第66章 撈肉肉火鍋店
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滿屋子的人哄堂大笑,李舒蘭更是瞪了他一眼。
“你也真是的,都多大人了,吃個飯還能把自己給吃撐了?”
她嘴上雖然雖然埋怨,但還是替他揉著肚子。
老大滿臉都是委屈。
“實在是涮肉太好吃了,我第一次吃到這麽好吃的東西,沒忍住……”
其他人看著他兩捂著嘴偷笑,整個屋子充滿了其樂融融的氛圍。
火鍋在慕家取得了實驗性的成功後,喬盼盼便打算在鎮上租一個店麵,正式開始經營火鍋店了。
她獨自來到鎮上,直奔西街而去。
西街是生活區,鎮上大部分的人都住在這邊,所以人流量很大,最適合開這種餐飲行業了。
她看了好幾間鋪子之後,最後選了一家茶館。
茶館是個小二樓,後麵還帶著一個院子,還能住人,院子裏還有一個冰窖,可以用來冷藏東西。
原本的茶館因為老板的經營不善,虧了很多錢,所以才急著把茶館轉手。
喬盼盼看過之後覺得很滿意,當場簽了契約,付了一年的租金,足足花了她八十兩銀子。
不過也可以理解,這麽好的地段,房租自然是比別的地方要貴一些的。
不過,茶館的老板以後不準備做生意了,還把店裏所有的桌椅板凳、廚房用品等全都給她留了下來。這麽一算,八十兩銀子倒是也不算太貴了。
接下來,她又在鎮上定做了幾口火鍋。因為這個時代沒有電,所以她把鍋全都定做成了酒精鍋,既有單鍋的,也有鴛鴦鍋的。
然後又和村子裏關係稍微好一點的村民們打了一聲招呼,每天跟他們收蔬菜。
村裏人都高興壞了,這年頭誰家還不種些蔬菜了?喬盼盼定的這些蔬菜可不是一點兒半點兒,這對他們來說也算是一筆意外的收入了!
最後,喬盼盼又跟村裏的屠戶預定了一些牛羊肉,特意多加了幾文錢,讓屠夫每天把這些肉給她切成薄片。
做好一切前期準備後,火鍋店終於正式開業了!
開業當天,慕家所有人都特意騰出了手頭的工作,到鎮上參加火鍋店的開業典禮了。
吉時一到,喬盼盼便從店裏了走出來,點燃了掛在門口的鞭炮。
隨著一陣“劈裏啪啦”的鞭炮聲,喬盼盼一把拽下了鋪子招牌上的紅綢段,露出了上邊的字樣——撈肉肉火鍋店。
這個名字是她想了好久才定下來的。除了“肉肉”這兩個字有點可愛以外,這個時代的人們都愛吃肉,直接把“肉”字擺在明麵上,可以直觀的給顧客一種很強烈的吸引力。
火鍋店的鞭炮聲立刻傳遍了整條街,有愛湊熱鬧的人立馬聚了過來。
“咦?這個茶館不是倒閉了嗎?怎麽又開業了?”
“是啊,茶館的老板賠了不少錢,才關門了不到一個月,怎麽又把店開起來了?”
“你們沒看見牌子上寫的字嗎?這一看,就是換人了啊!”
“火鍋店?火鍋店是做什麽的,你們知道嗎?”
“我看招牌上有個肉字,不用想,肯定就是飯店嘍!這鎮上的飯店這麽多,我看這就算換了老板也不會有什麽生意了。”
人群中雖然都是不看好的聲音,但有眼尖的人認出了喬盼盼。
“咦?這不是慕家快餐攤位的那個女老板嗎?她怎麽又開了一個店?”
被他這麽一提醒,在快餐攤位吃過飯的人立馬想起了喬盼盼,也跟著驚訝了起來。
“好像還真是!她不做快餐了嗎?怎麽又做起別的生意來了?”
“我可是嚐過她家的飯菜的,又便宜、又好吃,也不知道她這次開的是什麽店,價錢要是不貴的話,我倒是願意嚐嚐……”
“我也願意……”
喬盼盼聽著圍觀群眾的話,有些哭笑不得,趕緊跟大夥介紹了起來。
“大家好!我叫喬盼盼,我確實是慕家快餐攤位的老板,不過我已經把快餐攤位交給我大哥和兩個嫂子去做了。
我這次開的是一家火鍋店,想必大家都是第一次聽說火鍋這個詞,都不知道什麽是火鍋吧?
你們稍等我一會兒,我進去把火鍋端出來給你們看看……”
說完,她就轉身進了店,端出一鍋已經煮開了的火鍋,給圍觀的群眾們介紹了起來。
“這就是我們店獨有的美食“火鍋”,不管你是男女老少,成群結隊還是孤身一人,我都保準你能吃的酣暢淋漓,直呼過癮!。”
喬盼盼把火鍋一端出來,沸騰的火鍋底料的香味瞬間就香味四溢。
整條街都飄著火鍋的香味,而且這種香味兒還是一種大家之前從來都沒有聞到過的香味兒。
圍觀的人們瞬間饞的口水直流,全都被火鍋飄散出來的香味兒給征服了。
而且,香味兒越飄越遠,吸引了更多人圍在了火鍋鋪子跟前。
大家看著喬盼盼手裏的火鍋一看,感到非常好奇。
她手裏拿著的銅鍋長得和他們平時做飯,用的鍋很不一樣,鍋裏邊分為了紅白兩個格子,組成了一個就像太極一樣的圖案,讓人感到非常新奇。
喬盼盼見圍觀的群眾越來越多,遇事就把一些蔬菜和肉卷兒下進了鍋中。
“大家快過來看,你們眼前的就是我們家的招牌鴛鴦鍋,紅色的這邊是帶辣味兒的鍋底,白色的這邊是用骨湯熬製的鍋底,沒有辣味兒。
像這種鍋底,最適合親朋好友一起來吃,大家的口味不一樣,點鴛鴦鍋就最合適了!”
很快,人群中就有人心動了,試探著問道。
“老板,你是聞著確實是挺香的,但是我們又從來都沒吃過這種東西,誰知道吃起來到底好不好吃?”
喬盼盼早有準備,她去後廚取出一份蘸水和幾雙筷子,從鍋裏撈了一些已經煮熟了的菜,在蘸水碗裏滾了一圈,又把筷子發給了她跟前的幾個人。
“既然大家都沒吃過,不確定火鍋好不好吃,那你們大家嚐一嚐不就知道了?”
圍觀的人一聽說可以免費品嚐,立馬就坐不住了,拿著筷子就朝蘸水碗裏伸去。(www.101noveL.com)
