第306章 相鄰都來幫忙,吳家大擺宴席
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鄭師傅殺完了豬,陳師傅的爐灶也砌好了。
他讓母親去請同宗的嬸子大娘來幫忙。
這個不用說,已經有人來過了。
陳師傅就安排她們把父親買回來的菜該擇的擇,該洗的洗。
洗好後,陳師傅告訴她們怎麽改刀,讓她們該切的切好。
而陳師傅自己,就開始處理魚和豬肉。
院子裏人很多,有事沒事的,大家都跑來在這說著閑話,能幫把手的就幫把手。
不光吳遠中自家人高興,來的人也都很高興。
生產隊的生活實在太沉悶,太單調了,缺乏一些調濟。
三姐的婚事,讓大家在茶餘飯後,有閑話可說;
家裏的宴席,讓大家有機會在一塊輕鬆愉快的幹活。
有卷煙抽著,瓜子糖果隨時供應,他們幫忙幹著活,一起說說笑笑。
開著雖上不了台麵,但又無傷大雅的玩笑。
從早到晚,院子裏一直洋溢著一片歡樂的氣氛。
遠中都有點恍惚了,從記事起,家裏就沒這麽熱鬧過。
胖子也早早的就來了,一直跟著吳遠中幹這幹那。
父親讓吳遠中和二哥領著幾個人去借桌子板凳,還要借大碗、盤子、勺子。
“給拿幾包煙”,五爺在旁邊說。
“奧,對,忘了”,父親讓母親拿出煙,給他們每人一包煙。
“見了人,先讓煙。”
忙起來時間過的快,轉眼間天色已經漸黑。
吳遠中和二哥他們抬著一張方桌進了院子。
“借夠沒有?”父親問。
“桌子夠了,盤子大碗不好借,快借一個村了,應該也夠了,還沒細數。”
“嗯,把數點對,從誰家借的都記好。”
該吃晚飯了,陳師傅大鍋燉了一鍋菜,反正魚肉都有,大家簡單吃了。
說是簡單,還是比平時吃的都好。
這也是規矩人家來幫忙了,東家要管吃飯。
吃了飯,陳師傅把菜先提前處理一下,特別是肉,先做個半熟,明天再做的時候就快。
村裏幫忙的人都坐在院子裏說閑話。
很快,陳師傅就弄完了,他封好爐灶的火,就回去了。
院子裏說閑話的人也都陸續回家了。
父親讓五爺和幾個叔伯等會再走,商量一下明天的具體分工。
夜色漸深,一切都安靜了下來,周圍漆黑一片,天上星星點點。
母親又點了一個煤油燈,套上燈罩,拿出來放到父親他們圍坐的桌子上。
一股風吹來,有點冷了,吳遠中打了一個寒噤。
母親說“要不去堂屋說吧,外麵有點冷了。”
“不用了”,大伯說“這馬上就說完了。”
棗樹下,昏暗的煤油燈光一跳一跳的。
父親他們抽著煙,說著話。
風很冷,但好像也擋不住他們內心的熱情。
三姐從最開始時的不願辦宴席,到看到大家都在為自己的事忙碌,於心不忍而參於進來,再到現在投入其中。
三姐、母親和二嫂,收拾完最後的碗筷,都直了直腰。
這一晚上,真沒少累。
她們看著樹下父親他們圍在一起商量事,對視一眼,笑了笑。
莫名的,很滿足,也許這就是幸福。
就是這麽簡單,發自內心的,想讓生活變得越來越好,為取得的每一點成績而高興。
陰曆臘月初一,晴。
今天是宴席的日子,吳遠中起的很早。
父親和母親起的更早,吳遠中來到前院的時候,他們都已經起來過了。
很明顯,父親和母親都換了幹淨的衣裳,二哥也穿得特別精神。
吃完早飯,幫忙的都來到了。
他們先把桌子擺開,前院放不完,後院裏也擺了滿滿一院。
陳師傅來的也很早,到了就開始忙活。
他先讓人抬兩張桌子放到爐灶旁,安排人把昨天準備的涼菜先裝盤整齊的碼在桌子上。
蒸菜和燉菜先上鍋做著,炒菜放到最後。
雖然生活貧苦、物資匱乏,但宴席上有兩道菜是必不可少的。
一個是蒸菜,另一個是魚。
蒸菜象征蒸蒸日上,魚象征年年有餘,這些都是一定要有的,都是美好的願望。
快中午了,五叔把要請的人的名單,按照他們住的位置分別寫到幾張紙上,讓人分頭去請。
這都是規矩,雖然下過請帖了,但吃飯前還要再上門請一次。
然後開席之前,東家還要放一掛鞭炮,聽到鞭炮聲,大家才會從家裏出來,前來赴席。
從下帖到上門再到放炮,這算‘三請’,這樣顯得尊重,以示被請的人都是貴賓。
半中午的時候,父親讓吳遠中去鄉裏接媒人過來。
宴席叫“謝媒宴”,最早的時候,媒人才是主客,感謝她成就了這段姻緣!
雖然現在“謝媒宴”的意義發生了改變,但媒人還是要請的。
昨天下帖的時候已經去送過請貼了,不過媒人不在家,請帖交給她家裏人了。
現在讓吳遠中去接,接了回來,差不多也就可以開席了。
吳遠中答應一聲,騎上三姐的自行車就出發了。
菜準備差不多了,陳師傅說可以開席了。
放過鞭炮,鄉親們陸續到來,各自入座。
吳遠中也接了媒人回來,安排堂屋主桌上首坐了。
然後剛才去請人的那幾個人,按各自的名單對人數,發現沒來的,還要再去請一次。
終於人到齊了,上菜開席。
請人,放炮,安排座位,包括端菜上菜,都有專人分工負責,有條不紊。
酒過三巡,菜過五味,父親還要挨桌敬酒。
其實就是表達感謝,表示對客人的敬意和誠意,並感謝大家的到來。
在推杯換盞裏,在觥籌交錯間,大家吃飽喝足後,陸續離開。
每每有人離開,父親都送到門口,再次表示感謝。
父親還都會客氣的說招待不周!招待不周!
陳師傅盛菜的時候,每個菜都會留一些。
等客人都走了,陳師傅和幫忙的,才能坐下來吃飯。
父親送完了人,招呼陳師傅他們,端出剛才留的菜,幾個人邊吃邊喝。
先吃了飯的嬸子大娘也都沒有走,她們還要幫著收拾。
她們先把桌上的菜都折到盆裏,然後把鍋碗瓢勺刷了,桌子擦幹淨。
還要把借的碗盤按標記分開放,方便送還。
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