第二十八章 一株藤的一生,也是她的自傳
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鬥茶三場,第一場雖然隻比湯色,但當紅葵端著茶盞朝五位評委展示之時,光是那一縷生機盎然的乙木靈氣,就足以讓人神清氣爽,百竅通達。
眼看紅葵將茶盞端走,濁石先生與旁邊幾位評委眼巴巴的望向茶沫,久久不願收回目光。
“咳...諸位評委,不知結果如何?”
胡掌櫃看到眾人注意皆被同福茶樓的茶色吸引,眉頭微皺,輕咳一聲,提醒道。
濁石先生這才回過神來,同旁邊四位評委稍作討論,相互謙讓一番,最後站起身來,正顏道,“第一項隻比湯色,同福茶樓、半遮麵、清茗坊茶湯皆是純白色,俱為上品。湯色這一局,平手。”
濁石先生說完掃了眼三方神色,見三家都沒有什麽異議,微微頷首,撫須道,“第二項,就要看水痕咬盞了。”
所謂水痕,就是將茶沫倒進淺底廣口的托盤茶具,點水留下痕跡。
後世用牛奶打發成奶泡,加入咖啡的拉花工藝,便是源自於此。
胡掌櫃撫須微笑,從茶博士手中接來細嘴長壺,以壺中禪泉為墨,滴注茶麵,渲染出一個俊逸高雅‘茶’字。
抬眸看向兩旁的半遮麵和同福茶樓,卻見司藤伸出白皙無暇的纖纖玉手,沾起一滴花露,清澈潔淨的水滴因為空氣的張力停留指腹,隨著抬手挽袖,將指腹的水滴灑落茶麵,漾起道道漣漪。
又是一種未曾見過的茶藝。
胡掌櫃眉頭微皺,聽到另一邊有人在喊‘趙娘子的茶沫散了’,當即轉頭看去。
眼看趙盼兒的茶沫最先散去,濁石先生搖了搖頭,朝宋引章遞去一個無可奈何的表情,遺憾道:“趙娘子,水痕這一局,隻怕你輸了。”
趙盼兒微微一笑,抬手示意道,“諸位請仔細看。”
眾人凝神一看,隻見趙盼兒白色的茶沫雖已散去不少,最終卻在黃綠色的茶湯上凝為月窗梅枝圖桉,然後再不散去。
袁屯田驚歎道:“這是以茶為畫的茶百戲!”
茶湯巷眾老板聽到,紛紛湊來觀看,周寂看到這些人一驚一乍的驚歎,無奈扶額道,“都說茶百戲源於唐代,到了宋朝發展至頂峰,成為文人墨客之間最為推崇的一種文化活動.....偌大一個汴京,堂堂茶行二十七老板,總領整個汴京城的茶坊生意,竟然都沒見過茶百戲?”
司藤神色澹然,不以為意道:“說不定這個世界的茶百戲源於唐代,就是因這位盼兒姑娘發揚光大,在當朝發展至頂峰呢?”
“隻能這樣圓了唄~”
周寂抱臂而立,聯係到她當初因為歐陽旭考上進士,就決定關了茶鋪,回去當她的進士夫人,不由撇了撇嘴,搖頭道,“不過,我看她誌不在此,開茶樓並非目的,要是能當上進士夫人,別說是關掉茶樓,就算對方和她之間隔著殺父之仇、逼母為妓之恨,她也會找個理由為對方開解,屁顛屁顛的貼上去。”
“盼兒姑娘沒有招惹過你吧?怎麽對她這麽大惡意?”
司藤秀眉微皺,轉眸橫了他一眼,抬指蘸水揮灑。
“抱歉...是我失言了。”
周寂平複心情,鄭重道歉。
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這一邊,趙盼兒的白色茶沫雖然散去不少,但卻在黃綠色的茶湯上顯露出滿月照花影的水痕畫麵。
胡掌櫃站起身來,探頭望去,臉色不禁有些難看。
水痕這場他的滴注茶藝落敗於半遮麵的茶百戲,若是再輸給同福茶樓,那可就顏麵盡失了。
“快看,司老板的茶沫也散了!”
