甘小棠有模有樣的等鍋子燒熱後，放油放切好的豆腐，也不知她什麽時候準備的，還備了兩個小碗，一碗裏放切好的蔥花，一碗裏放些鹽和七七八八的香料粉，看著黑乎乎的。

    “就這麽一個小娘子，千嬌萬寵的，沒想到做起事來還有模有樣。”鄒小梅笑說。

    “她阿婆收了兩個女弟子後，她就一直跟著在廚房裏待著，耳濡目染學的吧。”鄒小戲說，“都要吃飯了，你又在折騰什麽？”

    “我給加個菜，別管我，你們先吃。”甘小棠說。

    不過她想加菜的想法並沒有實現，豆腐煎出脆殼不是那麽容易的事，對新的鍋子和火候她也不是很熟悉，雖然理論知識一腦袋，但是現世下廚還是第一次，不免有些手忙腳亂。

    不是豆腐翻碎了，就是糊了底，煎黑了。

    等到大家都吃完飯了，甘小棠才滿臉是汗的煎出兩塊賣相滿意的豆腐，她也不用碗裝著，而是用兩片幹粽葉裝著，沒有竹簽，一人發一根筷子，讓挑著吃。

    “這吃飯還有講究啊。”甘文理笑說，他挑了一塊吃說好吃，本來嘛，豆腐這東西想做難吃也不容易，煎過的豆腐外麵脆，裏麵嫩，再配上濃濃的香料味，蔥香，砸吧一下嘴還有回味。

    “十一第一次下廚就能做的這麽好吃，不錯。”眾人也都是誇獎。

    甘小棠一臉期待的看著鄒小戲，鄒小戲笑著說不錯，甘小棠馬上說，“那姨母擺攤賣這個行不行的通？”

    鄒小戲一愣，才知道甘小棠今天這一番折騰都是知道她的煩憂給她想辦法。她大受觸動一把摟過甘小棠，“我的乖乖，你怎麽這麽乖。”

    眾人知曉甘小棠的意思後就聚在一起討論這個可行性，從設備到成本到賣價，鄒小梅豪氣的拍桌說，“這是十一給姨母想的發財路，十一是福星是財神，她說的一定成。”

    “這個鍋子烙餅也挺好。”鄒小戲感動完後，拿著甘小棠的小鍋子說，“薄麵糊往裏一倒。弄平整就熟了，翻個麵放點菜一裹，再用油紙包著拿著吃，方便快捷。”

    “你說的這個早上吃再合適不過了。”鄒小梅說，“這樣我早上就去城門口擺攤賣裹餅，晚上去遊塘賣煎豆腐，不多時就能發家致富了。”

    “這個。”甘明理弱弱說，“這個鍋是因為趕時間所以讓鐵匠做的小一點，原本還可以做的更大一點。”

    “做大做小都可以，照爐子的大小來做。”鄒小戲說，“底還要做薄些，太厚了燒熱難，去賣吃食若讓人等的久了，人家就不想吃了。”

    甘小棠見她們討論的頭頭是道，眼見著明日就能上爐子賣，心裏美滋滋的，覺得自己解決了好大一個難題。

    等到她睡後，鄒小戲才和鄒小梅商議，“這豆腐煎的太費時間，要撒上這麽多香料才能入味，成本也高。”

    “不若你在家先把豆腐炸空，等到出攤，隻需在鐵板上加熱，然後不撒粉，調個料汁，把豆腐上破個洞，舀一勺料汁進去，名為灌湯豆腐，比這個好。”

    “那炸豆腐要費不少油吧。”鄒小梅說。

    “那油又不是一次就用完了，能反複炸呢，再說豆腐是便宜東西，你不弄複雜點，旁人怎麽願意花錢買。”鄒小戲說，“照鐵板豆腐，兩文錢一塊豆腐切五下，一塊一文，不算上香料都隻有三文錢賺頭。”

