趙晴兒神秘的看了他們一眼，徑自拿起筷子，挾了一片生魚片就往放著醬料的小碟子裏伸去。

    “哎，晴兒啊，這個東西真的不能吃啊，要不咱讓佟師傅再給咱稍微蒸一下？”孫誌陽眼明手快的抓住了趙晴兒的筷子，俯下身，勸趙晴兒，他一直都覺得趙晴兒很懂事兒，但是為什麽今天她卻做出了這麽不靠譜的事情呢？這萬一要是吃出個好歹來他怎麽跟趙兄弟一家交代呢？

    “咋不能吃了？”趙晴兒沒好氣的瞪了他們一樣，真是少見多怪，在前世的時候，別說生魚片了，就是活章魚還有人直接吞呢！要是讓他們見到的話，那還不得把眼珠子驚下來？“你們放心吧，這東西挺好吃的。”

    “那，那我先來試試吧？”雖然趙晴兒說的信誓旦旦，但是孫誌陽還是不放心，見趙晴兒堅持要吃，他隻好決定犧牲自己。

    “好呀，孫叔叔你嚐一嚐，這個真的很好吃的，不騙你！”見孫誌陽主動要求品嚐，趙晴兒高興的對他說道：“還有，孫叔叔，吃的時候一定要蘸點這個醬。”

    孫誌陽鼓足勇氣夾起一片生魚片，按照趙晴兒說的蘸了一點那個黃乎乎的說不上是什麽東西的醬，閉著眼睛戰戰兢兢的放到了嘴裏。

    魚片一入口，孫誌陽就驚訝的睜大了眼睛，魚片完全沒有他們原先以為的那股濃重的腥味，反而有一股說不出的清香，配著白蘿卜絲，感覺很清爽，那個醬更是起了畫龍點睛的作用，還別說，味道還真的挺不錯的。

    一直在一邊密切關注孫誌陽的佟師傅第一時間就發現了他表情的變化，連忙迫不及待的也挾了一片放進嘴裏，咀嚼了幾下之後，他的表情也變了。一直都以為入口的東西必須要全部煮熟才能吃，沒想到這一道菜竟然完全顛覆了他以往的認知。

    “咦，沒想到這樣做味道還真的挺不錯的呢！”在滾燙的熱水裏汆過的魚肉被片的很薄，以後又用冰水鎮過，腥味沒有那麽濃烈，吃起來非常的細嫩緊實，再加上有些微酸的醬料，口感真是好的不得了。

    “我真的從來都沒有想過魚肉竟然可以這樣吃。”又連著往嘴裏塞了一口，佟師傅滿足的歎了一口氣，對孫誌陽和趙晴兒說道。“我覺得這道菜完全可以在我們酒樓裏推出了。”

    在兩個人吃的時候，趙晴兒一直都在一邊笑米米的看著他們，這會兒看到孫誌陽聽了佟師傅的話連連點頭，才開口對他們說道：“做這道菜的時候要使用新鮮的魚，河魚或者海魚都可以，而且按照這個方法做的話，魚肉也可以不用片的這麽薄，也可以切成稍微厚一點的魚肉條或者是魚肉塊，擺盤的時候要注意最好搭配上一些蘿卜絲或者是香菜葉之類的，不僅僅是為了好看，還可以提味解膩。而且這個醬料也是可以自己調配的，並不僅限於這一種，像是什麽小蝦醬啊辣椒醬啊都可以的，你們可以多試幾次，多做幾種搭配出來，讓客人也可以有更多的選擇，但是要注意量不要太多，不然會搶走魚片本身的鮮味。”其實在前世的時候，刺身的佐料大致有醬油、山葵泥、醋、薑末、蘿卜泥等幾種，前兩種幾乎是必備的，隻是後麵幾種會因為地區和習俗的不同而有所差異，但是不幸的是，前兩種最主要的現在這裏都沒有，趙晴兒隻好自己想辦法了。

    “其實不隻是魚可以這麽做，像是雞肉啊，豬肉啊什麽的應該都可以用這種方法，俺覺得你們可以嚐試一下子。”趙晴兒最後又補充說道。隻是這兩種食材她前世的時候也隻是聽說過，從來沒有親手做過，因此對於切片的厚薄呀，還有切之前食材的處理什麽的都不是很確定，也就不想說出來迷惑他們了。

    聽了趙晴兒的話，孫誌陽和佟師傅眼前一亮，對呀，既然魚可以這麽生吃，那麽其他的東西肯定也可以的，隻要是敢於去想去做。

    自從趙晴兒在後廚露了這麽一手後，佟師傅再也不敢小瞧這個小的足以當他的孫女兒的小丫頭了，在聽了她的一番飯以後，更是追在她的身後恨不得想要拜她為師，嚇得趙晴兒鑽在孫誌陽的懷裏半天不敢露頭。

