第188章 套餐的雞肉飯(二)

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    「你想聽真話還是假話?」

    「當然是真話啊!」

    「那我這就是真話了,拉麵的料理是很厲害了,不過遇上更強的對手,或許別人的料理更美味,那拉麵也是會有劣勢的。」

    林司星無奈的說,並不是說隻有晉級決賽的人厲害,就算是在預選賽或者正式賽被淘汰的學生,隻要得到分數認可的廚師,他們的料理絕不簡單。

    有對比就有傷害,強者交戰,隻會有一個人勝者為王,料理的判定往往是多方麵,鬼畜得很。

    「嗯,我知道了,能得到你的認同,我還是蠻高興的,你可以嚐試著往香辛料和具備衝擊性料理方麵出發,說不定對你有幫助。」

    「香辛料和衝擊性料理嗎?好像我想到了些什麽,你說我雞肉調味飯會怎樣?」

    就在小林建一的這建議下,他好像想到了這方麵料理的點子。

    「雞肉調味飯?」

    「我感覺像一般的套餐飯來做出的料理其實也可以擺得上台麵!」

    「怎麽擺?」

    聽林司星這麽一說,小林建一還真沒怎麽吃過套餐飯,隻聽過主菜和配菜結合。

    在日本最流行的就算米飯加主菜,然後會配搭一些小菜,比如天婦羅炸蝦,雞排肉或者壽司,這種就是單人配套的料理。

    「這個我想想,你叫大家等會十二點的時候就到大廳用餐吧,我將剩下的一大半的烏骨雞做成套餐飯,中午飯就當是大家提出意見,讓我多思考參考意見。」

    「沒問題,你盡管放手去做好了,司星君的料理我也想多嚐幾遍。」

    在小林建一的心中,林司星的料理比起自身的還要強勢好幾分,能打敗阿勒迪思、巧可拉她們的男生,說是巧合之下贏的,說出去沒人信。

    一次兩次獲得勝利還可能相信,從其草美奈的食戟開始,到預選賽,再到正式賽,然後晉升決賽,一切都是巧合的話,怎麽可能會連勝,這點比中彩票的幾率還小。

    中午時分,

    「突然叫我出來幹嘛?吃中午飯我可以自行解決。」

    本來還在研究自己的料理的齊雙葉,就給小林建一敲門拉出來了,而下到大廳,隻見林司星係著圍裙,好像在準備做料理。

    她不用想就知道是要品嚐林司星的料理,雖說心中也蠻想嚐一下,可這樣就不符合她的冷血無情名hao了。

    「嘛,司星君邀請大家來幫忙試吃,我們作為住宿生,幫忙嚐一下也沒事的。」

    小林建一讓齊雙葉下來可是費了九牛二虎之力,本身就知道她對林司星似乎有種隔膜的,始終是走不到一起那般。

    「既然你這麽說了,我就勉為其難吧!」

    「嗯,這也可以!」

    能讓齊雙葉淡定一下,小林建一心情也輕鬆許多,在現場的有綾瀨美緒、文緒阿姨、藍小絆、以及他和齊雙葉五人在。

    至於岡本小次郎,他公務繁忙,沒辦法在極星寮待著,最起碼得秋季選拔賽正式決賽結束後,他才有大把時間。

    不然,美緒早上也不用在後院忙碌了,畢竟沒人看管,植物要是出了問題那就不好了。

    「林司星這家夥要做什麽料理?」

    齊雙葉見林司星拿了很多香辛料擺在台麵上,旁邊半隻烏骨雞,簡單點看是要做關於烏骨雞的料理,隻是不明白要做什麽類型。

    煎、炸、燉、蒸、烤五種類型,但烏骨雞不適合四種,最多就適合燉,所謂的燉僅僅是湯類型。

    烏骨雞燉湯才會有營養,味道也很清甜爽口,不過,這樣一來就有點尷尬了,怎麽說,湯是常見之物,烏骨雞的通常做法,要是用在決賽上,肯定必輸無疑。

    這種做法,連普通人都能自主的來,適量的水、時間、材料,隻要中火燉煮便不需要什麽工序了。

    「好像是什麽套餐雞肉飯,其實我也不是很懂,不過,看看做出來是怎樣的吧!」

    「司星君還有九天就要開始決賽了,我也想他為極星寮爭光,所以,這些日子裏,要是能幫上忙的話,我會全力以赴的。」

    「小絆也要全力幫司星度過這幾天,無論做什麽都可以!」

    「……」

    就這樣聽著眼前三人說的話,齊雙葉沒有開口,她不知道自己是要幫林司星,還是直接撇在一邊。

    聽到小絆那些帶著無數隱含的話,她小臉是微微一紅,怎麽說,什麽都可以,那就是涉及到各方麵的領域了。

    「不對,我在想什麽呢,我可不是bian tai!」