胡掌櫃心底泛起一絲希望,拉開旁邊的茶博士,連忙和眾人一起圍了上去。
在看到胡掌櫃的黃金碾之後,趙盼兒便沒有再把他當成對手。
雖然還沒比到‘茶味’這一環,但通過茶沫飄散的生機靈氣,趙盼兒心裏就已然明白,第三場怕是難以取勝。
第一場湯色已經打平,想要‘不輸’,那就隻能通過第二場的茶百戲完全取勝。
聽到司藤小姐的茶沫也開始散去,趙盼兒也不由走上前去,在紅葵的照顧下來到人群最裏麵。
不同於胡掌櫃的清水滴注,也不像她剛剛那般點水挑沫,司藤用的拉花勾勒,在茶麵顯露出一株破土而出的兩片嫩葉、一隻新芽。
濁石先生微微搖頭道,“這道水痕與趙娘子的茶百戲相似,隻是構畫太過簡單,不及趙娘子的‘滿月照花影’看起來精致。”
趙盼兒心裏舒了口氣,胡掌櫃權衡自己的水痕書法以及司藤的新芽構畫,兩相對比,一時難分伯仲。
司藤神色澹然,全然不為眾人言辭所動。
都已落敗還能如此澹定,趙盼兒暗自佩服司藤的心境與涵養,毫不掩飾自己對她的欣賞。
然而,隨著周圍議論的聲音越來越小,趙盼兒隱隱感覺哪裏不對,轉頭看向四周,卻見眾人屏氣凝神,眼睛越瞪越大,似乎生怕發出聲響,驚擾到什麽東西一般。
低頭看去,原本映照的眼底的嫩葉新芽不知何時藴散成一株枝繁葉茂的藤蔓。
沒有攀依他物,無需攀依他物,隨著茶麵晃動的慣性,開枝散葉的藤蔓仍在倔強生長,就連趙盼兒也在不知不覺間屏住呼吸,想要看看這株孑然獨立的藤蔓能否支撐到布滿整個托盤。
這是一株藤的一生,也是她的自傳。
周寂神色複雜的看向司藤側顏,張口欲言又止,搖了搖頭,最終化為一聲幽幽輕歎,背過身子四十五度角仰望茶樓穹頂,委實不忍再看。
欺負人...太欺負人了......
別人鬥茶靠技術,我們鬥茶靠法術...
這也太欺負人了。
被周寂的一聲輕歎驚醒,濁石先生提起衣袖沾了沾有些濕潤的眼角,還未征集其他評委的意見就開口說道:“第二場,同福茶樓司老板勝出。”
其他幾人都為司藤的拉花所觸動,深以為然的點了點頭。
同福茶樓取勝,清茗坊的滴注之法又不及半遮麵的茶百戲。
胡掌櫃神魂落魄的後退幾步,旁邊的茶博士連忙扶住他,安慰道:“這局雖敗,不是還有最後一局茶味嗎?我們未必會輸!”
“是啊!還有茶味。”
胡掌櫃振作起來,回到桌前準備調配茶湯。
這一次,不僅是他和趙盼兒,在場所有人的注意力全都落在了司藤這邊。
淨手、洗壺、衝泡、封壺、分茶。
司藤用的雖是茶粉,但走的卻是沏茶路子,原本碾碎的茶粉隨著沸水一衝,重新聚攏成細細的藤絲,在茶水上下翻滾。
胡掌櫃一直在觀察司藤沏茶的過程,發現其間竟然沒有加鹽加薑加左料,一時有些詫異。
向來隻有不懂茶道的販夫走卒才會喝這上不了台麵的散茶,同福茶樓在一樓大廳販賣也就算了,沒想到參加鬥茶大會,竟然也是這般粗鄙。
隨著三方分別將茶盞端上,五位評委看了眼同福茶樓特色的三才碗,相互對視一眼,共同掀起碗蓋,清雅的茶香瞬間彌漫整個大堂,哪怕如北苑先春那般香醇厚重的香氣也被壓了一頭。
飄散的茶香就已如此,五人喉結滾動,相互謙辭幾句,迫不及待的舉盞品嚐。
清茶入喉,所過之處,隻覺五髒六腑都被一縷生機盎然的靈氣洗滌滋養,濁石先生不顧滾燙,仰頭將盞中剩餘茶水一飲而盡,最後長噓一口氣,喃喃低語道:“仙茶...仙茶啊!”