    至於孫誌陽說的幾個問題，趙晴兒也跟香滿樓的師傅商量了一下，又看了一遍他們的演示過程，其實也沒有什麽大的問題，隻是在炒菜的時候沒有注意對火候的控製，辣椒炸的有些過了，所以做出來的辣椒油會有一股明顯的苦味，這樣的話用這樣的辣椒油做出來的菜口味上也就有些不對勁兒了，還有就是炒青菜的時候應該用大火，這樣才能把鹽給逼進去，卻仍然可以保持青菜翠綠的外表和清脆的口感。

    因為今天趙晴兒又為他們香滿樓提供了一種新的菜式，所以孫誌陽本來打算再給趙家人一筆錢，相當於買下了這個方子，卻沒想到這次被趙晴兒給拒絕了。對於以後的路，趙晴兒早就想好了，而且根據她這麽長時間以來的觀察，孫誌陽絕對是一個很好的合作夥伴，她想等她把想要做的東西弄出來之後，直接跟香滿樓合作。本來她就沒有什麽做女強人的夢想，之所以會這麽做，一部分是為了她自己的口腹之欲，另一個原因就是想幫家裏盡快的致富，除了趙全福和趙王氏需要好好贍養以外，她可是還有五個哥哥呢，不說幾個哥哥讀書考試的費用了，就是幾年後娶媳婦兒那也得有些家底才行。這個趙晴兒覺得古往今來都是一樣的，隻有保證有一個良好的物質基礎，才能在自由的範圍內尋找自己真正喜歡的人。

    盡管孫誌陽不知道趙晴兒以後的目標是什麽，但是在趙晴兒提出這個條件的時候，他還是一口答應了下來，其實現在在他的心中，趙家人已經不僅僅隻是買賣或者合作的關係，他已經把趙家人當成了自己的朋友，尤其是對趙晴兒這個小丫頭，她比自己個女兒還要小上幾歲呢，可是自己的孩子天天抱著他們撒嬌，趙晴兒卻已經憑借自己的聰明才智擔起了家裏半個擔子。

    在孫誌陽的熱情邀請下，趙家人在香滿樓享用了一頓豐盛的午餐，趙全福和趙王氏便委婉的對孫誌陽提出了想要回去的想法，在城裏呆的這兩天可是把兩個人給嚇到了，雖然在上次來城裏買東西的時候他們就已經知道了城裏的花銷大，但是沒有想到會是這樣大！什麽都要花錢，甚至連喝口水都要花錢買，這讓趙全福和趙王氏心裏的壓力更大了，原本以為現在他們家的日子已經算是不錯了，可是沒想到，他們以為的那筆巨款在城裏根本生活不了幾個月！

    花燈也看過了，玩兒也玩兒過了，飯也吃過了，需要解決的問題也都解決了，因為再過幾天孫誌陽就要去其他地方了，所以吃過午飯以後，孫誌陽特意用馬車送趙全福一家回齊家莊，本來趙全福和趙王氏是極力推辭的，可是最後卻拗不過孫誌陽，隻好讓他再送他們一程。

    到了清風鎮，他們先去了劉掌櫃的店鋪，把劉掌櫃的送回家，就在幾個人辭別劉掌櫃準備上車的時候，趙全福突然看到了一個熟悉的身影，正朝他們這個方向走來，再打眼仔細一看，是他們的大嫂趙宋氏。而因為孫誌陽的馬車太過顯眼，還沒等趙家人反應過來，趙宋氏已經看到了他們，並快步朝他們走了過來。

    趙宋氏沒想到會在這裏碰到趙全福一家，她本來以為他們還會在城裏多呆幾天呢，這會兒看到了他們，並且趙宋氏看到在他們身邊，還停著一輛大大的馬車，甚至趙全福的一條腿還在馬車上沒放下來呢，這讓趙宋氏的心裏很是高興。想來這輛馬車應該就是那位貴人的了，看來趙老二在這位貴人麵前麵子夠大啊，竟然能讓貴人用馬車把他們送回來。

    原以為自己得走著回齊家莊了，這下子趙宋氏也不著急了，仿佛忘記了他們兩家之間的矛盾一樣，一點兒都不見外的直接朝著趙全福一家走了過去。

    “喲，二弟，真巧啊，在這裏碰到你們。”裝作是偶然遇見的樣子，趙宋氏一臉驚喜的對趙全福說道。

    “啊，大嫂，你也來鎮子上嗎？”趙宋氏既然主動開口了，趙全福也不好意思當沒看見，隻好從車上下來，和趙宋氏寒暄。

    “恩，有些事情來鎮子上一趟。”趙宋氏沒說她是從縣城來的，隻說是來鎮子上，“看你們這個樣子，是打算要回去了嗎？”

    “啊，是啊。準備要回去了。”

    “哦，那你們打算咋回去啊？是走著回去嗎？”趙宋氏一邊笑著問趙全福，一邊用眼角的餘光打量旁邊的這輛馬車，她還從來都沒有坐過呢，不知道坐在這上麵是個啥滋味兒呢？

    “啊，這個……”趙全福臉上的表情有些尷尬，不知道該說什麽好，他已經看出了趙宋氏的意圖，隻是他也知道自己家裏的幾個孩子好像都跟他這個大嫂不太對付，再者說了這輛馬車也不是他們家的，他說了也不算啊！