第174章 小鴨麵條樂園(二)
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「沒錯,我的麵條是螺旋麵,這樣一來,咖喱的味道會被卷在之間,更能深入的感受到它帶來的美味衝擊。」
阿勒迪思陰沉的笑聲令人不寒而栗,林司星就算是有香辛料的幫忙,但他也有咖喱助自己一臂之力,而咖喱的原材料大多數都是香辛料。
一物降一物,大致相同的料理下,看誰的料理更加美味,很快就能見分曉了。
「林司星看上去沒有準備什麽特別的食材,最為顯著的就算肉醬,而麵條依舊是寬板麵,這樣一來,勝負已經淺而易見了。」
堂島銀雖然不知道林司星在做什麽,單純是寬板麵是沒辦法超越阿勒迪思的針對性料理。
「我想,林司星他是有所準備的,要知道,做意大利之前,他應該也考慮到這種情況吧!」
「城一郎,你是說……」
「嗯,正是因為考慮到阿勒迪思會做這菜係,林司星就更要做對立的料理,若是隨便更換,那到時候他也猜不到了。」
幸平城一郎看穿了林司星的計劃,打算是在對立的料理上決一勝負,明知道料理本身會有所不足,可林司星依然選擇麵對,不是自信就是傻。
其他人會覺得傻,反而幸平城一郎和堂島銀認為是聰明。
「總感覺林司星會贏不了他!」
「話別這麽說,我們是評審員,必須品嚐過才能決定結果,後麵就讓我們拭目以待吧!」
繪裏奈毫不猶豫地反駁了千表夏芽,在她心中,林司星可是有著令人出乎意料的實力,不應該會在這裏止步的。
即便賭注是有點大得過頭了,隻要林司星贏了,不僅是他,還是其他的五十六位學生,都將重獲新生。
「麵條方麵被針對了,並且對方的配料都很強,對司星君的確是一個危機啊,怎麽辦?」
美緒越看就越緊張,這種要命的形勢,隻要一不小心就會輸。
「林司星這個笨蛋!」
齊雙葉見林司星還一副悠然自得的樣子,都已經是危急關頭,他還這麽的自在,難道真不怕輸了啊!
「再這樣下去,司星君他……」
小林建一回憶起一周前,林司星說的,輸了就把自己和藍小絆的廚師命運交在阿勒迪思手上,就等於自己退出,永遠也不做喜歡的料理。
這樣不就等於奪取他人愛好了嗎?在這點上,小林建一絕對不會同意。
「嘩啦啦--」
就在氣氛極度沉悶的時候,林司星撈起了寬板麵,這出水般的聲音令所有人都微微震驚了。
「雖然我做的菜係可能比其他的菜係差,但要真正審判,等嚐過之後再說吧,接下來,我要帶領大家抵達小鴨麵條的樂園!」
林司星拿出了莫劄雷拉起司,切成小小塊擺放在一邊,取一鍋水煮至滾沸,再加一匙鹽,將混合過的麵條放進煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油。
再利用平底鍋加入適量的橄欖油爆香碎洋蔥,放入離心機分解後的番茄汁,轉小火再熬煮五分鍾,另外,等麵煮好了再放入鍋中拌炒,等麵收幹湯汁後,放入鹽、胡椒調味。
「林司星,你也和艾斯爾一樣嗎?」
「什麽?」
「知道我要做的是針對性料理,所以采取了這種修改法,通過料理的本身特性,再巧妙把味道提升一下,被知曉一切的你,倒不如幹脆堅持下去,隻要在料理上改造成高一等的就可以成功。」
阿勒迪思所知道,大多數廚師在修改上就陷入了弊端,隻要稍不留心就會破壞料理的美味,直接拿出失敗的菜品然後宣布敗北。
「不過是你的話,說不定會比艾斯爾端出更像樣的料理來吧!因為你也不會像其他那些沒底氣的廚師會在中途失神和慌張的人。」
「嗬嗬,你這是在誇我嗎?」
「那是因為我相信你會這麽做,我對你平時的行動可謂了如指掌,無論是你今天去了艾斯爾的宿舍樓還是去購買了食材,我都調查得一清二楚!」
「喂喂,這不就是和鬼鬼祟祟的賊人一樣了嗎?」
林司星微微的露出驚訝的表情。
「哼哼,隨便吧,總之,這場勝利必然是我的!」
說完,爆炒完畢的意大利麵,最後就是加入點調味鹽,擺盤完畢。
青色、紅色,huang se等等食材與螺旋般的麵條混肴,形成了淩亂有致的咖喱意大利麵。
「那麽,先從阿勒迪思的料理開始審查!」
