第187章 套餐的雞肉飯(一)
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「啊唔~唔唔唔~」
「怎樣?小絆,味道如何?」
去完水戶鬱魅那邊之後的第二天,一大早就有人送上新鮮的烏骨雞了,而支付訂單的票子也有,到時候可以直接報銷。
林司星迫不及待的開始了自己的料理嚐試,從雞湯料理下手,所謂的佛跳牆料理,林司星是把雞肉煮熟,加入足夠的香辛料,把冬瓜掏空,冬瓜肉切塊,煮熟後將雞肉和冬瓜全部裝在殼裏,外表自然就雕個好看的來襯托。
冬瓜的鮮美味道,營養也特別的充分,和雞湯結合起來無疑是極佳的配搭。
做好的第一時間就是讓身邊的可愛蘿莉來品嚐,就算是難吃,藍小絆都願意嚐試一下,隻要不死人的話,那就無所謂了。
當藍小絆細微的品嚐了一口湯一口鮮美的烏骨雞肉,林司星迫切想知道試作品究竟有多美味。
自己是嚐過的,湯鮮美可口,冬瓜的清爽彌漫全身,雞肉滑嫩不用說是肯定的,優質的烏骨雞,隻要不做失敗,肉質口感絲毫不差。
但問題是能不能讓人覺得上得了秋季選拔賽的檔次,重點是在這裏。
「嗯,湯的味道很甜口,肉的味道爽口嫩滑,我覺得很好吃!」
「就這樣?」
「是的,司星的料理過於溫柔而不具備衝擊性,如果是一般人品嚐是沒任何挑剔可言,但在秋季選拔賽上,不僅僅是好吃就行了的。」
藍小絆依舊是點點頭,並非是說溫柔的料理不好,但很多人都喜歡溫柔之中帶著強烈的衝擊感在裏麵,讓人有種欲罷不能的感覺才最完美。
「你說得也並不沒道理,果然隻是好吃還是不足以達到選拔賽的美味程度嗎?」
仔細思考一下,林司星倒是認為小絆說對了,畢竟評審員都是有著很強勢實力的人,堂島銀可是曾經第一席,幸平城一郎是第二席,繪裏奈總帥更厲害,擁有神之舌的美少女,學園權限最高的大人,千表夏芽姐妹可以忽略不計,就論這三人來說,就已經是絕對的話事權了。
「所以……」
「這烏骨雞湯就算了吧,我得重新思考一下,做出比較獨特又像你說的具備衝擊力的料理,湯類不合適,除非是辣味十足的或者海鮮類才能有這種強烈。」
用雞肉做的料理,要具備強烈感可真不容易想,現在的他毫無頭緒,接下來應該怎麽做才好!
「現在剩下的,晚上再做吧,司星你應該去請教一下大家,或許對自己後麵有幫助也說不準呢!」
看到林司星煩惱的樣子,藍小絆倒是讓他和其他人溝通,一個人想著做料理,特別是有些困難的,獨自一人太費時間了。
「那小絆你有什麽好的想法?」
既然叫他問別人,就近原則的話,那就從身邊這隻蘿莉小絆開始問起。
「我嗎?要是我做的話,會做法式雞肉堡吧,那樣嚼勁很強,就是雞肉要炸得香脆。」
「你那不就是香辣雞腿堡了嗎!?雖然用到烏骨雞這種肉來料理,可我覺得行不通。」
林司星有點懷疑藍小絆是不是很喜歡吃漢堡,以前常見她會到附近的漢堡店買漢堡來吃,並不是因為漢堡有多美味,隻是單純嚼著有感覺。
「嗯,是行不通的,太單調了,沒有滿足感!」
藍小絆也是點頭稱是,她隻是一時間想到的,建議可采納和跳過。
「我去問問美緒吧!」
反正這丫頭幫不上忙,那就去找美緒或者小林建一詢問一下情況,再不然就找齊雙葉,最後不過就找七草美奈了。
九天時間說短不短,說長也不長,盡自己能力去開發屬於自己的料理,到時候在比賽上場一展風采。
把小絆留在房間,林司星便跑下了樓,這個時候,美緒一定還在後院栽培蔬菜。
秋高氣爽,外麵的天氣總算不像夏天那樣的炎熱了,不過,出門還是得帶個帽子遮掩太陽。
全球氣溫上升,導致天氣不是絕對的正常,女孩子更要塗防曬霜出門了。
「美緒,中午好呢!」
「中午好,司星君,你不是在試做料理嗎?怎麽來這裏了?」
今天一大早林司星的房間就傳出了燉湯的香味,美緒半小時前還聞到陣陣飄香,此時的林司星倒是跑來這裏了。
「啊哈哈……我是想請教一下關於雞肉類的料理做法,我想了解多一些。」
「這樣啊,雖說我也不是很擅長,不過嘛,其實我覺得有很多方法的,你要根據你的對手來進行特訓才行了。」
