封燊正琢磨著茶葉該怎麽製作，看到楊村長抱著一個紙箱從外邊進來。

    他趕緊起身迎過去，將紙箱接了過手：“楊叔，你來了。是找我有事？”

    “也沒啥事……這不，小玲去嶺南旅遊，買了些荔浦香芋給寄了來。”

    楊村長笑得有些驕傲，也很舒心：“寄了好些。你穆嬸說你喜歡做扣肉。這香芋正好做了吃，就讓我給你帶一箱過來。”

    封燊知道他是兒女惦記著，心裏高興，也笑著說：“玲姐這麽有心，你跟穆嬸留著自己吃就行了。我家裏也種了一些。”

    “你家裏種的不是還不能挖嗎？我都扛來了，難不成還讓我扛回去？”

    這一帶種的芋頭，要到秋天才能挖。

    楊村長那麽說，封燊也就笑納了。反正兩家往來也多，今天我給捎點什麽，明天我給你送點什麽，禮尚往來。

    “你這是又要做茶葉？”楊村長看到簸箕裏的新鮮茶葉，不由想到封燊教給鄉親們做的茶葉。“說起來，現在是采夏茶的時節。你之前說夏茶不能做成你教的那種清茶。鄉親們都覺得可惜呢。”

    村裏今年的春茶就是按封燊教的做了，還有從臨近村莊買來的鮮茶製作了。

    最後一斤賣出四百多塊錢的高價，鄉親們種茶可是賺一筆。

    可是夏茶封燊不讓做，說是做了也未必有人收。

    後來各家各戶都自己做了茶，還真賣不上好價錢。

    楊村長看封燊現在似乎是要做夏茶，心裏也想著學著點，看能不能再做一批好茶，也好讓鄉親們多增收一些。

    封燊笑著說：“隻是沒事瞎琢磨。楊叔，進屋喝杯茶。”

    “不了。家裏還有事呢！”

    “喝杯茶也誤不了什麽事。”

    收了禮，總要還點什麽。想還禮也得先將人拖住了才能準備。

    楊村長遲疑了一下，已經被封燊拉進了客廳。

    泡了茶，封燊笑著問：“楊叔你看著身體挺不錯的，穆嬸最近也挺好吧。都有一陣子沒見著她了。”

    “都好著呢。搬去古鎮後，包子店生意不錯，你穆嬸她滿身是勁，從早忙到晚的。”

    說到這個，楊村長也滿是是勁：“現在鄉親們都挺感謝你的。搞了個古鎮的，十幾戶人去開了店，沒開店的也找到了工作。再不濟也去那邊擺攤。多少能增加點收入。”

    又說：“前些日子，溪口清茶的款子全結回來了。一季春茶，種茶的每戶至少增加兩三萬收入。種茶多的，甚至能多出十萬。”

    “那是鄉親們願意吃苦耐勞，多賺錢也是應該的。”

    “誰還不是一身力氣了。以前也願意吃苦，可想多掙錢也沒個機會……以後，鄉親們還得靠你們年輕人腦子……我們這些人啊，腦子都僵化了。跟不上時代發展了。”

    封燊哈哈笑著說：“這句話就太捧著年輕人了。要不是有楊叔你們這些穩重的老人把控，村裏也不可能這麽和諧。再好的事也做不成。”

    “一家人還有個磕磕絆絆，再好的家庭也會出個不肖子孫，不過大家都是鄉鄰鄉裏的，也都是講道理的……你要是聽到什麽不好的話。那是四六不識的，你就當他們是在放屁。”

    楊村長也知道，村裏對封燊也不是沒人說怪話。說什麽好處都被封燊得了，隻手指縫漏點給他們。

    根本說不通。

    那些怪話也村裏鄉親開始時會批駁幾句，但人心就是那樣，不管對不對，就愛認個死理。

    後來，那等眯了心的人說什麽，也沒人搭訕，權當過耳山風。

    心裏明白的人都知道，封燊有什麽都是封燊自己的本事，幫鄉親們是情分而不是本分。

    但楊村長擔心封燊聽到了那些怪話心裏不舒服。

    封燊笑著說：“倒也沒什麽人在我麵前說怪話。”

    就算有人看不順眼，在他麵前也不敢瞎嗶嗶。畢竟也沒誰真是傻子，就算是他手指縫漏出來的，心裏不甘卻還是想要吃的。

    楊村長輕咳一聲，說：“反正你以後要是聽到，就當沒聽見。絕大對數鄉親還是很感謝你為村裏做出的貢獻的。一個美食集市，就讓村裏家家戶戶都興旺了起來。

    “如今村裏多少人不用出門，就能有一份跟外邊差不多的工資。這樣的日子還不都是你帶來的？

    “那些貪心不足的的，都是腦子不靈醒的。他們說的話，鄉親們都是不願意聽的。”

    附近的村子，誰不羨慕溪口村？

    兩年時間，原本差不多的村子，現在拉開一大截的距離，而且眼看著溪口村越走越快。

    就恨封燊不是他們村的。

    封燊幾個工廠，一個美食集市，一個仿古城，帶動了附近十裏八鄉多少家庭，讓他們有了致富的路子？

    另外，封燊做事大氣，給的工錢也高。

    明眼人都看得出來，他們不用動太多腦子，不管是給封燊打工，還是圍著封燊那些工廠轉，就能賺到之前賺不到的錢。

    那些人誰不感激封燊？

    心裏明白的人，知道自己比不上封燊，都想著封燊生意做得更大些。那他們也能有更多賺錢的路子。

    ……

    楊村長也隻是跟封燊說了會閑話，喝了兩杯茶就準備走了。

    封燊讓他稍兩袋子蘑菇幹回去。都是巴掌大的肥厚香菇。

    楊村長知道這蘑菇是南邊深山野林裏出產的，市場價要賣到幾百塊錢一斤。這一袋子看著都快一斤了。他哪能要？

    封燊放他摩托車上前方的擋風板裏：“這是我朋友送來的，挺多。我家幾口人吃飯？放久了香氣散完了，也就沒用了。”

