第二百零五章 洽談
字數:3673 加入書籤
“掌櫃,你不是打聽不到一頭牛的來路嗎?這一頭牛是妙味齋開的!”桂二匯報道。
“什麽?一頭牛真的是妙味齋的?”
肖大吃了一驚,原本得知霸州的犛牛場是妙味齋的時候,他就懷疑過一頭牛是不是妙味齋的,隻不過後來聽說朝堂上有人提議封了一頭牛,反而促成了朝廷開放養牛行業,他們都以為一頭牛有什麽大來頭,這才沒往妙味齋那邊想。
頂多以為妙味齋和人家合作,供應犛牛而已,真是一葉障目不見泰山。
“你從哪裏知道的?”肖大問道。
“我去了一頭牛試火鍋,聽到隔壁桌兩個十歲左右的少年郎討論的,他們中有一個似乎是沈家人,說到一頭牛和妙味齋都是他們家的。”桂二回道。
“原來是這樣,看來還要再確認一下。”肖大歎氣道,心裏已經信了八分。
火鍋最先就是妙味齋廚藝班傳授給學徒,學徒再傳到九州各地的,所以妙味齋堪稱“火鍋鼻祖”了。
隻不過他們開了燒烤店、燒味店、鴨脖子店鹽焗雞店……一直沒有開火鍋店,肖大還以為妙味齋不打算開了呢。
敢情人家不是不開,而是開就要開最好的,用獨一無二的食材把其他火鍋店都給打趴下。
如今一頭牛完全沒借妙味齋的名氣,也在京城有了一席之地。
如果加上妙味齋在九州餐飲行業的名氣,一旦放出風聲說開連鎖店,爭著加盟的人肯定比比皆是,味天下到時候別說是肖大這間店業績一落千丈,怕是其他的分店也要受到重創。
肖大苦笑了下,遇到強敵了,真是束手無策,一籌莫展。
要換了沈小漾,肯定不會認同肖大的想法,食材固然很重要,然而服務同樣重要,如果味天下服務能和海某撈一樣好,來多幾個“一頭牛”都不怕。
再說,羊肉火鍋也不比牛肉火鍋差到哪裏去,想要做出特色一樣很容易。
可惜,肖大跟了莫雲天這麽多年,視野早已局限在廚藝比拚上,一想到妙味齋是火鍋鼻祖又是連鎖餐飲高手,便甘拜下風。
他讓桂二詳細了解,確認了一番,便把這件事匯報給莫雲天,由他定奪。
莫雲天沉吟了下,安排肖大給沈家大宅送了信,打算紓尊降貴找沈娘子談一談。
沒想到坐等右等,竟然連一句回複都沒等到,更別說沈娘子上門拜訪了。
“怎麽回事?如今妙味齋一個小娘子的派頭比我這個廚神都要大了不成?”
莫雲天目光陰沉地掃了肖大一眼,肖大頓感壓力山大,趕緊說道:“我再找人去看看,也許有哪裏出錯了,沈娘子不可能不給您麵子。”
這一了解,才發現沈小漾他們早就搬出了沈家大宅,住在別的地方,之前的信人家肯定沒收到。
肖大把負責送信的桂二狠狠削了一頓,勒令他這次務必不能再出什麽差錯。
沈小漾收到邀請信的時候有點吃驚,因為上麵隻寫著:“老夫莫雲天,欲見沈娘子一麵,有事相商。”
“這個莫雲天是誰?”她問鐵娘,以為鐵娘對京城的事務比較熟悉。
沒想到鐵娘搖了搖頭,說道:“我也不知道,之前我都在執行任務,很少呆在京城,對普通人不太熟悉。”
九郎剛好回家聽見沈小漾和鐵娘在討論,頓時繃緊了臉,說道:“這個莫雲天就是奪了吳大他們家酒樓的人。”
“原來是他啊,怎麽突然想見我?”沈小漾奇怪道,該不會也看上他們妙味齋的店鋪了?
“不知道。阿姐,我們要提防這個人,按吳大說的,他是為了達成目標不折手段的人。”九郎有種被蛇盯上的感覺,不免擔心起沈小漾。
“既然找上門來了,總要見一見的,看看他什麽目的。”
沈小漾倒是打算親自去見見這個人,能對吳家酒樓下手,說不定將來也會對妙味齋下手,知己知彼,方能百戰百勝。
她回了信,約了在頤德樓見麵,到了約定時間,帶著鐵娘一起去了。
她提前一刻鍾到的,沒想到到了頤德樓,發現對方已經到了,正在二樓一個四周開放並非雅間卻又十分清淨的位子上等候。
許是出於她是小娘子的考慮,為了避免共處一室,才選了那樣一個位置。
“倒也是心細之人。”沈小漾暗想。
見到莫雲天,沈小漾有點吃驚,因為在吳大形容裏,這個人算得上窮凶極惡奸詐狡猾了,她原以為對方看起來會是那種耷拉著三角眼,眼裏透著精光的人。
沒想到眼前之人慈眉善目,笑容和藹,語氣溫和,配上斑白的須發,儼然一位慈祥的長者,能讓人瞬間放下戒心。
“莫前輩,您好,沒想到您比我來得還要早。”沈小漾打了個招呼。
莫雲天笑道:“不算早,我也剛到不久,沒想到沈娘子如此年輕,真是年少出英才啊,讓我們這些老人家自愧弗如。”
“哪裏哪裏,前輩客氣了,在廚神麵前,誰不是甘拜下風。”
沈小漾也恭維了兩句,心中卻提高了警惕,站在高位還能放下身段的人比起趾高氣揚的人難對付多了。
寒暄之後,莫雲天便說明了來意。
“最近一頭牛火鍋火爆全城,我也出於好奇,去嚐試了一下,果然味道不同凡響。不瞞沈娘子,我在京城也開了火鍋店,就是味天下,目前有十八家分店,口碑還算不錯。
原本打算推廣到各州的了,隻不過一頭牛橫空出世,讓我有了新的想法,希望可以收購一頭牛,將一頭牛和味天下合二為一,打造九州第一的火鍋商號。
不知道沈娘子意下如何?”
沈小漾笑了笑:“承蒙莫前輩看得上,一頭牛和味天下比起來,不過是小巫見大巫,班門弄斧罷了。一頭牛是我弟弟練手開的店,還等著看他的經營成果,恐怕不方便出售。”
“沈娘子說笑了,妙味齋的產業那麽多,令弟若要練手,隨便哪家店鋪不可以?怕是舍不得割愛吧。實話說,京城開火鍋店的人不止我一個,競爭也很激烈,我倒覺得趁著大家覺得牛肉火鍋比較新鮮的時候,賣個好價錢比一不小心經營不善賠本要好。”