如今由一個名家出手，張北也有些迫不及待。
    很快，外圍包裹的粽葉被打開，整齊的兔子輕輕一碰頓時散落在了盤子裏。
    配合上一旁的蔬菜搭配，美輪美奐。
    毒舌老頭見到這一幕也不禁點了點頭。
    “不錯，用心了！”
    一道菜最重要的就是味道，張北迫不及待的夾起了一塊肉放進了嘴裏。
    入口的第一感覺就是鮮，隱約能感受到屬於龍蝦的味道。
    第二口沾著一個紅色的醬料。
    一種奇特的辣味在口腔蔓延，配合上竹筍的清香，讓張北的眼睛都眯了起來。
    冷兔五吃，配合著四種蘸料每一口都能帶來不同的體驗。
    毒舌老頭品嚐這道菜許久，終於緩緩開口。
    “你的一貫作風，融合了四季的味道。”
    喝了一口茶，老頭的目光凝視在了莫明的身上。
    “這種兔子肉我從來沒吃過，肉質像是華夏山兔，但又比它的脂肪要多。”
    “是南非山兔。”
    莫明直接給出了答案，目光在張北的身上定格了片刻。
    老頭也沒想到得到了一個這樣的回答。
    “這種兔子全世界應該不足十隻吧？”
    “不知道，不了解，不清楚，我老板送我的。”
    作為剛入職的小夥伴，莫明直接將自家老板推了出來。
    什麽保護動物？
    我不知道啊！
    我老板說能吃的！
    每一個廚師全都十分精通動物保護法。
    畢竟有時候也要斟酌一下，這種動物到底能不能吃。
    張北還沉浸在冷兔的味道中，感受到周圍的視線，這才回過了神。
    看著一群人的眼神，又看了一眼扭過頭的莫明頓時清楚發生了什麽。
    “養殖的，放心吃。”
    簡單解釋了一句後，張老板的眼神中閃過一道微不可查的寒光。
    這人啊，實在是太年輕了。
    李大廚看著自家老板頓時打了個哆嗦。
    同情的目光朝著莫明看了一眼。
    這孩子才剛入職吧？
    看著一無所知的莫明，李大廚隻能祈禱一下這兄弟能抓住張老板的胃。
    不然那淒慘的生活早晚會讓人喪失活下去的勇氣。
    “接下來是正餐，應該體驗一下法菜的鵝肝。”
    阮正將一個精致的盤子送到了桌子上。
    剛剛掀開蓋子，焦黃色的鵝肝就出現在了眾人眼前。
    這玩意壓根也不大，更何況阮正這次也隻有不到兩塊這種特殊的鵝肝可以用。
    工作人員貼心的為幾名評委切好，分到了麵前。
    張北用叉子叉起一片放進了嘴裏。
    脂肪經過煎製的味道混合著紅酒的清香在口腔蔓延。
    脂肪的味道沒在口腔停留多久，緊隨而來的就是草木的香氣。
    層次分明的口感，讓幾名評委都安靜了下來。
    張北默默給出了一個滿分的評價，看著所剩不多的鵝肝有些憂愁。
    等回去了一定要讓阮正給自己多做點！
    可憐他一天忙忙碌碌，還要忍受遊客的誤解。
    更甚至有時候這群人還會對他拳腳相向。
    他就想吃點好的，怎麽了！！！
    “我很好奇，這種草木和水果的香氣到底是從什麽地方來的？”
    阮正沒有說話，目光直視在了張北的身上。
    張北輕咳一聲：“新品種，新品種。”
    老頭沒有多說什麽，將最後一塊鵝肝放進了嘴裏。
    站在一旁的貢永新默默站起了身子，將盤子放在了桌子上。
    “蔥燒海參，請品嚐。”
    作為能研究一道菜幾十年的人，對廚藝的堅定遠超常人的想象。
    他的菜和人是一樣的，沒有過多的言語，不用其餘的東西作為點綴。
    隻是簡單的海參和灑在上麵的蔥花。
    張北看著分到自己盤子裏的海參，輕輕咬下了一口。
    膠原蛋白的口感，海參獨有的香氣，這一切都足以讓人欲罷不能。
    第二口帶上了些許的蔥花，經過海島特殊培育的品種，獨特的香氣讓海參的味道更上一層。
    這一次老頭甚至都沒看貢永新，夾著一個蔥白凝視著張北。
    “咳，也是新品種，特殊培育的。”
    老頭點了點頭，將最後一口海參咽了下去。
    “難怪，我還以為是誰能坐在這個位置上，你能拿出這些東西，就是想當會長也不是問題。”
    小書亭
    坐在一旁的廚協會長臉色一黑，直接扭過了頭。
    事實上，張北今天來是孟川直接聯係上頭。
    直接下達的命令，他這個會長根本就不敢言語好不好！
    至於毒舌老頭？
    更惹不起！
    勞正誠，五屆國宴菜行政主廚，上屆會長和他都是這位的弟子。
    師傅說他兩句還敢還嘴？
    怕不是不知道菜刀有多鋒利！
    李大廚趁著評委休息的時間，將一個大餐盤端了上來。
    張北看著上麵蓋著的蓋子，搬著椅子退後了兩步。
    勞正誠也沒想太多，直接伸手將蓋子掀開。
    “臥槽！”
    “啊啊啊啊！”
    “我%#￥&%@￥@！”
    一陣驚恐的尖叫聲後，現場的氣氛瞬間就詭異了起來。
    李大廚看到一群人安靜了下來，這才開口。
    “創意菜，遊樂園套餐。”
    在華夏廚藝的最高殿堂上，事情逐漸朝著另一個方向扭轉。
    勞正誠安撫了一下自己瘋狂跳動的心髒，認真打量起了眼前的菜品。
    一個和李大廚有著八分相似的人頭，裏麵是血紅的腦花。
    搭配上幾串死不瞑目的眼睛，旁邊還放著染血的手。
    沉默了許久，毒舌老頭這才開口。
    “看得出來，你這幾年沒荒廢。”
    李大廚臉色一紅：“還請品嚐！”
    毒舌老頭畢竟是專業的，別管造型多麽奇異，他依舊做出了一個榜樣。
    腦花被送入了口腔，辣是第一時間湧現出來的口感。
    緊隨而來的是豆腐鮮嫩的香氣。
    哪怕是豆腐依舊滾燙，也不願意鬆開嘴巴讓香氣跑出去。
    剩下的幾個評委見到勞正誠享受的表情也紛紛勇於嚐試。
    人頭本來就不大，哪怕是李大廚以自己為原型頭稍微做的大了一些，一人吃幾口腦花很快就見底了。
    幾人將目光移動到了配菜上，不管是猙獰的眼球還是紅燒人手。
    獨特的體驗都讓幾人沉醉。
    張北對於比賽的結果絲毫不關注，看著手機上勞正誠的資料陷入了沉思。