悠再次拒絕。
「不可以!」
「呃呃……真是的,就這麽對女孩子的嗎?」
「不過……我額外做一道給你嚐嚐那也不是不可以。」
「真的嗎?那我要嚐嚐!」
得到了年少風見悠的同意,巧可拉也是如願以償的嚐試了一道勉強及格的料理,放在一般高級餐廳還算很不錯的。
小小年紀能做到這麽美味的料理就已經是很強勢了,要是再高要求,那顯得有點過分。
巧可拉離開後,在上菜的時候,風見悠看見了巧可拉也是作為尊貴客人出現。
用餐完畢,有好幾道料理都值得讚賞,雖然不是極致的美味,可小小年紀作為廚師登場,巧可拉的家人都舉起了大拇指。
而巧可拉她自己,也指定想要風見悠做自己的親信。
……
「悠君從小就已經是廚師,那時候磨煉不夠強,但天賦還是在那兒的,被我看中的廚師,沒有點不凡,怎會成為我的親信呢!」
巧可拉得意地揚起小下巴。
「我們的雙葉醬也是啊,年齡和你一樣13歲,也成為了出色的廚師!」
在氣勢上,美緒也不會輸給任何人,她相信自己的同伴會表現得很出色。
「雙葉醬,加油啊,一定要拿下優勝!」
美緒頂著波濤洶湧大喊起來,全場一遍寂然,就聽到她一個人在呼喊。
「……」
聽著這聲音,雖說很感動,但這個氣氛變得更加沉悶了,齊雙葉都彼為尷尬地笑了一下。
「你的朋友真鼓勵呢,不過,無論怎樣,你都會擺在我的手上,這一點是絕對改變不了的事實。」
從來不需要鼓勵的風見悠,對於加油打氣,他是看得很平常,絲毫沒有任何的波動,在他心中,隻有一股對料理的愛好、執著,為了不辜負xiao jie的期望而努力著。
「你很囂張嘛!還沒開始讓評審員品嚐,你就誇下了海口!」
對此,齊雙葉不滿他的說法,如果沒有加油打氣,那怎麽來信念,人人並非是他一個。
「因為我很有信心,這一點就足夠了。」
在氣勢上完全碾壓齊雙葉的風見悠,有著多年的強勢氣息,練武之人,不僅是將功夫在廚房上展示出來,甚至是身上的氣都會無意間釋放。(WWW.101novel.com)