    這東西當然不會香氣散盡了，放臨時空間，一百年都沒事。當然那也不是朋友送的。

    目送楊村長下了坡道，封燊才往回走。回到三進，看到蘭莛歘抱著孩子喂奶呢。

    “剛誰來了呀？”蘭莛歘是看到客廳放的紙箱了。還有茶幾上的杯子。

    “是楊叔。玲姐給他寄了香芋來，就給我們送了一些過來……萱萱就醒了？”

    小家夥嘴巴吸吮著，眼睛還紅紅的，應該是醒來時哭了一遭。

    “剛醒的。”蘭莛歘也是聽到哭聲才從書房出來的。

    “我來抱吧！”

    小家夥被換手了，隻朝封燊眨眨眼，又專心致誌吃奶了。

    蘭莛歘輕輕刮了兩下她軟乎乎的臉蛋：“萱萱好像能坐了。”

    “能坐了？是她自己坐起來的？”封燊有些驚訝。

    說起來三翻六坐九爬，小家夥也快六個月了，能坐也不算早。

    “不是，就是抱著的時候，她的腰好像能使上力了。”

    封燊笑著說：“那平時都鍛煉一下，讓她試著坐著。”

    “那會不會影響她發育啊？”

    “不要太勉強應該就不會。”過猶不及，他還是知道的。

    兩夫妻圍著女兒逗弄了一下，小家夥喝完奶，雙手就撒開了奶瓶，還自動打了個奶嗝。

    蘭莛歘笑著說：“我去洗奶瓶，然後去寫。”逗了女兒一會，她又有靈感了。“你帶她玩一會。”

    “嗯，你去吧。”又看看天還早。“晚上吃扣肉怎麽樣？正好楊叔送來了香芋。做一個香芋扣肉。”

    說起來，他也很久沒做扣肉了。

    “好啊。不過會不會太耗費時間了？”

    “也不會。晚上就能有的吃。”

    做扣肉確實費時間，但一次能做許多。不管是放冰箱還放空間，都能放很久。

    想做就做，孩子可以放嬰兒車上，隻要不哭鬧就行。

    封燊是一不做二不休的，既然要做，就一次性多做一些。

    先弄來兩個大鍋，弄來一百幾十斤的兩頭烏五花肉，三肥三瘦一共六層。整塊肉足有七八公分厚。

    先將五花腩切成十二三公分寬度的肉條，然後用鋼刷擊打肉皮，泡水一個小時，去掉血水，再撈起全部涼水下鍋。

    煮沸一個多小時，將部分油脂煮出來。

    再冷水浸泡。撈起後再用鋼刷擊打肉皮，刷上醃製料。然後整體放入大油鍋裏炸。

    油用的事調和油。他自己調的。主要是花生油、茶油、椰子油和芝麻油。

    炸上十來分鍾，放入水中浸泡一個小時。撈起就做成了扣肉的主原料。

    切片的芋頭，再放入油鍋中炸至表麵金黃撈起。這香芋片也做好了。

    這是天正好黑了，封燊再看嬰兒車，女兒已經呼呼大睡了，正好可是安心做飯。米下鍋之後，新做好的五花肉條切片，一公分半的厚度。

    再夾上炸過的香芋片，碼在大海碗上，澆上調味料醬汁，用碟子蓋上，上蒸屜蒸大半個小時就成了。

    扣肉蒸好，其它飯菜也就做好。

    看著肥顫顫的的扣肉，蘭莛歘吃著卻半點也不顧忌身材。

    “這次的扣肉好像更好吃了。是用了新的醬料嗎？”

    封燊看她吃得好，心裏也得意，給她又夾了一塊：“用了新配方的蘑菇醬，裏麵放了一些‘香蓼’，還有三種羊肚菌。也用了，用的油也不同……多吃點，營養挺不錯的。”

    羊肚菌含有八種人體必需氨基酸，有很好的藥用和食療公用。

    “怪不得這麽好吃。不過不能再吃了……這肉皮好吃，我吃皮……”

    說著她用筷子將皮扯下，將肉還給他，笑嘻嘻說：“看我對你多好？”

    封燊笑著說：“你喜歡吃豬皮，那下次我給你做浮皮。”

    “能做成這樣的嗎？”

    “當然能，不就是少了肥肉。一樣做法就成。”

    當然，那樣做就不是真的浮皮了。

    浮皮，是一種酒席上的甜品。就是用豬皮油炸到起泡。等要煮來吃了，就先泡發，切成短條狀，煮成糖水。吃著挺脆口的。

    當然也可以用炒或者蒸來吃。

    但國人的觀點，油炸的東西，熱氣。也沒誰平日裏沒事吃著東西。也就是辦喜事時，圖一個甜甜蜜蜜的好意頭。

    蘭莛歘遲疑了一下，說：“你要是有空，就做一些吧。我聽說，豬皮的膠原蛋白含量也挺豐富的。”

    “嗯。有空我就做一些。”豬皮他多得是。