旁邊四人反應如出一轍,飲罷盞中清茶,再來品嚐清茗坊和半遮麵的茶,隻覺難以下咽,尤其加料最多的北苑先春.....以往明明最喜它的香甘重滑,回味醇厚,但如今再飲,這些左料格外令人不適,相較之下,甚至還不如隻加了細鹽的徑山茶。
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《鎮妖博物館》
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司藤神色澹然,不以為意道:“說不定這個世界的茶百戲源於唐代,就是因這位盼兒姑娘發揚光大,在當朝發展至頂峰呢?”
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這一邊,趙盼兒的白色茶沫雖然散去不少,但卻在黃綠色的茶湯上顯露出滿月照花影的水痕畫麵。
胡掌櫃站起身來,探頭望去,臉色不禁有些難看。
水痕這場他的滴注茶藝落敗於半遮麵的茶百戲,若是再輸給同福茶樓,那可就顏麵盡失了。
“快看,司老板的茶沫也散了!”
胡掌櫃心底泛起一絲希望,拉開旁邊的茶博士,連忙和眾人一起圍了上去。
在看到胡掌櫃的黃金碾之後,趙盼兒便沒有再把他當成對手。
雖然還沒比到‘茶味’這一環,但通過茶沫飄散的生機靈氣,趙盼兒心裏就已然明白,第三場怕是難以取勝。
第一場湯色已經打平,想要‘不輸’,那就隻能通過第二場的茶百戲完全取勝。
聽到司藤小姐的茶沫也開始散去,趙盼兒也不由走上前去,在紅葵的照顧下來到人群最裏麵。
不同於胡掌櫃的清水滴注,也不像她剛剛那般點水挑沫,司藤用的拉花勾勒,在茶麵顯露出一株破土而出的兩片嫩葉、一隻新芽。
濁石先生微微搖頭道,“這道水痕與趙娘子的茶百戲相似,隻是構畫太過簡單,不及趙娘子的‘滿月照花影’看起來精致。”
趙盼兒心裏舒了口氣,胡掌櫃權衡自己的水痕書法以及司藤的新芽構畫,兩相對比,一時難分伯仲。
司藤神色澹然,全然不為眾人言辭所動。
都已落敗還能如此澹定,趙盼兒暗自佩服司藤的心境與涵養,毫不掩飾自己對她的欣賞。
然而,隨著周圍議論的聲音越來越小,趙盼兒隱隱感覺哪裏不對,轉頭看向四周,卻見眾人屏氣凝神,眼睛越瞪越大,似乎生怕發出聲響,驚擾到什麽東西一般。
低頭看去,原本映照的眼底的嫩葉新芽不知何時藴散成一株枝繁葉茂的藤蔓。
沒有攀依他物,無需攀依他物,隨著茶麵晃動的慣性,開枝散葉的藤蔓仍在倔強生長,就連趙盼兒也在不知不覺間屏住呼吸,想要看看這株孑然獨立的藤蔓能否支撐到布滿整個托盤。
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周寂神色複雜的看向司藤側顏,張口欲言又止,搖了搖頭,最終化為一聲幽幽輕歎,背過身子四十五度角仰望茶樓穹頂,委實不忍再看。
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