美緒突然嚴肅起來,這個事件很可怕,怎麽說呢,關乎到比賽的結果,好不容易進入了決賽圈,要是端出那一點也不美味的料理,即使獲得第三名,自己恐怕也會覺得心有不甘。
力爭上遊可是廚師的天性,不會隻滿足於眼前就夠了,要是沒點野心,進步是很難的。
「也就是按照對方的套路,優勢,然後讓自己的料理可以有一定過對抗能力嗎?」
「是呢!」
「如果沒有針對性的料理來彌補自己不足,光是這一點,肯定會被拉開很大的距離。」
林司星認真的想了想,確實是這樣沒錯,他們肯定會利用自身優勢來做出驚天動地的料理來,哪怕是用烏骨雞,作為對手的兩位強者,想必也會端出令人無法想象的頂級美食來。
「中午我就試著做一做烏骨雞午餐吧,讓大家給我評價一下。」
「也行,我很久沒吃司星君做的料理了,現在想想,還蠻激動的。」
「嗬嗬,那我就不打擾你啦!」
「沒事!」
和美緒說了再見後,林司星這還不完,轉身就是找小林建一去。
「咚咚咚!」
「來了來了!」
打開門的一看,小林建一竟然見到林司星站在了自己的門前。
「喲,建一君,有空嗎?」
林司星一臉微笑的看著他。
「空倒是有,不過,司星君你想幹什麽呢?」
「我不是有個大賽要準備嗎,主題還是烏骨雞,但我現在苦惱著不知如何去做出一道令人賞心悅目並且帶著無與倫比的衝擊,令人絕對屈服的味道在裏麵。」
「這麽霸道的嗎?不過,在秋季選拔賽上確實是如此,要俘虜評審員的身心,也是靠料理的強度決定。」
小林建一明白這個道理,誰的料理夠厲害就誰贏,大多數人都想要ci ji的料理,過於平淡僅僅美味而不夠震撼,對付強者,就得拿出與強者相配的料理來。
「所以我來找你問一問了。」
「先進來吧!」
林司星一進到他房間,可以看到滿滿的健身器材,可以想象得到這個肌肉男腦子裏都是想些什麽,天天堅持鍛煉,難道還會比風見悠厲害?
答案肯定是不,風見悠的是武術,雖然體積大可以不動如山,但武術的力量都以柔克剛,以氣為力量,普通人不可能打得過。
不過嘛,小林建一鍛煉身體可不是拿來打架鬥毆的,而是純粹的興趣愛好,這就是健身男的日常。
「東西有點亂,你先坐一下!」
「建一君你去幹嘛?」
「嘿嘿,其實我啊,知道這比賽的主題後,好奇的買了一隻烏骨雞回來,自己嚐試著做一道雞肉拉麵,不知道味道能不能給你一點啟示。」
小林建一撓了撓頭,要知道烏骨雞的價錢可不低,兩天的夥食等於一隻雞,差不多一千日元。
「那我就不客氣了呢!」
有免費的午餐吃,林司星可不會嫌棄,特別是等會自己也做午餐,先吃飽了,後麵給大家來做一道新料理。
不用一會兒,小林建一香噴噴的拉麵料理就完成了。
「這是?」
「烏骨雞湯拉麵!」
「聞起來好香啊,不僅有著濃鬱的拉麵風味,還有清新的雞肉味。」
這一碗拉麵裏,林司星可以感知到香辛料不多,也就下了香草、肉桂以及胡椒粉,清新辛辣結合,胡椒粉主要不是辣,而是調味,因此整體上提升了這碗拉麵的香味。
「嚐嚐看吧,我也不知道有多好吃,不過,自從得到了城一郎先生的秘訣,我對拉麵的創造也是多了無數的點子,以至於我現在做的拉麵都比較厲害了。」
聽著小林建一自賣自誇的拉麵,雖說有點過於誇張,可實際料理實力的確增強了不少。
「令人欲罷不能的味道!」
雞湯除了清甜之外,最主要是溫暖讓人感受到舒適,而烏骨雞是藥膳類食材,在秋天時節應季也很有威力。
但是,烏骨雞不隻是一個人所屬,其他人都可以做,特別是作為對手的兩人,林司星不用腦子想就知道,他們到時候在比賽當天肯定會拿出更好的烏骨雞並且做出更加美味甚至強勢的美食。
如果從現在開始努力在料理方麵追上他們的話,就隻能不斷的思考創造,說不定會找到適合自己的料理。
要是一個人來想的話,估計還是很難吧,別看有九天那麽多,古語有話,台上一分鍾,台下十年功,做到最好的那一刻,花費的時間是非常多的。
「湯汁的味道完全與拉麵融合在一起,肉爽滑鮮嫩,果然還是泡在湯汁的肉最為滑嫩,在拉麵這方麵,熱量和味道的衝擊也是渾然一體,無可挑剔。」
「真的嗎?我的料理有這麽厲害嗎?」
小林建一不敢相信自己的料理居然能讓晉級決賽的林司星說出這番話。(WWW.101novel.com)