「好了,請慢用,我的料理—咖喱意大利麵!」
阿勒迪思得意地翹起一抹弧度,這一道料理比起之前任何一道要更加細心,味道上的要求更要高一等。
「胡蘿卜和青椒嗎?還有常見的土豆,確實咖喱和土豆是絕佳的配搭,不過,這裏的咖喱卻給人一種淡色,而不是很粘稠反而鮮亮的光澤讓這道菜顯得更加端莊美麗。」
千表夏芽雖然覺得阿勒迪思的行為是那般的令人討厭,可在眼前的美味料理卻很吸引她。
「咖喱土豆的組合本身可以是一道家常菜,為中國北京風味,主料是土豆,用咖喱做調料炒製而成,成品色澤金黃明亮,鹹鮮適口,現在用在這意大利麵上,土豆的爽脆與彈牙的麵條組合,在咖喱的美味襯托下,將會是什麽樣的味道呢,好令人期待。」
堂島銀隻要看著這道意大利麵,總感覺能會被它征服。
「那麽,我要開動了!」
千表夏芽也不等太久,身體早就已經躍躍欲試了。
直接卷起螺旋麵,繪裏奈五人評審員一同入口,隻是那麽一瞬間,咖喱香氣就從鼻子口腔中散發開來,麵條的彈牙足夠嚼一會兒了。
「咖喱的香氣直擊大腦,好強烈的咖喱!」
堂島銀隻覺得大腦亂糟糟一邊,根本很難思考,主要是香氣已經完全入侵了大腦般,阻止思考,隻需要被征服。
「嚼著麵條的時候,越嚼越有味,仿佛味道都被融在了麵條的內外。」
除了咖喱的味道,在麵條中的嚼勁,裏麵仿佛融入了很多的湯汁,每一嚼,那種辛辣的汁水會從麵條中流出。
幸平城一郎隱隱感覺到麵條的醇香,kuai gan受不到舌頭的存在了。
「不僅是這樣,這種青椒不是辣味十足的辣椒,而是菜椒!」
「菜椒?是果實大型,近球狀、圓柱狀或扁球狀,多縱溝,頂端截形或稍內陷,基部截形且常稍向內凹入,味不辣而略帶甜或稍帶椒味的菜椒嗎?」
一聽繪裏奈這麽說,身邊的千表夏芽不由得好奇起來了。
「是的,菜椒的辣味不會有多少,隻是感覺上回有那個味道,實則是甜椒之類,與麵翻炒,味道融入在意大利麵中,所以才會形成多汁多味。」
從嚼勁和鮮汁來分析,確實是這樣無誤。
「真是無可挑剔的意大利麵,好吃!」
這一句話從五個評審員的口中說出,震驚了所有人。
「不會吧,真有那麽好吃嗎?不就是普普通通的加入點食材和稍微香的咖喱進去,再翻炒而成的料理嗎?」
美緒到現在還不敢相信自己耳朵所聽到的,居然評審員都一致認為好吃。
「美緒,你冷靜點!」
「冷靜不了,也不知道司星君會怎麽辦?」
「我想,司星君不會那麽輕易言棄,畢竟他一周來可是很努力的在鍛煉自己對意大利料理的理解。」
小林建一每天都能看到林司星在思考,偶爾問一大堆關於麵食的問題,他相信林司星不會輸。
即便是做優勢更低的料理,要是林司星又什麽秘密武器,就可以逆轉形勢了。
「林司星君,你的所有思路我都已經猜到了,隻要你在我的思考範圍內,就不會有機會,正是因為這樣,我才可以安心的做這道料理,順便一提,我增強了各方麵的味道,所以這道料理是我最佳之作,用來打敗你的。」
阿勒迪思冷笑一聲,咖喱和配料可是他早幾天準備好的,嚐試過多次才形成了這道人間美味。
有了這道料理,林司星就算想鹹魚翻身也沒有機會了,因為他絕對不會留敵人機會來打敗自己。
「確實,那份靜心塑造的料理,裏麵還有豬肉的美味,不僅沒讓咖喱的衝擊力減弱,反而更加突顯了裏脊肉的美味,在兩者的結合下,可以說找不出任何毛病,越吃就越沉迷在裏麵。」
堂島銀看著盤子裏的意大利麵,所有美味淨化都融入到了這道菜品之中。
「和之前艾斯爾的料理一樣,都是利用配料食材把料理增強到最為美味的狀態!」
「而司星君也是采取了修改方麵嗎?這樣下去,很可能會輸!」
最為焦急的還是要數齊雙葉、七草美奈等人,評審員個個都站在了阿勒迪思身邊的情況,除非林司星能夠拿出震撼所有人的料理,不然,百分之八十的幾率輸給阿勒迪思。
「完全被占盡先機,林司星你能贏嗎?」
坐在角落邊的久保西條,一邊聞著肉桂,一邊欣賞著這場料理比賽,現在來看,似乎勝利就站在久保西條這裏。
可是,林司星的料理還沒端上來,真令人緊張和著急。(WWW.101novel.com)