    齊雙葉心裏暗暗的一橫,差點沒想歪。

    「接下來,大家可就要看好了,套餐的雞肉飯開始動工。」

    林司星說完便將烏骨雞切塊,去骨將肉再切成小粒,另一邊煮著飯,在他的腦海裏構建出來的一副景象邊上烏骨雞的料理。

    「套餐雞肉飯?這個好像是什麽類型的?」

    聽著「套餐」兩個字,齊雙葉好像在哪裏見過或者聽過,很熟耳卻想不起來。

    「將雞肉切成小丁,還配有土豆、胡蘿卜,而且還有洋蔥這種香辛料,湯類型肯定是做不了的,雞肉飯到底是怎樣的一道料理呢,好期待!」

    還沒做成,美緒就對林司星的料理充滿期待,至少他做出來的料理還沒差到哪裏去。

    林司星專注於工序之中,按照自己的想法,將水燒開將雞丁放入焯一下撈出控幹備用,炒鍋上火放上適量油,等油八成熱時放入香辛料炒幾下,放入洋蔥繼續翻炒,放入土豆和胡蘿卜、最後就是放入雞丁。

    隻需要加入一點適量的水就可以了,炒至土豆胡蘿卜完全熟透為止,雞肉飯的主要配套就是這樣。

    「好香~炒雞肉的味道果然是最能令人迷倒的,炒出來的衝擊香氣不僅有雞的味道,而且香辛料的香氣強勢來襲。」

    在這種美味的ci ji下,美緒的小鼻子已經開始嗅動,迫不及待的想要嚐一下了,中午飯就等著這美味的雞肉飯登場。

    齊雙葉身體忸怩著,這香氣強烈正在ci ji著她的身體,小腿緊緊合攏,剛才說的勉為其難,卻讓自己表現成這種模樣,口不對心的後果。

    若是身邊的大家再仔細點注意到自己,她真的是想找個地縫鑽進去了。

    將盤中擺好米飯,翻炒出雞肉汁澆在白米飯上當做調味,因為翻炒的雞肉已經很入味,直接倒在上麵,自然而然的形成了極致的美味料理。

    「請慢用,這是我特別做的套餐雞肉飯,你們也可以叫蜜汁無極雞肉飯!」

    林司星簡單的說了起來,無極這一詞,回味無窮的意思,所以稱為無極雞肉飯。

    五道統一的蜜汁無極雞肉飯,新鮮出爐般的狀態,散發著淡淡的香辛氣味,別看是這麽單調,大家都知道裏麵加入的香辛料足夠多,味道自然不會低。

    「聞起來的味道好像很好吃,我的肚子都咕咕叫了,我不客氣了!」

    麵對美食的引誘,是人都不能忍耐的,更何況在這香味撲鼻的雞肉飯麵前,焦色的蜜汁渲染著米飯,雞肉隱約間散發著一股色香。

    「我就嚐嚐吧!」

    而齊雙葉一向的傲嬌,拿起湯匙連飯帶肉的送入口中。

    「好吃~」

    那種突然令人說出口的話語不隻是齊雙葉,身邊的小絆、美緒、小林建一以及文緒阿姨都一同發出這感歎。

    「雙葉醬,剛才你說什麽來著?好吃?」

    「才……才沒有……隻是感覺還行罷了!」

    在小林建一疑惑的目光盯著下,齊雙葉緊張的回應,嘴上不承認,可內心似乎要被這雞肉飯所征服了。

    就好像是林司星的化身,無數的小雞在欺負著她身體每一寸地方,雖然好討厭,可是卻無法忍耐得了想吃的心情。

    「這雞肉中的香辛料是黑椒汁所形成的吧!」

    文緒阿姨一邊說著,一邊分析起這道料理的香辛構造,隨嚼勁越大,那香氣就越強,味道的辛辣便會在口腔中彌漫開來。

    「不僅是黑椒汁的味道,其中還有桂皮,質細、清潔、甜香、味正、呈土huang se的粉末,切碎做炒菜調味品是最為合適的,烏骨雞本身就有著鮮美,再在香辛料的味道加持下,自然就形成了一等一的美味。」

    而美緒發現,其實香辛料多種配合,與本身料理主食味道結合,能夠產生更加ci ji的香味。

    大多數食材的本身味道不具備清香,可雞肉是其中的一種具備香氣的肉類,煮湯能夠散發雞肉的香味,要是換成豬肉的話,自然就沒那種效果了。

    炒是一種令雞肉的香味更為突出的一種料理方式,而林司星活用了香辛料和雞肉再翻炒的手藝,使料理本身大大的增加了美味的境界。

    「司星這次的蜜汁無極雞肉飯比起早上那燉湯要有衝擊性,味道不會過於辣,桂皮的香辛辣味吃起來,滿滿的令人無法挑剔。」

    藍小絆對林司星現在做的料理可謂是大加讚賞,雖說燉湯可能很美味,不過要同時好吃又能令人身體欲罷不能的感覺,炒是最好的一種表現,或者直接蜜汁燉雞肉類。

    湯汁隻會讓人舒爽,也不是說不美味,隻是拿來比賽就有點不太合適了,要知道,湯通常得都配套,並非主角。(WWW.101novel.com)