    “同樣兩文錢一塊豆腐切橫切一下豎切四下，可以賣十文錢一碗，你可以多賣多少錢？”鄒小戲說。

    鄒小梅覺得也是，“但是你把料汁配方告訴我沒關係嗎？不是你婆婆告訴你的嗎？”

    “就是最基礎的料汁，人人都會配，你再按照鬆江人的習慣去調整，和江陽的都不是一個味。”鄒小戲說，“隻一條，夏日豆腐易壞，千萬不要給人吃壞了的豆腐。”

    “這個我明白。”鄒小梅說，“我讓大姐費心了，還替我想新路子，我原想著到時候和秋娘分開，去別處賣餛飩就好。”

    “你們兩個女子，自然是要一起才能互為倚靠。”鄒小戲說，“新生若自己有想法，你也不用拘著他在攤子上幫忙，隻讓他幫著擺攤收攤即可。”

    “鄒大寶的腿還要兩個月才能下地走，就算他能走了，也不知道他能幫上什麽忙。”鄒小戲歎氣，“你非要留在這，我也隨你，但你跟我說句實話，蔡紅花去哪了？”

    鄒小梅眼神閃躲。

    “你還不信我？”鄒小戲說，“無論如何，我總跟你是一邊的。”

    “竹兒偷跟著她出門知道她要賣了我，我氣不過將計就計，讓人販子把她賣了。”鄒小梅快且輕的說完。

    鄒小戲歎氣，她早猜到了，蔡紅花不知所蹤，家裏除了鄒大寶還鬧了幾句要去找人，其餘鄒小梅和秋娘都是一臉淡然，仿佛知道蔡紅花去哪了。

    “秋娘知道嗎？”鄒小戲問。

    “她不知道，具體我沒跟她說，但是她應該猜得到吧。”鄒小梅說。

    “千萬不能和她說，就算她日後說了，你也隻當沒這回事。”鄒小戲叮囑說，“她和大寶是兩口子，她們是一家的，萬一她跟大寶說了，大寶要找你的麻煩，你如何應對？”

    “我覺得還是太危險了，這就是個隱患。”鄒小戲說，“不然你還是跟我去江陽，我不放心你。”

    “放心吧。”鄒小梅說，“又不是我賣的她，是人販子賣的，也不是我讓她去人販子那，是她自己去的，若真有那麽一天，我也隻能說一句她罪有應得。”

    “何況蔡紅花賣那地方是可以贖身的，二十兩一個人，鄒大寶要是能攢下這錢去贖人，我也沒意見。”鄒小梅說，“她賣了我一次，我也賣她一次，兩人扯平了，日後隻要她不來惹我，我不搭理她。”

    “大姐在江陽也可放心，她再不會跑去江陽鬧你了。”

    秋娘端晚飯進去，鄒大寶背朝外躺著，“相公，飯放在這了，我和二姐出去擺攤，竹兒和小寶我都帶出去了。”

    “去吧去吧。”鄒大寶負氣說，“擺攤賺錢就樂意，讓你們去找娘，就一個個推三阻四不情不願，你們是一夥的，除了我惦記娘，你們誰都不惦記。”

    “那不擺攤一家子吃用怎麽辦？”秋娘低聲說，“這還是二姐幫襯著，不然這會我隻能帶著兩個孩子去跳河，不拖累你。”

    “娘沒了，你現在覺得我是拖累了吧，是不是想帶著孩子幹脆去和二姐一起生活，還不用照顧我這個廢物。”鄒大寶說。

    秋娘靠近他，手輕輕搭在他的背上，“婆婆不見了，我也著急，但是急有什麽用，要有錢才能去找人啊。”

    “相公安心養好腿，到時候我把賣餛飩的錢都給你，你去找婆婆好嗎？”

    想到竹兒說的害怕阿婆賣掉她，秋娘就恨不得她永遠都別回來才好，不過還是要穩住鄒大寶。鄒大寶她也了解，隻生了一張嘴皮子最是貪圖享受，怕苦怕累。

    他現在叫的凶，是因為他自己不能去找，真等他能下地找人了，他就吃不了那個苦。